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关于汤方的餐饮百科

润喉化痰汤方㓟哪些
  • 润喉化痰汤方㓟哪些

  • 到了季节更替,或者吃多了上火的食物,稍不注意很容易会出现上火喉咙哑痰多等问题。这个时候除了要食用一些降火润燥化痰的药物进行适当的治疗,还可以在日常中饮用一些润喉化痰汤方,达到润燥化痰的食疗作用。那么润喉化痰汤方㓟哪些呢?下面一起来看看吧。一、润喉化痰汤方有哪些...
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香菇粉丝鸡汤的做法 香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方 香菇粉丝鸡汤怎么做
  • 香菇粉丝鸡汤的做法 香菇粉丝鸡汤—补肾气养胃好汤方 香菇粉丝鸡汤怎么做

  • “没错~又是鸡汤。龙口粉丝的口感很丝滑,加进鸡汤里煮,吸收汤汁很鲜美,厚实的香菇肉很有口感,一咬下去就爆出鸡汁,冬天喝上这么一碗鸡汤,暖和和美滋滋~”食材明细主料鸡(半只)辅料龙口粉丝(1把)调料香菇(5个)葱(2根)姜片(5片)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇粉丝鸡汤的做法步骤1、...
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润喉清肺的汤方有哪些
  • 润喉清肺的汤方有哪些

  • 到了季节更替,或者吃多了上火的食物,稍不注意很容易会出现上火喉咙哑等问题。这个时候除了要食用一些降火润燥的药物进行适当的治疗,还可以在日常中食用一些清肺润燥的汤方,达到润燥的食疗作用。那么润喉清肺的汤方有哪些呢?下面一起来看看吧。一、润喉清肺的汤方有哪些1、沙...
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羊肉汤的配方
  • 羊肉汤的配方

  • 相信日常生活中,大家身边一定有很多爱吃羊肉的朋友吧。羊肉的肉质厚实,鲜嫩无比,还可以补体虚,祛寒冷,温补气血,是寒冷的冬天里一道必不可少的美食。羊肉的烹饪方法有许多,常见的有胡萝卜炖羊肉和羊肉火锅。那么今天,我们就教大家羊肉汤的配方吧。一、羊肉汤的配方1、做法一选用...
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羊肉汤调料配方
  • 羊肉汤调料配方

  • 羊肉汤调料配方是一种非常难做的食材,但是非常的好吃,特别是用来做火锅等,是很不错的,喜欢的人可以尝试一下,如果不会做,可以看看下面介绍的这些方式,保证你做一份吃了以后会觉得,世界上怎么会有这么美味的食物呀。羊肉汤调料配方羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤)汤的配料:羊肉500克...
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羊汤制作方法
  • 羊汤制作方法

  • 羊汤顾名思义就是采用了羊肉和羊骨头炖出来的汤,羊汤不但味道非常不错而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常喝羊汤可以提高我们人体的免疫功能,此外羊汤还能起到补肾和养胃等功效,所以羊汤深受人们的欢迎。那么一起看看羊汤制作方法吧!羊汤制作方法一、家常羊肉汤的做法新...
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清汤炸酱方便面怎么做-清汤炸酱方便面的做法
  • 清汤炸酱方便面怎么做-清汤炸酱方便面的做法

  • “一堆炸酱方便面,让人好奇的是,那是怎样的炸酱。拆包的时候有意无意注意到了产地:山东。待到取出面饼,粗宽面条的大面饼,有些瞠目,旋即又释然——北食多粗犷。部分参照了食用指南——投入沸水中,煮上5分30秒。然后,就按自己的想法行事。煮面的汤,弃之不要,面饼的油盐都在汤里,去掉...
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冬至北方吃饺子南方吃汤圆吗
  • 冬至北方吃饺子南方吃汤圆吗

  • 是。冬至时节北方人大多吃饺子,南方人大多吃汤圆。饺子是中国古代传统食物,是汉族传统的面食,制作的食材包括面粉、精肉、蔬菜等。制作饺子时使用的肉类,可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。汤圆别名汤团、浮元子,是由糯米粉、黑芝麻、白砂糖、猪油等食材制作而成。...
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胡辣汤配方是什么
  • 胡辣汤配方是什么

  • 准备材料猪里脊肉、盐、辣椒、酱油、葱、醋、香油、海带、木耳、豆腐皮、胡椒粉将猪肉切丝,把木耳泡一下,将处理好的猪肉、木耳丝、姜丝、葱花、海带,放入锅中加水烧开,在锅中加入盐、辣椒、酱油、醋、香油、胡椒粉、烧开即可。...
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羊肉汤制作方法
  • 羊肉汤制作方法

  • 羊肉作为日常生活中常见的肉类食材之一,相信大家都不会陌生。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,比牛肉更加适合用来温补,尤其是特别适合男性朋友食用。或许大家对于羊肉最常见的食用方法就是涮羊肉,但是今天,小编要在这里给大家讲述一下羊肉汤制作方法。一、羊肉汤制作方法1、准备食材。...
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地方特色汤圆怎么做-地方特色汤圆的做法
  • 地方特色汤圆怎么做-地方特色汤圆的做法

  • “我们老家的汤圆和传统的元宵有很大不同,老家大年初一一定要吃汤圆,早上的汤圆要是做得很成功,老人们觉得这新的一年里会很顺。我们老家要提前一个星期按比例与不同温度泡米,打成汁后用口袋沥干水分(吊浆汤圆),做时用热水调和,使劲揉,干湿要掌握好,不粘手,不裂口。相互还不沾,我们决...
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螺蛳汤方便面怎么做-螺蛳汤方便面的做法
  • 螺蛳汤方便面怎么做-螺蛳汤方便面的做法

  • “柳州螺蛳粉,好像偶然在新闻里听到说是2018年度网购美食销量TOP1?不管是不是1,反正说是TOP。然后说是螺蛳粉广受欢迎,心下并不以为然。因为销售数量并不绝对与喜好程度相对应,也有纯属好奇跟风买了来,然后开包之后直接扔掉,只有其中的米粉可以留下。把那些尚未被扔弃的螺蛳粉汤...
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汤怎么做的方法
  • 汤怎么做的方法

  • 广东人爱喝汤,也喜欢煲汤。因为将各种食材放到砂锅内,可以将食材的营养价值保留到最好。家常做汤简单方便,又有营养,对于很多大都市的上班族来说,周末或闲暇时光给自己或家人煲个汤,实在是生活的小确幸啦!那么简单又好喝的汤怎么做呢?下面就介绍几款好喝又营养的汤吧!最家常的汤...
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酸汤方便面怎么做-酸汤方便面的做法
  • 酸汤方便面怎么做-酸汤方便面的做法

  • “闲倾残酒后,暖拥小炉时。舞看新翻曲,歌听自作词。”食材明细主料方便面(1袋)鸡蛋(1个)辅料姜沫(适量)葱花(适量)香菜(适量)调料米醋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤方便面的做法步骤1、姜沫、方便面调料提前倒入锅中。2、大火烧开。3、然后下入面块。4、面块煮散后打入鸡...
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羊肉汤配方
  • 羊肉汤配方

  • 今天为大家带来的食谱是羊肉汤配方,很多人都喜欢吃羊肉,尤其是回民,因为民族信仰,回民是不吃猪肉的,回民吃羊肉牛肉要多一些,那么今天这篇食谱就是回民朋友的福利啦,接下来我就为大家介绍羊肉汤怎么做好吃呢。一、羊肉汤配方原料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克...
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鸡汤炖的方法
  • 鸡汤炖的方法

  • 鸡汤是很营养的炖品,我相信是每位家庭妇女的拿手“绝活”。但是炖鸡汤是没有那么容易的,鸡汤怎么炖是最营养的呢?火候怎么样掌控呢?炖鸡汤要多久才是精华···炖鸡汤也是一门学问呢,那么今天我就给大家安利,鸡汤炖的方法。鸡汤炖的方法一、党参黄芪鸡汤做法:鸡洗净,剁成块,焯水捞...
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古方三豆汤的做法 三豆汤 古方三豆汤怎么做
  • 古方三豆汤的做法 三豆汤 古方三豆汤怎么做

  • “三伏天是一年之中炎热、闷湿的季节,身体容易感到不适,不过“热在三伏,养生也在三伏”。如果能借此季节排毒,可谓是一年中最佳时机。三豆汤的方子出于宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆制成,熬制期间加入冰糖或红糖。放凉后,连汤带豆一起食用。夏天如果能经常服...
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汤圆起源于南方还是北方
  • 汤圆起源于南方还是北方

  • 南方。汤圆是元宵节必吃的食物之一,南方地区吃汤圆,起源于宋代,在明州,即浙江省宁波市被发明,表面黏糯、柔滑,传统的做法是以黑芝麻做馅料,加入少许的白糖,裹入糯米粉之中,揉搓成球状,现今依旧沿袭这种做法。成品放入水中煮,浮起便可捞出食用。...
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为什么南方吃汤圆北方吃饺子
  • 为什么南方吃汤圆北方吃饺子

  • 北方多种小麦,但是南方种植水稻比较多,而且在吃饭的口味上北方人喜欢吃咸,南方人喜欢吃甜的,所以带咸味的饺子北方人吃的比较多,而吃起来甜甜的汤圆南方人吃的比较多,这也是南北方饮食的差异。吃饺子具有招财进宝的寓意,吃汤圆具有一家人团团圆圆的寓意。...
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什么时候北方吃饺子南方吃汤圆
  • 什么时候北方吃饺子南方吃汤圆

  • 冬至。传统习俗中,冬至时北方吃饺子,南方吃汤圆。饺子和汤圆都是中华传统的特色美食。北方习惯吃饺子,南方习惯吃汤圆。饺子的口感为咸,馅料丰富多样,有猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。汤圆的口感软糯,南方汤圆以甜为主,馅料大多是黑芝麻、桂花蜜等。...
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羊汤的制作方法
  • 羊汤的制作方法

  • 羊汤顾名思义就是采用了羊肉和羊骨头炖出来的汤,羊汤不但味道非常不错而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常喝羊汤可以提高我们人体的免疫功能,所以羊汤深受人们的欢迎,那么我们自己是不是也可以在家里做出羊汤来呢,答案是肯定的,一起看看羊汤的制作方法吧。一、羊汤的制作...
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古方酸梅汤怎么做-古方酸梅汤的做法
  • 古方酸梅汤怎么做-古方酸梅汤的做法

  • 食材明细主料山楂(50g)陈皮(50g)乌梅(50g)玫瑰茄(20g)冰糖(200g)辅料甘草(3g)桂花(3g)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)古方酸梅汤的做法步骤1、准备材料2、除了冰糖和桂花,其他装进布袋3、冷水入锅4、水开后小火煮20分钟5、加入冰糖和桂花,煮5分钟6、凉凉的就可以喝啦!...
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养颜煲汤的方法
  • 养颜煲汤的方法

  • 随着大家对健康的重视,小编发现身边越来越多的朋友希望可以利用健康的饮食来达到保健的作用,在众多美味中,各种美味的汤品逐渐的引起了大家的重视。今天小编就想在这里给大家分享一些美味且具有美容养颜作用的汤品应该如何制作。养颜煲汤的方法1、菠菜猪肝汤用料:菠菜,猪肝,姜...
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除夕南方吃汤圆吗
  • 除夕南方吃汤圆吗

  • 吃。汤圆多以糯米粉、黑芝麻、白砂糖、黄油等做成,因其煮的时候时浮时沉而称浮元子,后来慢慢演变成汤圆。南方人除夕这一天多吃汤圆,祈求团团圆圆,寄托了人们对家乡的思念和对美好生活的盼望。南方除夕夜不光要吃汤圆,还会吃馄饨、年糕等。...
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羊汤配方
  • 羊汤配方

  • 相信大家都喜欢喝羊汤,羊汤不仅味道鲜美,而且营养价值极高。羊肉汤是中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。但是如果自己亲自来煮的话也许味道就没这么鲜美,所以也许大家都想知道羊汤配方,下面小编提供一些简要方法。一、羊汤配方(一)山东单县羊肉汤汤的配料羊肉...
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