![晋南蒸馍花怎么做-晋南蒸馍花的做法]( "晋南蒸馍花怎么做-晋南蒸馍花的做法")
- “蒸馍花是晋南运城地区的特色主食，是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单，更重要的是，它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花，蕴含着化腐朽为神奇的力量，更体现着晋南人民对生活的智慧。”食材明细主料干馍馍（4个）腊肠（1段）辅...
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![蒸馍馍怎么做-蒸馍馍的做法]( "蒸馍馍怎么做-蒸馍馍的做法")
- “简单”食材明细主料白糖（适量）白面（适量）辅料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）蒸馍馍的做法步骤1、温水化开酵母，和面2、放温暖的地方发酵3、发好，放碱，揉好，里面放糖小窍门现在天气冷，和好面放盆里，电饭煲加水预热，可以发酵。...
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![蒸蟹馍馍怎么做-蒸蟹馍馍的做法]( "蒸蟹馍馍怎么做-蒸蟹馍馍的做法")
- “蒸馒头锅不给力啊，第一层还行不受限制，第二层笼屉和第一层之间太低，馒头蒸成饼了。做蒸锅的设计者，肯定没有试验过吧。问过很多人都这样的。蒸扁螃蟹不错的没有变形，下次一定都蒸小螃蟹了。哈哈，逼上梁山啊：）喜欢小螃蟹馍了。”食材明细主料面粉（800g）辅料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工艺...
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![晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法]( "晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法")
- “给家人做一道美食，好好的去享受生活，你会发现，幸福其实就在身边！”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（3个）洋葱（1个）火腿肠（1根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）晋南炒馍花的做法步骤1、洋葱切丝，火腿肠切片，馒头切小块。2、将鸡蛋打入...
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![花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做]( "花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做")
- “过新年很多地方会做花馍馍，那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地，看着就喜庆。我不会做那种，我玩的面团橡皮泥，呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心所欲滴捏成想要的形状吧！”食材明细主料（白面团）面粉（500克）（白面团）水（220克）（南瓜面团）南瓜泥（16...
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![家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法]( "家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法")
- “简单好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明细主料面粉（500g）辅料郫县豆瓣（半匙）火锅底料（1匙）青菜（5个）木耳（适量）豆腐皮（1张）葱（2个）油豆腐（适量）火锅丸子（少许）蒜苗（适量）千叶豆腐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常煮馍的做法步骤1、温水加盐和面，醒面30分钟2、取适量面团，擀成饼3、电饼档...
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![家常羊肉泡馍怎么做-家常羊肉泡馍的做法]( "家常羊肉泡馍怎么做-家常羊肉泡馍的做法")
- 食材明细主料羊肉汤（适量）羊肉（适量）馍丁（适量）辅料香菜（适量）青蒜（适量）粉丝（一把）调料油泼辣子（适量）盐（适量）糖蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常羊肉泡馍的做法步骤1、馍丁提前备好。2、香菜，青蒜，糖蒜备用。3、一把粉丝准备就绪。4、羊肉汤提前煮好。5、粉丝用热水浸泡变软，...
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![家常蒸南瓜怎么做-家常蒸南瓜的做法]( "家常蒸南瓜怎么做-家常蒸南瓜的做法")
- “简单随意的快手菜。”食材明细主料南瓜（400g）辅料剁辣椒（1勺）黄豆酱（1勺）调料葱姜（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）玉米油（少许）甜辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸南瓜的做法步骤1、将南瓜改刀装入碗中。2、另取一个小碗，放入葱花、姜片、剁辣椒。3、放一勺黄豆酱。4、放入白...
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![黄蒸的做法 山西晋东南小吃 - 黄蒸 黄蒸怎么做]( "黄蒸的做法 山西晋东南小吃 - 黄蒸 黄蒸怎么做")
- “黄蒸晋东南小吃，主产于沁县等地。也许您已尝遍南北大菜、美味珍馐。但，您不一定品尝过山西长治地区一种美食——“黄蒸”。“黄蒸”外表看起来金黄色，其食材就是玉米和软米，类似于东北的粘豆包，食材不同，味道更佳。从小就记得，每逢腊月，上党地区的老百姓，家家户户就开始忙着做“...
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![家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法]( "家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团，醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平，擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦！10、配上两个喜欢的菜，卷起来就可以啦！是不是很美腻，你也来试试...
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![晋南燣肉的做法 【山西】晋南燣肉 晋南燣肉怎么做]( "晋南燣肉的做法 【山西】晋南燣肉 晋南燣肉怎么做")
- “晋南人把烧肉叫做燣肉，燣，翻炒后加少量水，温水咕嘟，最后大火收汁，做法像红烧，但相比烧少了几分爆炒多了几分温和，相比炖又少了些清淡多了些浓郁。不知道是小时候家里条件有限还是怎样，我们小时候吃肉都是把买回来的肉燣好，然后放在凉地儿里，每次炒菜做馅抄点肉，一起炒或剁碎入馅，菜...
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![家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法]( "家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）碱面（1克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常白吉馍的做法步骤1、面包机里先倒入清水130毫升，再倒入中筋面粉250克，中间挖出个小坑，放入酵母3克，角落里放糖20克，对角放碱面1克。注意，一定要把这3个辅料分别放，别放一起。...
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![家常素夹馍怎么做-家常素夹馍的做法]( "家常素夹馍怎么做-家常素夹馍的做法")
- 食材明细主料馍（3个）绿豆芽（120克）韭菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素夹馍的做法步骤1、食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。4、然后，加适量的盐。5、...
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![蒸槐花炒油馍头怎么做-蒸槐花炒油馍头的做法]( "蒸槐花炒油馍头怎么做-蒸槐花炒油馍头的做法")
- “麻辣，孜然味浓郁，槐花咸香，油馍头丁筋道暄软。”食材明细主料蒸槐花（一碗）油馍头（3个）青椒（半个）小米椒（1个）辅料花生油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）麻椒粉（适量）八角（2个）蒜片（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸槐花炒油馍头的做法步骤1、蒸好的槐花一碗。2、油馒头切小丁。青椒切小丁，...
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![晋南大烩菜怎么做-晋南大烩菜的做法]( "晋南大烩菜怎么做-晋南大烩菜的做法")
- “只有把自己的身心同壮丽的事业联系起来，生活才会变得充实而有意义，才能找到人生的价值，人生的欢乐，人生的幸福！”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）油炸豆腐（适量）海带（适量）粉条（适量）白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适...
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![晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做]( "晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做")
- “晋南人家，几乎家家备有几个暖锅子。暖锅上大下小，上为锅，下为锅镗兼底座。锅中竖起圆筒状的烟道，烟道与锅膛直通，锅膛向外开一个半圆形的口子，用来掏灰和通风。锅膛内安有炉齿，上放炭火。因锅膛内通风，炭火会越烧越旺。暖锅子里海带粉条寓意长长久久，红薯寓意甜甜美美，而四方肉和...
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![南瓜枣花馍怎么做-南瓜枣花馍的做法]( "南瓜枣花馍怎么做-南瓜枣花馍的做法")
- “喜庆的枣花馍加入了南瓜，色泽更亮丽，味道更香甜！”食材明细主料自发粉（300g）辅料南瓜（150g）白糖（适量）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜枣花馍的做法步骤1、食材，自发粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促进发酵加盐自发粉搅匀。3、和成面团，等待发酵。4、发酵...
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![晋南羊肉泡馍怎么做-晋南羊肉泡馍的做法]( "晋南羊肉泡馍怎么做-晋南羊肉泡馍的做法")
- “为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。”食材明细主料熟羊肉（适量）羊血（适量）豆腐（适量）粉条（适量）羊汤（适量）辅料葱花（适量）香菜（适量）调料花椒面（适量）味精（适量）羊油辣椒（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）晋南羊肉泡馍的做法步骤1、葱花、香菜、熟羊肉、卤...
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![蒸花馍怎么做-蒸花馍的做法]( "蒸花馍怎么做-蒸花馍的做法")
- “过年都要做花馍，以前都是妈妈做了，分成我们，今年自己做的，还需要再加油啊。”食材明细主料面粉（3碗）红枣（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸花馍的做法步骤1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了...
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![家常版肉夹馍怎么做-家常版肉夹馍的做法]( "家常版肉夹馍怎么做-家常版肉夹馍的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）茴香（适量）花椒（适量）酵母粉（适量）料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常版肉夹馍的做法步骤1、将猪肉洗净，切块，过水，去除血水。控干，备用。(晚上做的，没有拍太多照片，见谅哦)。2、热锅凉油，放葱...
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![家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做]( "家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做")
- “在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的”食材明细主料面粉（适量）猪骨汤（适量）辅料泡发木耳（适量）泡发腐竹（适量）小青菜（半捆）胡萝卜（半根）金针菇（适量）过油豆腐...
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![家常肉夹馍怎么做-家常肉夹馍的做法]( "家常肉夹馍怎么做-家常肉夹馍的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）饼（适量）辅料姜末（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉夹馍的做法步骤1、饼：和面，可以放入少量啤酒，和好后，盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状，在中间抹少许的食用油，再团好，然后擀成饼，放入锅中烙，还是不...
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![玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷（南瓜，紫薯）馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做]( "玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷（南瓜，紫薯）馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做")
- “玫瑰花卷，可随喜好，用各种不同颜色的蔬菜，做不同颜色的玫瑰，可单色，可双色对不爱吃饭的宝宝，很有诱惑力，今天南瓜和紫薯都做了，就不一一配图了，南瓜和紫薯方法大致一样，不一样的地方里面也讲到了”食材明细主料面粉（300g）温水（150ml）辅料南瓜（300g）紫薯（300g）白糖（8g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（...
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![南瓜馍馍怎么做-南瓜馍馍的做法]( "南瓜馍馍怎么做-南瓜馍馍的做法")
- “南瓜营养丰富，价格适宜，家庭常备菜，做成馍馍，香甜软糯，孩子老人都喜欢。”食材明细主料南瓜（适量）普通面粉（适量）调料白糖（适量）酵母粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜馍馍的做法步骤1、因为手误，过程照片被删除了！南瓜先去皮，切片上锅蒸15分钟，蒸软，也可以用破壁机直接打成...
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![家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法]( "家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法")
- 食材明细主料面粉（300）辅料咸鸡蛋（适量）土豆丝（适量）辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉，加入开水，搅拌均匀2、待面粉不烫手时，和成面团3、揪出一块面团，揉成条条，切成段4、取一块杆成薄片，尽量薄点5、待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下...
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味味甜
