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关于香辣乌鱼仔怎么做的餐饮百科

香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法
  • 香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法

  • “此道菜香辣可口,吃了感觉辣,可越辣越想吃,而且多吃点海货,对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔(500克)辅料辣椒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)蒜粒(适量)配料盐(适量)老抽(适量)辣酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱先准备好。...
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香辣小桂鱼仔怎么做-香辣小桂鱼仔的做法
  • 香辣小桂鱼仔怎么做-香辣小桂鱼仔的做法

  • “特别喜欢吃小鱼仔,麻辣的,或者青红椒炒的都很喜欢,而且吃鱼不用吐骨头非常补钙哦😊。”食材明细主料小桂鱼仔(150g)青辣椒(3个)红辣椒(2个)大蒜(5颗)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣小桂鱼仔的做法步骤1、香喷喷的。2、食材准备好。3、大蒜...
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酸辣乌江鱼的做法 就当我偷懒吧——酸辣乌江鱼 酸辣乌江鱼怎么做
  • 酸辣乌江鱼的做法 就当我偷懒吧——酸辣乌江鱼 酸辣乌江鱼怎么做

  • “我偷懒我承认,上次做的酸辣肘子还有一些酸汤没有吃完,于是昨天就拿来做了乌江鱼,反正味道比肘子还赞,我决定以后都做鱼啦。”食材明细主料乌江鱼(300g)鸡蛋(1只)面粉(50g)辅料酸豇豆(50g)泡姜(80g)泡辣椒(80g)配料豆瓣(15g)糟(1大勺)白糖(1大勺)生抽(1/2茶匙)白胡椒(1/2茶匙)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟...
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辣白菜墨鱼仔怎么做-辣白菜墨鱼仔的做法
  • 辣白菜墨鱼仔怎么做-辣白菜墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(300克)辅料青尖椒(1个)红尖椒(1个)姜(2片)辣白菜(100克)配料油(少许)盐(适量)料酒(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜墨鱼仔的做法步骤1、青红椒切片、姜切片2、锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香3、放入墨鱼仔,翻炒约1分钟4、加入青红椒片,继续翻炒2...
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香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法
  • 香辣仔排怎么做-香辣仔排的做法

  • “我家都是肉食动物,排骨是经常上桌的主菜,因为仔排的骨头细、肉鲜嫩,很容易熟透,所以常用来做主材。”食材明细主料仔排(500克)辅料姜(小块)蒜(几瓣)花椒(15粒)干辣椒(6棵)芝麻(1把)青红椒(2个)蒜苗(2根)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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劲爆香辣仔乌如何做简单又好吃
  • 劲爆香辣仔乌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟仔乌是黄海近海常见的野生名贵海产,富含丰富人体所需的微量元素,有着很高的营养价值。劲爆香辣仔乌可以说是仔乌的首选做法,因为可以完全去除仔乌的腥气还可以把仔乌同时可以把辣味融入到仔乌的本身当中,是嗜...
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仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做
  • 仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做

  • “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒,红亮油色出自郫县豆瓣酱,热油淋面,顷刻间仔姜香气四溢,鲜香麻辣出锅,米饭最配,三碗不多!鱼片滑嫩到极致,取用鱼身最嫩、刺少之处,分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅,文火慢炖,一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃,两种口味。”...
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红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法
  • 红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法

  • 食材明细主料仔乌(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)花椒(适量)大料(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧仔乌的做法步骤1、取几个仔乌泡几小时至泡发,泡发后将其处理干净,处理好后放置一盘中备用。2、锅内烧油,油热下葱...
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香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法
  • 香麻辣仔鸡怎么做-香麻辣仔鸡的做法

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMDUxNjk4MA==”食材明细主料鸡肉(适量)辅料花椒(适量)白芝麻(适量)花生(适量)干辣椒丝(适量)蒜片(适量)葱花(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香麻辣仔鸡的做法步骤1、将鸡剁成鸡块,加入适量的盐、生抽和生粉,用...
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干锅乌鱼仔怎么做-干锅乌鱼仔的做法
  • 干锅乌鱼仔怎么做-干锅乌鱼仔的做法

  • “乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的,本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧,层次分明,是家常及聚会用菜的好选择。您可以遵照本菜谱以及简单的操作步骤,尝试一下这道海鲜小炒。主料:乌鱼仔250克(未处理)、老...
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乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法
  • 乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食小素鸡(200g/袋)辅料乌仔(50g)白萝卜(150g)调料调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)乌仔烩素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切滚刀块,油炸后备用;乌仔冷水泡发一小时;白萝卜切丝备用;2、锅中加底油,葱姜爆香,下乌仔和白萝卜丝翻炒一分钟,加水250g,加入素鸡块,加美极鸡汁...
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家常香辣仔乌如何做简单又好吃
  • 家常香辣仔乌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道香辣仔乌浓香入味,酸辣开胃。焯水是处理食材的过程中非常重要的一步,特别是对肉类来说,如果没有掌握正确的焯水方法,就不能有效地去除血污和腥味,也会导致营养和鲜味的流失。这道菜调料丰富多样,口味酸辣醇...
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锅仔乌冬面怎么做-锅仔乌冬面的做法
  • 锅仔乌冬面怎么做-锅仔乌冬面的做法

  • “今年去了乌冬面之国——日本香川县高松市,在《名侦探柯南》里出现的那家专门学校体验了传统手打乌冬面的制作课程。回来第一次做,权当是复习一下😛”食材明细主料饺子粉(500g)老豆腐(1块)鸡腿菇(适量)白萝卜(1/2个)虾仁(适量)涮牛肉片(1盒)辅料盐(20g)净水(半锅)生抽(适量)白糖(适量)大葱(1/2...
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香辣小鱼仔的做法 好吃的停不了嘴的小零食(二)——香辣小鱼仔 香辣小鱼仔怎么做
香菜乌鱼片怎么做-香菜乌鱼片的做法
  • 香菜乌鱼片怎么做-香菜乌鱼片的做法

  • “香辣美味,鱼肉脆嫩。”食材明细主料乌鱼(1条)辅料香菜(50g)红薯粉(1勺)调料辣椒油(1勺)盐(适量)橄榄油(1勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香菜乌鱼片的做法步骤1、香菜洗净,把茎和叶子切好分开放。2、乌鱼肉切成片,放入盐码味,再放入红薯粉抓匀包裹住鱼片。3、水烧开,把鱼片一片一片...
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咸香乌鱼怎么做-咸香乌鱼的做法
  • 咸香乌鱼怎么做-咸香乌鱼的做法

  • “用最简单的食材做一道最简单的家常菜!很快手哦~”食材明细主料乌鱼(两条)辅料蒜蓉(适量)酱油(适量)小米椒(1根)姜(若干)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香乌鱼的做法步骤1、乌鱼清理干净切开,放入少许盐,腌制5-10分钟2、锅中放油烧热!慢慢放入鱼块!煎至鱼皮金黄(煎的过程中翻面要小...
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香煎乌鱼子怎么做-香煎乌鱼子的做法
  • 香煎乌鱼子怎么做-香煎乌鱼子的做法

  • 食材明细主料台湾乌鱼子(半片)白萝卜(半个)京葱(半根)辅料广东米酒(30ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎乌鱼子的做法步骤1、乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。2、京葱萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。3、萝卜片...
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酱香辣仔乌如何做简单又好吃
  • 酱香辣仔乌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这道酱香辣仔乌口味稍微偏辣,有点像四川的菜一样,配菜里面加入了萝卜,而萝卜本身含有大量的维生素以及其他营养物质,仔乌也是高营养价值的东西,这两者结合起来对我们的身体有很大的好处,做法简单,耗时间也比较短...
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锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法
  • 锅仔香辣鱼怎么做-锅仔香辣鱼的做法

  • “很好吃喜欢吃鱼吃辣的朋友是谁做吧”食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)淀粉(适量)姜片(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)剁椒(适量)青椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)料酒(适量)葱段(适量)花椒(适量)大料(适量)红椒(适量)洋葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锅仔香辣鱼的做法步骤1、草鱼一...
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香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法
  • 香辣银鱼仔怎么做-香辣银鱼仔的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银鱼仔的做法步骤1、银鱼干烫下开水后捞起沥干水。2、切好葱、姜、蒜、小辣椒。3、锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。4、放入银鱼干,炒几下然后兑水...
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香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做
  • 香辣墨鱼仔的做法 辣里寻鲜的【香辣墨鱼仔】 香辣墨鱼仔怎么做

  • “墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富,每百克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,碳水化合物1.4克,热量64千卡,钙14毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。其含的多肽,有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料小米椒(适量)黄泡椒(适量)黑木耳(适量)韭菜花(适量)姜...
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辣椒炒鱼干仔怎么做-辣椒炒鱼干仔的做法
  • 辣椒炒鱼干仔怎么做-辣椒炒鱼干仔的做法

  • 食材明细主料鱼干仔(适量)青辣椒(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鱼干仔的做法步骤1、鱼干仔用清水浸泡十分钟,洗净沥水;2、青辣椒切圈,大蒜切片,姜切丝;3、热锅,冷油将蒜片、姜丝炒香;4、倒入鱼干仔翻炒两分钟;5、放入辣椒圈,继...
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葱香乌鲻鱼怎么做-葱香乌鲻鱼的做法
  • 葱香乌鲻鱼怎么做-葱香乌鲻鱼的做法

  • “乌鲻鱼肉质紧密,鱼骨少,给孩子吃比较放心”食材明细主料乌鲻鱼(250克)葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香乌鲻鱼的做法步骤1、乌鲻鱼去鳞洗干净,切成4cm左右薄片,鱼肚子里的油脂不要去掉,然后用盐、味精、姜片腌制10分钟2、不粘锅烧热,放入...
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乌仔粉丝汤怎么做-乌仔粉丝汤的做法
  • 乌仔粉丝汤怎么做-乌仔粉丝汤的做法

  • “这个菜在我们小的时候酒席上经常吃到的一道菜,小朋友们本来吃着吃着就跑了,看见这道菜上来马上又回到自己的位置上,不过现在的酒席上倒吃不到了,为了做这个菜回老家的时候带来点乌贼干回来,很鲜美的汤菜,大家可以试试。”食材明细主料乌贼鱼干(100克)鸡肉(2块)辅料粉丝(1把)鸡汤(2碗...
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香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法
  • 香辣墨鱼仔怎么做-香辣墨鱼仔的做法

  • “平时很少买墨鱼仔的,因为这里很贵不说,也很难买到好的墨鱼仔,要到很远的海鲜批发市场去买,买的少了那就更贵了。这是过年朋友从青岛发回来的,虽然是冰冻的,但看着很新鲜的,而且这墨鱼仔还很大的,整整一大箱海鲜,有好多种,要好好过足海鲜隐了。墨鱼仔和其它小海鲜不同的地方在于它...
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