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关于蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝的餐饮百科

素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做
  • 素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做

  • “一直都非常喜欢吃京酱肉丝,最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝,很是感兴趣,就做了一次,做出的蘑菇既筋道又带着点甜味,很是下饭。”食材明细主料蘑菇(550g)辅料熟白芝麻(适量)配料番茄沙司(1勺)甜面酱(2勺)蚝油(2勺)盐(小半勺)白糖(小半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素版京酱...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做

  • “现在很多人崇尚素食,今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子,酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇(550g)泡姜(两片)花生油(10g)辅料甜面酱(30g)蚝油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、将过凉的平菇撕成条,粗细跟平时吃的肉丝差不...
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京酱肉丝的做法 打油卖油版“京酱肉丝” 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 打油卖油版“京酱肉丝” 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。我经常做这道菜给老公吃,感觉一次比一次要好了,所以拿来和大家分享一下.........
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山寨版京酱肉丝怎么做-山寨版京酱肉丝的做法
  • 山寨版京酱肉丝怎么做-山寨版京酱肉丝的做法

  • “在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香(口味)炒(工艺...
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另类版虎皮尖椒怎么做-另类版虎皮尖椒的做法
  • 另类版虎皮尖椒怎么做-另类版虎皮尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(4根)辅料肉末(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)另类版虎皮尖椒的做法步骤1、准备尖椒2、用刀尖沿着椒蒂边划一圈3、然后用手拽着蒂头旋转一圈,就可以整个的去除尖椒芯了4、将猪肉剁成末5...
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生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法
  • 生菜版京酱肉丝怎么做-生菜版京酱肉丝的做法

  • “作为南方人,吃不惯京酱肉丝中的生葱,看看我这改良版的吧”食材明细主料生菜(500克)猪肉(250克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜版京酱肉丝的做法步骤1、准备食材,肉切丝,放盐加上水淀粉扮2、热锅下油炒生菜,放盐,鸡精,酱油3、...
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京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做

  • “本道菜采用素食的作法,原材料选用了素肉丝、黄瓜(代替葱丝)!”食材明细主料素肉丝(一小碗)辅料黄瓜(一条)姜(三片)水淀粉(适量)配料甜面酱(小半碗)糖(适量)盐(少许(可不放))酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、准备材料。(素肉丝、黄瓜、姜切片、甜面酱、水淀粉、糖、...
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牙签版京酱肉丝怎么做-牙签版京酱肉丝的做法
  • 牙签版京酱肉丝怎么做-牙签版京酱肉丝的做法

  • “京酱肉丝,大家都吃过也很熟悉,也可以算是家常菜了,虽说是京菜但做法简单,几乎家家都会做。这次给大家带来自创的牙签版的京酱肉丝,一口一个,很下饭的哦。”食材明细主料干豆腐(4张)辅料大酱(适量)配料油(适量)花椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牙签版京酱肉...
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简易版京酱肉丝怎么做-简易版京酱肉丝的做法
  • 简易版京酱肉丝怎么做-简易版京酱肉丝的做法

  • “简单又美味!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)简易版京酱肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,放酱油,料酒,姜粉,盐,淀粉腌制30分钟。2、甜面酱,白糖,蚝油,香油,清水调成汁备用,热锅凉油放...
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素版京酱肉丝如何做简单又好吃-蘑菇的另类吃法
  • 素版京酱肉丝如何做简单又好吃-蘑菇的另类吃法

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:55og姜:适量辅料番茄沙司:1勺甜面酱:2勺蚝油:2勺盐:小半勺白糖:小半勺熟白芝麻:适量具体步骤1.蘑菇,番茄沙司,甜面酱备好。2.蘑菇清洗干净,番茄沙司,甜面酱,备好,锅烧热后,把芝麻小炒一下盛出备用。3.锅中倒入清水,...
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京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后,切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油,入腐竹丝略炒盛...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做

  • “因为要吃卷饼,所以就做了这个”食材明细主料精肉(4两)辣妹子(3个)辅料豆瓣酱(1袋)配料盐(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好3、锅中放油,油三成热时放入肉丝,炒熟...
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素版京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 素版京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:500甜面酱:30ml耗油:30ml番茄酱:15ml糖:适量西兰花:300盐(西兰花):适量糖(西兰花):适量香油(西兰花):适量大葱:1颗辅料具体步骤1.蘑菇洗净后备用,将甜面酱,耗油,番茄酱,糖调好酱汁备用。2.锅中烧水加盐,水沸腾后加入蘑...
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京酱肉丝的做法 年夜饭.新年菜谱(四)创新版~京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 年夜饭.新年菜谱(四)创新版~京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “一道老北京的“京酱肉丝”,这道菜以酱爆而成名。酱香浓郁,咸甜可口,我经过改良创新,把“甜面酱”换了“甜辣酱”,颜值担当,适合过年节日家宴。端上饭桌上又是一道“花开富贵”,“团圆美满”很有寓意。⭐️京酱肉丝创新版🍡食材:猪里脊肉200克,薄百页2张,大葱1根,黄瓜1根,胡萝卜1根,生...
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京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一起食用。”食材明细主料猪里脊(适量)大葱(适量)黄瓜(适量)豆...
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京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(305克)辅料大葱(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)料酒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加...
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苦菊版京酱肉丝的做法 春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝 苦菊版京酱肉丝怎么做
  • 苦菊版京酱肉丝的做法 春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝 苦菊版京酱肉丝怎么做

  • “苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,其味感甘中略带苦,是春季清热去肝火的一味良材。”食材明细主料苦菊(适量)猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料甜酱(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊版京酱肉丝的做法步骤1、猪肉切...
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懒人版京酱肉丝怎么做-懒人版京酱肉丝的做法
  • 懒人版京酱肉丝怎么做-懒人版京酱肉丝的做法

  • “对厨艺领要求,轻松做出餐厅味儿。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)烙馍饼(适量)辅料蛋清(1个)玉米淀粉(1勺)调料葱伴侣京酱肉丝调味料(1袋)白胡椒粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人版京酱肉丝的做法步骤1、准备主要食材:鸡胸肉,黄瓜,烤馍软饼,葱伴侣京酱肉丝调味料。2、鸡胸...
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另类红烧肉怎么做-另类红烧肉的做法
  • 另类红烧肉怎么做-另类红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)八宝豆干(适量)配料干红辣椒(适量)八角(2个)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)另类红烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋(煮熟)。2、五花肉切块。3、八宝豆干切成条。4、锅内烧热油,放八角爆出香味。5、下五花肉,翻炒成微...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(1袋)豆瓣酱(1袋)辅料鸡蛋(1颗)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量,蛋清1颗,一品鲜酱油适量,生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜面酱+豆瓣酱+蛋黄(给肉上浆用去了蛋清)+水,搅拌均匀5、...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(300g)辅料干豆腐(三张)大葱(三颗)香菜(适量)配料甜面酱(适量)糖(适量)香油(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀4、把干豆腐一分为四,叠成...
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素食版京酱肉丝怎么做-素食版京酱肉丝的做法
  • 素食版京酱肉丝怎么做-素食版京酱肉丝的做法

  • “天气热了,没有食欲了。想做个下饭菜,京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题,因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈!”食材明细主料面筋(一根)甜面酱(半袋)辅料糖(适量)麻油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素食版京酱肉丝的做法步骤1、...
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素京酱肉丝怎么做-素京酱肉丝的做法
  • 素京酱肉丝怎么做-素京酱肉丝的做法

  • “这是一道很下饭的一道素食美味,杏鲍菇吃起来更像肉,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,家人都非常喜欢,尤其是【新侬】提供的健康菜,更为家人的健康多了一份保障!”食材明细主料杏鲍菇(2根)姜(1小块)辅料番茄沙司(1汤匙)甜面酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)盐(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)熟白芝麻(适量)咸甜(口味)炒(工...
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家常版京酱肉丝-京酱肉丝
  • 家常版京酱肉丝-京酱肉丝

  • 食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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京酱平菇丝怎么做-京酱平菇丝的做法
  • 京酱平菇丝怎么做-京酱平菇丝的做法

  • 食材明细主料平菇(400克)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)番茄酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱平菇丝的做法步骤1、原料图。2、锅中水烧开,放入平菇焯水2分钟,捞出。3、沥干水分,晾温,用手把平菇撕成条。4、葱姜蒜切...
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