- 食材明细主料桔子皮(适量)辅料辣椒(适量)大蒜头(适量)生姜(适量)熟花生米(适量)生抽(适量)白糖(适量)豆豉(适量)麻油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌桔子皮的做法步骤1、辣椒生姜提前清洗干净晾干水分,剁碎辣椒生姜大蒜,加入适量盐白糖腌制一下2、新鲜桔子皮切丝,用开水冲泡一下,隔...
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- 食材明细主料凉皮(适量)乳瓜(2个)调料生抽(10ml)醋(20ml)白糖(5g)辣椒油(2勺)蒜(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌凉皮的做法步骤1、食材准备。2、凉皮切条,乳瓜拍碎,蒜压成泥。3、碗中放蒜泥,醋,白糖,生抽,辣椒油。4、拌匀即可。...
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- “今天天气不错,太阳暖暖的,照的人舒服。这种好时节,可是缺不了老陕爱吃的皮子的。主要介绍下俺家的皮子调法,外面卖的凉皮大多都是加上醋,辣椒油,蒜,豆芽就了事了。可是胖妞妈喜好用拌面的手法调皮子,原来是西红柿炒韭菜拌凉皮,今天我偏偏就要来个新花样,酱香茄子凉拌凉皮。接招,您...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料桔梗:适量辅料梨:四分之一葱白:一根姜:四片蒜:三瓣辣椒面:两大勺盐:一小勺味精:一小勺香油:一滴芝麻:少量米汤:两汤勺糖:一小勺具体步骤1.先煮一锅米粥,少放米,多放水,主要用米汤,所以不能干了。2.干桔梗放在温盐水中浸...
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- 食材明细主料橘子皮(适量)辅料大蒜(适量)萝卜干(适量)辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)芝麻油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌橘子皮的做法步骤1、橘子皮开水浸泡,再用清水浸泡2天左右,用凉白开冲洗一下沥水备用2、辣椒剁细加入蒜姜末盐腌制一会3、大蒜头清洗干净4、锅...
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- 食材明细主料琼脂(5克)辅料糖水桔子(适量)清水(50毫升)白糖(40克)糖水(50毫升)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桔子凉糕的做法步骤1、食材:琼脂(已泡开)。2、糖水桔子。3、清水+糖水。4、白糖。5、将泡开的琼脂捞了锅中,搁入白糖。6、倒入100毫升的清水+糖水烧开,至融化,关火。7、然...
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- 将橘皮剥下后,清洗干净,反复晾晒后置于干燥通风处,放置一段时间后即得到陈皮。陈皮中富含丰富的营养成分。包括维生素b1,维生素b2,柠檬酸,钙,镁,磷,铁等多种营养元素。陈皮的表面呈现黄灰色,标有粗糙,内表面也是纤维状分布,质地干脆。陈皮用于泡水喝的时候气味香浓。陈皮保存的时候,应...
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- 食材明细主料桔子皮(适量)辅料辣椒(适量)蒜末(适量)青蒜苗(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒桔子皮的做法步骤1、桔子皮。2、切丝。3、用开水浸泡桔子皮。4、浸泡两天后捞出备用。5、配料准备。6、锅中热油煸炒配料倒入桔子皮翻炒。7、加入盐生抽调味...
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- 食材明细主料桔子皮(适量)辅料青红椒(适量)蒜末(适量)调料豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉桔子皮的做法步骤1、准备配料。2、桔子皮焯水浸泡两天,期间要换水。捞出挤干水备用。3、锅中热油煸香蒜末豆豉。4、倒入桔子皮翻炒。5、加入青红椒翻炒,加入盐。6、翻炒均匀...
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- 食材明细主料茄子(两条)皮蛋(2个)辅料大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)芝麻油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌皮蛋茄子的做法步骤1、茄子切厚片,在清水中泡10分钟,上锅蒸10分钟。2、皮蛋在开水中小火煮三分钟,再冷却剥壳。3、大蒜剁碎,放入适量盐,生抽,陈醋,开水拌匀。4、蒸熟的茄子沥干水,...
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- “爱的味道故事:据说第一次用酱油烹调的人是因为不小心打翻了酱油瓶。下次打翻调料时也许不必太过惊慌,无心的失误可能也有意外收获,生命总有无数惊喜。”食材明细主料熟鸡肉粒(90克)黄瓜粒(90克)柑桔肉粒(90克)水蜜桃粒(90克)辅料甜椒粒(1汤匙)腰果碎(2汤匙)配料李锦记蚝油(1.5汤匙)沙拉...
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- “柚子皮除了做甜的,还能做成咸的哦😄😄”食材明细主料柚子皮(500g)辅料大蒜头(3个)剁椒(200g)芝麻油(适量)薄盐生抽(适量)油泼辣子(适量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(难度)凉拌柚子皮的做法步骤1、准备2个柚子,用盐搓洗表皮。2、柚子吃了,把皮留下,去掉白絮部分。3、切成5厘米宽的条形。4、洗几遍...
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- 食材明细主料皮蛋(5个)辅料青椒(半个)红椒(半个)香葱(2根)蒜瓣(6小个)配料醋(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮过后更好吃哈!3、皮蛋切块,青红椒切碎,蒜瓣、香葱切碎备有...
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- 食材明细主料白凉粉(25克)糖水桔子(1瓶)白糖(8勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桔子凉粉的做法步骤1、材料:白凉粉、糖水桔子2、白糖3、在保鲜盒中,倒入25克白凉粉。4、随后,加入适量的凉开水。5、搅拌稀释。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壶刚烧开的开水,边倒边搅拌。8、晾...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)凉皮(适量)调料盐(少许)醋(少许)白糖(2克)老干妈辣椒酱(一勺)香油(5毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌凉皮的做法步骤1、凉皮,黄瓜准备。2、大火烧开,放入凉皮过滤一会捞出来。3、黄瓜切丝备用。4、凉皮也切断备用。5、加入醋,盐,白糖,老干妈辣椒酱,香油。6、...
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- 食材明细主料桔子皮(适量)辅料萝卜干(适量)豆豉(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)肥肉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭桔子皮的做法步骤1、桔子皮用开水浸泡,再用清水清洗。2、切好备用。3、肥肉煸炒出油成焦黄色。4、倒入食材翻炒。5、翻炒均匀加入盐生抽。6、再加入蒜苗翻炒,淋...
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- “凉拌皮蛋大家都知道,这是一道非常普通,不能再普通的一道家常菜了,当然了,皮蛋谁都会做,只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋,而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋(6个)辅料香菜(2颗)蒜泥(适量)香醋(2勺)香油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)姜末(少许)小米辣(适量)盐(少许)油(适量)微...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芝麻拌桔梗是一款凉菜,很好吃,人们都爱吃,我们知道,桔梗的味道吃起来有些苦涩,所以在制作这款菜的时候桔梗要用清水炮制一到两个小时。这样能有效的除去桔梗的苦味,让这道菜吃起来口感更舒适,芝麻的加入增加了菜...
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- “粉皮---地瓜粉的为最好,怎么吃都是不错的....今天就来个新吃法,口感也相当不错..”食材明细主料粉皮(2张)菠菜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉皮的做法步骤1、粉皮2张。2、用开水泡开。3、泡开的...
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- “很喜欢吃的一道凉菜,味道酸酸辣辣,非常酸爽。”食材明细主料饺子皮(18个)辅料韭菜(一小把)香菜(1颗)小葱(1颗)小米辣(1个)大蒜(3粒)调料盐(1勺)白糖(半勺)花椒粉(半勺)鸡精(半勺)香油(适量)胡椒粉(1勺)熟芝麻(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)凉拌醋(2勺)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌饺子皮的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜的桔梗:300辅料大蒜:一头辣椒粉:少许芝麻:少许盐:适量糖:少许味精:少许香油:少许具体步骤1.新鲜的桔梗洗净,刮皮;2.先切成寸断,然后切成薄片,然后再手撕成条;3.用盐拌匀桔梗条,然后反复手搓去苦味;4.把错过的桔梗条...
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- “就这样切一切,拌一拌就解决了,又省事,又美味,蔬菜与主食全都有啦,美味凉拌菜,夏天的标配。”食材明细主料凉皮(1张)面筋(适量)辅料芝麻酱(适量)大蒜(20克)米醋(适量)糖(8克)盐(3克)黄瓜(1根)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
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- 食材明细主料茄子皮(适量)辅料蒜(1瓣)香菜(1棵)陈醋(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(1勺(微辣))小葱(1棵)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子皮的做法步骤1、茄子皮适量。2、锅里坐水烧开,加点盐。3、下茄子皮。4、把茄子皮煮熟。5、捞出过凉水。6、沥干水分放入容器...
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- “每逢金秋,外婆家的桔树上总是硕果累累,而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤,那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢,哈哈,你也跟着试试或许就会恍然大悟了。”食材明细主料桔子皮(适量)辅料剁椒(适量)配料生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔子皮酱的做法...
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- “图片不好看,但是很好吃很好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)牛里脊(一碗)桔梗(一碗)红尖椒(一根)蒜片(适量)辅料藤椒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)绵白糖(适量)食盐(适量)老抽(适量)黄酒(适量)嫩肉粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桔梗拌肉丝的做法步骤1、黄瓜切丝、红尖椒切丝,牛肉(黄瓜条)切...
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