当前位置:味味甜 >

关于腐乳炒白菜的做法的餐饮百科

腐乳炒白菜怎么做-腐乳炒白菜的做法
  • 腐乳炒白菜怎么做-腐乳炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)油炸好的五花肉(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)腐乳(小半块)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳炒白菜的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒五花肉,下大蒜,生抽,腐乳。3、倒入白菜大火快速翻炒一分钟。4、在继续大火...
  • 23095
腐乳白菜烧鸡肉怎么做-腐乳白菜烧鸡肉的做法
  • 腐乳白菜烧鸡肉怎么做-腐乳白菜烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)白菜(适量)腐乳(适量)生姜(几片)调料生抽(3毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐乳白菜烧鸡肉的做法步骤1、草鸡切块,放入生姜,腐乳,料酒,生抽,腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡肉大火翻炒均匀,加入适量清水大火烧30分钟。3、加入白菜,煸炒几下...
  • 16448
腐乳炒菜心怎么做-腐乳炒菜心的做法
  • 腐乳炒菜心怎么做-腐乳炒菜心的做法

  • “菜心在粤菜中,家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜,因为蔬菜类,菜心不仅好吃,又是广东本地菜。白灼菜心吃多了,换一个口味吧,广东的南乳豆腐配菜,那是一个绝好吃。”食材明细主料白菜心(500克)腐乳(30克)辅料花生油(5ml)盐(1克)蒜(10克)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腐乳炒菜...
  • 9870
白腐乳木耳菜怎么做-白腐乳木耳菜的做法
  • 白腐乳木耳菜怎么做-白腐乳木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(170克)白腐乳(3块)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白腐乳木耳菜的做法步骤1、食材:木耳菜(已清洗)、白腐乳。2、取白腐乳3块放入碗中。3、接着,用勺子捣碎。4、起锅倒油烧热,下入木耳菜翻炒翻炒。5、然后,合入捣碎的白腐乳翻炒翻炒即成。...
  • 28973
玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法
  • 玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法

  • “雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉...
  • 7537
椒丝腐乳炒通菜的做法 【粤菜】椒丝腐乳炒通菜 椒丝腐乳炒通菜怎么做
  • 椒丝腐乳炒通菜的做法 【粤菜】椒丝腐乳炒通菜 椒丝腐乳炒通菜怎么做

  • “椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,去到哪家粤菜馆子都有,只要当造。用腐乳来增强菜的口感,这搭配很不错的。”食材明细主料空心菜(500克)腐乳(2小块)尖椒(2个)辅料盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝腐乳炒通菜的做法步骤1、材料:空心菜、尖椒、腐乳。2、起油锅,...
  • 18439
白腐乳炒娃娃菜怎么做-白腐乳炒娃娃菜的做法
  • 白腐乳炒娃娃菜怎么做-白腐乳炒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(185克)辅料白腐乳(适量)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白腐乳炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜(已清洗切开)、白腐乳。2、取白腐乳适量放入碗中,用勺子碾碎。3、起锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然后,加入碾碎的白腐乳。5、加适量的味精。...
  • 10872
腐乳炒通心菜的做法 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨 腐乳炒通心菜怎么做
  • 腐乳炒通心菜的做法 广州家常小菜腐乳炒通心菜#肉肉厨 腐乳炒通心菜怎么做

  • “肉肉厨今天结束的是广州家庭很常做的小菜:腐乳炒通心菜。虽然简单,但超级好吃!!希望大家喜欢!!”食材明细主料通心菜(250g)红椒(4个)姜(20g)大蒜(6瓣)辅料腐乳(4块)橄榄油(15g)盐(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐乳炒通心菜的做法步骤1、食材:通心菜250g腐乳4块红椒4个橄榄油15g盐5...
  • 20787
腐乳白菜怎么做-腐乳白菜的做法
  • 腐乳白菜怎么做-腐乳白菜的做法

  • “百搭又利好的大白菜,这么加工都好吃。大白菜洗洗切成块,用腐乳作主调料炒制,不但味道非常好,而且寓意非常好。腐乳与福禄谐音,腐乳白菜,既福禄百财。祝大家牛年吉祥,福禄双收,发大财。”食材明细主料白菜(300g)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)腐乳(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工...
  • 4288
腐乳荠菜炒冬笋怎么做-腐乳荠菜炒冬笋的做法
  • 腐乳荠菜炒冬笋怎么做-腐乳荠菜炒冬笋的做法

  • “荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有...
  • 16640
糟方腐乳炒花菜怎么做-糟方腐乳炒花菜的做法
  • 糟方腐乳炒花菜怎么做-糟方腐乳炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(260克)辅料糟方腐乳(2块)糟香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟方腐乳炒花菜的做法步骤1、食材:花菜、糟方腐乳2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。3、取出两块糟方腐乳放入小碗中。4、用勺子碾碎,待用。5、接着,将清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。6、烧...
  • 7919
秘制美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳
  • 秘制美味白菜腐乳(白菜豆腐乳)-白菜腐乳

  • “在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载,作者名字成了佚名,来源均是互联网。看到这些,心里有高兴,但也有说不出的滋味。高兴的是,能看到有人喜欢我的小菜,并运用到生活中,这是我的初衷;可我辛苦的原创,被人悄悄掠夺,心里多少不是滋味了。我从08年开始,把自己会做的一些家...
  • 32334
白腐乳炒白米苋怎么做-白腐乳炒白米苋的做法
  • 白腐乳炒白米苋怎么做-白腐乳炒白米苋的做法

  • 食材明细主料白米苋(230克)辅料蒜末(适量)白腐乳(三块)配料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白腐乳炒白米苋的做法步骤1、材料:白米苋2、配料:白腐乳、蒜末3、将白米苋洗净。4、捞出待用。5、将白腐乳用勺子捣碎,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。7、接着,合入白...
  • 12698
香辣腐乳炒白菜怎么做-香辣腐乳炒白菜的做法
  • 香辣腐乳炒白菜怎么做-香辣腐乳炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料香辣腐乳(1块)葱姜(少许)花生油(1勺)调料盐(少许)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣腐乳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净切丝,葱姜切丝。2、腐乳加生抽。3、捣碎成味汁。4、炒锅放油烧热,放入葱姜爆香。5、放入白菜翻炒变软。6、倒入味汁,盐翻炒均...
  • 10633
糟方腐乳炒白菜 的做法 【宁波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎么做
  • 糟方腐乳炒白菜 的做法 【宁波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎么做

  • “白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用...
  • 5918
椒丝腐乳炒通菜怎么做-椒丝腐乳炒通菜的做法
  • 椒丝腐乳炒通菜怎么做-椒丝腐乳炒通菜的做法

  • “广东家常菜。”食材明细主料通菜(适量)辅料腐乳(适量)青椒丝(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝腐乳炒通菜的做法步骤1、自己种的通菜。2、洗干净。3、切成段。4、蒜蓉,青椒丝。5、锅中加水,放猪油。我们家是吃猪油的。6、水开大概...
  • 29674
豆腐乳炒空心菜怎么做-豆腐乳炒空心菜的做法
  • 豆腐乳炒空心菜怎么做-豆腐乳炒空心菜的做法

  • 食材明细主料空心菜(250g)辅料豆腐乳(2块)蒜末(适量)泡椒圈(适量)调料油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐乳炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净。2、准备蒜末、豆腐乳。3、加点腐乳水,将豆腐乳压成泥。4、起锅热油,爆香蒜。5、倒入空心菜翻炒。6、炒至变色。7、倒入腐乳...
  • 23971
腐乳椒丝炒通菜怎么做-腐乳椒丝炒通菜的做法
  • 腐乳椒丝炒通菜怎么做-腐乳椒丝炒通菜的做法

  • 食材明细主料通菜(适量)辅料腐乳(适量)辣椒(适量)糖(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳椒丝炒通菜的做法步骤1、辣椒切丝,大蒜切碎。2、通菜洗净。3、锅子烧热放入腐乳。4、放入蒜末椒丝。5、放入通菜。6、大火翻炒调味即可。7、开动啦。...
  • 6114
白菜腐乳怎么做-白菜腐乳的做法
  • 白菜腐乳怎么做-白菜腐乳的做法

  • “去年冬天新做的白菜腐乳,真的是好好吃哦。每一年都会给我堂哥很多,他是我最铁的粉。白菜腐乳下稀饭,搭配下蛋炒饭,蘸大葱吃,都很美味。零几年也写了一篇白菜腐乳的菜谱,但那时拍的那些照片已经很老了,所以重新写一下,贴几张新照片。不过,很显然,我还是没有认真拍,因为翻遍了手机也...
  • 27173
腐乳炒空心菜怎么做-腐乳炒空心菜的做法
  • 腐乳炒空心菜怎么做-腐乳炒空心菜的做法

  • “我喜欢吃空心菜,真喜欢,又简单,只需一点蒜就很香,偶尔心血来潮,加块腐乳炒炒也很妙。”食材明细主料空心菜(1块钱)辅料蒜(适量)调料油(适量)腐乳(一块)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净。只要叶尖上面嫩的一部分,下面根部摘掉叶子只留...
  • 20898
白腐乳炒棱角丝瓜怎么做-白腐乳炒棱角丝瓜的做法
  • 白腐乳炒棱角丝瓜怎么做-白腐乳炒棱角丝瓜的做法

  • 食材明细主料棱角丝瓜(2根)白腐乳(2块)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白腐乳炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材:棱角丝瓜、白腐乳。2、将白腐乳用勺子碾碎。3、将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的棱角丝瓜翻炒一下。6、接...
  • 5778
腐乳炒油麦菜怎么做-腐乳炒油麦菜的做法
  • 腐乳炒油麦菜怎么做-腐乳炒油麦菜的做法

  • “广州的菜价一直上升,一个油麦菜叶也要十几元一斤。油麦菜,是当季叶菜,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。更油麦菜配上腐乳,是广东常见的做法。”食材明细主料油麦菜(500克)腐乳(6块)辅料油(5ml)盐(3克)鸡精(1克)蒜(1粒)...
  • 28528
腐乳炒通心菜怎么做-腐乳炒通心菜的做法
  • 腐乳炒通心菜怎么做-腐乳炒通心菜的做法

  • “很爱吃的菜,关键是也很简单~”食材明细主料通心菜(2斤)辅料蒜末(适量)腐乳(两块)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炒通心菜的做法步骤1、锅内热油放入蒜末爆香,后加入洗净的通菜进去炒。2、炒啊炒,炒到通菜变软。3、加入两大块腐乳和一些腐乳汁进去(应我的要求多加点...
  • 8747
腐乳炒通菜怎么做-腐乳炒通菜的做法
  • 腐乳炒通菜怎么做-腐乳炒通菜的做法

  • 食材明细主料通菜(适量)腐乳(适量)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炒通菜的做法步骤1、通菜洗干净备用。2、蒜头切碎、辣椒备用。3、锅中热油加入蒜、辣椒、腐乳炒香。4、倒入通菜翻炒。5、加入蚝油翻炒均匀,即可出锅。6、成品...
  • 16364
腐乳耳菜炒鸡蛋怎么做-腐乳耳菜炒鸡蛋的做法
  • 腐乳耳菜炒鸡蛋怎么做-腐乳耳菜炒鸡蛋的做法

  • “家里有时候,吃完腐乳会剩下很多腐乳汁,除了吃火锅当调料,我们还可以用来炒菜,今天这款家常菜,大家看看,不仅简单,而且味道很棒:”食材明细主料耳菜(400克)鸡蛋(2个)辅料腐乳汁(2大勺)油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐乳耳菜炒鸡蛋的做法步骤1、处理好耳菜2、鸡蛋里加3滴清...
  • 25022
专题