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关于炖山药的最正宗做法的餐饮百科

炖山药怎么做-炖山药的做法
  • 炖山药怎么做-炖山药的做法

  • “山药,既是滋补保健的食物,又是益气补虚的中药,属于药食两用之品。具有滋补脾胃,增强体力,增长肌肉的作用,经常吃山药可以使人耳聪目明,体态轻盈,无饥饿感,并有延年益寿的作用。”食材明细主料山药(适量)辅料猪肉(适量)配料盐(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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乐山钵钵鸡哪家最正宗
  • 乐山钵钵鸡哪家最正宗

  • 餐饮行业一直以来的发展状况都很好,其中有很多适合加盟的项目,现代人的生活水平越来越好,更加乐于消费各种小吃。钵钵鸡作为四川美食之一,受到了消费者的喜爱,凭借独特的口味赢得了消费者的好评。下面,一起了解一下乐山钵钵鸡哪家最正宗吧。乐山钵钵鸡哪家最正宗1.古真记钵钵鸡...
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正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法
  • 正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法

  • “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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鸭肉炖山药怎么做-鸭肉炖山药的做法
  • 鸭肉炖山药怎么做-鸭肉炖山药的做法

  • “鸭肉有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用,而且对咳喘、便秘也有一定功效。”食材明细主料鸭肉(150克)山药(2根)生姜(3片)辅料盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭肉炖山药的做法步骤1、成品。晚餐一道靓汤。2、鸭子洗干净,切块,入开水过滤一遍,用清...
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鸡肉炖山药怎么做-鸡肉炖山药的做法
  • 鸡肉炖山药怎么做-鸡肉炖山药的做法

  • “孩子很喜欢吃山药。听说山药吃了对胃好。”食材明细主料老母鸡(2000g)山药(850g)辅料生姜(大块)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉炖山药的做法步骤1、鸡肉切块。2、姜切大片。3、生炭火,用砂锅。冷水鸡肉下锅,放入生姜和盐。盖上盖子,先煮一个小时。4、鸡肠用盐搓洗...
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鸡翅炖山药怎么做-鸡翅炖山药的做法
  • 鸡翅炖山药怎么做-鸡翅炖山药的做法

  • “山药的功效主要包括补脾养胃,生津益肺,三焦平补之剂,上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。”食材明细主料鸡翅(11个)山药(1个)辅料生抽(1勺)料酒(半勺)葱(半颗)八角(1个)姜片(3片)花椒粒(3个)盐(适量)老抽(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)半...
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猪蹄炖山药怎么做-猪蹄炖山药的做法
  • 猪蹄炖山药怎么做-猪蹄炖山药的做法

  • “喜欢吃猪蹄的亲们一定不要错过这道美容滋补的汤哦。”食材明细主料猪蹄(两只)铁棍山药(适量)辅料姜(一块)桂皮(1/4片)大葱(一节)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄炖山药的做法步骤1、猪蹄剁成块浸泡一会,换两次水。2、锅里重新清水,加入一瓶盖的料酒,开火准备焯水。3、大火烧开...
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正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎么做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陕西的臊子品种繁多,有荤的素的,有干臊子、汤臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特点臊子油光红润,味鲜香浓厚而不腻,酸辣适口,可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中国厨界权威期刊《烹饪艺术家》,菜谱是由专业厨师曹红科...
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山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法
  • 山药炖鸭怎么做-山药炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(3只)山药(3根)辅料生姜(1块)蒜头(2个)枸杞子(1小把)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药炖鸭的做法步骤1、准备材料。2、鸭腿去除杂毛洗净放入高压锅,加入盐。3、加入醋。4、加入胡椒粉腌一下。5、姜切片。6、蒜拍碎。7、一起...
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羊肉炖山药怎么做-羊肉炖山药的做法
  • 羊肉炖山药怎么做-羊肉炖山药的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)铁棍山药(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉炖山药的做法步骤1、羊肉剁成块。2、羊肉、白萝卜、姜片、料酒冷水下锅...
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山药炖土鸡怎么做-山药炖土鸡的做法
  • 山药炖土鸡怎么做-山药炖土鸡的做法

  • “土鸡是外婆自己养的,山药用的是铁棍。”食材明细主料土鸡(半只)辅料山药(适量)姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖土鸡的做法步骤1、半只土鸡剁块,清洗干净后,放入汤锅,加入冷水,准备焯水。2、焯水后的鸡块捞出,另起一锅水,这时候的水量要一次性加够。3、放入一块姜,大...
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山药炖排骨怎么做-山药炖排骨的做法
  • 山药炖排骨怎么做-山药炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)铁棍山药(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药炖排骨的做法步骤1、排骨剁成段。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、锅中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。4、铁棍山...
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排骨炖山药怎么做-排骨炖山药的做法
  • 排骨炖山药怎么做-排骨炖山药的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)山药(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料鲜酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨炖山药的做法步骤1、锅内热油下排骨炒至变色。2、入姜片炒出香味。3、烹入料酒、鲜酱油、老抽、蚝油翻炒均匀。4、下山药段翻炒。...
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山药的做法 排毒养颜—山药de正确吃法! 山药怎么做
  • 山药的做法 排毒养颜—山药de正确吃法! 山药怎么做

  • “秋季是进补的好时节,老话说的好:药补不如食补,山药当之无愧,是公认的食补佳品,补气血、益强身、调养脾胃、补肺润燥、涩精止尿等等的好处,日常餐桌上也是常见,但是山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥者最好少吃。山药是偏补的药食,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎...
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山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法
  • 山药炖猪蹄怎么做-山药炖猪蹄的做法

  • “秋季,是山药的时令,这个季节秋燥比较多,山药健脾胃,炖汤或者蒸熟吃都可以。”食材明细主料猪蹄(一只)铁棍山药(两根)辅料姜(一块)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄剁小块,浸泡两小时,去血水,中途换两次水。2、另起一锅水,冷水放入猪蹄...
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最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃
  • 最正宗的猪蹄做法-猪蹄怎么炖好吃

  • 猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了。猪蹄怎么炖好吃呢?以下小编就有为大家整理到相关猪...
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山药炖牛柳的做法 山药炖牛柳(素食版) 山药炖牛柳怎么做
  • 山药炖牛柳的做法 山药炖牛柳(素食版) 山药炖牛柳怎么做

  • “春天宜多食一些山药,山药营养很丰富,可以健脾养胃,延缓衰老,增强人体免疫力,山药中的粘液为糖蛋白,可以增加饱腹感也可以保护血管,平衡血糖,想瘦身的朋友可以多用山药做一些瘦身料理,今天分享一道素食版的山药炖牛肉,用素牛排替代牛肉,高蛋白低热量,好吃不胖,你也可以试试。”食材明...
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山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法
  • 山药炖汤怎么做-山药炖汤的做法

  • “给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(本人实验,有疗效)”食材明细主料猪脊骨(250ml)山药(100ml)玉米(1根)辅料八角(适量)桂皮(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(...
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铁棍山药哪里产的最正宗?
  • 铁棍山药哪里产的最正宗?

  • 我们现在很多人都非常注重自己的身体健康,所以很多人都开始去养生外,那么很多人都非常喜欢吃一些药材,来炖汤喝,比如说很多人就经常用铁棍山药来炖汤,那么很多人就想要问一个问题,铁棍山药哪里产的最正宗?我现在很多人都不是很清楚这个问题,那么下面大家就跟着小编一起来了解一...
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正宗羊排炖山药如何做简单又好吃
  • 正宗羊排炖山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料羊排:适量山药:适量辅料姜:适量盐:适量味精:适量具体步骤1、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯。右边图片最上面那个是当归,当然没用那么多,用的最下面那3小截就可以了;2、锅内加水,烧开后,放入羊排,焯去...
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龙骨炖山药怎么做-龙骨炖山药的做法
  • 龙骨炖山药怎么做-龙骨炖山药的做法

  • “大冬天萍姐炖上一锅热乎乎的龙骨炖山药,喜欢的进来尝尝哦[大笑]暖胃又暖身啊。龙骨炖山药是一道以排骨和山药作为主料的家常菜。操作简单易学适合新手操作哦[大笑],山药又具有滋阴进补的功效,龙骨具有补钙之功效,适宜秋冬进补食用适合各个年龄层次的人群。”食材明细主料龙...
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做炖菜最好了-青菜山药
  • 做炖菜最好了-青菜山药

  • 在寒冷的天气里,如果能吃到一锅炖菜,这种感觉别提多爽了,现代生活的节奏越来越快,大家在繁忙中穿行,感受着忙的苦乐悲喜。俗话说的好,民以食为天,家家户户都离不开吃这个话题,每个地方都有自己的特产,其中,其中好吃有名的莫过于北方的炖菜了。一、青菜山药,做炖菜最好了1.盖上锅盖炖...
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山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法
  • 山药炖鸡怎么做-山药炖鸡的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(一根)老母鸡(一只)枸杞(少许)料酒(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净,加料酒和姜片,凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫,准备好一根山药3、山药去皮,切成滚刀块4、鸡块放入电高压锅内5...
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蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?
  • 蜂蜜蒸山药的正宗做法你都会了吗?

  • 相信大家都有听说过这样一道菜吧,那就是蜂蜜蒸山药,许多人都没有想到蜂蜜居然还能够和山药一起做成美食,其实这道菜是我们生活中比较常见的,准确的来说它还是属于一道甜品呢,而且这道菜的营养可以说是非常丰富的,下面小编给大家介绍一下它的做法。一、蜂蜜蒸山药的做法食材:蜂蜜...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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