当前位置:味味甜 >

关于青菜梗炒肉的最正宗做法的餐饮百科

青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法
  • 青菜梗炒肉怎么做-青菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(10+)肉片(适量)独蒜(1个)干辣椒(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒肉的做法步骤1、白菜梗。2、切小段。3、放大碗里撒盐拌均放一边。4、中途也记得拌下。5、作料切好。6、用盐拌后会出汁水。7、炒之前再挤出多余的汁...
  • 32531
哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
青菜梗炒豆丹怎么做-青菜梗炒豆丹的做法
  • 青菜梗炒豆丹怎么做-青菜梗炒豆丹的做法

  • 食材明细主料青菜梗(200克)豆丹(半碗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)青椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜梗炒豆丹的做法步骤1、准备好原料。2、把青菜梗切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、锅中入油烧热,加入葱、姜...
  • 15161
青菜梗炒荷包蛋怎么做-青菜梗炒荷包蛋的做法
  • 青菜梗炒荷包蛋怎么做-青菜梗炒荷包蛋的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)鸡蛋(3个)干辣椒(几个)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜梗炒荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、取青菜梗3、青菜梗斜切成片、大蒜头和辣椒都切成末4、起锅烧油,油五成热时,磕入鸡蛋煎成...
  • 29114
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
青菜梗炒熟驴杂怎么做-青菜梗炒熟驴杂的做法
  • 青菜梗炒熟驴杂怎么做-青菜梗炒熟驴杂的做法

  • 食材明细主料熟驴杂(适量)青菜梗(适量)干辣椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜梗炒熟驴杂的做法步骤1、准备好熟驴杂2、准备好青菜梗和干辣椒3、青菜梗斜切成小块,干辣椒切成小段4、起锅烧油5、油七成热时,下青菜梗翻炒...
  • 8725
青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法
  • 青椒白菜梗子炒腊肉怎么做-青椒白菜梗子炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)白菜梗子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒白菜梗子炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片,白菜梗子和青椒切丝。2、先炒腊肉,3、炒香,4、移锅边放进白菜,青椒,在白菜上放盐让白菜和青椒入味炒匀,5、再混炒,6、淋上酱油上...
  • 6386
正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做
  • 正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做

  • “在韩国餐厅里吃过这道菜后,一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
  • 18256
青梗花菜炒五花肉怎么做-青梗花菜炒五花肉的做法
  • 青梗花菜炒五花肉怎么做-青梗花菜炒五花肉的做法

  • “香辣可口,下饭菜。”食材明细主料青梗花菜(半个)五花肉(三两)辅料葱(一棵)蒜(少许)红辣椒(三个)白面粉(少许)调料花生油(少许)香辣酱(一勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青梗花菜炒五花肉的做法步骤1、青梗花菜,备用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少许盐和白面粉,泡上六分钟左右,去除...
  • 4845
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法
  • 菜梗炒肉怎么做-菜梗炒肉的做法

  • 食材明细主料青菜梗(适量)辅料猪肉(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、青菜梗蒜末辣椒备用。2、猪肉切片。3、锅中热油煸炒猪肉,加入生抽。4、倒入青菜梗辣椒。5、翻炒均匀,加入一小勺清水。6、加入盐调味即可。7...
  • 26488
炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法
  • 炒青菜梗怎么做-炒青菜梗的做法

  • 食材明细主料白菜菜梗(适量)红辣椒(3个)大蒜头(适量)肥肉(适量)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材2、白菜梗清洗干净,斜切成片、辣椒斜切、大蒜头切成片、肥肉切成薄片3、起锅放少许油,下肥肉煸出油4、再...
  • 25487
腊肉炒上海青梗怎么做-腊肉炒上海青梗的做法
  • 腊肉炒上海青梗怎么做-腊肉炒上海青梗的做法

  • 食材明细主料上海青梗(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(适量)干辣椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒上海青梗的做法步骤1、食材:腊肉、上海青、姜丝、干辣椒。2、把梗切条。3、腊肉放入锅中煮十五分钟。4、煮熟切片。5、锅中油热放入腊肉。6、放入姜丝...
  • 6810
正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
  • 13742
青红椒炒空心菜梗怎么做-青红椒炒空心菜梗的做法
  • 青红椒炒空心菜梗怎么做-青红椒炒空心菜梗的做法

  • “清淡爽口的家常小炒。”食材明细主料空心菜梗(适量)青椒(半个)红椒(半个)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒空心菜梗的做法步骤1、备好食材:如图。2、青红椒切丝,切点蒜末。3、空心菜梗切丝。4、热锅放油,下蒜末,青红椒丝炒一会儿。5、放入...
  • 25111
青菜梗蛋炒饭怎么做-青菜梗蛋炒饭的做法
  • 青菜梗蛋炒饭怎么做-青菜梗蛋炒饭的做法

  • “今天的主题-青菜配炒饭,新颖特别,有营养!青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500g青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求,另外青菜还有助于增强机体免疫能...
  • 13435
青椒炒空心菜梗怎么做-青椒炒空心菜梗的做法
  • 青椒炒空心菜梗怎么做-青椒炒空心菜梗的做法

  • “夏天吃的最多的下饭菜,就是这个了,空心菜梗本身没什么味道,加点辣椒一炒,就成了饭扫光,特别好吃,早上配白粥也不错的”食材明细主料空心菜梗(500克)盐(适量)陈醋(适量)辅料青椒(10个)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒空心菜梗的做法步骤1、青椒切末,空心菜梗用盐腌一下...
  • 4475
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
  • 21801
油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法
  • 油渣炒青菜梗怎么做-油渣炒青菜梗的做法

  • “家乡菜,菜梗配油渣,咸香味美,菜梗清脆,是一道美味下饭菜!”食材明细主料青菜梗(两棵)油渣(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)热水(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒青菜梗的做法步骤1、准备好食材:菜梗洗净备用2、斜刀切成薄片3、热锅倒入适量花生油,放入油渣炒香4、放...
  • 11828
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做
  • 菜梗炒肉的做法 菜梗炒肉苏州青菜梗这样做,好吃又下饭 菜梗炒肉怎么做

  • 食材明细主料苏州青菜梗(适量)猪肉(适量)辅料红辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菜梗炒肉的做法步骤1、准备好青菜,清洗干净。2、去叶留梗。3、切成小条。4、猪肉切成薄片,瘦肉加生抽、淀粉、油抓...
  • 4243
专题