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关于土豆狮子头的最正宗做法的餐饮百科

土豆狮子头怎么做-土豆狮子头的做法
  • 土豆狮子头怎么做-土豆狮子头的做法

  • 食材明细主料土豆(400克)猪五花肉(400克)辅料鸡蛋(1枚)面包糠(50克)香菜(1棵)配料植物油(适量)精盐(5克)味精(2克)料酒(1/2汤匙)生抽(1汤匙)老抽(1/6汤匙)白胡椒粉(1/6汤匙)白糖(1/2汤匙)五香粉(1/6汤匙)生粉(10克)八角(2枚)葱蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆狮子头的做法步骤1、原料图。2、...
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狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做

  • “狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然你可以买现成肉馅、虾仁、罐头鹌鹑蛋、荸荠,这样会省事...
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狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做

  • 食材明细主料肉糜(1磅左右)水马蒂(几个)辅料葱(一条)姜(几片)配料蠔油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。2、锅放水,放葱粒、姜片、半茶匙盐、胡椒面。3、将肉糜搓成圆球,...
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狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做

  • “地道的传统做法,虽然比较麻烦,但是不加淀粉,鸡精,味精,无油,口感酥烂,不腻,纯纯的咸鲜肉味儿,吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩(一斤)海参(2条)青虾仁(几个)辅料马蹄(3个)葱(适量)姜(适量)大白菜(几片)配料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、所有材料...
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成都哪里的兔头最正宗
  • 成都哪里的兔头最正宗

  • 谈起成都,很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实,麻辣兔头吃起来又麻又辣,着实好吃,无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗?下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头最正宗成都出名的兔头招牌有双流老妈兔头,土龙路宣兔头...
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狮子头怎么做-狮子头的做法
  • 狮子头怎么做-狮子头的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)藕(一段)葱(适量)姜(适量)大蒜头(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料油(稍宽(炸))盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)狮子头的做法步骤1、猪肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末。2、肉末和藕末加盐、蚝油、胡椒粉、淀粉,鸡蛋搅拌均匀...
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狮子头的做法 样子特难看的狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 样子特难看的狮子头 狮子头怎么做

  • “还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末(365克)荸荠(6个)辅料香葱(适量)干淀粉(2勺)水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、食材:肉末、荸荠(已洗净去皮)、香葱、干淀粉2、水淀粉3、将荸荠放在案板上切...
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土豆红萝卜狮子头怎么做-土豆红萝卜狮子头的做法
  • 土豆红萝卜狮子头怎么做-土豆红萝卜狮子头的做法

  • “天天做饭,真是做到江郎才尽了,前几日见一网友做猴子头肉丸,放在汤里,很吸引呢,为迎合LD口味,俺先做个红萝卜土豆汤底,滚上纯肉的狮子头,效果果然不错。”食材明细主料肉糜(0.5磅)辅料红萝卜(1大条)配料土豆(3个)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆红萝卜狮子头的做法步骤1、用一大...
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(上班族和小朋友的最爱) 狮子头便当饭怎么做-狮子头便当饭的做法 狮子头便当饭
  • (上班族和小朋友的最爱) 狮子头便当饭怎么做-狮子头便当饭的做法 狮子头便当饭

  • “一次可多做几个存放冰箱,想吃的时候加热,搭配米饭一起吃,很香,很简单,有下饭。”食材明细主料猪肉末(适量)辅料油条(1根)鸡蛋(1个)配料酱油(适量)淀粉(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)狮子头便当饭的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液之后倒入猪肉末,再加入1勺...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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川辣狮子头的做法 Mini川辣狮子头 川辣狮子头怎么做
  • 川辣狮子头的做法 Mini川辣狮子头 川辣狮子头怎么做

  • 食材明细主料猪肉糜(1000g)马蹄(100g)鹌鹑蛋(6个)辅料老姜(10g)小葱(1颗)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)十三香粉(10g)盐(适量)生抽(15ml)老抽(5ml)干辣椒(5~10g)花椒(5g)水淀粉(20g)冰糖(5~10g)酒糟水(50ml(or料酒))微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)川辣狮子头的做法步骤1、老姜、葱花、马蹄切末备用。2...
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狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做

  • “狮子头是几天前做好的,没有制作过程,所以是简易版的。”食材明细主料丸子(5个)辅料莴苣叶(4片)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(一汤勺)料酒(一汤勺)保宁醋(半汤勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)狮子头的做法步骤1、准备食材。2、莴苣叶洗净,小葱择黄叶...
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教你做最正宗的干锅鸭头
  • 教你做最正宗的干锅鸭头

  • 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做
  • 清蒸狮子头的做法 来自中国最美的山村婺源—清蒸狮子头 清蒸狮子头怎么做

  • “在一个遥远的地方,有一个素有“书乡”、“茶乡”之称,并被外界誉为“中国最美的乡村”的世外桃源,那里的山,那里的水,那里的花,那里的草,那里的人,那里的情,都是这么的让人留念。在那里,山中有村,村后有山,山上古树浓荫;村旁有水,水倚家园,清清河水天际流。白墙黑瓦,溪水缓缓,云烟雾绕,倒...
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狮子头的做法 东北狮子头(又名四喜丸子) 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 东北狮子头(又名四喜丸子) 狮子头怎么做

  • “这道菜在东北已经很少吃到了,但儿子喜欢,我也只能试试了”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、准备好肉馅,可以自己买肉切馅,这样卫生一...
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清蒸豆腐狮子头怎么做-清蒸豆腐狮子头的做法
  • 清蒸豆腐狮子头怎么做-清蒸豆腐狮子头的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(150g)玉子豆腐(2条)辅料胡萝卜(适量)熟豌豆(适量)胡椒粉(1小勺)马蹄(2个)黄酱(1汤勺)姜(1小块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸豆腐狮子头的做法步骤1、猪肉剁成肉糜,在剁肉的时候,一起把姜剁在里面。马蹄切成丁,豆腐备好。2、肉糜中放入黄酱和胡椒粉。3、搅拌匀后...
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铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做
  • 铁狮子头的做法 【徽菜】铁狮子头 铁狮子头怎么做

  • “徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅(适量)藕丁末(适量)辅料葱末(适量)生姜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)铁狮子头的做法步骤...
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狮子头的做法 好吧,又是百搭的狮子头 狮子头怎么做
  • 狮子头的做法 好吧,又是百搭的狮子头 狮子头怎么做

  • “之前也发过番茄狮子头,红烧小小狮子头,这个菜好做,也好吃,只有把狮子头做好了,随你加什么配菜,这次加的胡萝卜,甜甜的也不错,小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉(600克)辅料胡萝卜(650克)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)狮子头的做法步骤1、肉还是采取细切粗剁,就是细细的切成碎丁子,...
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豆腐狮子头怎么做-豆腐狮子头的做法
  • 豆腐狮子头怎么做-豆腐狮子头的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)白菜(适量)大虾(8个)猪肉馅(50g)木耳(50g)辅料料酒(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐狮子头的做法步骤1、准备原料:豆腐、虾、肉馅、木耳2、白菜洗好备用3、虾去虾线后剁成泥4、木耳切碎末5、葱切碎末6、豆腐压碎7、将...
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什么牌子的螺狮粉最正宗
  • 什么牌子的螺狮粉最正宗

  • 螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多种天然香料和调料配制而成。什么牌子的螺...
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铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做
  • 铁狮子头的做法 【徽菜】--铁狮子头 铁狮子头怎么做

  • “徽菜--铁狮子头特色:色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉(250克)精肥肉(100克)辅料鸡蛋(1只)鲜藕(60克)淀粉(适量)配料精炼植物油(适量)黄酒(20克)味精(3克)盐(5克)白糖(5克)镇江香醋(3克)老抽(10克)生抽(10克)葱(10克)姜(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)铁...
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蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做
  • 蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做

  • “狮子头是大家比较喜欢的一道菜,做法很多,有好烧、有清炖,今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法,我觉得这种做法可以省了你很多时间,只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开,改中小火蒸。你也不用在厨房忙活,这段时间你还可以干点其他家务活,到时间关火就好了。”食材明细主料猪肉...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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清炖豆腐狮子头怎么做-清炖豆腐狮子头的做法
  • 清炖豆腐狮子头怎么做-清炖豆腐狮子头的做法

  • “豆腐搭配少量的猪肉和虾泥,调成狮子头,或清炖、或红烧。豆腐不仅清淡,而且清香;猪肉和虾肉增加了狮子头的美味和口感,吃到肉味、虾味,软糯中夹杂着筋道和香醇;在加上点儿木耳和马蹄,吃起来还脆脆的——不仅味道好,而且营养全面,非常适合老年人,当然也适合中年人、青年人乃至小朋友...
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