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关于栗子面包的餐饮百科

栗子面包怎么做-栗子面包的做法
  • 栗子面包怎么做-栗子面包的做法

  • “栗子也叫板栗,有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨,十月正是吃板栗的好时节,做面包怎么能少得了它呢香甜可口。”食材明细主料高筋面粉(320g)开水(25g)去皮板栗(250g)水(1192g)辅料红糖(24g)盐(4g)干酵母(3g)黄油(30g)细砂糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子面包的做法步骤1、提前两个...
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板栗面包怎么做-板栗面包的做法
  • 板栗面包怎么做-板栗面包的做法

  • “给孩子吃的,板栗馅料也自己做。”食材明细主料高粉(210g)低粉(40g)甜菜粉(5g)辅料细砂糖(30g)鸡蛋液(30g)盐(2g)酵母(4g)牛奶(140g)黄油(35g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)板栗面包的做法步骤1、除黄油外的材料放进面包桶揉面20分钟。2、再放黄油,揉面30分钟。3、成光滑面团。4、放在器...
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抹茶板栗面包怎么做-抹茶板栗面包的做法
  • 抹茶板栗面包怎么做-抹茶板栗面包的做法

  • “因为缺少经验,以为原方面团对于450克吐司模来说太多了,于是自作主张分成了两份。于是……就得到了一个大矮子面包和一个小胖子面包。”食材明细主料高粉(270克)汤种(60克)抹茶粉(6克)即发干酵母(4克)细砂糖(48克)盐(4克)奶粉(12克)蛋液(24克)水(138克)黄油(30克)熟板栗(90克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小...
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栗子花形面包如何做简单又好吃
  • 栗子花形面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时一到夏秋季节,很多家庭的小吃中又出现了板栗的存在。吃板栗之前的过程虽然比较艰难,但是当板栗到了嘴中,那股甜香劲儿会让你忘记了之前的困难。在中国,板栗被称为干果之王。可见板栗的功效非常强大,板栗拥有着补...
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栗子小餐包怎么做-栗子小餐包的做法
  • 栗子小餐包怎么做-栗子小餐包的做法

  • “这次做的小餐包特别的柔软,里面加了栗子馅儿,味道真的是棒极啦~”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(50g)栗子(5个)辅料食盐(2g)白砂糖(10g)蜂蜜(10g)黄油(5g)酵母(3g)鸡蛋液(3g)椰蓉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗子小餐包的做法步骤1、板栗放入锅中,大火煮10分钟。2、煮好的栗...
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栗形面包的做法 秋意浓浓的栗形面包 栗形面包怎么做
  • 栗形面包的做法 秋意浓浓的栗形面包 栗形面包怎么做

  • “板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择了另外一种秋天的食材---南瓜!”食材明细主料高筋面粉(200G)糖(20G)盐(2G)发酵粉(3G)牛奶(130ML)...
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栗子酱三明治面包怎么做-栗子酱三明治面包的做法
  • 栗子酱三明治面包怎么做-栗子酱三明治面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(160克)低筋粉(60克)细砂糖(30克)盐(3克)干酵母(4克)水(100克)鸡蛋(25克)奶粉(7克)辅料栗子酱(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)栗子酱三明治面包的做法步骤1、称量所有面团材料。2、栗子酱从冰箱取出回温。3、面团揉至出膜。4、放入碗中,用保鲜膜封好,放...
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板栗牛奶面包怎么做-板栗牛奶面包的做法
  • 板栗牛奶面包怎么做-板栗牛奶面包的做法

  • “本款面包奢侈的加入了糖水板栗,并充分会发出牛奶味道,口味绵柔,可搭配红茶或咖啡食用”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(155g)砂糖(40g)黄油(30g)鸡蛋(25g)糖水板栗(120g)辅料盐(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)板栗牛奶面包的做法步骤1、把糖水板栗沥干糖水备用2、称量材料:...
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板栗包子怎么做-板栗包子的做法
  • 板栗包子怎么做-板栗包子的做法

  • “板栗泥也是自己做的。买了一斤板栗,加牛奶淡奶油细砂糖熬煮成大约800克的馅料。除了今天做的24个包子,还有8个面包。自己动手,丰衣足食。香”食材明细主料面粉(450g)细砂糖(40g)玉米油(30g)牛奶(280±10g)辅料南瓜粉(10g)酵母粉(4g)调料板栗泥(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)板...
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枫糖栗子面包如何做简单又好吃
  • 枫糖栗子面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐奶油:50辅料具体步骤1.中种:将即溶干酵母溶于水中,再加入中种的其他材料,混合搓揉至柔滑面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏17小时。2.将中种切成小块。3.面团:将面团的所有材料(除无盐奶油和糖煮栗子)混合,搅匀,逐渐...
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黑醋栗坚果面包怎么做-黑醋栗坚果面包的做法
  • 黑醋栗坚果面包怎么做-黑醋栗坚果面包的做法

  • “做私家烘焙的友友上次给我寄来了一个星空大傻个(星空面包)。孩子们吃的那叫一个欢乐。于是我也一直想拔草星空面包。足足的核桃,香香的黑芝麻,提口感的麦片,然后就是麦香味十足的金龙鱼面包用小麦粉的麦香味。我超爱用这款粉,用它做出来的面包闻着麦香味浓郁,拉丝效果也极好,我...
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栗子面包卷如何做简单又好吃
  • 栗子面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟栗子面包卷是以栗子和面包为主要食材制作的一道餐品,而栗子作为碳水化合物含量较高的干果品种,为人体提供大量热量的同时,也可以帮助脂肪代谢,具有益气健脾的功效,如果工作量、运动量或者是学习量很大,那么这道...
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栗子面是什么
  • 栗子面是什么

  • 栗子蓉、面粉、混合而成的面。栗子面可以做成窝窝头,其主要是搭配着玉米面,小米面,敉子面制作而成,在和面的时候适当的加一点水,能保持面的软硬度,使面不容易干,和好的面静置一会,等发酵好后,则可以继续用来做成窝窝头的形状,最后再放在锅里蒸熟即可食用。...
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紫薯栗子面包怎么做-紫薯栗子面包的做法
  • 紫薯栗子面包怎么做-紫薯栗子面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300克)紫薯(160克)栗子(80克)辅料白糖(10克)盐(4克)酵母粉(3克)橄榄油(10克)橙皮(适量)葡萄干(50克)水(180克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯栗子面包的做法步骤1、1.面粉里加入白糖,盐,酵母粉和水和面到扩张阶段2、2.橙子清洗干净后刮下外皮3、3.把一个中等大小...
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豆沙栗子面包怎么做-豆沙栗子面包的做法
  • 豆沙栗子面包怎么做-豆沙栗子面包的做法

  • “上次做的红豆沙还剩-点,刚好家中有刚剥好的栗子,做了这款豆沙栗子面包.里面的栗子很香很甜,有点象糖炒栗子的口感很好吃.”食材明细主料面粉(250克)奶粉(16克)糖(45克)酵母(4克)水(130克)盐(1/2小匙)栗子(6个)蛋(1个)白芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙栗子面包...
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栗子酱小花面包的做法 饺子粉版栗子酱小花面包 栗子酱小花面包怎么做
  • 栗子酱小花面包的做法 饺子粉版栗子酱小花面包 栗子酱小花面包怎么做

  • “大快活说,你可以发菜谱的呀,为什么不发呢?额。。。。没想过呀!那试看看呗。。。因为家里的饺子粉只剩150克了,所以用量按以上比例酌减”食材明细主料饺子粉(250克)辅料鸡蛋(一只)酵母(4克)黄油(20克)水(130克)配料糖(40克)盐(2.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)栗子酱小花面包的做法...
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栗子红豆包怎么做-栗子红豆包的做法
  • 栗子红豆包怎么做-栗子红豆包的做法

  • 食材明细主面团材料低筋面粉(50克)汤种(38克)干酵母(3克)细砂糖(30克)盐(3克)奶粉(10克)全蛋液(25克)黄油(25克)水(116克)汤种材料高筋面粉(181克)开水(25克)表面装饰全蛋液(适量)黑芝麻(少许)辅料天然之林红豆馅(1袋(300克))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)栗子红豆包的做法步骤1、材料备齐,黄油软...
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栗子发面饼怎么做-栗子发面饼的做法
  • 栗子发面饼怎么做-栗子发面饼的做法

  • “晚餐不知道吃什么好,还是做些家常饼子吧。烙饼不好消化,死面饼吃起来又有点硬,所以我还是喜欢做发面饼,单纯的发面饼当然不好吃了,所以要包馅,买些现成的馅,面一发好,直接包进去,做发面饼也是很简单的!天气这么热,不想开烤箱,也不想开火,所以直接用轻食机烤熟即可,感觉不到什么高温,几...
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栗子馅面包棒如何做简单又好吃
  • 栗子馅面包棒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料清水:200黄油:30糖:40高粉:300奶粉:15辅料盐:1/4小勺栗子泥:250酵母:1小勺具体步骤1.把除了黄油以外的所有材料加入面包机,揉面一个程序,再加入黄油继续揉面一个程序,然后进行一发。2.一发到两倍大,可以手指沾面粉...
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栗子面窝头怎么做-栗子面窝头的做法
  • 栗子面窝头怎么做-栗子面窝头的做法

  • 食材明细主料玉米面(200克)黄豆面(100克)栗子面(100克)辅料小苏打(5克)调料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)栗子面窝头的做法步骤1、栗子清洗干净,在栗子上面切个十字,锅内加水烧开,倒入栗子煮2分钟,焖15分钟,这样容易把栗子克泡开,去皮非常容易。2、栗子去掉外壳,搅碎。3、栗...
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甜栗蓉面包怎么做-甜栗蓉面包的做法
  • 甜栗蓉面包怎么做-甜栗蓉面包的做法

  • “心血来潮做的糖渍栗子,却不知道拿来做什么,于是把它变成栗蓉。还是不知道拿来做什么,最后,变成面包解决掉,以后再不作此想。人算不如天算。原以为它会像前两次一样,经过一夜的自然发酵,长到丰满挺拔,在一夜好眠之后进入烘烤时间。却忽略掉近两日气温骤升,早已是时过境迁。如常般...
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(面包机版) 栗子土司怎么做-栗子土司的做法 秋冬季的养身大包----栗子土司
栗子花瓣面包怎么做-栗子花瓣面包的做法
  • 栗子花瓣面包怎么做-栗子花瓣面包的做法

  • “今天不自己剥栗子了……上次剥得手疼,而且不能每个都完整地剥出来。直接买了超市糖水煮好的栗子。个个都是完整的,而且煮得很粉。拿来做这个面包刚好。贵就让它贵去吧。我节省时间下来做数学。--用出了薄膜的面团包五个整栗子,拧成花瓣形状。喜欢栗子和柔软面团的亲们,不要...
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栗子玫瑰面包卷的做法 【栗子玫瑰面包卷】---像玫瑰花一样迷人的面包 栗子玫瑰面包卷怎么做
栗子沙包怎么做-栗子沙包的做法
  • 栗子沙包怎么做-栗子沙包的做法

  • 食材明细主料面团(适量)辅料栗子(适量)糖(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)栗子沙包的做法步骤1、将面团发酵,面要同包子面一样不能太硬,你慢头面软一些。2、栗子在料理机中加水打成糊,然后加糖,小火熬煮。使其水粉蒸发。3、面团切块,用擀面杖,擀成中间厚四周薄的那种皮。4、中...
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