![咸蛋黄烘玉米怎么做-咸蛋黄烘玉米的做法]( "咸蛋黄烘玉米怎么做-咸蛋黄烘玉米的做法")
- “刚过完年，看到肉真的就是饱了，所以现在吃吃蔬菜才是王道，今天为了重获大家的胃口，特意为大家准备了这道咸蛋黄烘玉米，类似于平常我们吃的金玉满堂，但味道却生动很多呀。”食材明细主料胡萝卜（1个）淀粉（10g）盐（5g）辅料火腿（6片）咸鸭蛋（2个）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄烘玉米...
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![咸蛋黄烘玉米如何做简单又好吃]( "咸蛋黄烘玉米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鸭蛋：100玉米（鲜）：250火腿：50胡萝卜：50辅料淀粉(玉米)：5盐：2植物油：30具体步骤1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；3.火腿...
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![风味咸蛋黄烘玉米如何做简单又好吃]( "风味咸蛋黄烘玉米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料咸鸭蛋：100玉米（鲜）：250火腿：50胡萝卜：50辅料盐：2淀粉(玉米)：5植物油：30具体步骤1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；3.火腿...
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![烘焙没有黄油可以用什么代替]( "烘焙没有黄油可以用什么代替")
- 无味的色拉油。用黄油来烘焙蛋糕或者饼干，制作出的食物比较香，若是没有黄油可以用色拉油替代，在色拉油里可以适量加点奶粉和泡打粉，一方面有助于打发，另一方面可以调出奶香味，但是用色拉油替代黄油，要注意不能等比例替换，不然制作的蛋糕会太油，要少放一些。...
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![烘焙刷蛋液是蛋黄还是蛋清]( "烘焙刷蛋液是蛋黄还是蛋清")
- 蛋黄。蛋黄液刷在烘焙的食物表面时会经过高温的烤制后变成金黄焦脆的表皮，颜色比较诱人。若是刷蛋白液就没有这种效果，蛋白液在受到高温刺激后会发白凝固，若是高温过度还会烤糊烤焦等。蛋白液一般用于制作蛋糕奶油等甜点中。...
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![火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做]( "火腿黄油卷的做法 27的烘焙日记——火腿黄油卷 火腿黄油卷怎么做")
- “非常经典的一款软式面包，松软的口感加上火腿的肉味，相当的美味呢~”食材明细主料高筋面粉（200g）辅料火腿（适量）配料温水（110g）酵母粉（5ml）盐（3g）细砂糖（25g）蛋黄（1个）奶粉（10g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）火腿黄油卷的做法步骤1、先按照手工面包的做法把面团发好~（27忘记盖上...
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![黄花菜烘干是什么]( "黄花菜烘干是什么")
- 黄花菜烘干是一种烘干工艺，即把黄花菜这种人们常见的素食菜肴经过一系列加工工序烘干成干菜的过程。黄花菜又被称之为金针菜，在我国，南北方都有栽种黄花菜，黄花菜又好吃有营养，十分受各位消费者们喜爱。对黄花菜进行烘干可以使用空气能热泵黄花菜烘干机，一台烘干机至少需要一万...
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![烘焙用的黄油可以用什么代替]( "烘焙用的黄油可以用什么代替")
- 1、橄榄油。橄榄油比黄油的味道更好，有特殊的香气，适合用来烘焙各种面包和甜点。2、椰子油。椰子油从椰肉中提取而来，更容易被消化吸收，是一种素食食品，适合用来制作面包、松饼等。3、起酥油。起酥油可以代替黄油，但是相比之下烘焙出来的食物香气没有那么浓郁。...
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![黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做]( "黄金葡式蛋挞的做法 我爱烘焙——黄金葡式蛋挞 黄金葡式蛋挞怎么做")
- “一直都爱烘焙。喜欢西点的奶香，淡淡的、美美的……希望你也和我一样。”食材明细主料蛋挞皮（6个）淡奶油（70克）牛奶（70克）细砂糖（7克）炼乳（15克）蛋黄（2个）辅料吉士粉（4克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金葡式蛋挞的做法步骤1、先将蛋挞皮解冻备用，在解冻的同时我们来做挞水。2、...
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![黄山烘焙坊加盟有哪几家]( "黄山烘焙坊加盟有哪几家")
- 虽然说黄山是旅游城市，但是美食也是真真不少，我们就先来说说烘焙行业，这个行业一直被认为过于饱满，但还是会有非常多的创业者挤破头想进入，其实，最重要的是，想要往这方向发展的朋友看过来，以下是黄山烘焙坊加盟有哪几家?黄山烘焙坊加盟有哪几家?1.恬麦法式烘焙坊这个品牌在产品的...
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![diy烘焙-烘焙的乐趣]( "diy烘焙-烘焙的乐趣")
- 女性朋友们应该都是很享受自己烘焙的过程的吧，尤其是家中有宝宝的朋友，可以为宝宝烘焙一些饼干、蛋糕之类的食物，diy烘焙比自外面买要健康许多呀~可是新手们往往还是很难掌握其中的要领，如何diy烘焙呢？快来看着学习一下吧~烘焙的乐趣，diy烘焙关于烘焙diy入门食谱，烤箱、模具、食...
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![烘培蛋黄包粽子要先蒸熟吗]( "烘培蛋黄包粽子要先蒸熟吗")
- 需要。烘焙用的蛋黄若是不提前将其先蒸熟的话会影响粽子的食用口感，蛋黄在蒸之前在其表面上喷洒白酒，可以减轻蛋黄的腥味丰富口感。蒸熟后可以将蛋黄碾碎并分成等份的大小包入粽子中，这样做出来的蛋黄肉粽才会香气四溢、美味可口。...
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![蛋烘糕的皮不黄是什么原因]( "蛋烘糕的皮不黄是什么原因")
- 蛋烘糕是四川成都地区的特色小吃，最近也成为了网红小吃，受到了大家的关注，所以很多人也试着自己在家制作蛋烘糕。但是自己做的蛋烘糕的皮不黄是什么原因呢？应该怎么做才美味呢？今天就来把做蛋烘糕的技巧分享给大家。一、蛋烘糕的皮不黄是什么原因蛋烘糕的皮不黄的原因一般有两...
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![烘焙*金黄糯米糕如何做简单又好吃]( "烘焙*金黄糯米糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150澄粉：50辅料泡打粉：一勺牛奶：150ML鸡蛋：一个糖粉或白糖：50ML香草精：一勺植物油：50ML具体步骤1.准备一个干净的盆，将鸡蛋打散，加糖、牛奶、香草精、植物油一起搅拌均匀；2.再将糯米粉、澄粉、泡打粉过筛...
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![秘制烘烤小黄鱼如何做简单又好吃]( "秘制烘烤小黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄鱼：适量辅料盐：适量大葱：适量橄榄油：适量具体步骤1.将用盐腌制5小时左右的小黄鱼放置到铺好锡纸的烤盘上，锡纸上放适量的橄榄油，防止烤的时候粘盘.（新手注意小黄鱼放完盐开始腌制的时候最好选一只鱼用舌...
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![奶黄月饼的做法 奶黄月饼——德普烘焙实验室 奶黄月饼怎么做]( "奶黄月饼的做法 奶黄月饼——德普烘焙实验室 奶黄月饼怎么做")
- “马上又要中秋佳节了，每年都有不一样的流行月饼风潮，今年流行的则是这款奶黄月饼，酥松的口感，金黄的质地，让人忍不住的流出口水，我们就制作这款好吃美味的奶黄月饼；”食材明细月饼皮低筋面粉（160g）奶粉（20g）玉米淀粉（43g）淡奶油（45g、）椰浆（45g）月饼馅黄油（60g）鸡蛋（180g）澄粉（60g）炼乳（20g）辅料...
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![烘焙中的黄油可以用什么代替]( "烘焙中的黄油可以用什么代替")
- 玉米油、色拉油。制作烘焙产品时，没有黄油，也可以用玉米油等代替，只是口味不同。黄油别名乳脂、白脱油，是用牛奶加工而成的固态油脂。黄油的品种比较多，包括标准黄油、有机黄油、淡黄油等，标准黄油又可以分为无盐黄油和有盐黄油两种，有机黄油也包括有盐和无盐两种。...
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![自制火烘肉-火烘肉]( "自制火烘肉-火烘肉")
- “单位食堂阿姨做的火烘肉，每次蒸一笼，我都要吃上好几块，真是油而不腻，跟阿姨请教了方法，去年做了几次到现在还记忆犹新，又到了开始腌咸货的时候，今年二师兄身价太高，终于下手做咸粉蒸肉啦！虽然有点费时间，味道真是糯而清香，酥而爽口，美味！”食材明细主料五花肉（1块）蒸肉粉（1袋）辅料生姜（1...
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![黄花菜烘干，怎么烘干烘干后怎么吃，这些你都知道吗]( "黄花菜烘干，怎么烘干烘干后怎么吃，这些你都知道吗")
- 说起黄花菜，是一种十分受大家欢迎的美味菜肴，黄花菜开花的时候非常好看，细细长长的枝干，上面一朵黄色的花朵，美感十足。黄花菜既然名字当中带一个菜字，说明它可不是仅仅好看，还可以当菜哦。黄花菜的吃法很多，今天要说的是烘干之后的黄花菜。一、黄花菜烘干方法黄花菜须在花蕾待放...
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![黄山烘焙坊加盟品牌有哪些？]( "黄山烘焙坊加盟品牌有哪些？")
- 烘培坊近年来可以说是非常火爆了，因为人们现在生活条件普遍改善，烘培坊可以满足人们日常的一些饮食需求。不光让人吃的美味，更是吃的健康。这样的市场是吸引了很多创业者加盟的想法，很多在黄山的朋友都有加盟烘培坊的想法，但是不知道有哪些选择，小编就黄山烘焙坊加盟品牌做了整...
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![烘焙黄油怎么选择]( "烘焙黄油怎么选择")
- 种类、外观、品牌。1、黄油分为有盐和无盐两种，新手烘焙最好是选择无盐黄油，因为有盐黄油还要适当去调整其中的盐分，这是需要靠经验来判断的。2、好的黄油应该表面没有气泡，平整光滑，不附着水汽。3、黄油有很多种品牌，根据品牌不同质地用料也不同，买之前要看好哪种是适合自己的...
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![抓住黄金商机！-绥化烘焙加盟前景]( "抓住黄金商机！-绥化烘焙加盟前景")
- 烘焙又称为烘烤，以面粉、鸡蛋、牛奶等材料作为基础原料，按照一定比例调和后放在烤箱里烤，几分钟后，浓香四溢的蛋糕、面包、饼干等烘焙品就新鲜出炉了!只要掌握制作流程、材料添加比例，那么整个出餐时间是非常快的，并且量很大，满足现在年轻人的需求。所以很多投资加盟商都看中了...
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![家用烘焙一般买什么黄油]( "家用烘焙一般买什么黄油")
- 动物黄油。黄油分为两种，一种是植物黄油，另一种是动物黄油，这两种黄油都是可以用来进行烘焙的，但动物黄油要比植物黄油好很多，主要是因为制作原料是不同的，植物黄油是从一些植物的果实胚芽或种子当中进行压榨提取的，而动物黄油是通过牛奶经过加工之后提取里面的油脂制作出来的，也...
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![蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。”食材明细主料蛋黄（130克）黄油（90克）低筋面粉（200...
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味味甜
