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关于凉拌豆筋棍怎么做的餐饮百科

凉拌豆筋棍怎么做-凉拌豆筋棍的做法
  • 凉拌豆筋棍怎么做-凉拌豆筋棍的做法

  • “相信很多人和菜菜屋一样对豆类食品充满了无限的喜爱和敬佩,看似不起眼的一颗黄豆,经过不同的加工方法,摇身一变就成为餐桌上的美食,其烹饪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆干、豆筋棍、冻豆腐、豆花等等,让人眼花缭乱。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜...
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凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法
  • 凉拌麻将面筋怎么做-凉拌麻将面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料黄瓜(适量)蒜末(适量)香菜(适量)辣椒油(1勺)芝麻酱(1勺)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白醋(1勺)生抽(1勺)花生豆(1勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌麻将面筋的做法步骤1、自己制作的大面筋。2、切成小块。3、放入黄瓜丁。4、容器放入蒜末和香菜。5、放一勺辣椒...
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凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#
  • 凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#

  • “夏日必备,开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。”食材明细主料豇豆(半斤)辅料尖椒(1根)调料蒜(适量)海鲜酱油(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做法步骤1、豇豆掐头去尾,洗净。2、焯水,可加小苏打,一定要焯熟。3、过凉,控...
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凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做
  • 凉拌豆角的做法 凉拌豆角💝 凉拌豆角怎么做

  • “天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯😍😍”食材明细主料新鲜长豆角(250g)辅料蒜蓉(2勺)六月鲜酱油(半勺)香菜(半勺)红辣椒(2个)油(适量)海天蒸鱼豉油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆角的做法步骤1、水烧开,滴点油,摘去头尾,下豆角煮十分钟😍。2、准备好蒜茸,香菜,辣椒碎😍。...
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凉拌面筋的做法 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】 凉拌面筋怎么做
  • 凉拌面筋的做法 大学食堂的回忆-【凉拌面筋】 凉拌面筋怎么做

  • “上大学时候学习的清真餐厅里宿舍比较近,而且基本是全天都卖吃的所以常常是晚上宿舍去买的吃的,凉拌面筋绝对是最受欢迎的一道菜有时候吃凉皮嫌里面的面筋不够吃,所以经常都是要一份凉拌面筋。酸辣辣的味道很是诱人今天自己也在家做一把,为了照顾一下全天同胞们我就做一个不...
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凉拌豆棍怎么做-凉拌豆棍的做法
  • 凉拌豆棍怎么做-凉拌豆棍的做法

  • “豆棍的蛋白质含量高钙含量高微量元素含量高不油腻。特别开胃下饭。也可以红烧也好吃。”食材明细主料豆棍(3根)辅料耳子(30克)大葱(1根)蒜(2瓣)辣椒(2颗)红油(1勺)花椒油(1勺)调料生抽(2勺)米醋(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆棍的做法步骤1、备好食材。2、把泡好的...
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凉拌香辣牛蹄筋怎么做-凉拌香辣牛蹄筋的做法
  • 凉拌香辣牛蹄筋怎么做-凉拌香辣牛蹄筋的做法

  • 食材明细主料牛蹄筋(1根)卤料八角(2颗)五香粉(适量)料酒(1勺)生姜(4片)桂皮(1块)茴香(适量)香叶(3片)草果(1颗)香葱(2根)蒜头(2颗)酱油(1勺)食盐(适量)调料食盐(适量)食用油(适量)干辣粉(1小匙)鸡精(少许)生抽(1匙)白芝麻(1小撮)香油(1匙)香葱(1根)蒜头(2颗)香辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌香辣牛蹄筋的做法步骤...
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凉拌面筋怎么做-凉拌面筋的做法
  • 凉拌面筋怎么做-凉拌面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌面筋的做法步骤1、所需配菜准备就绪。2、取适量面筋备用。3、将面筋切薄片,洋葱切丝一同装盘。4、放入香菜末,葱花和蒜末。5...
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豆筋棍烧背脊骨怎么做-豆筋棍烧背脊骨的做法
  • 豆筋棍烧背脊骨怎么做-豆筋棍烧背脊骨的做法

  • “口味比较清淡,让豆筋充分吸收肉的香味。”食材明细主料豆筋棍(5根)背脊骨(1.5)辅料老抽(适量)八角(适量)山奈(适量)大蒜(适量)姜(适量)糖(适量)料酒(适量)桂皮(适量)草果(2颗)蒜苗(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆筋棍烧背脊骨的做法步骤1、把背脊骨过水各好2、豆筋棍3、把豆筋棍用水泡...
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凉拌牛筋面怎么做-凉拌牛筋面的做法
  • 凉拌牛筋面怎么做-凉拌牛筋面的做法

  • 食材明细主料牛筋面(适量)青瓜(适量)辅料香葱(适量)蒜末(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌牛筋面的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、碗中放入蒜末,白芝麻,香葱,烧烤料,辣椒粉。3、淋...
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凉拌黄瓜和面筋怎么做-凉拌黄瓜和面筋的做法
  • 凉拌黄瓜和面筋怎么做-凉拌黄瓜和面筋的做法

  • “天气热了,来做一份爽口的小凉菜。”食材明细主料黄瓜(一根)面筋(半块)辅料十香菜(适量)调料醋(少许)芝麻沙拉汁(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜和面筋的做法步骤1、黄瓜洗净切片,十香菜备用。2、面筋切块。3、菜都切好码入盘中,等待和灵魂料汁的碰撞。4、将...
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凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做
  • 凉拌水面筋的做法 堪称一绝的凉拌菜——凉拌水面筋 凉拌水面筋怎么做

  • “天气终于放晴了,但还不是很热,去菜市场的时候看见卖水面筋了,就买了几个回来,一直很喜欢吃面筋,之前买的面筋都是炒着吃的。这次想换个方式食用,结合现在的天气越来越热了,于是就用凉拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,这样一来水面筋吃起来很是下饭那,算是为即将到来的炎热夏...
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凉拌生菜面筋怎么做-凉拌生菜面筋的做法
  • 凉拌生菜面筋怎么做-凉拌生菜面筋的做法

  • “这种面筋,又称为烤麸,最经典的吃法是什锦烤麸,夏季里作为凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料面筋(200克)辅料生菜(1棵)配料香醋(2勺)开胃酱(2勺)味极鲜酱油(1勺)蒜(半朵)糖(10克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌生菜面筋的做法步骤1、面筋一块,洗净备用。2、锅内加入清水,水开下...
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凉拌土豆的做法 土豆凉拌 凉拌土豆怎么做
  • 凉拌土豆的做法 土豆凉拌 凉拌土豆怎么做

  • “土豆口感爽脆的又带着微微酸辣,入口有各种调料的香气,特别醒胃。”食材明细主料土豆(2个)香菜(1把)小米辣(1只)蒜(适量)辅料白醋(小许)葱(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)盐(小许)白芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆的做法步骤1、准备材料开动啰!2、土豆洗净去皮后3、用刨刀给...
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拌凉皮的面筋要煮吗
  • 拌凉皮的面筋要煮吗

  • 不需要。拌凉皮使用的面筋,蒸熟后即可直接用于烹饪。凉皮是擀面皮、面皮、酿皮、米皮的统称,口感劲道,口味丰富,包括麻辣口味凉皮、酸辣口味凉皮、香辣口味凉皮等。喜欢吃辣口的凉皮,可以酌情增加辣椒油的使用量。凉皮做好以后,需要尽快食用,以免影响口感。...
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凉拌牛筋怎么做-凉拌牛筋的做法
  • 凉拌牛筋怎么做-凉拌牛筋的做法

  • 食材明细主料牛筋(适量)芹菜(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)花椒油(适量)红油(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)大蒜(适量)香菜(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌牛筋的做法步骤1、熟牛筋(外面没看见生牛筋卖的,就买的熟的,但是没有味道)清洗一下,放入锅中,加入料酒,姜...
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凉拌豆棍海带丝怎么做-凉拌豆棍海带丝的做法
  • 凉拌豆棍海带丝怎么做-凉拌豆棍海带丝的做法

  • “今天凉拌菜的主料是被日本人成为“长寿菜”海带,海带属于碱性食物,含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素,食用海带能降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗...
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黄豆芽拌面筋怎么做-黄豆芽拌面筋的做法
  • 黄豆芽拌面筋怎么做-黄豆芽拌面筋的做法

  • “陕西美食:黄豆芽拌面筋!爽口开胃,低脂营养!分分钟秒杀你的胃!家常做法分享给大家!”食材明细主料软面筋(一块)黄豆芽(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)蒜末(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽拌面筋的做法步骤1、所需食材准备...
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凉拌面筋如何做简单又好吃
  • 凉拌面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干面筋:100黄瓜:1根香菜:2根大蒜:2瓣芝麻:少许辅料酱油:1勺米醋:1勺香油:1勺柠檬酱油:1勺橄榄油:3勺具体步骤1.干面筋泡发,焯水,放凉。黄瓜洗净切片。2.辅料调和成料油,加入蒜泥。和面筋、黄瓜搅拌均匀。3.喜欢吃...
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凉拌豆筋海带和粉条怎么做-凉拌豆筋海带和粉条的做法
  • 凉拌豆筋海带和粉条怎么做-凉拌豆筋海带和粉条的做法

  • “简单美味,酸辣爽口,快手菜。”食材明细主料豆筋(适量)海带(适量)粉条(一把)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)辣椒酱(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆筋海带和粉条的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮三分钟捞出,过凉水再捞出,控干水分,放入盆中。3、泡好的豆筋,淖一下...
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凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做
  • 凉拌豆腐的做法 快手凉菜-凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1个)圣女果(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4、秋葵切片,焯水摆盘。5、将大块的圣女果切一刀(1/3处)。6、小块的圣女果切一个三角形出来,就变...
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凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法
  • 凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)黄豆芽(适量)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)花椒粉(少许)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽面筋的做法步骤1、超市买来的面筋,切小块清洗几遍,放入水里,加入少许碱面,抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2、锅...
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凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆(非凉拌) 凉拌毛豆怎么做
  • 凉拌毛豆的做法 凉拌毛豆(非凉拌) 凉拌毛豆怎么做

  • “夏日来临,又到了吃毛豆的季节,我对毛豆有着特别的喜爱,每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子,所有决意自己在家做,但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁,就发明了炒的毛豆,其实也不是真正意义上的炒。”食材明细主料毛豆(500克)辅料大蒜(1个)辣椒面(适量)花椒粉(适量)白砂...
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凉拌燕麦筋怎么做-凉拌燕麦筋的做法
  • 凉拌燕麦筋怎么做-凉拌燕麦筋的做法

  • “凉拌菜,快手好吃”食材明细主料燕麦筋(40g)黄瓜(半根)辅料麻辣调料(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌燕麦筋的做法步骤1、燕麦筋一小把,40g左右。2、冷水泡发12~15分钟,变大变软即可。3、泡发好的燕麦筋冲洗干净,加上自己喜欢的配菜。4、加自己喜欢的调料,如麻辣...
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豆筋棍烧肉怎么做-豆筋棍烧肉的做法
  • 豆筋棍烧肉怎么做-豆筋棍烧肉的做法

  • “豆筋棍是四川的特产,用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成,豆筋棍的吃法很多,其中最常见的就是烧肉,成菜肉香而酥烂,豆筋吸收了肉汁美味可口,此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握”食材明细主料五花肉(500克)豆筋棍(3根)滑子蘑(50克)辅料干辣椒(适量)配料白糖(2大勺)老抽(一勺)姜(适量)大...
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