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关于彩色蛋羹的餐饮百科

好吃的彩色蛋羹如何做简单又好吃
  • 好吃的彩色蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟彩色蛋羹真的特别的好吃哦,而且很适合早上吃这个蛋羹,大家都知道早上适合吃些蛋制品之类的有营养的东西,这样的话对你的身体的好处就非常的大的,然后鸡蛋做的蛋羹就非常的有营养,一般早上都会吃点鸡蛋,因为鸡蛋...
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彩色蛋白糖怎么做-彩色蛋白糖的做法
  • 彩色蛋白糖怎么做-彩色蛋白糖的做法

  • 食材明细主料蛋清(2个70g)白糖(74g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)彩色蛋白糖的做法步骤1、蛋清2个,70g左右.白糖74g放入无水无油的盆中。2、放温水中将糖分完全融化,不要太热了,以免把蛋白煮熟了。3、滴入几滴柠檬汁,电动打蛋器打发至硬性发泡。4、裱花袋周围...
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四色花蛋羹怎么做-四色花蛋羹的做法
  • 四色花蛋羹怎么做-四色花蛋羹的做法

  • 食材明细主料西葫芦(适量)火腿片(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四色花蛋羹的做法步骤1、准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜,并切成滚刀片备用2、鸡蛋1个,葱洗干净备用3、将西葫...
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彩色鸡蛋饼怎么做-彩色鸡蛋饼的做法
  • 彩色鸡蛋饼怎么做-彩色鸡蛋饼的做法

  • “发面后用剩下的南瓜泥放在烙饼的汤里也挺好的。关键是颜色更好看。”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)南瓜(适量)紫薯(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色鸡蛋饼的做法步骤1、先将紫薯蒸熟2、用两个盛器,加入适量面粉,葱盐胡萝卜适量,加...
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彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎么做-彩色水晶蛋的做法

  • “这道菜不是真鸡蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮冻,亲有木有被骗到了?”食材明细主料肉皮(适量)辅料玉米粒(适量)胡萝卜粒(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色水晶蛋的做法步骤1、准备好材料2、肉皮去掉肥肉,锅中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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彩色羹怎么做-彩色羹的做法
  • 彩色羹怎么做-彩色羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)辅料牛肉馅(200g)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色羹的做法步骤1、豌豆粒焯水2、金针菇焯水3、红色甜椒切粒4、橄榄油炒牛肉馅5、把提前腌制好的牛肉馅炒7分熟,去蔬菜,翻炒时加番茄酱,加其他喜欢的口味调料,把一整盒嫩豆腐用勺子分数块放入炒锅内后,加...
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彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法
  • 彩色蒸双蛋怎么做-彩色蒸双蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(一个)火腿肠(一根)玉米粒(适量)辅料盐(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色蒸双蛋的做法步骤1、皮蛋用细绳切丁。2、火腿肠切丁。3、把皮蛋平铺在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、鸡蛋发撒。6、加入盐继续搅拌均匀。7、倒入盒子里。8、...
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五彩蛋羹豆腐怎么做-五彩蛋羹豆腐的做法
  • 五彩蛋羹豆腐怎么做-五彩蛋羹豆腐的做法

  • “老少皆宜的一道佳肴。菜品成本:5元。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩蛋羹豆腐的做法步骤1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加半袋牛奶打匀。3、用小勺把豆腐一勺勺舀到调匀的蛋液中...
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彩色白果银耳羹的做法 27殿的烹饪日记—彩色白果银耳羹 彩色白果银耳羹怎么做
  • 彩色白果银耳羹的做法 27殿的烹饪日记—彩色白果银耳羹 彩色白果银耳羹怎么做

  • “天气渐渐转凉,秋天到了~换季的时候,27都喜欢喝点银耳汤~有助于增加胶原蛋白~嘻嘻嘻~~加入白果,工作经常说话的亲(老师啊,推销员之类的),可以每天吃点白果哦!”食材明细主料银耳(一朵)薯圆(100g)辅料白果(8颗)配料老冰糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色白果银耳羹的做法步骤...
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彩色蛋包饭怎么做-彩色蛋包饭的做法
  • 彩色蛋包饭怎么做-彩色蛋包饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)剩饭(500克)胡萝卜(适量)豌豆(适量)沙拉(适量)番茄酱(适量)葱花(少许)辅料玉米油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色蛋包饭的做法步骤1、胡萝卜切丁,和剥好的豌豆入锅煮熟。2、锅烧热,倒入玉米油,倒入米饭大火煸炒,撒入胡萝卜豌豆,加入食盐煸炒。最后撒入...
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彩色螺旋酥蛋黄酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黄酥 彩色螺旋酥蛋黄酥怎么做
  • 彩色螺旋酥蛋黄酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黄酥 彩色螺旋酥蛋黄酥怎么做

  • 食材明细油皮中筋面粉(120g)糖粉(10g)猪油(45g)水(45g)油酥低筋面粉(90g)猪油(40g)辅料红曲粉(1g)抹茶粉(3g)紫薯粉(3g)咸蛋黄(12个)豆沙馅(240g)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色螺旋酥蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷少许高度白酒入烤箱170度烤6分钟,放凉备用。2、准备豆沙馅12个每个20g。3...
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彩色小蛋糕怎么做-彩色小蛋糕的做法
  • 彩色小蛋糕怎么做-彩色小蛋糕的做法

  • ““选择困难综合症”,不知道大家有没有这样的症状。我就是个典型的“选择困难综合症”患者。买衣服,选择困难;点餐,选择困难;挑选照片,选择困难。。。。只要有选择的余地,我几乎都会选择困难。或许我并不是唯一,或许你也是其中之一。比如,某时某刻我嘴馋了。我的脑子里会瞬间蹦出...
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绿色鸡蛋羹怎么做-绿色鸡蛋羹的做法
  • 绿色鸡蛋羹怎么做-绿色鸡蛋羹的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟曾经在某短视频平台很流行的一款有变化的鸡蛋羹,喜欢这样有创意的美食。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料菠菜(2根)温水(适量)调料玉米油(适量)精盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿色鸡蛋羹的做法步骤1、择好洗净的菠菜...
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彩色戚风蛋糕怎么做-彩色戚风蛋糕的做法
  • 彩色戚风蛋糕怎么做-彩色戚风蛋糕的做法

  • “天气慢慢转暖,脱去身上那臃肿的衣服,整个人都感觉轻松多了,周末天气非常好,做了款彩色戚风蛋糕,看到彩色,心情是不是感觉特别愉悦呢?将彩色糖珠和面糊轻轻融合,经过烘烤后,糖珠融化在蛋糕中,切开蛋糕的那一刻,美丽的色彩呈现在眼前,让我不得不为此惊呆,除了美,还是美~~”食材明细主料...
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彩椒盅蛋羹怎么做-彩椒盅蛋羹的做法
  • 彩椒盅蛋羹怎么做-彩椒盅蛋羹的做法

  • “第一次用彩椒蒸鸡蛋羹,孩子超喜欢,瞬间就吃掉了。”食材明细主料彩椒(一个)盐(少许)香油(几滴)辅料鸡蛋(一个)酱油(几滴)葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒盅蛋羹的做法步骤1、彩椒切开,掏掉籽。2、鸡蛋加盐搅打均匀。3、鸡蛋液过滤一下。4、把鸡蛋液倒在彩椒里,彩椒放在...
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彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法
  • 彩色蛋糕卷怎么做-彩色蛋糕卷的做法

  • “边学边做,最近本来就在学做蛋糕卷,还没有完全掌握,难免会出点小问题,嘿嘿,比如说卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。当然了,这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。这次做了彩色蛋糕卷,颜色分别用了红曲粉,可可粉,抹茶粉,成品还算可以,但组图太...
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七彩鸡蛋羹怎么做-七彩鸡蛋羹的做法
  • 七彩鸡蛋羹怎么做-七彩鸡蛋羹的做法

  • “颜色搭配完美,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(0.5棵)辅料盐(1匙)青豆(20个)香菇(2个)玉米(0.5棵)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)七彩鸡蛋羹的做法步骤1、洗干净,切好食材备好。(洗任何菜都要放少许盐,会起到杀菌作用)2、把鸡蛋打匀,把上面沫沫全部用勺子泼出去扔掉。我是1个...
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彩色蛋糕怎么做-彩色蛋糕的做法
  • 彩色蛋糕怎么做-彩色蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(90g)鸡蛋(5个)辅料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)红曲粉(3g)温水(一匙)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色蛋糕的做法步骤1、鸡蛋黄分开。2、鸡蛋黄中加入食用油15克糖和牛奶搅拌均匀筛入低粉。3、鸡蛋清打发。4、勺三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀。5、红曲粉加少许...
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彩色蛋挞怎么做-彩色蛋挞的做法
  • 彩色蛋挞怎么做-彩色蛋挞的做法

  • “孩子点名要吃的早餐,早起几分钟,一搅一拌一烤完美端上餐桌,香酥甜润,补充一天的能量。简单方便,没有难度,零失败,厨房小白也能做的很好,重要的是能满足孩子的食欲,不仅口感好,营养价值也高,适当的食用,对人体健康好处多多。”食材明细主料蛋挞皮(12)牛奶(200g)辅料砂糖(50g)炼乳(20g)甜味(口...
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彩色蛋黄酥怎么做-彩色蛋黄酥的做法
  • 彩色蛋黄酥怎么做-彩色蛋黄酥的做法

  • “始于颜值,忠于口感,一颗颗少女心满满的彩虹蛋黄酥为今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明细主料面粉(540克(300克用于水油皮,240克用于油酥))糖(40克(水油皮))水(125克(水油皮))猪油(220克(水油皮用100克,油酥用120克))辅料咸蛋黄(24个)豆沙(480克)调料南瓜粉(少许)蝶豆花粉(少许)红曲粉(少许)菠菜粉...
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彩色蒸蛋怎么做-彩色蒸蛋的做法
  • 彩色蒸蛋怎么做-彩色蒸蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)辅料鸡蛋(3个)火腿肠(1个)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色蒸蛋的做法步骤1、皮蛋切块放入模具中。2、火腿切四条放皮蛋上面。3、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离。4、蛋清打散,倒入蛋清如图。5、上锅蒸十分钟。6、蛋黄打散。7、倒入蛋黄在蒸五分钟即可。8、蒸...
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彩色蔬菜蛋饼怎么做-彩色蔬菜蛋饼的做法
  • 彩色蔬菜蛋饼怎么做-彩色蔬菜蛋饼的做法

  • “夏天的早晨很喜欢吃饼,又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈早上多吃蔬菜,今天一天充满活力呢!!”食材明细主料西葫芦(适量)鸡蛋(2个)辅料海米(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩色蔬菜蛋饼的做法步骤1、所有材料。2、西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋...
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五色彩虹蛋糕怎么做-五色彩虹蛋糕的做法
  • 五色彩虹蛋糕怎么做-五色彩虹蛋糕的做法

  • “色彩艳丽的彩虹蛋糕,深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰,切开蛋糕,里头还能遇见彩虹,充满了惊喜。妈妈们赶快学起来,在孩子生日的时候做一个,孩子们一定很开心。详细的步骤,小技巧,我都分享出来了,参考着菜谱,一定能轻松做出来。要是家里的烤箱不够大,需要分开两三次...
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彩色蛋炒饭怎么做-彩色蛋炒饭的做法
  • 彩色蛋炒饭怎么做-彩色蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(一碗)黄瓜(一根)胡萝卜(一个)鸡蛋(一个)辅料盐(一匙)十三香(一匙)水(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色蛋炒饭的做法步骤1、准备好的食材。2、火腿,胡萝卜,黄瓜切碎。3、炒锅烧热加油放葱爆香,打入一个鸡蛋。4、翻炒均匀。5、放胡萝卜丁,继续翻炒。6、加一勺水,一...
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火腿彩蛋的做法 火腿丝彩色蛋 火腿彩蛋怎么做
  • 火腿彩蛋的做法 火腿丝彩色蛋 火腿彩蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3)盐皮蛋(2)咸蛋黄(或是咸鸭蛋)(1)火腿(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿彩蛋的做法步骤1、皮蛋,咸蛋黄各自切小块。鸡蛋蛋黄蛋白分开装2、把切好的皮蛋及咸蛋放碗底3、上面淋上蛋白,先蒸10分钟4、火腿丝码到上面5、上面淋上蛋黄液6、再蒸20分钟7、冷切后...
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