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关于油炸糖糕的家常做法的餐饮百科

油炸糖糕怎么做-油炸糖糕的做法
  • 油炸糖糕怎么做-油炸糖糕的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)水(适量)调料白芝麻(适量)红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油炸糖糕的做法步骤1、炒锅加水,水开加入面粉,不停搅拌,搅到没有干面粉即可。2、案板擦油,把面块放案板上晾凉了,按压平刷一层油,撒点干面粉,少许加点泡打粉。3、这样来回对折。4...
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不油炸少油腻图解-家常糖醋排骨
  • 不油炸少油腻图解-家常糖醋排骨

  • 平时外面买的糖醋排骨都是在油里炸熟的,虽然吃起来更有酥脆的感觉,但是油炸实在太不健康了,吃一根排骨都不知道要吃多少油了。所以用水煮代替油炸会更加清爽,但是要注意炒糖色的时候别炒过了,不然会有一股焦味。主料排骨·:1根辅料冰糖:1大块老抽:1勺生抽:2勺白醋:3勺姜:1块淀粉:适量...
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家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做
  • 家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做

  • “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
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炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做
  • 炸油糕的做法 陕西小吃——炸油糕 炸油糕怎么做

  • “油糕,陕西特色小吃。西安本地的油糕区别于三原泡泡油糕,更加软糯香酥,好吃得不得了~”食材明细主料面粉(2汤匙)水(750克)植物油(5茶匙)辅料白砂糖(150克)熟面粉(1茶匙)芝麻(3汤匙)核桃碎(100克)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸油糕的做法步骤1、750g水烧开。2、加入500g普通面充分粉...
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油炸糕怎么做-油炸糕的做法
  • 油炸糕怎么做-油炸糕的做法

  • “外酥里糯,豆馅香甜,很是解馋。”食材明细主料糯米粉(1碗)豆馅(适量)糖(两勺)酵母(半勺)辅料豆油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸糕的做法步骤1、糯米中加入白糖。2、倒入化好的酵母水,边倒边搅拌。3、和成面团。4、面团发酵两倍大,里面呈蜂窝状。5、手上抹油,取一块糯米面...
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炸油条糖油饼怎么做-炸油条糖油饼的做法
  • 炸油条糖油饼怎么做-炸油条糖油饼的做法

  • 食材明细油条面高筋面粉(5量杯)鸡蛋(1颗)酵母(5g)泡打粉(2g)盐(5g)红糖面红糖(10g)高筋面粉(1量杯)酵母(1g)咸鲜(口味)数小时(耗时)普通(难度)炸油条糖油饼的做法步骤1、把油条面所有材料用温开水揉成面团,面团不需要揉成很圆的形状,会很软很粘手,改个锅盖,醒30分钟。2、找个容器,然后找个容器,内部抹...
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家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法
  • 家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散,年糕块裹上鸡蛋液,下不粘锅煎,表皮脆内部软糯,非常好...
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炸油糕怎么做-炸油糕的做法
  • 炸油糕怎么做-炸油糕的做法

  • “疫情严重,响应国家号召,宅家一个月了,跟着学会了好多好吃的,每一个第一次都应该记录下来,希望大家新年平安”食材明细食材:面粉,黄瓜,蒜,盐面粉(300g)糖白糖(根据自己喜爱口感选择多少)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸油糕的做法步骤1、开水和面。2、揉成团。3、调馅...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)牛奶(一袋)辅料砂糖(适量)熟芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、牛奶倒入奶锅烧开。2、面粉放入盆中,一边浇入烧开的牛奶,一边用筷子搅拌,稍凉后,用手沾油和成软面团。3、包保鲜膜醒面30分钟。4、砂糖和白芝麻混合备用。5、...
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家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
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油炸糕的做法 外酥里嫩的油炸糕 油炸糕怎么做
  • 油炸糕的做法 外酥里嫩的油炸糕 油炸糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)白糖(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸糕的做法步骤1、将热水(滚开的水)倒入面粉中并用筷子调成团,越软越好2、待面团不烫手的时候将面团切成小剂子。将白糖与面粉混合,作为馅儿包入小剂子中并将包入糖的剂子捏成中间略厚四周薄...
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炸红糖糕怎么做-炸红糖糕的做法
  • 炸红糖糕怎么做-炸红糖糕的做法

  • 食材明细主料糯米糕(适量)辅料红糖(适量)调料熟黄豆粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸红糖糕的做法步骤1、原料。2、锅中倒入宽油。3、放入糯米糕。4、煎至四面金黄。5、全程小火。6、用热水加热红糖。7、捞出炸好的糯米糕,淋上红糖。8、吃的时候倒入黄豆粉。...
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家常炸糖糕如何做简单又好吃
  • 家常炸糖糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量白糖:适量食用油:适量辅料具体步骤1.那一个容器,我拿的是一个微波碗,放入一半的面粉,靠边摆好,这样的计量方式比较方便。2.烧开水,把容器剩余的一半倒入开水。3.搅拌均匀。我妈妈是用手捏的,比较烫,可...
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油炸糖果怎么做-油炸糖果的做法
  • 油炸糖果怎么做-油炸糖果的做法

  • “剩饺子皮,学着做了炸糖果。”食材明细主料饺子皮(适量)香肠(适量)玉米粒(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸糖果的做法步骤1、食材。饺子皮,擀薄些。罐装玉米粒,倒出,洗一下。火腿肠切开。2、摆起来。批量作业,把玉米粒放在饺子皮上,再把切好的火腿肠放到玉米粒...
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炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(160g)水(300g)白糖(30g)馅料白糖(50g)面粉(10g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、水加白糖放入锅中煮开2、关火,将面粉倒入锅中3、迅速搅拌至无干粉4、待到面晾到温热,手中抹少许油,将面柔光,备用5、面粉和白糖混合拌成馅6、面团分成等份的小面团,...
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炸糖糕的做法 儿时的美味---炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 儿时的美味---炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)沸水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、准备原料2、白糖里加一点面粉做糖馅3、面粉里加一小勺白糖拌匀,然后沸水烫面,边浇边搅拌4、稍凉时,手上沾油和成面团,醒半个小时5、分成小剂子。取其中一个拍平,捏个小窝包入...
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糖油糕怎么做-糖油糕的做法
  • 糖油糕怎么做-糖油糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料红糖(适量)开水(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖油糕的做法步骤1、面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。2、揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。3、红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。4、将面团分成小块。5、按扁后,放入糖馅。...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约10分钟4、白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用5、面团搓长...
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红糖炸糕怎么做-红糖炸糕的做法
  • 红糖炸糕怎么做-红糖炸糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料开水(适量)红糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖炸糕的做法步骤1、面粉倒入开水,用筷子搅匀。2、把烫面揉匀揉透。3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。4、把醒好的烫面搓成长条,切成小剂子。5、压扁包入红糖。(红糖和面粉混合,防爆...
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炸糖糕的做法 炸糖糕---红糖馅儿 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕---红糖馅儿 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、开水和凉水按照3:2将面粉烫熟,晾凉后手上沾油将面团分成一样大的剂子2、红糖里加入少许面粉搀匀3、将剂子摁扁4、包入红糖馅儿料,将面团从下往上裹圆5、裹圆后摁扁准备炸制6、大火...
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家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法
  • 家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法

  • “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
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油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做
  • 油炸糕的做法 如何制作油炸糕 油炸糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(300块)酵母(3g)小苏打(1g)白糖(10块)辅料水(160g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸糕的做法步骤1、面粉加酵母和小苏打。2、加白糖和水。3、和成泥面团醒十分钟。4、分成小剂子按扁。5、放豆沙馅。6、包起来按扁。7、油温五成热下锅炸。8、两面炸制金黄色即...
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奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做
  • 奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做

  • “BEIGNETS作为新奥尔良的特产,很像我记忆中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家里人谁去北京,都会带些回来,成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富,还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕,不管是新字号还是老字号,却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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炸糖糕怎么做-炸糖糕的做法
  • 炸糖糕怎么做-炸糖糕的做法

  • “端午节到了,我们这有吃粽子和糖糕的讲究,今天在家没事,就做个糖糕,香甜酥脆比买的还好吃。”食材明细主料面粉(150g)红糖(适量)辅料猪油(20g)白糖(15g)花生油(30g)调料清水(250g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸糖糕的做法步骤1、准备食材。2、锅中加250凉水,白糖放进去。3、猪油和...
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油炸花生糖糕怎么做-油炸花生糖糕的做法
  • 油炸花生糖糕怎么做-油炸花生糖糕的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料食用油(适量)白开水(适量)花生碎(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸花生糖糕的做法步骤1、准备适量面粉。2、加入滚烫白开水,搅拌成絮状。3、稍凉时再加入适量食用油。4、和成面团,放置一边。面团越软,糖糕就外酥内嫩好吃些,所以我和的...
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