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关于腊味菜花粉丝煲的做法的餐饮百科

腊味菜花粉丝煲怎么做-腊味菜花粉丝煲的做法
  • 腊味菜花粉丝煲怎么做-腊味菜花粉丝煲的做法

  • “儿子喜欢粉丝,老公喜欢菜花,尤其是那种倒进锅里用油盐呛一下就出锅的菜花。把菜花和粉丝做成一个菜,还得顾及到两个人的口味,呵呵,难哦。还是以儿子的口味为主吧。菜花粉丝煲,吃的热乎乎的,哪还有半生不熟的菜花哟。熟透的菜花与软软的粉丝还是蛮搭滴,加了剁椒调味,香辣又入味·...
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冬瓜腊鸭粉丝煲怎么做-冬瓜腊鸭粉丝煲的做法
  • 冬瓜腊鸭粉丝煲怎么做-冬瓜腊鸭粉丝煲的做法

  • “腊鸭腿非常咸,我用的这个是先放在生米里煮(饭会有腊鸭香味),饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐,汤底煮得泛白色,很是鲜味,像加了鸡粉一样,但味道偏咸,如果不加粉丝,可以适当多加一点水,做成冬瓜腊鸭汤。”食材明细主料冬瓜(适量)腊鸭(1只)粉丝(1把)辅料虾皮(适量...
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腊味丝瓜煲怎么做-腊味丝瓜煲的做法
  • 腊味丝瓜煲怎么做-腊味丝瓜煲的做法

  • “丝瓜与腊肉的激情相遇。”食材明细主料丝瓜(3根)腊肉(一小块)辅料蒜蓉(60g)小米辣(3个)调料蚝油(10g)生抽(10g)白糖(1匙)鸡精(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味丝瓜煲的做法步骤1、丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里。2、凉锅放葵花籽油及猪油适量。3、3层油温下去一半蒜...
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粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做
  • 粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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剁椒菜花粉丝煲的做法 给你的胃加点动力—剁椒菜花粉丝煲 剁椒菜花粉丝煲怎么做
  • 剁椒菜花粉丝煲的做法 给你的胃加点动力—剁椒菜花粉丝煲 剁椒菜花粉丝煲怎么做

  • “绝对能让人吃撑的一道菜,既开胃又下饭,而且菜花的营养又很高,不可错过的美味家常菜,亲们尝尝吧~菜花的食疗价值:菜花性平,味甘。具有补脾和胃,补髓壮骨,益心力,清热解渴,利尿通利的功效。中医临床用来治疗久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱等证。菜花含有蛋白质,糖类,脂肪,矿物质,纤...
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金瓜腊味煲的做法 【粤菜】----金瓜腊味煲 金瓜腊味煲怎么做
  • 金瓜腊味煲的做法 【粤菜】----金瓜腊味煲 金瓜腊味煲怎么做

  • “广东腊味的一种吃法,腊味与米饭一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,饱含浓郁咸香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不绝。”食材明细主料瓜(一个)腊猪肉(75克)腊羊肉(75克)肠(一根)米饭(200克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金瓜腊味煲的做法步骤1、腊味用温水浸泡洗去表面...
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包菜粉丝煲怎么做-包菜粉丝煲的做法
  • 包菜粉丝煲怎么做-包菜粉丝煲的做法

  • “在家乡,气候炎热的夏天,家家户户都是煮稀饭,配菜都是一些下饭菜式,酸菜和粉丝、豆类是经常拿来做菜的,酸菜粉丝煲吃多了,换个样,做一道包菜粉丝煲。包菜营养丰富,可凉拌可煸炒,口感和味道都是比较特别的。农家自晒的红薯粉、粉糯的饭豆,用五花肉煎出油再来烹饪,汲取油脂的菜和豆入...
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酸菜魔芋粉丝煲的做法 滇味酸菜魔芋粉丝煲 酸菜魔芋粉丝煲怎么做
  • 酸菜魔芋粉丝煲的做法 滇味酸菜魔芋粉丝煲 酸菜魔芋粉丝煲怎么做

  • “云南菜里魔芋和酸菜是绝配,那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的,微微有点辣,加上豆腐结,粉丝,肉片等热热闹闹的组合,是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜(适量)魔竽(250g)豆腐结(100g)粉丝(100g)瘦肉片(100g)地瓜叶(少许)辅料盐(适量)花椒粉...
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腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法
  • 腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法

  • “曾经听有人说:好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不,前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错!”食材明细主料粉丝(40g)腊肉(1小块)青椒(1个)茄子(300g)辅料生抽(适量)郫县豆瓣(1勺)糖(1小勺)花椒面(少许)蒜(2粒)盐(适量...
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白菜粉丝煲怎么做-白菜粉丝煲的做法
  • 白菜粉丝煲怎么做-白菜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料白菜(1颗)粉丝(1个)干鱿鱼(1个)肉沫(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝煲的做法步骤1、前腿肉洗净切细剁成肉沫备用。2、白菜洗净切细备用。3、粉丝提前用清水泡软。4、干鱿鱼泡发后切小块。5、锅中热油炒香肉...
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香辣花蛤粉丝煲怎么做-香辣花蛤粉丝煲的做法
  • 香辣花蛤粉丝煲怎么做-香辣花蛤粉丝煲的做法

  • “夏天快手入味的小海鲜非花蛤莫属了,几块钱一斤,花20来块钱就能炒一大锅,边吃边咂摸滋味,又解馋又减肥了。今天这锅香辣花蛤是针对大多数人的,微辣咸鲜,不能吃辣的可将其中的辣酱和辣椒去掉,加点韭菜啥的,依然不失为一道开胃好菜。”食材明细主料花蛤(1000克)绿豆粉丝(2小捆)红辣椒(4...
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腊味粉丝怎么做-腊味粉丝的做法
  • 腊味粉丝怎么做-腊味粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(200克。)腊肠(50克。)鸡蛋(1个)洋葱丝(50克)虾米(20克。)香芹段(20克)辅料红椒丝(10克)配料蚝油(1小勺)酱油(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味粉丝的做法步骤1、选用品质好一点的粉丝。2、粉丝用温水泡软,不要用开水烫泡。3、准备好辅料:腊肠丝,洋...
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腊肠粉丝白菜煲怎么做-腊肠粉丝白菜煲的做法
  • 腊肠粉丝白菜煲怎么做-腊肠粉丝白菜煲的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)大白菜(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)鹌鹑蛋(适量)配料大蒜(适量)生姜(适量)火锅底料(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠粉丝白菜煲的做法步骤1、准备食材。2、腊肠胡萝卜切片,黑木耳撕小朵。3、粉丝用水泡发。4、大白菜切好待用。5、煲里火...
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花甲螺粉丝鸭腿煲怎么做-花甲螺粉丝鸭腿煲的做法
  • 花甲螺粉丝鸭腿煲怎么做-花甲螺粉丝鸭腿煲的做法

  • 食材明细主料带皮鸭脚(10个)花甲螺(800g)粉丝(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(适量)调料八角(2粒)花椒粒(适量)蒜蓉(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮鸭脚洗净焯水煮熟后捞出,泡入陈醋水中浸泡半小时,晾干备用,少油煎至两面金黄即可。2、花甲...
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广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做
  • 广式腊味煲的做法 【粤菜】广式腊味煲 广式腊味煲怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)腊肠(2根)青菜(适量)鸡蛋(1个)辅料老抽(半勺)香油(数滴)美极鲜味汁(1勺)生抽(1勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式腊味煲的做法步骤1、准备的材料。2、大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。3、青菜水中焯一下捞出。4、砂锅中将浸泡好的大米...
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酸菜粉丝煲怎么做-酸菜粉丝煲的做法
  • 酸菜粉丝煲怎么做-酸菜粉丝煲的做法

  • “自家腌的酸菜酸了,味道秒杀所有袋装和菜场里卖的酸菜。东北有名的酸菜炖粉条,一般都要放五花肉排骨之类,但是我小的时候只是放点粉条就好吃的不得了。这样的酸菜素煲做了好几次了,好评不断哈,非常受欢迎。”食材明细主料酸菜(半棵)粉丝(1把)辅料酱油(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(1勺)葱花...
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花甲螺粉丝煲怎么做-花甲螺粉丝煲的做法
  • 花甲螺粉丝煲怎么做-花甲螺粉丝煲的做法

  • 食材明细主料花甲螺(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)调料蚝油(2勺)生抽(2勺)陈醋(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲螺粉丝煲的做法步骤1、新鲜花甲螺泡盐水两个小时左右洗净备用,不开嘴的就要丢掉哟。2、粉丝泡软备用。3、蒜蓉备用。4、一半蒜蓉用油爆香。5...
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花蛤粉丝煲怎么做-花蛤粉丝煲的做法
  • 花蛤粉丝煲怎么做-花蛤粉丝煲的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)粉丝(适量)大虾(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)蒜蓉辣酱(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤粉丝煲的做法步骤1、准备好所有食材。2、香菜、蒜末准备好。3、金针菇铺在锅内。4、放粉丝。5、花...
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娃娃菜粉丝煲怎么做-娃娃菜粉丝煲的做法
  • 娃娃菜粉丝煲怎么做-娃娃菜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)粉丝(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜粉丝煲的做法步骤1、高汤适量2、娃娃菜切丝,粉丝提前十分钟泡水3、娃娃菜放入高汤中,开火煮4、煮开三分钟后加粉丝,继续煮5、煮一分钟加盐,拌匀,关火...
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腊味蒸粉丝怎么做-腊味蒸粉丝的做法
  • 腊味蒸粉丝怎么做-腊味蒸粉丝的做法

  • “腊肠是我国传统美食,历史悠久。每个地方的腊肠风味各异。广东腊肠有甜味,非常好吃。粤菜相对来说比较清淡,喜欢蒸、煲汤、汆汤等方式。腊味蒸粉丝,好吃不上火。”食材明细主料粉丝(150克)腊肠(150克)娃娃菜(200克)辅料花生油(2ml)盐(3克)酱油(2ml)香葱(10克)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级...
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菜花粉丝煲怎么做-菜花粉丝煲的做法
  • 菜花粉丝煲怎么做-菜花粉丝煲的做法

  • “菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。”食材明细主料菜花(半个)粉丝(1扎)五花肉(适量)辅料葱(3根)蒜头(5粒)姜(3片)配料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)糖(1茶匙)五香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花粉丝煲的...
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花甲粉丝煲怎么做-花甲粉丝煲的做法
  • 花甲粉丝煲怎么做-花甲粉丝煲的做法

  • “夏日美食与啤酒的绝配!”食材明细主料花甲(1斤)辅料粉丝(1小把)小米辣(1个)葱(少许)调料蒜蓉辣酱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花甲粉丝煲的做法步骤1、花甲洗净加少许盐与少许食用油,让其吐沙。2、粉丝提前用水泡软。3、大蒜用料理机打碎。4、三分之一倒入小碗中。5、锅...
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青菜粉丝煲怎么做-青菜粉丝煲的做法
  • 青菜粉丝煲怎么做-青菜粉丝煲的做法

  • “这款菜肴本意用砂锅煲制,无奈燃气出现故障,只好用炒锅和电磁炉烹制,虽然没有使用砂锅,但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。”食材明细主料青菜(500克)粉丝(50克)辅料油(1茶匙)盐(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜粉丝...
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腊肠茄子粉丝煲怎么做-腊肠茄子粉丝煲的做法
  • 腊肠茄子粉丝煲怎么做-腊肠茄子粉丝煲的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)粉丝(1个)腊肠(2个)香菜(3棵)辅料大料(1个)蒜(3个)食用油(3匙)盐(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠茄子粉丝煲的做法步骤1、准备好材料2、所有食材切好备用3、粉丝泡软备用4、油热炒香大料和蒜,下腊肠翻炒5、放茄子翻炒片刻,加调...
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蒜蓉粉丝花甲煲怎么做-蒜蓉粉丝花甲煲的做法
  • 蒜蓉粉丝花甲煲怎么做-蒜蓉粉丝花甲煲的做法

  • “自己做的花甲粉丝煲,既好吃又鲜美,实现了花甲自由!”食材明细主料花甲(1斤)辅料粉丝(1小把)金针菇(1小把)调料辣椒酱(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝花甲煲的做法步骤1、花甲洗净,水开后将它倒入锅中,慢慢的让它煮开口。2、把它们捞出来放在碗里。3、大蒜搅...
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