- 食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎肉丸的做法步骤1、猪肉使劲剁碎。2、葱叶洗净备用。3、剁碎的肉里加入葱花盐糖生抽生粉胡椒粉姜拌匀。4、锅子倒入多一些油。5、开始团丸子。6、只能拍...
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- 我国的节日有很多,不同的节日,大家会吃不同的美食。过年,是我国最著名的节日之一,在这一天,出门工作的人,不管再忙,都会抽出几天时间,回到家里面看看家乡的亲人。过年的习俗很多,都是老人们,一辈一辈传下来的。在过年的时候,除了吃大鱼大肉,还会喝一些营养价值高的汤汁。过年喝什么汤...
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- 马上就要快过年了,大家平时大鱼大肉,小编相信大家也吃腻了吧?大家平时饭后的活动是散散步呢,还是约上几个麻友搓麻将呢?还是更直接一点下象棋,听小曲,看电视。要小编说的话,像这种悠闲的日子,大鱼大肉过后就应该吃点清淡的东西,喝点好东西,然后消消食,躺着睡觉。最好的东西那应该就...
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- 食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(2个)肉丸(3个)干香菇(适量)木耳(适量)冻豆腐(适量)黄花菜(适量)香葱(少许)青蒜(少许)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸汤年糕的做法步骤1、准备好所有食材,将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。2、将食材改好刀。3、将...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:适量辅料番茄酱:适量葱末:适量姜末:适量料酒:适量盐:适量白糖:适量生抽:适量玉米淀粉:适量蛋清:适量蚝油:适量具体步骤1.原料。2.肉末里放入盐,生抽。葱末,姜末,蛋清,玉米淀粉,料酒,少许蚝油拌匀。3.挤成圆形,热...
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- 食材明细主料猪肉泥(适量)糯米花(适量)辅料香葱末(适量)桔子(适量)配料精盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糯米肉丸的做法步骤1、猪肉泥,香葱末,糯米花。2、肉好的肉泥,葱末倒进爆米花碗里。3、加适量的精盐,生粉,清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子,如图。4、做好的丸子...
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- 1、以前农村里的人家家户户都会养猪,每到过年时都会宰杀一头整猪来食用,现在养猪的人不多了,但这种习惯留存至今,过年的时候都会食用猪肉。2、猪一直被认为是一种非常有福气的动物,人们食用猪肉希望来年可以给自己带来福气和运气。...
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- 每逢佳节,人们总会忍不住释放自己的食欲,看着满桌子的美食,就算是自制力超强的减肥爱好者,也要选择饱餐一顿了。美食美酒美人相伴,家人团聚,我们总会不知不觉吃下更多的饭菜,从而忽略身体健康。无节制的饮食会无形中给身体带来负担,健康饮食,才能健康过大年。蔬菜肉类3:1新春佳节,...
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- “北方过年必备品♡”食材明细主料五花肉(五斤)辅料豆腐乳(三瓶)料酒(3勺)老抽(2勺)盐(4勺)干辣椒(3棵)葱(3棵)姜(3棵)煮肉料包(适量)醪糟汤(一瓶)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)过年吃糟肉的做法步骤1、将五花肉切块放入有煮肉料包的煮锅中煮20分钟左右,捞出,晾1-2小时,切片,留下煮肉汤备用,切...
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- 15到20分钟。春节是中国人一年一度的重大节日,过年时候的大肉包子通常肉馅会比平常的多,包子的个头也会比寻常的大。所以为了保证大肉包子从皮到肉都能完全蒸熟,需要蒸比普通包子更久的时间。...
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- 炸肉丸子,也是我们家一道传统的过年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放汤里一起煮,也可以用来煮火锅,都非常不错,油炸过的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的东西不容易坏,做好以后可以用保鲜袋装好放进冰箱储存。主料猪肉:1000g山药:100g鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量料酒:适量糖:适量姜:适量...
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- 寓意新的一年到来生活和和美美,甜甜蜜蜜。做扣肉时,五花肉需要挑选肥厚的、肥瘦相间的五花肉最佳。焯好的五花肉捞出后切记沥干水分晾凉。可以使用牙签在猪肉皮上扎几个孔之后再进行炸扣肉,便于入味。炸后的扣肉记得用冷水浸泡,能让肉皮变软糯。...
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- 因为猪在中国十二生肖中是很有福气的一种动物,过年吃腊肉表达人们对幸福生活的期望。将猪肉做成腊肉是保存肉的一种方式,其中的大量盐分和极干的肉质会大大延长猪肉的保存时间。在炒腊肉前需要先将腊肉煮一下,这样能使腊肉味道更加香浓。...
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- 鸡肉,鸭肉,鱼肉,饺子,腐竹,生菜等。鸡和吉谐音,在大年三十吃鸡肉有大吉大利的寓意。鱼肉也是常见的一种食物,古代有鲤鱼跃龙门的典故,因此吃鲤鱼被赋予了新的一年飞黄腾达的含义。生菜与生财谐音,有发大财的寓意,同时也寄托了人们招财进宝的愿望。...
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- “过年的时候,没有汤圆怎么能行呢?特别是一碗红彤彤的汤圆。我与胡萝卜:小的时候,家里不宽裕。每个月只有四十三块一毛八分钱工资的父亲,上要赡养奶奶,下要资助小自己十多岁弟弟的一切开支,肩上的担子很重。于是,地地道道城里出生城里长大的父亲,终于放下城里娃的尊严,扛起锄头在家...
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- 因为有牛气冲天的寓意。在过年的时候选择牛肉吃,首先是因为牛肉有着牛气冲天的寓意,其次过年的时候,绝大部分的家庭吃的食物是比较丰盛的,餐桌上自然会有各种各样的肉类食物,并且牛的形象是勤劳肯干的,也算是在夸奖在过去一年当中辛勤付出的人们。...
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- 云南大理是一座非常美丽的城市,大理古城,洱海都会让你流连忘返。其实大理不光有美景,大理的美食也很多。马上过年了,大理过年吃什么美食呢?那就带大家走进大理,感受大理的年味。大理过年吃什么好吃的美食1.生皮过年的时候,大理人会吃生皮。生皮是大理的特色美食,也是传统美食,只有...
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- 在我国一些南方地区他们都有过年吃腊肉的习俗,腊肉是腌肉的一种,主要流行在我国南方地区,经过腌制的腊肉增加了肉质本身的防腐能力,使肉更加方便存放,同时腌制的腊肉也给普通的肉增加了一番风味,腊肉因为实在腊月里腌制而成所以取名为腊肉,腊肉味道独特,做法多样非常受百姓的欢迎...
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- 不知道各位朋友的家乡到了过年都会吃那些食物,我们中国幅员辽阔,不同的地方也有着不一样的习俗,到了过年大家都会准备非常丰盛的年夜饭,年夜饭上到底有哪些食物都是很有讲究的,今天我们就给大家介绍一下大年三十大家都吃什么。大年三十大家都吃什么1.在北方年夜饭的重中之重就...
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- 眼看就快要过年了,又到了我们该思考过年吃什么食物的时候了,肉类是我们在过年的时候必不可少的一种食物,其实即使在平时的生活当中,肉类也已经必不可少了,接下来小编会向大家介绍一些过年吃的肉类。过年吃的肉类1.猪肉猪肉虽然可能不会被做成一道大菜,但是在每道素菜当中一般都...
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- 食材明细主料白菜(适量)肉丸(适量)辅料香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜肉丸汤的做法步骤1、白菜。2、切丝备用。3、煎好的肉丸。4、白菜丝翻炒不用放油。5、白菜丝焖软后加入开水。6、加入肉丸。7、加入香菜末。8、加入煎肉丸的油,调味即可。9、普通菜吃出年的...
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- 食材明细主料年糕(适量)菠菜(适量)香菇(适量)肉丸(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)辅料胡椒(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸煮年糕的做法步骤1、食材洗净待用.2、年糕切片.3、锅内放油,煸香葱粒.4、加水放肉丸,香菇,胡萝卜,盐煮开.5、再加入年糕煮至软烂....
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- 1、炸鱼意味着年年有余。2、炸丸子意味着团团圆圆,而且炸丸子可以单独做菜也可以配菜使用。3、炸豆腐可以保存时间更久,十天半个月都是可以的。4、炸春卷,炸年糕都预示着来年好丰收。5、炸藕合,将藕瓜切成片状,中间一分为二,加上自己调的肉馅,裹上面糊下锅油炸。...
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- 小米年肉就是我们所说的年肉,是北方逢年过节必备的额一道传统美食,其口感软糯可口,同时具有糯米的米香味和腊肉的肉香,总是能让流连忘返。相信很多人都喜欢的年肉,但是年肉的做法有一定的讲究,那么年肉怎么做好吃?下面我们一起来看看吧。一、小米年肉怎么做好吃1、将腊肉皮面置...
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- 团团圆圆的寓意。大年三十吃年夜饭时,会煮一些丸子汤,寓意着一家人团团圆圆。丸子的做法也非常的简单,常见的会用面粉和萝卜,也可以加一些肉,做成咸味的肉丸子。做肉丸子的时候需要加入葱末、姜末,这样可以使做出来的丸子没有腥味,口感更佳。...
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