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关于豆沙墨米塔的做法的餐饮百科

豆沙墨米塔怎么做-豆沙墨米塔的做法
  • 豆沙墨米塔怎么做-豆沙墨米塔的做法

  • “今天做的这款塔用的都是非常健康的材料,普通塔皮中含有较多的油脂,我用米粉加牛奶代替了普通塔皮,馅是自制的豆沙馅,甜度也不高,还用到了营养丰富的墨米,成品甜度适中,底部和内馅软糯,顶层焦脆,建议热食,作为点心或早餐都是不错的选择,健康无负担。”食材明细主料糯米粉(90克)粘米粉...
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豆沙糯米饼的做法 桂花豆沙及豆沙糯米饼 豆沙糯米饼怎么做
  • 豆沙糯米饼的做法 桂花豆沙及豆沙糯米饼 豆沙糯米饼怎么做

  • 食材明细主料红豆(500g)糯米粉(300g)辅料桂花(适量)白糖(300g)食用油(200g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙糯米饼的做法步骤1、红小豆洗净煮烂。2、用绞肉机或手工加工成豆沙状。3、炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。4、加入白糖继续翻炒。5、然后加入桂花。6、炒出浓郁的桂花香...
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墨米贝果怎么做-墨米贝果的做法
  • 墨米贝果怎么做-墨米贝果的做法

  • “贝果是一种很有嚼头的面包。其制作简单,低油低糖,特别适合新手制作。贝果中可以搭配粗粮、少量干果制作,但干果量不宜过多,以免影响贝果的韧性。做好的贝果可以直接食用,也可以横切两半,夹入蔬菜水果奶酪等,类似汉堡的吃法。今天的这道贝果加入了巴马墨米。巴马黑米为粮中珍品...
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布列塔尼沙沙饼怎么做-布列塔尼沙沙饼的做法
  • 布列塔尼沙沙饼怎么做-布列塔尼沙沙饼的做法

  • 食材明细主料中粉(300克)黄油(230克)蛋黄(5个)辅料糖(175克)泡打粉(4克)盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)布列塔尼沙沙饼的做法步骤1、中粉300克+泡打粉4克,混合过筛,备用。2、黄油室温软化,打滑。3、缓缓加入糖,打发。(由于我是一个人又要拍照又要制作,所以只拍了加入糖后的样子...
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豆沙红薯塔的做法 农家汉堡——豆沙红薯塔 豆沙红薯塔怎么做
  • 豆沙红薯塔的做法 农家汉堡——豆沙红薯塔 豆沙红薯塔怎么做

  • “很多人因为减肥、或者口感的问题,不愿意吃主食,但是大家都知道,人体是不能离开碳水化合物的,因此,我们就要想办法把主食做的好吃,同时还通过材料的选取,让它不易零令人发胖,那就看我们这道美味营养瘦身主食——豆沙红薯塔”食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)红薯(适量)原味(口味)蒸(工艺...
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水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做
  • 水果沙拉塔的做法 【水果沙拉塔】 水果沙拉塔怎么做

  • “丘比沙拉酱是我家的常客,大部分都是被我用来烤面包了,今天想着换个花样来做,所以就有了这款【水果沙拉塔】。香甜的沙拉酱,清香的水果,配上迷你的香脆塔皮,嘻~原来水果沙拉还可以这样吃!”食材明细主料低筋粉(55g)幼砂糖(20g)蛋液(22g)黄油(25g)沙拉酱(适量(香甜味))辅料蓝莓(适量)圣女果(适量...
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塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做
  • 塔米鱼的做法 家常塔米鱼 塔米鱼怎么做

  • “塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼(500g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)清水(200g)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)塔米鱼的做法步骤1、塔米鱼去鳞及内脏洗净。2、热锅下油,放入少许葱姜炝锅...
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墨西哥豆沙包怎么做-墨西哥豆沙包的做法
  • 墨西哥豆沙包怎么做-墨西哥豆沙包的做法

  • 食材明细主料面团材料:(适量)高筋面粉(180g)低筋面粉(20克)牛奶(80g)鸡蛋(45g)酵母(3g)黄油(25克)盐(1g)豆沙(适量)辅料墨西哥酱:(适量)黄油(30克)糖粉(30克)全蛋(25克)低筋面粉(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)墨西哥豆沙包的做法步骤1、准备好各种材料。2、将鸡蛋和牛奶倒入面包机桶。3、混...
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Bowl 墨西哥沙拉怎么做-墨西哥沙拉的做法 墨西哥沙拉-Burrito
  • Bowl 墨西哥沙拉怎么做-墨西哥沙拉的做法 墨西哥沙拉-Burrito

  • “从开始学习做菜到现在快两年,在其中摸爬滚打了好久...今天第一次尝试BurritoBowl,在Manhattan成为上班族的hotlist上的一个不错的选择chipotle这家墨西哥餐厅(西班牙语译为"小辣椒“)通常我在做每一道菜之前会好好把营养分析才decide是不是该花这么多时间去做.通过营养学...
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墨西哥红豆沙面包怎么做-墨西哥红豆沙面包的做法
  • 墨西哥红豆沙面包怎么做-墨西哥红豆沙面包的做法

  • “金黄色的外皮,松软的面包组织和浓郁的奶香,这就是墨西哥面包,一款老少皆宜的面包,尤其孩子每次都会说要吃那个跟蛋糕长得很像的面包。家里人口味偏甜,加了红豆沙馅料,极大的满足了口感。”食材明细主料面包粉(200克)鸡蛋液(50克)牛奶(85克)白砂糖(35克)黄油(16克)酵母(2.5克)盐(1克)辅料红...
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塔米鱼的做法
  • 塔米鱼的做法

  • 说起鱼,大家可能会想到带鱼、鲤鱼、草鱼等等。说起鱼的做法,红烧鱼、水煮鱼、煎鱼等,如数家珍。各种色香味俱全的画面出现在脑海中,吊起人的味蕾,不自觉的吞咽口水。那说起塔米鱼大家可能都比较陌生,有人甚至没听过,今天就带领大家走进塔米鱼的世界。塔米鱼:鲽形目(Pleuronectifo...
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土豆塔怎么做-土豆塔的做法
  • 土豆塔怎么做-土豆塔的做法

  • “土豆塔香气扑鼻,外硬内软。口感有点类似于薯条,可以给宝宝当做主食,当成加餐小零食也是不错的选择。”食材明细主料土豆(3个)蛋黄(1个)黄油(15克)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆塔的做法步骤1、将土豆去皮,切成小块。2、放入蒸烤箱,普通蒸,100度,35分钟。3、将蒸熟...
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帕斯塔沙拉怎么做-帕斯塔沙拉的做法
  • 帕斯塔沙拉怎么做-帕斯塔沙拉的做法

  • “Pastasalad是我的最爱~非常简单而且清清爽爽适合夏天~”食材明细主料帕斯塔(一包12盎司)辅料黑橄榄(一罐)萨拉米(6盎司)小番茄(1品脱)小葱(3根)羊奶酪(6盎司)配料Italiandressin(1/2杯)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)帕斯塔沙拉的做法步骤1、把一包pasta煮熟。方法是先把水烧开,放...
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墨鱼面沙拉怎么做-墨鱼面沙拉的做法
  • 墨鱼面沙拉怎么做-墨鱼面沙拉的做法

  • “一开始知道墨鱼面我是拒绝的,黑漆漆的墨汁没有勾起食欲。但是看别人一直说墨鱼面沙拉好吃,就挡不住好奇的心理买了一包回来试试。一吃果然觉得好吃,非常符合我比较清淡的胃口。做一份这样的沙拉,既能带出去秋游,也能作为减肥爱美人士的工作餐,非常好吃的。”食材明细主料墨鱼...
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豆沙墨西哥面包怎么做-豆沙墨西哥面包的做法
  • 豆沙墨西哥面包怎么做-豆沙墨西哥面包的做法

  • “面包的面团我采用了中种法,超级松软好吃。中种用料:高筋面粉300g;水250g;酵母6g;主面团用料:高筋面粉200g;糖40g;盐4g;鸡蛋2个;玉米油20g;墨西哥酱用料:糖粉28g;黄油28g;盐适量;低粉30g;鸡蛋27g”食材明细主料中种高筋面粉(300g)中种水(250g)中种酵母(6g)辅料豆沙馅(适量)主面团高筋面粉(200g)糖(4...
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糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎么做
  • 糯米豆沙糕的做法 可口糯米豆沙糕 糯米豆沙糕怎么做

  • “上次做的地瓜肉松糕家人很喜欢吃所以这次做了一道类似的糕点希望大家喜欢”食材明细主料糯米粉(适量)水(适量)豆沙(适量)辅料椰丝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米豆沙糕的做法步骤1、把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例2、放入蒸锅3、蒸10~15分钟4、蒸好后把...
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三色塔沙拉怎么做-三色塔沙拉的做法
  • 三色塔沙拉怎么做-三色塔沙拉的做法

  • “本菜单翻新自丘比官网的:三色塔沙拉这个沙拉配料都是常见的食材,也没有什么特殊的工艺,就是焯烫即可。但却是用心做了造型,使得成品看起来漂亮很多。成型则是用了家里的月饼模具,非常方便。简单食材稍微用心,做出来的菜品就大不同呢。”食材明细主料熟玉米粒(100g)菠菜(100g)胡萝...
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墨西哥豆沙面包怎么做-墨西哥豆沙面包的做法
  • 墨西哥豆沙面包怎么做-墨西哥豆沙面包的做法

  • “这是二年前的初次练习的作品;以前不会烘焙的时候,常常去小区的一家著名的面包房去买“墨西哥红豆沙面包”和“菠萝包”,因为他们家的这二款面包又好吃又实惠,常常是还没有等着出炉,店里就排着长队了,而现在咱也会烘焙了,想吃了,自己动手,就可以吃到了,再也不用排除等侯了~~~””...
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墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法
  • 墨米莲藕怎么做-墨米莲藕的做法

  • “好吃有秘诀,看这里,下次做一定特别棒!很爱吃糯米莲藕,开始做的时候老是做不好,没有买来的好吃,口感不好,味道不浓,种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃,还真是要注意这几点。一是甜度要够,也就是说加糖的量要够多。二是煮的时间要够,时间够了口感才会糯,才会好吃...
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意大利波沙塔的做法 意大利波沙塔(Bruscetta) 意大利波沙塔怎么做
  • 意大利波沙塔的做法 意大利波沙塔(Bruscetta) 意大利波沙塔怎么做

  • “这是意大利餐头盘餐的一道小吃,很受欢迎。真正的意大利人吃面包从不抹黄油,每当他们看到有人往面包上涂抹黄油时,总是露出一副不屑的神情,他们喜欢的就是面包的那种干和硬的口感,及它本身原有的味道,所以,真正的波沙塔也是不抹黄油的。但我这款却涂了黄油,因为在北美,人们吃面包...
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南瓜沙拉塔怎么做-南瓜沙拉塔的做法
  • 南瓜沙拉塔怎么做-南瓜沙拉塔的做法

  • “这次真的是体会快速做出好吃甜点的乐趣,能省时间就省时间,能减料就减料,但绝不是偷工减料,味道更醇香,才是这快手点心的真谛。这个脑子发热出的产物并一定就是失败呢。但是即兴做出的东西,起名合适难呢,是蛋挞,是派还是塔,不能叫出来让人笑话不是,其实我相信很多人除了蛋挞一眼看...
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墨米布丁怎么做-墨米布丁的做法
  • 墨米布丁怎么做-墨米布丁的做法

  • “墨米又称黑糯米,它与黑米极为相似,但却属于两种米。墨米的米粒比黑米大饱满,粘性强,营养价值特别高,具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等功效。墨米、黑米类的杂粮通常情况都是用来制作杂粮粥,杂粮米饭,吃多了不免也有些味乏。今天我用巴马墨米来做了这款小甜点“墨米布丁”,这也是...
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糯米豆沙饼的做法 【开封】糯米豆沙饼 糯米豆沙饼怎么做
  • 糯米豆沙饼的做法 【开封】糯米豆沙饼 糯米豆沙饼怎么做

  • “糯米豆沙饼,外皮焦,内软糯,都说要少吃少吃,还是抵挡不了诱惑,又做了糯米豆沙饼,糯米粉、红枣豆沙都是现成的,呵呵”食材明细主料糯米粉(适量)红枣豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米豆沙饼的做法步骤1、自己用糯米打的粉2、加入适量热水3、先把水和糯...
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蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做
  • 蛋皮沙拉塔的做法 层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎么做

  • “沙拉酱的用法实在太多了,最常用的就是用来拌蔬菜水果甚至肉肉等,今天做的沙拉塔,一层一层磊起来,口感丰富更有层次感。蔬菜可以加自己喜欢的任何蔬菜,当然也可以加上肉类,一定会有更适合你的美味出现哦。”食材明细主料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)普通面粉(适量)辅料沙拉酱(适量...
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墨米蛋糕怎么做-墨米蛋糕的做法
  • 墨米蛋糕怎么做-墨米蛋糕的做法

  • “随着大家的生活条件越来越好了,家庭烘焙也流行起来了,而这些高糖高能量的蛋糕不可以多吃,那么加上高蛋白,高膳食纤维,高维生素,低脂肪,低热量的巴马墨米,成了健康又美味的甜点。食材:低筋面粉75克、鸡蛋3个,棉白糖50克、玉米油25ML、墨米饭80克”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(3个...
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