- “嫩而不柴口感,鲜香十足的滋味,这样的鱼肉料理实在大爱。”食材明细主料龙利鱼肉(150克)芦笋(4~6根)苦菊(1小把)西柚(1/3个)红葱头(1个)樱桃萝卜(3个)青柠檬(2片)小米椒(1个)辅料橄榄油(10毫升)柠檬汁(20毫升)盐(2克)胡椒碎(2克)生姜(5克)红葱头(1个)姜黄粉(5克)鱼露(20毫升)椰子水(30毫升)酸辣(口味)烤(工艺)数...
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- “泰国风味的柠檬烤鱼,口感都是清爽又新鲜!加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味,非常值得尝试~”食材明细主料花生油(适量)鲈鱼(1条)柠檬(1个)小米椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式柠檬烤鱼的做法步骤1、将鲈鱼清理干净,鱼背...
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- “夏天似乎更喜欢清淡些的饮食,这道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就简单多了,把鱼腌制入味,调一个味道好的酱汁,和鱼一起包起来烤,既省心又省事儿,配以柠檬食之,清爽可口香气扑鼻~也不会觉得腥,更加开胃!”食材明细主料鲈鱼(一条)指天椒(五根)姜(少许)生抽(少许)花生油(适量)辅料柠檬(一只)小葱(两...
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- “龙利鱼柳其实就是龙利鱼的肉,在市场上看到的冰冻龙利鱼柳往往价格不贵(国内大部分是进口产品),加上龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,肉质鲜美厚实,鱼骨非常少,没什么细的鱼刺,所以吃起来忒爽所以也成了大家饭桌上的选择之一。在中国的美食经验上,让动植物的食材之间发生奇妙...
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- 食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮制作(A):黄油从冰箱提前30-60分钟解冻软...
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- 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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- “龙利鱼柳肉嫩无刺,很受家人喜欢。食用的从次数多了,越发感觉龙利鱼很随和,怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制,虽然是无油加工,却也非常美味。”食材明细主料龙利鱼(350g)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香...
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- “情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼,肯定能拢住他的胃,俘获她/他的心。龙利鱼营养丰富,低胆固醇,又没有刺,而且价格不贵,做上这道美味,你的情人节将会与众不同。”食材明细主料龙利鱼肉(1片)盐(4g)黑胡椒碎(少许)鸡蛋(1个)辅料橄榄油(30ml)黄油(15g)淡奶油(50g)柠檬汁(1勺)淀粉(适量)咸...
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- 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
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- “龙利鱼是很受大家欢迎的一种鱼,肉质鲜嫩,口感爽滑,久煮不老,而且没有鱼刺,可以让人大口大口的吃肉,尽情享受美味。西餐最能代表浪漫,520情人节不妨给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,一定能俘获他的心。富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰到好处的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸...
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- “龙利鱼高蛋白,肉质鲜嫩,营养和口感来讲,都是不错的选择!加上胡椒粉烤汁等调料,烤出来绝对是名副其实的美味哦~~”食材明细主料龙利鱼(1片)黑胡椒(适量)姜片(5片)蒜头(8粒)辅料烧烤汁(适量)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒香烤龙利鱼的做法步骤1、准备好...
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- “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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- “数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块(1000g)绍兴花雕(250ml)白砂糖(250g)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐...
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- 鱼的品种有很多,一般分为海鱼和江鱼。一般来说海鱼它的营养价值更高一些。今天我们就来了解一下在海鱼当中的龙利鱼。龙利鱼的刺比较少,比较嫩,非常的好吃,那一般市面正宗龙利鱼多少钱一斤呢?很多小伙伴对它还不是很了解,今天我们就一起来了解一下它的价格和制作方法。一、正宗...
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- 食材明细主料龙利鱼(2大片)辅料黄油(1厚片)泰式甜辣酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰酱龙利鱼的做法步骤1、准备好所有食材。2、龙利鱼解冻后,用厨房用纸吸去水分,斜切成大段。3、切下一厚片黄油。4、黄油放入锅中,用中火熔化。5、待黄油融化后,用中大火煎熟鱼块,装盘后,...
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- “大家好~~我是肉肉厨!先祝大家重阳节节日快乐~~今天教大家一道菜----意式烤龙利鱼!!无骨,外酥里嫩!好吃极了~~~~希望大家喜欢!!!”食材明细主料龙利鱼(1块)柠檬(1个)黄油(5g)迷迭香(2g)欧芹叶(2g)百里香(2g)辅料盐(3g)鱼香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)意式烤龙利鱼的做法步骤1、食材展示:龙利...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:10分钟金鲳鱼是我们在餐桌上经常能看到的,也是餐桌上必不可少的存在。泰式金鲳鱼就是运用金鲳鱼,给了我们舌尖上的享受。金鲳鱼肉质十分嫩,口感很好,营养价值极高,再搭配上杂锦香草和柠檬,压住了金鲳鱼本身的腥味,更起...
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- “我的意大利面以前是没放青椒,今天我将我以前的意大利面改良一下加了点青椒就更好吃了。”食材明细主料意大利面(150g)辅料黄油(适量)番茄(2个)洋葱(1个)青椒(4颗)蕃茄酱(125g)黑胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗美式意大利面的做法步骤1、番茄...
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- 食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3根)豌豆(25克)玉米淀粉(20克)玉米粒(适量)辅料蚝油(1汤匙)黑胡椒(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)泰式甜辣酱(适量)调料金沙咸蛋黄调味料(适量)酸甜(口味)半小时(耗时)普通(难度)泰式烤鱼饼的做法步骤1、材料备齐,龙利鱼解冻,清洗感觉,胡萝卜,洋葱切碎。2、龙...
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- “热量超低,美味好吃~”食材明细主料鱼(一条)辅料蒜泥(适量)柠檬片(三片)调料盐(少许)蚝油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤龙利鱼的做法步骤1、烤盘铺上锡纸,摆好鱼。2、撒少许盐,适量蒜泥和蚝油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹匀,腌二...
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- 如今万州的烤鱼市场都在尝试着将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,似乎成了共识般,大家都追求在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位的改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感……不容置疑的是,万州的烤鱼业十分繁荣,无论它哪个品牌在...
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- 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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- 消费观念在逐渐的转变,人们愿意尝试不同的东西,美食就是其中之一,不仅是中式美食,现在国外引进的美食市场更是广阔,泰国菜属于人们非常喜爱的美食之一,泰上皇泰国料理属于泰国料理品牌中较为出色的品牌了,而泰上皇泰国料理冲破那个成立之初,便在高品质和高水准的要求下,不断地成长...
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- “圣诞节姐夫从美国带回只火鸡(不要问我怎么可以过安检的,我也不知道,总之没有被发现,哈哈)一直都没有做,最近刚好临近过年,大伙都齐了,于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法,通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食物,所以这个可以根据你家人的口味选择。”食材...
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- 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择,一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展,烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场,逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展,烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
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