当前位置:味味甜 >

关于清真美食的餐饮百科

清真美食,黄面肉丸子怎么做-清真美食,黄面肉丸子的做法
  • 清真美食,黄面肉丸子怎么做-清真美食,黄面肉丸子的做法

  • “从小过年过节的时候,老家长辈们就会做黄面肉丸子,虽说是丸子,但却是各种不规则形状,炸好后干吃,烧菜吃,都超好吃!凭感觉加的量,对不住要求精确到量的小伙伴了🤪”食材明细主料面粉(适量)牛肉(块)十三香(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐等(适量)五香(口味...
  • 13315
清真鲳鱼怎么做-清真鲳鱼的做法
  • 清真鲳鱼怎么做-清真鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15mg)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清真鲳鱼的做法步骤1、首先我们将鲳鱼清洗干净并在鱼身上剂花刀2、把鱼放去蒸笼上蒸20分钟3、好的鱼取出放上葱丝姜丝红椒丝4、加入蒸鱼豉油在淋入热油即可...
  • 20297
清真肉松怎么做-清真肉松的做法
  • 清真肉松怎么做-清真肉松的做法

  • “清真牛肉松”食材明细主料牛肉(适量)辅料大料(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清真肉松的做法步骤1、牛肉煮好出锅,将带油的去掉2、果语原汁机去头将牛肉摇两次3、将摇好的牛肉入炒锅4、在炒锅里炒至水分干掉5、肉松出锅了...
  • 20735
清真饮食禁忌有哪些-清真是什么意思
  • 清真饮食禁忌有哪些-清真是什么意思

  • 平时我们在超市选购食物的时候,会发现有些食品的袋子上会印有清真两个字。在一些餐饮店上也会有清真两个字,很多小伙伴感到非常的疑惑,清真到底代表的是什么意思呢?是不是有特殊的一些礼数呢?今天就跟着小编一起来了解一下什么是清真,清真饮食我们需要有哪些禁忌。一、清真是什...
  • 16320
清真溜肝尖怎么做-清真溜肝尖的做法
  • 清真溜肝尖怎么做-清真溜肝尖的做法

  • “这是一道清真菜里的老式菜。非常适合气血虚弱贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。”食材明细主料牛肝(500g)尖椒(1个)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(10g)料酒(1匙)姜(适量)祘(4瓣)绵白糖(1匙)植物油(1勺)海鲜酱油(1匙)老抽(1匙)白醋(1匙)香油(2ml)盐(8g)味精(5g)咸香(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 18129
这些美食才是真正的极品!-清真八大碗
  • 这些美食才是真正的极品!-清真八大碗

  • 清真八大碗是回族饮食上享誉盛名的美食,清真八大碗的历史非常的悠久,流传的地方非常的广泛、而在各个地方都受到不同程度的欢迎。清真八大碗主要指的是八种装在大碗当中的炖菜,在清真八大碗当中主要讲究食材的厚重、汤底要鲜且清,所用的材料要多,在技法方面要娴熟,在八大碗当中...
  • 31683
清真软糖的做法 清真QQ软糖 清真软糖怎么做
  • 清真软糖的做法 清真QQ软糖 清真软糖怎么做

  • “步骤看图”食材明细主料甜瓜(适量)辅料吉利丁粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清真软糖的做法步骤1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切块3、用果语原汁机摇出甜瓜汁4、甜瓜汁5、锅中倒入甜瓜汁,吉利丁粉,白砂糖熬制融化6、清真吉利丁粉7、倒入装冰块的盒子8、放冰箱冷藏一天...
  • 7203
新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子图解
  • 新疆清真美食——羊肉茴香陷饺子图解

  • 茴香羊肉饺子,在清真饺子店里都有卖的,在新疆是很家常的饺子,这种茴香羊肉馅的,不像别的羊肉馅的饺子,茴香会比其他的蔬菜香味重很多,而且吃起来非常舒服,可以完美的掩盖羊肉的膻味,所以一般做羊肉都会放一点茴香,非常美味。主料面粉:400g羊肉:300g茴香:300g辅料油:适量盐:适量酱油:适量...
  • 10838
什么是清真食品
  • 什么是清真食品

  • 经常在一些城市会看到“清真”二字,有清真餐厅,也有专门售卖清真食品的店铺。那么大家知道什么是清真食品吗?到底哪些才是属于清真食物呢?今天就来给大家普及关于清真的一些小知识。一、什么是清真食品所谓的清真食品,就是按照穆斯林饮食的标准和习惯,进行屠宰,加工,制作,所有流程...
  • 9623
清真南瓜糕怎么做-清真南瓜糕的做法
  • 清真南瓜糕怎么做-清真南瓜糕的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料淀粉(适量)白砂糖(适量)酸奶(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清真南瓜糕的做法步骤1、南瓜切块蒸熟2、南瓜蒸熟后凉一凉3、用果语原汁机冰激凌头摇成泥4、锅中加牛奶淀粉白砂糖小火慢熬5、熬好放凉装冰箱冷藏6、冷藏四个小时后拿出来切块,撒面包...
  • 17622
清真酿皮怎么做-清真酿皮的做法
  • 清真酿皮怎么做-清真酿皮的做法

  • “1、用果语摇菠菜汁,和一块面,稍微揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中,可以随意揉捏,不断的洗,直到换的清水不在混浊,最后剩的这一小坨就是面筋了。3、把面筋摊...
  • 21313
清真鲽鱼身怎么做-清真鲽鱼身的做法
  • 清真鲽鱼身怎么做-清真鲽鱼身的做法

  • “自己动手简单易学,和五星饭店一样的味道”食材明细主料鲽鱼(一条)辅料料酒(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)油(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清真鲽鱼身的做法步骤1、把鲽鱼清洗干净,改刀,待用。2、配辅料,把葱切丝,蒜拍碎,姜切丝。3、把鱼用锅反正...
  • 30607
清淡炒菜体现食物的真味
  • 清淡炒菜体现食物的真味

  • 随着社会的进步,生活水平不断的提高,大家对于自己要求也是不断提高,现在都讲究健康饮食,营养搭配。三高人群是越来越年轻化了,怎么样的饮食更加对身体好?现在都说清谈饮食,预防三高。那你知道清淡炒菜,有哪些菜谱吗?接下来就看下面的介绍吧!清淡炒菜体现食物的真味清淡饮食指的是...
  • 4188
清真熟食加盟怎么样?
  • 清真熟食加盟怎么样?

  • 餐饮提问:清真熟食加盟怎么样?秋秋487回答:清真熟食,是一个比较独特的类别,他的这个人群消费的人群可能会比较少,当然,它消费人群少的同时呢,也意味着他的这个单体的这个肖价格水平也就比较高,所以相对而言,利润也会高一点,这个你要去看看你所在区域有没有这类人群,如果有的话,那你可...
  • 25582
清真火锅食材加盟哪家好
  • 清真火锅食材加盟哪家好

  • 自己在家里吃火锅是现在很受食客们欢迎的体验,因为自己在家吃的品类更全面。但是选择吃清真火锅的朋友们,则对食材的选购非常严格,会专门到清真火锅食材超市采购。现在很多人对清真火锅食材加盟很感兴趣。那么,清真火锅食材加盟哪家好?下面去看看火锅加盟的一些相关内容。清...
  • 22561
清真菜食谱大全
  • 清真菜食谱大全

  • 清真菜食谱大全也许会让你联想到像佛家清淡的菜式。实际上,清真菜最早的流传还是穆斯林带来的。可以说清真菜是我国中外交流的文化印记。流传千年的清真菜在我国早已有了它自己的特色。它把中外的文化完美的融合在了一起,在如今,深受大家的喜爱。清真菜食谱大全清真菜是新疆...
  • 13368
清真果粒橙怎么做-清真果粒橙的做法
  • 清真果粒橙怎么做-清真果粒橙的做法

  • “果粒橙”食材明细主料橙子(适量)辅料梨(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清真果粒橙的做法步骤1、橙子2、用果语原汁机摇一摇3、喝一杯4、出汁率90%5、清洗原汁机只需要1分钟6、如果觉得橙子酸可以放点梨汁中和一下,味道一样的好小窍门爱果语...
  • 16361
清真水煮鱼怎么做-清真水煮鱼的做法
  • 清真水煮鱼怎么做-清真水煮鱼的做法

  • “因为我是农村长大的,所以我们农村的回民特别特别的讲究(尤其上年龄的老人),婆婆每次都不去外面吃火锅之类的饭菜,说火锅料都不干净!所以我们都是自己出去吃饭!但是不能每次都是我们吃吧😊所以今天做了这款纯清真的水煮鱼给婆婆吃哦😊(因为肉汤,牛油都是自己之前做好在冰柜冷冻着...
  • 4284
清真熟食店加盟排行榜
  • 清真熟食店加盟排行榜

  • 在如今这个快速发展的社会中,越来越多的人加入了创业这个项目中,在前些年很多的人会选择保守创业,在多久能回本,赢得利润的空间是否大,选择的余地怎么样,投资的金额多少,铺面的选择,人流量的多少等等一系列的问题,考虑的因素很多很多,不知道大家对开个清真熟食店加盟店怎么看?反正...
  • 31786
清真鲈鱼怎么做-清真鲈鱼的做法
  • 清真鲈鱼怎么做-清真鲈鱼的做法

  • “鲈鱼刺少味鲜美,清蒸而食,老少皆宜。”食材明细主料鲈鱼(0.9kg)辅料料酒(适量)姜(适量)葱(少量)淀粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清真鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼买最好不超过两斤,因为肚子上越肥的鱼肥肉越多。先掏干净内脏,冲洗干净血水,然后用盐摸遍全身和肚子里面。2...
  • 4025
清真火锅食材专卖店加盟怎么样?
  • 清真火锅食材专卖店加盟怎么样?

  • 吃火锅少不了美味肉类,诸如牛羊肉就是必备的火锅肉食之一。不管是传统火锅爱好者,还是吃清真火锅的朋友,打火锅都会选择牛羊肉。市场上有越来越多清真火锅食材专卖店,提供多种新鲜清真火锅食材,方便各种选择的消费者。一些餐饮投资者对于这样的加盟项目十分看好,都想投资加盟。...
  • 12166
清真火锅食材加盟怎么样
  • 清真火锅食材加盟怎么样

  • 清真火锅食材超市非常有特色,它的特色在于售卖多种多样的且健康的火锅食材,能够满足大众化的需求,还能为客户带去一种新的火锅吃法的体验。清真火锅食材不仅能在网上售卖,也能开实体店,多渠道的销售方式为取得更大的利润创造了捷径,未来的发展前景十分好。想要投资创业的人,对清...
  • 27347
清真火锅食材超市加盟店排名
  • 清真火锅食材超市加盟店排名

  • 火锅是大多数人在日常聚会或节日团聚都会选择去的地方,但是在面对高峰期火锅店人气爆满的时候,在家里自己煮火锅吃也是一种不错的选择,因此近年来火锅食材超市获得了较好的发展。面对喜欢吃清真火锅的朋友,对食材的选择时比较讲究的,需要专门到清真更好食材超市采购。那么下面...
  • 20892
清真熟食加盟店的优势是什么
  • 清真熟食加盟店的优势是什么

  • 当投资商们选择加盟哪一个行业时,紧跟市场发展主流是很重要的,但一些不算主流的行业在市场上的地位也是不可或缺的。在饮食行业中,因为在如今提倡健康绿色的饮食习惯的社会大环境下,也有越来越多的人有了更多的选择和要求,而清真熟食就是其中一个颇受大家欢迎的选择,有着广泛的...
  • 27950
什么是清真
  • 什么是清真

  • 在我国很多地区都会有专门的清真寺。清真食品店以及清真餐厅。那大家知道什么是清真吗?相信很多人对清真这个词语的意思不是特别清楚,今天就来跟大家聊聊到底什么是清真。一、什么是清真其实清真在古代词语中的意思就是质朴纯洁的意思。最早这个词语被广泛应用,而且并不特...
  • 25562
专题