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关于菌香五花肉的做法的餐饮百科

菌香五花肉怎么做-菌香五花肉的做法
  • 菌香五花肉怎么做-菌香五花肉的做法

  • 食材明细主料滑子菇(70克)五花肉片(100克)蒜台(4根)淀粉(适量)辅料盐(一匙半)鸡精(一匙)蚝油(适量)料酒(适量)泡椒汁(一勺)辣椒粉(一匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌香五花肉的做法步骤1、干滑子菇70克,提前四小时浸泡涨发。2、泡发的菇掐去根部不能吃的部分。3、五花肉切片,蒜台切斜段...
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鱼香五花肉怎么做-鱼香五花肉的做法
  • 鱼香五花肉怎么做-鱼香五花肉的做法

  • “喜欢鱼香的味道,任何菜都想体验一下,正所谓无鱼也鲜”食材明细主料五花肉(130g)冬瓜(100g)尖椒(30g)辅料郫县豆瓣酱(30克)白糖(3g)生抽(5g)蒜末(10g)姜(1g)食用油(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香五花肉的做法步骤1、主料带皮五花肉,先把皮上残留的猪毛弄干净2、放开水锅里煮15分钟...
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香糟五花肉怎么做-香糟五花肉的做法
  • 香糟五花肉怎么做-香糟五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(440克)辅料姜片(适量)香糟卤(1包)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟五花肉的做法步骤1、材料:五花肉(已清洗)、姜片、香糟卤2、将已清洗的五花肉下入锅中。3、随后,搁入姜片。4、加入一些清水,煮开。5、煮上20分钟,关火。6、取出,晾凉。7、接着,将晾凉好的五花...
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五花肉炖寒菌怎么做-五花肉炖寒菌的做法
  • 五花肉炖寒菌怎么做-五花肉炖寒菌的做法

  • “寒菌炖五花肉是道鲜味无比的菜,誉为山中海鲜。寒菌分两种,一种是黄寒菌,一种是乌寒菌。寒菌主要生长在湖南湘西,云南,四川,贵州,广西一带。除了寒冷的天气和炎热的夏天没有,其他的时间在适合的温度和湿度下都会在一夜之间生长出来。寒菌是唯一不可能人工培植的山珍,它需要大环境...
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香焖五花肉怎么做-香焖五花肉的做法
  • 香焖五花肉怎么做-香焖五花肉的做法

  • “这是一道五花肉的新型吃法采用先煎。。再用砂锅焖煮肥而不腻,口感特别好。”食材明细主料五花肉(一斤)二荆条(4个)泡红椒(3个)生姜(半个)大蒜(5瓣)大白菜(半颗)小葱(二根)辅料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫县豆瓣酱(一匙)蚝油(半匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)白胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法
  • 粽香五花肉怎么做-粽香五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)粽叶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粽香五花肉的做法步骤1、五花肉切大块用粽叶扎紧。2、下锅焯水备用。3、锅中热油放入,葱姜,干辣椒,桂...
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香菜五花肉怎么做-香菜五花肉的做法
  • 香菜五花肉怎么做-香菜五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜片(适量)配料植物油(适量)老抽(适量)香菜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香菜五花肉的做法步骤1、五花肉切丁。2、香菜切段。3、锅内放入植物油烧热倒进切好的五花肉。4、加入生姜片和盐翻炒。5、淋上老抽翻动再加入香菜翻炒。...
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五花肉烧腐竹菌菇怎么做-五花肉烧腐竹菌菇的做法
  • 五花肉烧腐竹菌菇怎么做-五花肉烧腐竹菌菇的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)鹿茸菇(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧腐竹菌菇的做法步骤1、腐竹提前泡发好备用。2、鹿茸菇清洗干净泡发好备用。3、炒好的五花肉备用。4、热锅入油,放入五花肉翻炒均匀。5、放入鹿茸...
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牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法
  • 牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法

  • “黑牛肝菌营养丰富,含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌止咳补气等功效,是减肥食用菌,对高血压,高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦,养血和中等功效。对贫血,体虚,头晕,耳鸣有功效.”食材明细主料黑牛肝菌(适量(干))卤五花肉(一块)红椒(一颗)大蒜(三瓣)辅料油(适量)盐(...
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酱香五花肉怎么做-酱香五花肉的做法
  • 酱香五花肉怎么做-酱香五花肉的做法

  • “提前煮熟的五花肉用酱油先腌渍好,用葱调味在烤盘上烤的,五花肉中的油大都烤出去,剩下肉片醇香不腻人,真的特别好吃。孩子也能吃好多。”食材明细主料五花肉(500g)辅料酱油(适量)洋葱(半个)芝麻(1勺)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酱香五花肉的做法步骤1、洋葱半个,五花肉提...
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五花肉炒野干菌怎么做-五花肉炒野干菌的做法
  • 五花肉炒野干菌怎么做-五花肉炒野干菌的做法

  • “野干菌很好吃,也很营养,就是洗的过程太麻烦啊,每次都要洗五六遍才没泥砂”食材明细主料五花肉(适量)辅料野干菌(适量)大蒜子(适量)干红辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉炒野干菌的做法步骤1、洗了N遍后的野干菌2、因为老公买的这点五花肉太肥了,所以另外切了点瘦...
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香煎五花肉怎么做-香煎五花肉的做法
  • 香煎五花肉怎么做-香煎五花肉的做法

  • “五花肉的吃法很多,今天分享的这个煎的五花肉,调味是用的孜然烤肉料,用厚铁锅煎的,很有烤肉的感觉,味道口感都不错,还能去除一些五花肉的油脂,吃起来更健康些。”食材明细主料五花肉(180g)调料孜然烤肉料(8g)孜然碎(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎五花肉的做法步骤1、五...
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香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎么做
  • 香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎么做

  • “香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;延缓衰老,香菇...
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香烤五花肉怎么做-香烤五花肉的做法
  • 香烤五花肉怎么做-香烤五花肉的做法

  • “选用肥瘦适中的五花肉,搭配蘑菇、蒜瓣和洋葱一起烤,汁浓味厚的口感可是好极了!非常中意。”食材明细主料五花肉(适量)辅料青菜(适量)蘑菇(适量)蒜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香烤五花肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成薄片放入盆中。2、将红...
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香辣五花肉怎么做-香辣五花肉的做法
  • 香辣五花肉怎么做-香辣五花肉的做法

  • “四川美食,家常和过节必备的最后一道肉菜,特别下饭。”食材明细主料五花肉(500g)辣椒(100g)辅料姜丝(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)豆瓣酱(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣五花肉的做法步骤1、五花肉切成片放入锅中干煸。2、辣椒切成丝用盐码味。3、五花肉变得金黄,放入豆瓣酱炒...
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香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做
  • 香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎么做

  • “韩剧追多了,对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕,烤五花肉,杂酱面,拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~用空气翻炸锅做的【香炸五花肉】,口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单,将腌制好的五花肉摆在炸篮上即可~~~不仅非常省油,还能把五花肉自带的油脂炸出来~~...
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五香五花肉怎么做-五香五花肉的做法
  • 五香五花肉怎么做-五香五花肉的做法

  • “猪肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或...
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五花肉炒黑鸡枞菌怎么做-五花肉炒黑鸡枞菌的做法
  • 五花肉炒黑鸡枞菌怎么做-五花肉炒黑鸡枞菌的做法

  • “在这边在饭店经常吃到这个黑皮鸡枞菌,但一直没遇到卖的。这回在淘菜菜看到了,100克5块钱,赶紧买了一份。坦白说,真心没有我自己采的小鸡枞菌鲜美。以后再不买了。”食材明细主料黑鸡枞菌(100g)五花肉(60g)辅料青尖椒(1个)红线椒(1个)食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(1g)生抽(3g)葱叶(小许)微...
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香炒五花肉怎么做-香炒五花肉的做法
  • 香炒五花肉怎么做-香炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)尖椒(适量)辅料花椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片2、干锅放五花肉3、炒到变色4、放入花椒,炒出香味5、放葱姜蒜末6、放酱油爆香,下尖椒7、不断翻炒,尖椒炒软后,放盐8、出锅咯,就一个字香...
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五花肉炒牛肝菌的做法 【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎么做
干锅什菌五花腩怎么做-干锅什菌五花腩的做法
  • 干锅什菌五花腩怎么做-干锅什菌五花腩的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白玉菇(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(适量)五花腩(适量)红萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅什菌五花腩的做法步骤1、材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝...
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香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎么做
  • 香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎么做

  • “这道香煎五花肉是我儿子非常喜欢吃的,经常会做但是一直都没有拍下来写菜谱,今天终于想着拍一下了,这种既简单又好吃的肉肉,一定要分享给大家呀,更何况现在正式贴秋膘的时候,试试吧,肯定不会另你失望的。”食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)圆葱(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝...
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醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎么做
  • 醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎么做

  • “醉香五花选用上好猪五花肉,加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮,肉质绵软嫩滑,肥而不腻,入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料葱(50克)姜(50克)配料绍兴花雕酒(800克)老抽(20克)生抽(50克)冰糖(100克)咸甜(口...
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香酥五花肉怎么做-香酥五花肉的做法
  • 香酥五花肉怎么做-香酥五花肉的做法

  • “前一阵子,亲戚去青岛给我带来的特-——脂渣。挺香,但是不能多吃。我做的这个香酥五花肉和脂渣有相似之处。”食材明细主料五花肉(适量)调料面粉(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香酥五花肉的做法步骤1、主要原料。2、五花肉...
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五花肉炒菌怎么做-五花肉炒菌的做法
  • 五花肉炒菌怎么做-五花肉炒菌的做法

  • “在山里就这几天有野生菌。”食材明细主料五花肉(适量)菌(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒菌的做法步骤1、五花肉加一点油煸炒出油放酱油。2、五花肉放一边,蒜炒一下。3、倒入蒜辣椒姜继续翻炒。4、倒入菌翻炒出水...
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