- “土豆炒腊肉选用带皮五花肉腊肉!如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)豆瓣(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉土豆2、腊肉土豆切片3、锅烧烫,腊肉下锅4、煸炒出油5、下蒜瓣6、...
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- 食材明细主料腊肉(1块)香菇(8朵)土豆(1个)辅料生抽(适量)葱(适量)盐(少许)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉香菇土豆片的做法步骤1、腊肉冲洗后放入蒸锅,大火上气后蒸10分钟。2、香菇洗净切片。3、土豆切片。4、这是蒸好的腊肉。5、切片。6、锅里注油烧热,下葱姜爆香。7、放...
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- 食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉提前煮熟,晾凉切薄片。2、青椒洗净控水。3、葱和姜改刀备用。4、青椒切丝装盘。5、锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下,放入葱...
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- 食材明细主料土豆(适量)腊肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜丝(适量)调料食用油(少许)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉用开水浸泡十分钟沥干,切成薄片,蒜苗洗净切成小段,姜丝备用。2、土豆去皮切成薄片,锅中加水烧开,放入焯水约一分钟捞出沥干备用...
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- “大众情人土豆君,化身为麻辣先生,挑逗吃货的味蕾。”食材明细主料土豆(1个)辅料盐(1g)蒜(1瓣)小葱(2根)白糖(2g)生抽(3g)醋(3g)香油(3g)亚麻籽油(2g)花椒油(2g)红油辣子(5g)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣土豆片的做法步骤1、土豆一个,洗干净2、去皮,切薄片,用清水泡洗,洗去淀粉3、放入沸水中...
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- “腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,在中国有悠久的历史。夏朝时人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。腊肉,就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。腊肉著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。四川腊肉,是将肉切成5cm高...
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- 四川土猪腊肉是一道味道非常不错的佳肴,是属于川菜系的,他的外表看上去是金黄色的,里面的肉是红白分明的,颜色看上去非常的诱人,让人非常有食欲,四川土猪腊肉在四川食品特产当中的地位是非常高的,那么四川土猪腊肉如何制作呢?四川土猪腊肉如何制作1.首先需要购买一些无骨的猪肉,将...
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- “吃惯了土豆丝的童鞋,可以省点力气,直接把土豆切片,放些自己喜欢的肉啊或其他,改变一下口味,小小的变化,会让菜色有所变化,花样换着吃,简单不减味!土豆有新土豆和旧土豆之分,新土豆新在新鲜,估计是当年的品种,个人感觉新土豆还比较糯,价格会比旧土豆高,只要品质好,不介意银两多几钱,这是...
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- 食材明细主料腊肠(1根)土豆(1个)辅料葱花(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒土豆片的做法步骤1、自制腊肠一根。2、切成片。3、土豆去皮洗净。4、土豆切片用清水洗去淀粉,在清水里泡一会。5、锅烧热加少许油,放入腊肠和葱花。6、辣炒煸炒出油,炒出香...
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- “超级下饭~”食材明细主料土豆(3个)豆瓣酱(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)辅料食盐(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净2、将土豆切片泡入清水中,去除淀粉3、葱洗净切葱花4、油烧热,将沥干水分的土豆片倒入锅中5、放入豆瓣酱,大火快炒至断...
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- 食材明细主料四季豆(适量)腊肉(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒四季豆的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣备用。2、四季豆去老筋洗净切细备用。3、腊肉先蒸一下再切片。4、热锅下油放入蒜片。5、放入腊肉翻炒。6、放入四季豆翻炒均匀...
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- 食材明细主料四川腊肉(适量)青椒(适量)剁椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料淀粉水(适量)油(适量)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青椒炒四川腊肉的做法步骤1、腊肉用淀粉水清洗,再用温水洗净入锅中煮熟备用。2、青椒切丝装盘。3、煮熟的腊肉晾凉备用。4、葱和姜切碎备用。5、...
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- “为了少吃油,我没炸土豆片,也没煎,就是焯水煮到7成熟了。”食材明细主料腊肉(100g)土豆(1个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)辣椒面(1匙)鸡精(1g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉干锅土豆片的做法步骤1、取腊肉。2、切片。3、冷水下锅焯水。4、开锅煮10分钟。5、捞出腊肉。...
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- “因为这道菜的主题腊肠,所以做起这个菜做起来极为简单”食材明细主料腊肠(干土豆片)辅料青蒜苗(红萝卜)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干土豆片炒腊肠的做法步骤1、腊肠用温水洗净2、切片上锅蒸8-10分钟3、葱、姜、蒜、红萝卜切片备用4、干土豆片用...
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- “一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片(适量)腊肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮一下,再切片备用。3、生姜大蒜切片。4、油热放生姜大蒜...
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- 提到四川,人们除了想到四川的美景,还会想到四川的美食,毕竟四川是一个素有“天府之国”的美誉,物产特别丰富,其中的美食也让人欲罢不能,土特产是四川特色美食之一。那四川产哪些土特产呢?今天小编就带领大家走入四川,了解四川当地的土特产。四川产哪些土特产1.川菜川菜作为中国四...
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- “腊肉与土豆的香味相互融合,腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感,使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了,十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。”食材明细主料腊肉(1块)土豆(2个)辅料红辣椒(2个)生抽(1勺)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉土豆片的做法步骤1...
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- “四川腊肉以其色泽金黄,咸香鲜美久负盛名。其独特的烟熏香美味道令食客难以忘却。四川腊肉的制作、烹制还有吃法是不能马虎的,那就让大家来分享这过程吧。”食材明细主料五花肉(十斤(鲜猪肉或二刀坐蹲肉))辅料腌制盐(150克)白酒(75克(60度))细砂糖(50克)味精(10克)花椒(五十粒)香料粉(5克)其...
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- 食材明细主料猪肉(一公斤)辅料桔皮(适量)配料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)白酒(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制四川腊肉的做法步骤1、先将买来的猪肉用白酒冲洗一下,摸匀2、锅里放入盐,花椒,八角炒香,盐炒黄3、把用酒擦过的肉趁热放入锅里,肉皮朝下,用盐摸匀4、然后放入容器中,盖...
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- “腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭”食材明细主料土豆(一个)腊肉(适量)尖椒(两个)葱(适量)姜(两片)干红辣椒(几个)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(一勺)糖(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒腊肉的做法步骤1、葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。2、土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。3、尖椒...
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- “四季豆炒腊肉~虽然是一道常见的家常菜,但是四季豆炒肉的营养价值可是很高的。荤素搭配合理,蛋白质、脂肪、各种维生素的搭配比例也十分恰当。”食材明细主料腊肉(1根)辅料四季豆(250克)蒜米(7颗)干辣椒(8颗)调料生抽(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四季豆炒腊肉的做法步骤1、...
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- “很家常的尖椒土豆片,加上腊肠同炒,吸收了腊肠的油脂甜香,口味更浓郁了。”食材明细主料腊肠(2根)土豆(1个)尖椒(1根)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(1匙)鸡精(少许)花椒油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒土豆片炒腊肠的做法步骤1、土豆切片,用水泡一会。防氧化,去淀粉。尖椒切...
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- “豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜蒜片(适量)配料四川豆豉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四川豆豉炒肉的做法步骤1、五花肉清理干净...
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- “简单美味,麻香可口,快手菜。”食材明细主料土豆(一个)腊肠(两根)辅料姜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒腊肠的做法步骤1、土豆削皮,切片。2、用凉水泡上一会去掉部分淀粉,捞出,沥干水分。3、腊肠用温水洗净,煮熟。4、切斜刀。5、姜切...
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- “味美又省时间的小炒是我的最爱,简单又不失美味”食材明细主料腊肠(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)焦炒腊肠土豆片的做法步骤1、准备食材,土豆切成片,用水浸泡一会儿沥干水...
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