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关于脆炸虾怎么做好吃的餐饮百科

脆炸虾怎么做-脆炸虾的做法
  • 脆炸虾怎么做-脆炸虾的做法

  • “虾小,炸了连壳吃,省事儿。”食材明细主料虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸虾的做法步骤1、虾洗干净。去头、去虾线,头一拽,虾线能跟着出来,剪掉脚,剪掉尾巴。2、虾里放适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉,拌拌。3、锅中放油烧热,把虾...
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酥脆的炸虾片如何做简单又好吃
  • 酥脆的炸虾片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾片:30辅料油:适量具体步骤1.虾片准备好,这一盒子才几块钱,要是全炸了估计能炸出一大盆来,我只炸了十多片。2.起锅放油,不用放太多,油烧到九分热。3.将虾片一个一个的放入锅中炸,动作要迅速,开花了,马上就捞出...
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薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法
  • 薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法

  • “话说用炸粉调糊糊,没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路,尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧?然而很快发现,只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了,却看不出能炸到飞起的迹象。带着满腹的疑虑,小心翼翼扔一个到油锅看看效果。果...
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脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法
  • 脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾肉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)面包糠(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆炸虾球的做法步骤1、将虾仁洗净去除虾线。2、加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右,然后将面粉和淀粉按1:1的比例加入,调成薄糊。3、将沾了薄糊的虾...
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酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法
  • 酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法

  • “喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾(8只)辅料鸡蛋(适量)生粉(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾尾。3、在肚上浅浅的切三刀,炸出来的虾不会弯曲4、用少...
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香脆的炸虾片如何做简单又好吃
  • 香脆的炸虾片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾片:30片辅料油:适量具体步骤1.虾片适量2.炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了。3.试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个...
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怎样炸七彩虾片好吃又脆
  • 怎样炸七彩虾片好吃又脆

  • 1、控制好油温,油温过高就会炸糊,油温过低炸出来不脆,2、炸制时间不要过长,3、炸制过程用筷子轻轻搅动,让虾片可以均匀受热。4、现吃现炸,炸好超过3小时口感就会变差。5、开封后的虾片需要密封,放置于通风干燥处,受潮容易变质腐坏,食用前需要检查好方可食用。...
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脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法
  • 脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法

  • “自从家里有了宝宝,吃虾的几率就大大提高了,虾有很好的营养成分,对孩子的身体以及大脑发育都有帮助作用,而且虾吃起来鲜香滑嫩,易于消化,味道好,所以就成了给宝宝添加辅食的很好选择,宝宝小的时候就把虾打成泥做辅食,现在孩子大了点,能直接吃了,做法就更多了,平时每周都会炒一次,这次...
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香脆炸虾如何做简单又好吃
  • 香脆炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炸虾广受吃货们的欢迎,最吸引人的当属其劲脆的口感。这道香脆炸虾满足了人们对香脆口感的喜爱。它外面包裹的蛋清和面包屑,经过榨汁后变得金黄耀眼,金灿灿的十分诱人,咬一口,咔嚓一声,脆香至极。虾肉鲜美多汁,Q...
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香脆的炸虾如何做简单又好吃
  • 香脆的炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小虾米:250辅料盐:适量面粉:适量油:适量具体步骤1.虾米冲洗一下2.玉米淀粉3.面粉4.泡打粉,这三种混合后,打一个鸡蛋,倒点水,调成糊糊5.放入小虾米,沾匀6.锅内倒油烧热7.放入小虾米,炸至金黄色8.装盘烹饪技巧三...
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香脆炸江虾如何做简单又好吃
  • 香脆炸江虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢在炎炎夏日吃炸鸡。但其实炸虾也是一种非常不错的选择,许多人认为炸虾非常的复杂。其实炸鸡跟炸虾的道理一样非常简单。喜欢吃炸虾的朋友不妨就跟着我们的做法一起来在炎炎的夏日去吃这样一道...
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炸脆虾怎么做-炸脆虾的做法
  • 炸脆虾怎么做-炸脆虾的做法

  • “某一天晚上突然想吃虾了,但是晚上去哪里买?第二天就不想吃了,今天早上去买菜看到虾了就以想起来所以买了点回来做,但是叫什么名字没想到呢。”食材明细主料虾(500g)辅料湿面条(适量)调料烧烤料(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸脆虾的做法步骤1、买的虾回来清洗干净。2、...
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炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法
  • 炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净,去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法
  • 脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料脆皮炸粉(100克)调料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)花生油(500克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮,去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水,调成面糊醒10...
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炸大虾怎样炸又脆又香又好吃
  • 炸大虾怎样炸又脆又香又好吃

  • 将大虾用食盐和料酒腌制30分钟。提前把大虾进行腌制,是为了让大虾更好的入味。将大虾沾一些面粉,等到炸至两面金黄的时候即可捞出食用。在挑选大虾的时候,建议购买比较活跃的大虾,这样的大虾是足够新鲜的。等大虾炸好之后,建议短时间内使用完,避免其口感发生变化。...
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小米虾怎么炸酥脆
  • 小米虾怎么炸酥脆

  • 小米虾清洗干净,裹上面粉,放入油锅炸制即可。小米虾的表面会有很多脏东西,在炸之前需要用流动的水仔细清洗。炸小米虾的时候需要裹上适量的面粉再炸,口感会更脆。小米虾炸好后,可以重新复炸一次,小米虾的口味会变得更好。炸好的小米虾可以直接吃,也可以撒上椒盐粉、辣椒粉一起吃...
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自制脆炸大虾如何做简单又好吃
  • 自制脆炸大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料大虾:400辅料鸡蛋:一个面包糠:100面粉:适量具体步骤1.大虾洗净,剥皮,留着虾尾一段。2.把大虾从背部切开,取出黑色的肠子等,要切开得大一点,容易炸。3.切好的大虾完全粘上面粉,再在打好的鸡蛋里滚几下,最后放入面...
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香脆炸虾米如何做简单又好吃
  • 香脆炸虾米如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟走过路过不要错过,家庭必备小零食-香香脆脆的炸虾米。很多家里有小朋友的人或者是那些童心未泯的大朋友们都爱吃零食,闲着没事,看电视什么的时候嘴里就不想闲着,又觉得外面的零食不健康,那就自己做点炸虾米吧,...
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炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做
  • 炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做

  • “小河虾补钙,家里人都爱吃,今天做酥炸河虾,简单易学,营养丰富。”食材明细主料小河虾(400g)辅料面粉(2勺)调料盐(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺料酒,颠拌均匀。4、先把锅内放油,点火烧热。5、这时候把...
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脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法
  • 脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法

  • “河虾,很有营养,尤其是它的壳,含有很高的甲壳素,钙含量最高啦,所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时,我都得买点回来做给家人给孩子吃!美味的同时又能很好的补充了钙哦!”食材明细主料河虾(150克)面粉(40克)鸡蛋(1个)淀粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一点点)盐(适量)油(适量)辅料黑胡...
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香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法
  • 香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法

  • “老是做白灼虾,吃腻了,今天换点香脆的。颜值很高,宴客菜品。”食材明细主料草虾(500g)辅料鸡蛋(2个)面包糠(1袋)玉米淀粉(适量)生姜(适量)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(1匙)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香脆炸虾的做法步骤1、虾去头剪脚,挑掉虾线。加少许的盐,料酒,胡椒粉和姜沫...
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脆壳炸虾如何做简单又好吃
  • 脆壳炸虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量辅料面包渣:适量干面粉:少许鸡蛋清:一个葱段姜片:适量就行料酒:一小勺盐:一小勺白胡椒粉:少许具体步骤1.虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪。2.用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线。3.处理好的虾加入...
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脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法
  • 脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法

  • “日本餐里把炸虾叫天妇罗,其实中餐也有这样的做法,感觉这个炸虾也不应该叫天妇罗,嘿嘿。粤菜里炸虾或其他东西的粉底有一定的比例,用米粉和面粉混合一起,一般的比例是5:3,比纯粹用面粉好,炸出来的食品即使凉了也能保持爽脆的感觉。我想每个人都有不同的配方,因为我手里就有好几...
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双味脆嫩炸虾排怎么做-双味脆嫩炸虾排的做法
  • 双味脆嫩炸虾排怎么做-双味脆嫩炸虾排的做法

  • “想吃酥香的美味但又不想摄入太多的油脂,空气炸锅可就派上用场了,瞧咱这金灿灿的无油炸虾排,咬一口扑嗦嗦,好吃解馋无负担。虾直接白水煮最省事,但老是一种吃法难免厌烦了。多花一点儿时间做成虾排,无油烤一烤甭提多好吃了。10只虾鼓捣鼓捣,蘸着番茄沙司,或者蘸着沙拉酱,别具风味...
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脆炸虾仁怎么做-脆炸虾仁的做法
  • 脆炸虾仁怎么做-脆炸虾仁的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(少许)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆炸虾仁的做法步骤1、大虾洗净,去除虾头剥去虾皮。2、开背去除虾线,洗净放入盘中。3、加入料酒、胡椒粉、盐、生抽翻拌均匀,腌制一会。...
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