- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料椰浆:400ml辅料鱼胶粉:50糖:适量具体步骤1.500ml的水加适量糖煲滚至糖溶化,再拿200ml开了的凉水把鱼胶粉放进去一齐搅拌均匀。2.把糖水和鱼胶粉一齐搅拌均匀3.倒进一个大盘里,放凉盖上保鲜膜,放冰箱里让它凝...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料椰浆:200ml纯牛奶:100ml西米:30辅料糖:40吉利丁片:四块具体步骤1.凉水入西米煮沸,二十分钟左右,中间出现白点,焖十分钟,然后倒进冰水。再煮沸,焖,进冰水。直到白点消失2.冷热水交替是为了让西米更弹牙,图片上红色...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料班蘭葉:2~3片罐頭椰汁:200ml(用新鮮椰汁味道更佳)水:190ml砂糖:25克(少甜)魚膠粉:15克辅料具体步骤1.做班蘭椰汁層:將班蘭葉剪碎,和水一同放入攪拌機內攪拌成班蘭葉液,濾去班蘭葉渣,留班蘭液備用。2.在鍋中將砂糖...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料黑米:30椰浆:150ml牛奶:300ml辅料吉利丁片:3片淡奶油:20ml白砂糖:35具体步骤1.黑米难熟,所以要提前一个晚上泡好。而后连同泡的水一起入蒸锅隔水蒸熟蒸软后备用。2.将吉利丁片放至冰水中泡软。3.将椰浆、牛奶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:1000椰子:2个生粉:1000辅料生油:适量精盐:5板兰叶:数片炼奶:250白糖:300具体步骤1.将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁。2.米浆掺入生粉搅拌...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料马蹄粉:半斤椰汁(高达牌):一罐辅料黄糖:2砖半淸水:4碗具体步骤1.准备好材料2.把黄糖加四碗水加热溶化,待凉3.半斤马蹄粉用刚才凉好的黄糖水搅拌直到无颗粒4.把椰汁倒入容器5.再放一碗刚搅拌的马蹄粉到椰汁上6...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟朋友很喜欢做各种各样的糕点,周末,她约了我去她那吃饭,饭后还给我准备了很多的糕点,有这个椰汁糕,我觉得味道非常好非常不错,就暗中摸索她的椰汁糕的做法,这个椰汁糕的做法呢,感觉非常简单,比我想象中的要简单很多...
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- “很多人都写了椰汁糕,但偏偏没有说清楚鱼胶粉或吉利片的用量。所以根据我的实验,特意在这里告诉大家!”食材明细主料椰浆(100ml)鲜奶(125ml)辅料椰蓉(少许)吉利片(15g)配料白糖(一调羹)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备好原材料2、把椰浆、牛奶、白糖放入...
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- “很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是...
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- “传统的椰汁糕要开生熟粉等,比较需要时间。其实用一般果冻用的鱼胶粉就能简单,快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明细主料椰浆(1罐)鱼胶粉(40克)辅料水(2碗)糖(8汤匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、鱼胶粉用水浸泡一会,然后再隔热水融化(我当时赶时间这步忘了做...
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- 食材明细主料去皮绿豆(适量)椰汁布丁粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁绿豆糕的做法步骤1、将买回来的去皮绿豆用水泡洗多次之后用清水泡过夜。2、将泡过夜的绿豆加白糖拌均匀放入煮饭锅蒸熟。3、将蒸熟的绿豆放入准备好的模具(二分之一)压紧。4、买回来的椰汁布丁...
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- 食材明细主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)辅料冰糖(适量)椰蓉(适量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备材料,我的红豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡软。3、红豆加水上锅煮烂加入适量的冰糖(也可以加白糖),并加入10g的泡软的吉利丁搅拌至融化...
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- “上一道夏日的甜品,用上次没用完的椰浆做的,不能浪费材料哟,浓浓的椰香,好吃。”食材明细主料椰浆(150克)牛奶(250克)辅料白糖(50克)琼脂(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1、准备材料。2、琼脂用温水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。3、锅中放入牛奶,椰浆和白砂糖...
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- “第一次的粗劣版椰汁桂花糕出世,刀工实属笨拙,但味道不会令你们失望,越发感受真材实料这一词,椰汁桂花糕大家的做法基本都是异曲同工,关键就在于材料的选取,吃起来真比五星级的百粤楼好太多。本来想做6层,结果昨晚等不及第四层在冰箱凝固,就已经躺在沙发上流口水见周公了。”食...
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- 食材明细主料木瓜(2个)椰浆(200g)牛奶(200g)辅料糖(30g)吉利丁片(4个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木瓜椰汁糕的做法步骤1、准备好食材备用:将木瓜在1/4处开口平切,去除内部的籽并刮干净。2、将椰浆,牛奶,糖放入锅中煮开小火煮3分钟,边煮边搅拌。3、将吉利丁片先用冷水泡软备用。4...
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- 食材明细主料面粉(大约100克)鸡蛋(5个)辅料椰子粉(适量)配料白砂糖(适量)食用盐(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰汁蛋糕的做法步骤1、将材料准备好2、蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀3、椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌4、搅拌好就成这样5、加一勺半的糖...
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- 食材明细主料吉利丁粉(75g)椰浆(200ml)纯牛奶(250ml)辅料冰糖(80g)水(300ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶椰汁糕的做法步骤1、准备材料2、先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化(把冰糖砸碎了溶得快些)3、取出75克吉利丁粉,再将100毫升开水倒入吉利丁粉里搅拌一下,你会发现不能...
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- “今天刚好是老公和弟的生日,在这祝他们都身体健康!万事如意!送上盘桂花糕代表我少少心意。桂花的做法有很多种,三样东西,就能做出如此高雅的甜品。浓浓的椰汁糕上散发淡淡的桂花香,非常美妙的一种配合。超简单的做法哦。”食材明细主料鱼胶粉(50g)红片糖(300g)辅料椰浆(125g)清水(750...
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- “雀巢鹰唛炼乳是常出現在我家的美味调味品,小时候却是稀罕物,那时候吃不到也吃不起西方进口的食品,甜炼乳也不是每天早餐必备的调味品---只能在生病、周末或者节日的时候吃上,粘着馒头很好吃。我想很多朋友都会有这样的经历的,如今长大了在也不用去偷吃,也不用满怀欣喜的躺在...
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- 食材明细主料马蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)辅料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝椰汁千层糕的做法步骤1、基本材料2、一包马蹄粉有500g,我分开2碗各150g~3、准备300ml水、冰糖250g、马蹄粉150g4、300ml水、250g冰糖倒锅里煮成200ml糖浆5、煮成200ml糖浆...
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- 食材明细主料西米(适量)草莓(适量)辅料椰汁(适量)琼脂(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椰汁西米糕的做法步骤1、西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟。2、将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份。3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均...
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- “过年宅宅宅”食材明细主料马蹄粉(1盒)椰浆(1罐)辅料红糖(1片)白糖(少许)水(看详细)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰汁马蹄糕的做法步骤1、准备食材,前面几步我都在这里说了,因为都没有拍照。2、再来一个一次性杯,没有带电子秤回来,就用这个做称子了。3、一盒马蹄粉有两杯。用一个...
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- “☀️炎炎夏日最想来点清爽不腻的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香浓郁,软糯Q弹,非常好吃😋!做法超简单,一学就会!”食材明细主料椰浆(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米淀粉(50g)辅料蜜豆(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁蜜豆糕的做法步骤1、材料备好2、小锅中加入牛奶、椰浆,糖、...
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- “椰汁红豆冻糕是香港传统点心的一种,是茶餐厅,大排档,大酒楼都必有的点心,除了椰汁红豆冻糕,椰汁红豆糕,红豆糕,椰汁马豆糕,豆沙西米糕,红腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,红豆糕,马蹄糕,马拉糕,钵仔糕,白糖糕,···,好多糕,我都好中意食,今天先来做椰汁红豆糕。如果你没试过,那就一定要试试...
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- “炎炎夏日,没有味口吧,来一份热带风情西米椰汁糕,美椒娘,点一份快些端上来!”食材明细主料西米(200克)白糖(少计)白凉粉(20克)辅料椰汁(少许)吉利片(2片)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西米椰汁糕的做法步骤1、准备好吉利片2片白凉粉一包,如没有吉利片就直接放白凉粉也可以。2、椰...
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