- “白煮蛋营养非常高~每天最好能保证有一个鸡蛋~朕本身很爱吃鸡蛋也爱买鸡蛋~鸡蛋一个是来源于皇额凉和婆婆各地亲朋给的土鸡蛋~再有一个就是朕很爱的一个牌子~兰皇~不过兰皇作为日常料理用还是奢侈了点~只要用于生吃~也就是早上给奇奇干爹的早餐~半生不熟的那种~可再怎么...
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- 加盐,入锅煮。近几年海鸭蛋深受人们喜爱,最常见的便是煮海鸭蛋。煮海鸭蛋的过程中一定要用筷子将蛋黄拌匀,一定要用不锈钢筛网过滤上面的浮沫,这样做出来的海鸭蛋口感才会细腻。蒸煮时间不宜太长,15分钟即可。也可加入香油,葱花,香菜等入味。...
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- 将鸭蛋放入锅中加入冷水烧开后转小火焖煮五分钟左右熟透后即可。鸭蛋煮熟透需要十分钟左右,时间太短,鸭蛋黄不易熟透带有流心,食用的话可能会造成不必要的麻烦,所以必须将其煮熟透后食用。鸭蛋可以做成咸鸭蛋,也可以将生鸭蛋直接炒菜如鸭蛋炒辣椒等。...
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- 假鸡蛋煮熟之后吃起来口感像橡皮,没有鸡蛋的味道而且假鸡蛋的蛋黄是粉状的。平时购买鸡蛋的时候可以挑选一下,这样才能够避免买到假鸡蛋,可以看一下鸡蛋的外壳,假鸡蛋的外壳颜色比真鸡蛋亮;可以用手摸一下鸡蛋的外壳,假鸡蛋摸起来是粗糙的。...
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- 鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种健康食品,它的价格不贵,含有丰富的蛋白质,对人的身体非常有好处,很多人吃早餐的时候都会选择吃煮鸡蛋或者炒鸡蛋。鸡蛋的热量不高,对减肥的人比较友好。但是市场上的鸡蛋质量参差不齐,还有很多人造的假鸡蛋,这种鸡蛋吃了对人体非常有危害,那么要怎样辨...
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- 玉米是五种谷物之一。它营养丰富。许多热爱卫生保健的人都喜欢吃它。也受到许多减肥人士的追捧,用它来减肥最好不过了。它不仅美味而且健康。你可以听到街上到处都是卖玉米的叫卖声。那么跟着小编来了解一下怎样辨别玉米煮熟了以及糯玉米煮多久一、糯玉米煮多久以及如何煮...
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- 色泽、口感不一样。茶叶蛋是在煮的过程中加入茶叶一起熬煮而成,鸡蛋外壳在煮的过程中吸收了茶叶熬煮出来的颜色而导致茶叶蛋偏黄或者偏黑。水煮蛋就是用清水烹煮出来的鸡蛋,没有任何色素的影响,所以煮出来是白色的。茶叶蛋稍带有茶叶的清香,水煮蛋口感更加清淡。...
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- 鸡蛋通常都会作为我们的早餐来食用,因为它的营养价值很高。如果一天煮一个鸡蛋的话相对来说就会比较麻烦,所以很多人就会有一次性多住煮几个鸡蛋的想法,但却不知道煮好的鸡蛋能放多久,如果存放时间过长导致鸡蛋坏掉就浪费食物了。那么煮鸡蛋能放多久?怎样煮鸡蛋不会破呢?一、煮...
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- 1、看外观。品质好的咸鸭蛋外壳干净、圆润光滑、没有缝隙,蛋壳呈青色。咸鸭蛋变质后,蛋壳变得灰暗,表面带有黑色或白色斑点。2、闻气味。品质好的咸鸭蛋煮熟后,蛋清和蛋黄分明,味道鲜美,中间无硬心,口感咸味适中。变质的咸鸭蛋煮熟后,蛋白腐烂,异味比较大。...
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- 食材明细主料熟鸡蛋(4只)辅料油(5克)盐(少许)糖(3克)生抽(5克)老抽(3克)干辣椒(1只)蒜(10克)葱(10克)姬松茸(5克)十三香(少许)胡椒粉(1克)原味(口味)未知(难度)蛋的别样吃法的做法步骤1、水煮熟的鸡蛋去净壳。2、用刀刻成这样。3、锅烧热下油、蒜、姬松茸爆香。4、加入葱、干辣椒爆香。5、下适量水、...
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- 将鸡蛋敲开,若蛋黄散掉且有臭味则是坏鸡蛋不宜食用。挑选鸡蛋时,先摇一摇听声响,新鲜的鸡蛋是不会有声响的,放置过久的鸡蛋会有哐当哐当的声音,若是家中的鸡蛋摇一摇有声响则需将鸡蛋打入碗中查看是否有臭味或者蛋黄是否散掉。...
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- “鸡蛋羹是我们的家常菜之一,如何让我们的家常菜更具特色,达到色香味俱全。看看我做的鸡蛋羹吧!保准你会爱上它。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料西红柿(一个)大葱(半根)配料盐(适量)香油(适量)陈醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的别样做法的做法步骤1、将鸡蛋放在盘子加入...
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- 坏了的鸡蛋煮熟后,会有酸味或是其他异味,蛋清发黄,摸起来粘手。选购鸡蛋时,可以将鸡蛋握在手中晃动几下,可以听见流水的声音,说明鸡蛋变质。选购鸡蛋时,可以将鸡蛋放在手中触摸,新鲜的鸡蛋有沉甸甸感觉,不新鲜的鸡蛋外皮会比较涩,手感比较轻。...
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- 鸡蛋富含丰富的蛋白质,可以煮着吃,炒煎炸着吃,或者做皮蛋,茶叶蛋等。做常用的方法是煮着吃,以前人们多用大锅来煮鸡蛋,这样既浪费水又掌握不好火候,导致煮出来的鸡蛋完整不一。近现代一种煮蛋器的兴起,使得煮蛋更加便利,是现代家庭厨房的必备小家电之一。实践表明,煮蛋器要煮多久,煮...
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- 人们在早晨起得比较晚,来不急在家里面做早餐的时候,一般都会在路边买一颗鸡蛋边走边走。鸡蛋的营养价值比较高,只需要在清晨食用一颗就能把一天的营养都能补上。怎样煮鸡蛋好吃?其实煮鸡蛋的方法是很简单的,不信大家就一起来看看吧!怎样煮鸡蛋1.清水煮鸡蛋(1)将鸡蛋给挑选一下,有...
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- 民间的三月三有一个习俗,就是用地菜花煮鸡蛋,说这一天吃地菜花煮过的鸡蛋头不晕也不昏,一年的身体都硬朗。鸡蛋含有充足的蛋白质,卵磷脂,氨基酸和微营养素,一天中摄入二个鸡蛋能够补充人体的体能。怎样煮鸡蛋能够保留它的营养呢,下面就大家介绍一下。煮鸡蛋(BoiledEgg),是鸡蛋最...
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- 蛋黄和蛋清分层不清晰,并且表面有霉斑。鸡蛋别名鸡子、鸡卵、滚头、甩果等,可以煮着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃等,鸡蛋炒着吃时,可以单独炒,也可以搭配西红柿、黄瓜、肉片等食材一起炒。保存鸡蛋时,可以将鸡蛋放在室内阴凉的环境中存放,也可以放在冰箱冷藏保存。...
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- 健康现在是人们最重视的一种东西,有的人开始注意健康饮食了,有的人开始重视养生了。以前不吃早餐的人,现在也已经变得开始准时吃早餐了。但是我们对发现一个问题,那就是很多人早上的时候都会吃鸡蛋。鸡蛋一般都是吃煮熟的,那么冷水白煮蛋要煮多久呢?面前的你们有了解过这个问...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(20枚)辅料辣酱(适量)熟黑芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样鹌鹑蛋的做法步骤1、把鹌鹑蛋清洗干净,中火煮5分钟,冷水泡凉去皮2、炒勺放底油,油五成热时放入鹌鹑蛋,不停的翻个,直到变成金黄色,出锅3、把辣酱均匀的涂抹在鹌鹑蛋上,再撒些熟黑芝麻,可以用...
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- 1、外观辨别法:新鲜的鸡蛋的鸡蛋壳表面有小颗粒凸起,略微发白,颜色鲜明透亮;鸡蛋壳非常光滑,且发亮的鸡蛋是放了很久的鸡蛋;若鸡蛋壳外层有黑色斑点,很可能这个鸡蛋已经变质了。2、耳听辨别法:用拇指和食指夹住鸡蛋,放在耳朵前轻微摇晃,听不出声音也感觉不到鸡蛋里有晃动的声音,那就...
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- “很多人都会做花样卤蛋,其实做花样卤蛋并不难,但是蛋上的图案能够不用树叶花草来做,而是做成自己想要的画面,你见过吗?果子就来教你一款用青菜叶也能像画一样美丽,让人赏心悦目的煮蛋。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料卤料(10克)茶叶(5克)盐(适量)水(适量)青菜叶(3片)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗...
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- 中国人爱吃面。四川有重庆小面,青海有兰州拉面,岐山有臊子面,陕西有荞面……各地都有各地特色的面。今天为大家介绍一道鸡蛋面,是一道家常菜,但是好吃又有营养,而且制作方法非常简单,很容易上手。现在我就告诉大家怎样煮鸡蛋面。怎样煮鸡蛋面原料:鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面30...
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- 鸡蛋是生活中常见的食物,几乎每天都会吃到,鸡蛋的吃法很多,可以蒸,可以炒,可以做汤等等。但是,最简单的方法莫过于水煮鸡蛋了,水煮鸡蛋,看似简单,其实也很难,有的人说,时间就是煮鸡蛋的灵魂,是的,煮蛋时间的长短,会直接影响鸡蛋的口感,那么,煮鸡蛋要多长时间呢,我们一起来看看吧。一、煮鸡...
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- 首先在气味上真鸡蛋和假鸡蛋是有明显的区别的,众所周知,鸡蛋闻起来是有腥味的,但是假鸡蛋由于是用多种化学物质制作而成的因此是没有腥味的,但是仔细闻起来会有化学物质的味道。而真鸡蛋的蛋黄蛋清状态和假鸡蛋的蛋黄蛋清状态也是不一样的,假鸡蛋敲碎之后蛋黄蛋清会有逐渐融合...
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- 和鸡吃的食物。鸡吃的饲料中含有维生素类元素,淡黄的颜色就会越黄。选购鸡蛋时,可以用手触摸鸡蛋壳,品质好的鸡蛋蛋壳摸起来会比较粗糙,品质差的鸡蛋蛋壳摸起来会比较光滑。选购鸡蛋时也可以摇晃鸡蛋听声音,品质好的鸡蛋,摇晃后听不见任何响声。...
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