- “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性...
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- “绝对是翠肉瓜的朋友,爽甜美味”食材明细主料云南小瓜(1条)辅料油(适量)蒜片(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒云南小瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、切蒜片,云南小瓜也切片3、热油,下蒜片4、再下云南小瓜,翻炒断生5、下一点点水6、再下一点点酱油...
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- “南瓜是在我们的生活中很常见的蔬菜,富含对我们身体有好处的很多种营养。南瓜里面含有的多糖,可以帮助我们提高身体的免疫能力的,可以促进我们体内细胞因子的生成,调节好我们人体的免疫系统的。南瓜含有丰富的类胡罗卜素,可以帮助我们的机体转化对我们很有用的营养元素维生素...
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- 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去籽切片。2、蒜头剁碎备用。3、热锅下油加入蒜头爆香。4、南瓜入锅翻炒一下,加入盐。5、加少许水盖上锅盖焖至南瓜熟,洒上葱花即可。6、成品。(夏...
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- 食材明细主料南瓜(适量)豆豉(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜头豆豉炒南瓜的做法步骤1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。2、2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南...
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- “南瓜我们那里叫金瓜,黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。螃蟹与南瓜相克:同食会引...
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- “家常菜要的是健康好吃,快速,蒜蓉炒云南小瓜就是很实惠的菜。云南小瓜含有丰富的维生素C及水分,具有润泽肌肤的作用,还有很好的新陈代谢促进作用。”食材明细主料云南小瓜(500克)蒜(2个)辅料花生油(5ml)盐(4克)鸡粉(1克)葱(10克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉炒云南小瓜的做法步...
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- “蒜头炒南瓜,家常菜,南瓜,排毒养颜,強身健体,健脾和胃,味道也不错,可要常吃哟。”食材明细主料南瓜(400克)蒜头(15克)辅料油(20克)盐(1.2克)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)蒜头炒南瓜的做法步骤1、小南瓜洗净切块,蒜头拍扁。2、锅烧热下油、蒜头煎香。3、下南瓜翻炒2、3分钟。4、加入适量水、...
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- “南瓜的好处大家都知道了。秋天是南瓜丰收的季节,让我们来变着花样吃南瓜吧。这南瓜是婆婆与朋友聚会,其中一个朋友种的,还附送每人一个冬瓜。我的月饼可是回本啦,哈哈......”食材明细主料南瓜(1/4个)辅料蒜(3瓣)玉米油(1.5大匙)配料豆豉(2大匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/4茶匙)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单...
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- 食材明细主料南瓜花(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)味极鲜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜炒南瓜花的做法步骤1、南瓜花洗净。2、然后撕掉花梗表面的皮。3、锅内热油,倒入辣椒和蒜末爆香。4、倒入收拾好的南瓜花爆炒,加盐翻炒。5、起锅前加一点味极鲜翻炒均匀...
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- 食材明细主料南瓜苗(500克)辅料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜头炒南瓜苗的做法步骤1、把南瓜苗摘好,洗干净。2、放入花生油热后放入南瓜苗翻炒后,3、放入适量的盐4、成品...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜炒蒜苗的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、蒜苗切段。3、锅中放油烧热放入南瓜翻炒片刻,放入少许水焖炒。4、炒至南瓜边角有钝边,放入蒜苗。5、蒜苗软透放盐和生抽拌匀关火。6、盛出。...
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- “老妈在阳台上种了颗南瓜,真的很好养,没怎么管就长的很茂盛了。一般人都只注意它结出的果实---南瓜去了,就没想到用这南瓜叶也能做出一盘不用钱的好菜。南瓜叶也叫南瓜尖,就是南瓜藤顶端的嫩叶,叶片和叶干都带着细细的绒毛。这南瓜叶看似很普通,但它含有多种维生素与矿物质,其...
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- “我们一家三口都超爱吃南瓜,平时加水焖得软烂,非常好吃!这次换个做法,炒南瓜条,没想到也非常不错,口感不一样,但是一样香甜美味!儿子用手拿着一根根的吃,完全当成薯条了啊,哈哈!南瓜营养价值很高,但是很便宜,简单就是平民美食啊!糖尿病患者也可以放心享用啊!”食材明细主料南瓜(适量)辅...
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- “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸南瓜的做法...
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- “记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~现在却不一样了~~刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~一遍一遍...
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- “来盘另类的蔬菜吧。”食材明细主料南瓜叶(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)辅料淀粉(适量)食用油(适量)食用盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥炒南瓜叶的做法步骤1、选取新鲜的南瓜叶,如果有梗的话就要拔丝。2、用手轻轻搓洗南瓜叶(就跟搓衣服一样),把上面的毛毛洗掉,差...
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- “色泽碧绿,咸鲜适口,味道很好😋”食材明细主料南瓜藤尖(适量)小米椒(一个)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)八角(2个)花椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜藤的做法步骤1、嫩南藤只取嫩叶和嫩尖儿。2、开水绰八成熟。3、捞出备用。4、锅内适量油烧热,姜蒜,八...
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- 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(少量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步骤1、500克南瓜去皮洗净。2、洗净的南瓜切薄片。3、蒜头拍扁加豆豉一起剁碎,豆鼓的量切记勿需多,图中的豆鼓我只用了一半,过多容易抢味。4、热锅下...
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- “南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。用青蒜炒南瓜,味道甜咸,入口即化,还有减肥美容之功效。”食材明细主料南瓜(适量)青蒜(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒南瓜的做法步骤1、南瓜切片、青蒜切段、木耳撕小块...
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- “早上菜场的一个老婆婆那儿买的自种南瓜家里出了坚果和剩饭一无所有了于是就挑了自己爱的核桃”食材明细主料南瓜(250克)核桃碎(10克)剩米饭(300克)辅料食用油(3克)蒜末(2克)食醋(2克)糖(3克)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香核桃南瓜炒饭的做法步骤1、先把材料都切成小粒备...
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- “四季如春的普洱几乎一年四季都有南瓜藤卖,只是价格不同而已,南瓜藤口味清新爽口,含有丰富的粗纤维和维生素还可以帮助消化。南瓜藤可炒可煮,但不论怎么做我都喜欢吃。”食材明细主料南瓜藤(300克)蒜(1枚)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒...
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- “南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用,凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年...
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- “每到南瓜藤结果的季节,家里的南瓜藤上总是开满了南瓜花,南瓜花分雄花和雌花,用来食用的都是不会结果的雄花。我喜欢南瓜花清甜的味道,百度了一下才知道原来食用南瓜花有很多好处。南瓜花清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎...
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- “瓜苗上市咯,正是当季,每餐都要有青菜,所以青菜几乎是天天换,餐餐换滴,这样才营养多多滴。”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗摘干净,去径的丝,洗净,蒜拍扁。2、热油锅,爆香蒜,加入瓜苗炒制。3、炒...
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