- “刚好有黑豆,做了黑豆馅,打算包在青团里。^^”食材明细主料黑豆(适量)冰糖(适量)食用油(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑豆馅的做法步骤1、黑豆洗净,泡水2个小时左右,把豆子泡大。2、煮半小时左右,把豆子彻底煮熟煮烂。3、将豆子放入搅拌机,加少量水打成浆,再倒入不粘锅中,加...
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- 食材明细主料黑芝麻(100克)白豆沙(250克)辅料油(50克)糖(80克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑芝麻馅的做法步骤1、准备好黑芝麻,放入烤箱烤熟。2、放入料理机。3、打成粉,过筛。4、加入白豆沙,油、糖翻炒均匀,炒至不粘锅和刮刀即可。5、好了😁。6、成品图。...
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- “我这个做法是最简单的,两种粉混合,网上说要烫澄面一起和面,我也做过,与我现在教大家的不同,你们也可以试试,口感都一样!”食材明细主料黑糯米(200克)澄面(50克)麦青汁粉(少许)辅料红豆沙馅(一色)黑芝麻馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版青团黑芝麻馅的做法步骤1、准备好糯...
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- 食材明细主料黑芝麻粉(70g)椒盐(5g)辅料糯米粉(75g)玉米油(70g)蜂蜜(45g)坚果碎(20g)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐黑芝麻馅的做法步骤1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中,放入坚果碎。3、放弃熟糯米粉。4、放玉米油。5、最后放椒盐和蜂蜜。6、戴一次性手套拌匀。7、搓成...
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- “最后的香辣豆豉酱,三种干蘑菇,一点点肉肉,做个馅饼。捎带手消耗部分黑米面。”食材明细主料肉糜(55克)干香菇(10克)大脚菇(15克)黑蘑菇干(10克)葱(4根)姜(适量)香辣豆豉酱(75克)辅料饺子粉(400克)黑米粉(55克)温开水(260克)干酵母(5克)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣豆豉三菇黑米馅饼的做...
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- “我最近迷上了杂粮饭,但女儿表示没兴趣,于是一大锅黑米饭剩了一大碗(盛汤那种碗),怎么办呢?临时起意,加点糖,加点水炒一炒,做了面包馅。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(150克)全蛋液(30克)白砂糖(40克)橄榄油(25克)盐(2克)高活性干酵母(3克)辅料黑米(半杯)大米(半杯)水(适量)白砂糖(60克)甜味(口味...
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- “以前,入秋之后常常有人磨生豆浆来卖,而我不但买豆浆,还会买些豆渣,老板不要我的钱,他也不知道我把豆渣带回家干嘛,那时只是用来做小饼,在美天学会了蒸包子蒸馒头,这下自己也可以磨豆浆了,想怎么吃就怎么做。芝麻糖馅包子,在家乡是很多见的,而在这里的包子店是碰不到的。今早上磨豆...
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- “又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。”食材明细主料黑芝麻(适量)花生米(适量)桔饼(2个)冬瓜糖(少许)核桃(适量)辅料猪油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “做包子剩下的黑蘑菇的香辣豆豉牛肉馅做成饼饼解决掉,馒头自发粉霍霍光了,开始霍霍饺子粉搭配黑全麦自发粉,吃粗粮”食材明细主料饺子粉(170克)黑全麦自发粉(60克)温水(130克)酵母(2克)辅料香辣豆豉黑蘑菇牛肉馅(170克)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣豆豉黑蘑菇牛肉黑全麦馅饼...
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- 食材明细主料黑米粉(130克)糯米粉(70克)辅料红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆馅黑米粉粑粑的做法步骤1、食材:黑米粉、糯米粉、红豆馅、粽叶。2、将红豆馅揉成圆球,待用。3、将黑米粉和糯米粉倒入大盆中。4、随后,逐步加适量的清水和成黑米粉团。5、接着,取一些黑...
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- “包包子、做馅儿饼都可以噢😊~”食材明细主料牛里脊(250g)红萝卜(1根)辅料葱姜(适量)八角(1个)花椒(一小把)调料盐(1勺)蚝油(1勺)黑椒酱(2勺)胡椒粉(1勺)鸡精(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉馅儿的做法步骤1、将适量葱段、姜片、八角、花椒用开水浸泡15分钟备用。2、牛肉搅碎...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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- 食材明细主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)盐(1克)辅料猪油(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制黑芝麻馅的做法步骤1、准备好黑芝麻2、准备好其它的食材,黑芝麻用布袋清洗干净3、黑芝麻放入烤箱烤熟烤香4、烤好的芝麻用料理机打成粉5、糯米粉用微波炉叮熟(成...
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- “前几天买了点黑芝麻,一真直没吃,今天烙饼用了一部分,没想到烙出的饼这么难看,哈,人长的黑了难看,没想到吃的东西黑了也难看,管他呢,营养到位就行。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(适量)白糖(适量)花生粉(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹馅黑芝麻饼的做法...
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- 食材明细主料黑芝麻(230g)辅料猪油(50g)清水(50g)调料白糖(50g)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻流心馅的做法步骤1、黒芝麻洗干净,放入锅中中火炒干水,不粘铲子就干了。2、再最小火炒8到10分钟,有噼啪的响声,黑芝麻变饱满了。3、黑芝麻中加入白糖,用随行杯打成粉。4、为了打细...
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- “开始学习做月饼啦!看了各种月饼馅都是红豆或者绿豆的,刚好家里有一大袋黑豆没吃,今天试试黑豆馅吧~”食材明细主料黑豆(适量)辅料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑豆沙馅的做法步骤1、黑豆用水泡六小时以上,我是晚上睡前泡好,第二天就可以用了2、泡好的黑...
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- “小面包比吐司好做,简单又不耗时,有着独特的风味。馅料可以变幻无数种口味,蓝莓馅、凤梨馅、苹果馅、红豆馅、奶酪馅,每一种都好好吃😋,是值得推荐的一种主食面包。今天这款很适合做早餐。快来一起试试看吧!”食材明细主料高筋面粉(300g)面团原料牛奶(160ml)玉米油(30ml)鸡蛋(1个)白砂...
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- “传统的黑芝麻馅料是用猪油调制的,很香,但是油脂和热量太高,所以我用植物油和黄油代替猪油调的黑芝麻馅,味道也不错,香甜可口。”食材明细主料黑芝麻(360g)白糖(120g)植物油(80g)辅料黄油(40g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制黑芝麻馅料的做法步骤1、将干净的黑芝麻放进面包...
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- “中华酥点,百吃不厌可以叫它豆馅酥饼,也叫苏式月饼。总之就是一款酥香的中式点心。有酥点喜好的千万不要错过。外皮酥香,内陷甜润。真的非常好吃。我用的是玉米油,操作的中途不用过多饧至,要是用猪油,每操作一次都要饧够时间才能操作下一步。这次的酥饼馅我是用白凤豆做的,可以...
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- “汤圆一直就是元宵节的特别美食,所以平时我也经常包些放在冰箱里,做早餐吃。上个月去了外地两周多,老公不会做饭,就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食欲,女儿说那汤圆难吃了,不是芝麻馅的就是花生馅的,而且那汤圆皮是白色的,没有一点味道,妈妈你包些有颜色的汤...
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- 食材明细主料艾草(适量)黑洋酥馅(适量)糯米粉(200克)粳米粉(100克)糖水(半碗)辅料碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑洋酥馅青团的做法步骤1、材料:艾草(已清洗)2、黑洋酥馅3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、碱7、将已清洗的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。8、焯一下、捞出。9、用清...
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- “一瓶豆豉酱,不知道做什么好索性加在饼馅儿里给肉馅调味这酱比想象的够味儿,似乎也可以不用再加盐香辣牛肉饼,好像也还行”食材明细主料香辣豆豉酱(80克)牛肉糜(100克)葱(50克)干蘑菇(25克)姜(少许)辅料馒头自发粉(280克)黑全麦自发粉(115克)温水(250克)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香...
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- “想吃豆沙或豆馅的亲们不妨试一试,毕竟外面买来的会加一些乱七八糟的食品添加剂,吃了不让人放心!”食材明细主料黑豆(适量)白糖(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制黑豆馅的做法步骤1、将黑豆用水投洗几遍知道投洗干净,在水中浸泡一上午,这样煮的时候比较容易...
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- 食材明细主料熟芝麻粉(150克)金桔酱(适量)熟核桃(50)白猪油(150克)辅料砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、准备材料,黑芝麻粉,核桃,金桔酱,砂糖,白猪油2、熟芝麻粉是直接买的,超市卖五谷杂粮都有3、核桃仁放微波炉高火2.5分钟取出冷却后,打碎4、金桔酱(...
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- “做汤圆剩下的馅做了糖糕”食材明细主料面粉(160g)水(300g)白糖(20g)辅料黑芝麻馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻馅糖糕的做法步骤1、锅中加水和白糖煮开。2、煮开的水倒入面粉中一边倒一边搅拌。3、搅拌制没有干粉。4、带一次性手套和成光滑的面团,如果粘手就沾...
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