![清蒸鱼头鱼腩怎么做-清蒸鱼头鱼腩的做法]( "清蒸鱼头鱼腩怎么做-清蒸鱼头鱼腩的做法")
- “这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼，因为完全吃草长大的，所以非常的鲜美。爸爸说很难得，就说鱼头和鱼腩鱼刺少，特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。宝贝可是吃个够了。”食材明细主料草鱼头（一个）草鱼腩（一块）蒜苗（一根）香葱（一根）生姜（两片）辅料盐（适...
- 12652
![鱼头蒸多久能熟-清蒸鱼头是粤菜吗]( "鱼头蒸多久能熟-清蒸鱼头是粤菜吗")
- 清蒸鱼头是用鱼头做成的一道美味的海鲜大餐，吃货们一定还记得清蒸鱼头的味道吧?没错，就是细嫩爽口、鲜味浓郁的，那么，大家知道清蒸鱼头属于什么菜系吗?我猜是粤菜，下面，我们一起看一看清蒸鱼头是粤菜吗?一、清蒸鱼头是粤菜吗清蒸鱼头不是粤菜，而是川菜，清蒸鱼才是粤菜，大家明白了...
- 5573
![清蒸鸦片鱼头的做法 吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做]( "清蒸鸦片鱼头的做法 吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做")
- “以前在超市看到鸦片鱼头，卖的还挺贵，一斤20块钱，我就在想一个鱼头至于卖那么贵吗?长的还那么丑，每次都与它擦身而过。。这次去市场买菜，实在想不出该买什么。各位是不是也一样，每次去市场，看着那么多菜，就是不知从哪下手。刚好看到卖鱼的，也有卖鸦片鱼头，比超市便宜，17元一斤，我就...
- 12695
![清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法]( "清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法")
- “鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头（370克）辅料剁椒（两小勺）姜片（几片就好）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸剁椒鱼头的做法步骤1...
- 19082
![清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法]( "清蒸鲫头鱼怎么做-清蒸鲫头鱼的做法")
- “鲫头鱼南方也叫梅童鱼，又鲜又嫩。在我们天津一般都是去头熬鱼吃。今儿做一次清蒸的。真的很鲜嫩。”食材明细主料鲫头鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲫头鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲫头鱼收拾干净，洗净备用...
- 32642
![清蒸鱼腩蒸多久]( "清蒸鱼腩蒸多久")
- 8分钟。鱼腩多指鱼肚部分，即鱼肚的别称。鱼腩肉肥无刺，颇受人们喜爱，可蒸，可煮，可烧，可炒。蒸鱼常不讲鱼腩单独取出另做，多为与鱼的其他部位同食。清蒸鱼腩是一道美味菜肴，可放入姜丝，大蒜，蒸鱼油同蒸，味道清软。每一种鱼都有鱼腩，可单独取出。...
- 21609
![炸菜蒸鱼腩的做法 一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩 炸菜蒸鱼腩怎么做]( "炸菜蒸鱼腩的做法 一鱼两吃之炸菜蒸鱼腩 炸菜蒸鱼腩怎么做")
- “鱼片打了汤，剩下鱼腩就来个蒸，又保持鱼的鲜味又下饭。炸菜又脆、鱼又鲜又嫩，美味哦！亲们尝试一下哦！”食材明细主料草鱼腩（1块）炸菜丝（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸菜蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩清洗干净。2、洒入少许盐，然后...
- 22587
![清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做]( "清蒸海昌鱼头的做法 清蒸海昌鱼🐠头 清蒸海昌鱼头怎么做")
- 食材明细主料海昌鱼头（半个）辅料蒜瓣（5颗）调料蒸鱼豆鼓（5ml）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸海昌鱼头的做法步骤1、准备食材。2、放油，鱼头，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入热水，炖上。5、收汁。倒上蒸鱼豆鼓！小窍门鱼肉容易消化，低脂肪。减肥福利。...
- 8974
![清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做]( "清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做")
- “清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的博文中还提到“广东人清蒸用的鱼一般来说都比较高档，唯...
- 25944
![清蒸黑头鱼怎么做-清蒸黑头鱼的做法]( "清蒸黑头鱼怎么做-清蒸黑头鱼的做法")
- “黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。”食材明细主料黑头鱼（1条）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）海鲜酱油（适...
- 4685
![清蒸馒头鱼怎么做-清蒸馒头鱼的做法]( "清蒸馒头鱼怎么做-清蒸馒头鱼的做法")
- “馒头鱼，虽然很小，几乎就是一口一条，但是非常鲜嫩好吃！清蒸，原汁原味的享受，百吃不厌！”食材明细主料馒头鱼（400克）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸馒头鱼的做法步骤1、把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐去。洗净。2、把鱼放入...
- 30799
![清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法]( "清蒸草鱼腩怎么做-清蒸草鱼腩的做法")
- “草鱼，主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。”食材明细主料草鱼腩（400克）生姜（些许）料酒（一点）...
- 4725
![清蒸鸦片鱼头怎么做-清蒸鸦片鱼头的做法]( "清蒸鸦片鱼头怎么做-清蒸鸦片鱼头的做法")
- “一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞，鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头，从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸的手法烹饪不仅保持了食材的鲜味，而且制作起来也超级简单！”食材明细主料鸦片鱼头（1个）辅料黄酒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）姜片（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸...
- 24181
![清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法]( "清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法")
- “买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼处理干净。2、放上盐和料...
- 14913
![清蒸三文鱼头怎么做-清蒸三文鱼头的做法]( "清蒸三文鱼头怎么做-清蒸三文鱼头的做法")
- “居家过日子，图的是营养和简单。三文鱼富含不饱和脂肪酸，对身体的好处不用多说，三文鱼头应该也含有同样的营养。清蒸的方式非常简单，同时又能在很大程度上保留食材的新鲜和营养。今天介绍的这道清蒸三文鱼头能很好地满足现代人营养、便捷的饮食诉求。”食材明细主料三文鱼头...
- 14085
![清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法]( "清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法")
- 食材明细主料草鱼头（1个）草鱼尾（1节）辅料姜丝（少许）生粉（2茶匙）料酒（1汤匙）鸡精（1茶匙）花生油（少许）盐（半茶匙）酱油（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾，斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
- 9482
![清蒸胖头鱼干怎么做-清蒸胖头鱼干的做法]( "清蒸胖头鱼干怎么做-清蒸胖头鱼干的做法")
- 食材明细主料胖头鱼干（250克）辅料肥肉丁（适量）配料葱姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸胖头鱼干的做法步骤1、主料：胖头鱼干。2、把鱼干清洗干净装入盘中，放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。3、放入蒸锅里蒸三十分钟即可。4、蒸好的鱼干跟玉米面饼子...
- 22483
![清蒸狮头鱼怎么做-清蒸狮头鱼的做法]( "清蒸狮头鱼怎么做-清蒸狮头鱼的做法")
- 食材明细主料狮头鱼（250g）辅料姜丝（适量）葱段（适量）配料花生油（两汤勺）生抽（两汤勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸狮头鱼的做法步骤1、把狮头鱼清洗干净。（我在市场买的时候，鱼贩已经帮我把鱼宰杀干净了）2、把姜洗干净，切丝。葱也洗干净，切段。3、把狮头鱼码好在碟子里。4、放上...
- 32851
![清蒸鲩鱼腩怎么做-清蒸鲩鱼腩的做法]( "清蒸鲩鱼腩怎么做-清蒸鲩鱼腩的做法")
- 食材明细主料鲩鱼腩（适量）辅料葱叶（适量）姜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、葱叶折好。5、切细丝。6、取出鱼，倒出多余水分，铺上葱丝。7、另起锅烧热油，关火倒入生抽...
- 26950
![清蒸鱼头做的时候应该注意什么-清蒸鱼头是什么鱼]( "清蒸鱼头做的时候应该注意什么-清蒸鱼头是什么鱼")
- 清蒸鱼头是一道美味的菜肴，制作方法也比较简单，在家里也可以做，而且营养丰富，鲜味浓郁，细嫩爽口，但是在做的时候应该选用什么鱼呢，清蒸鱼头是什么鱼?清蒸鱼头做的时候应该注意什么?一、清蒸鱼头是什么鱼清蒸鱼头选用的是胖头鱼，平时我们做关于鱼的菜一般情况下会选用的大多是草鱼...
- 24687
![清蒸白鱼头怎么做-清蒸白鱼头的做法]( "清蒸白鱼头怎么做-清蒸白鱼头的做法")
- “粤式清蒸鱼，最讲究原汁原味。调料不多，清淡好吃。”食材明细主料白鱼头（1个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）热油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸白鱼头的做法步骤1、把鱼去鳞去鳃去肚肠，洗净。准备葱，姜。2、把鱼对剖，并在鱼身横切几刀，里...
- 23743
![清蒸鱼头鱼腩（首发）如何做简单又好吃]( "清蒸鱼头鱼腩（首发）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼头：1个草鱼腩：1块辅料盐：适量米酒：几滴油：适量酱油：适量生姜：2片香葱：1根蒜苗：1根具体步骤1.草鱼一条。2.把鱼头和鱼腩部份切小块放蒸碟里。3.加适量盐，酱油，花生油，米酒，蒜苗，姜丝拌匀腌制5分钟。4.接着上锅大...
- 18300
![清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法]( "清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法")
- ““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有斑驳凸凹的感觉，这样才能形似狮子头。丸子的个头以一斤原料不少于四个为好。“狮子头”的...
- 30993
![清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做]( "清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做")
- “鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白；此外，其脑黄金含量是普通鱼头的36倍，它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用！鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪酸。”食材明细主料鱼头（1只）辅料香葱（适量）姜丝（适量）配料...
- 26643
![清蒸鱼头要蒸多久]( "清蒸鱼头要蒸多久")
- 10分钟左右。因为清蒸鱼头一般都是用的整个鱼头，而且一般鱼头都很大，所以再蒸鱼头的时候都会加入一些辅助食材，这样就大大增加了蒸鱼头的时间，因为在蒸鱼头的时候中间不会在掀开锅看，所以为了保证鱼头能熟会用很长的时间去蒸。...
- 13791
味味甜
