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关于炒豆腐的做法的餐饮百科

炒豆腐的做法 豆腐这样炒,隔壁小孩馋哭了 炒豆腐怎么做
  • 炒豆腐的做法 豆腐这样炒,隔壁小孩馋哭了 炒豆腐怎么做

  • “有没有人像我一样特别不喜欢吃豆腐,每次买来的豆腐我都要炸成豆腐泡才能吃,这回我又解锁了另一种吃法,这样大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料豆腐(500g)辅料葱花(一颗)调料蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(半勺)烹调淀粉(一勺)清水(半碗)盐(少量)鸡蛋(1个)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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炒豆腐的做法 全是豆腐 炒豆腐怎么做
  • 炒豆腐的做法 全是豆腐 炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(500g)辅料郫县豆瓣酱(1匙)蒜苗(1根)蒜瓣(3个)生姜(2片)淀粉(一丢丢)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆腐的做法步骤1、豆腐整块泡一下开水,捞出切块装盘备用2、蒜苗叶子斜切!生姜切丝大蒜瓣切片3、锅内热油,小火,把备好的豆腐块,放入锅内,煎一下。盛出装盘备用。锅内...
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炒豆腐怎么做-炒豆腐的做法
  • 炒豆腐怎么做-炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青辣椒(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒豆腐的做法步骤1、准备好豆腐2、起锅烧油,油中加少许盐,油七成热时3、豆腐切成三角块入锅煎香4、豆腐煎至两面金黄,加辣椒和大蒜头...
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豆腐炒豆芽怎么做-豆腐炒豆芽的做法
  • 豆腐炒豆芽怎么做-豆腐炒豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)豆腐(200克)葱花(适量)辅料盐(2克)玉米油(适量)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炒豆芽的做法步骤1、豆腐入锅煎至两面偏黄备用,我选择的是中豆腐,嫩豆腐太难煎至成型,老的豆腐不好吃。2、油锅留底油,大火煸炒豆腐至七成熟。3、倒入豆腐一起煸炒混合...
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豆芽炒豆腐怎么做-豆芽炒豆腐的做法
  • 豆芽炒豆腐怎么做-豆芽炒豆腐的做法

  • “小时候,每当放寒暑假,都要去外婆家住上一段时间,门前那条小河,是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了,渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后,就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里,喜欢那里的田园味道,看看牛、看看猪、挖挖野菜,不亦乐乎。每次回去看望外...
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煎炒豆腐怎么做-煎炒豆腐的做法
  • 煎炒豆腐怎么做-煎炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料洋葱(半个)菠菜(100克)姜(适量)酱油(适量)玉米油(适量)蒜(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎炒豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片,分别沾好淀粉。2、锅内放油,煎豆腐,沾淀粉后的豆腐不沾锅。3、煎好的豆腐盛盘备用,锅中放油,加调料炒菠菜洋葱。4、菠菜洋葱炒断...
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豆腐炒豆角怎么做-豆腐炒豆角的做法
  • 豆腐炒豆角怎么做-豆腐炒豆角的做法

  • “#豆腐#,豆腐、豆角,炒双豆,呵呵。”食材明细主料豆腐(150克)四季梅(100克)刀豆(100克)葱(30克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炒豆角的做法步骤1、豆腐切粗丝,四季梅、刀豆焯水切段,葱切碎。2、热锅凉油,爆香葱碎。3、放入豆腐丝,炒至微黄...
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杂炒豆腐怎么做-杂炒豆腐的做法
  • 杂炒豆腐怎么做-杂炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)咸肉(适量)辅料青椒(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂炒豆腐的做法步骤1、豆腐切块,下入油锅煎至两面金黄盛出。2、咸肉切薄片。3、青椒切滚刀块。4、油锅...
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炒干豆腐怎么做-炒干豆腐的做法
  • 炒干豆腐怎么做-炒干豆腐的做法

  • “家常菜,不论是干豆腐,还是大豆腐都是东北人的最爱。每周必吃,营养丰富。”食材明细主料干豆腐(1张)青椒(1个)胡萝卜(1根)杏鲍菇(1个)辅料葱花(适量)蚝油(少许)食油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐1张,青椒1个,胡萝卜1根,杏鲍菇1个。把...
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自炒豆腐怎么做-自炒豆腐的做法
  • 自炒豆腐怎么做-自炒豆腐的做法

  • 食材明细主料千页豆腐(适量)辅料尖椒(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)南德(适量)鸡精(适量)味精(适量)胡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炒豆腐的做法步骤1、先把尖椒切菱形2、蒜台切段大约2公分3、把千页豆腐切长条4、热锅放油后加入葱姜红辣椒丝和料酒并加入适量的水5、锅开...
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豆腐炒肉怎么做-豆腐炒肉的做法
  • 豆腐炒肉怎么做-豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)梅花瘦肉(200g)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(适量)油(适量)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒肉的做法步骤1、豆腐切条2、把瘦肉切片3、锅里热油放入炒香4、加入生抽一勺5、倒入豆腐和蚝油,盐,糖,老抽焖至5分钟即可6、好吃...
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炒小豆腐怎么做-炒小豆腐的做法
  • 炒小豆腐怎么做-炒小豆腐的做法

  • “周末回婆婆家的时候,婆婆做了小豆腐,加入肉丁又加工了一下,味道更好吃了。”食材明细主料小豆腐(适量)瘦猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒小豆腐的做法步骤1、准备小豆腐2、葱切碎备用3、猪肉切成小丁4、锅里油热加入肉丁煸炒5、炒至肉丁表...
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辣炒豆腐怎么做-辣炒豆腐的做法
  • 辣炒豆腐怎么做-辣炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一斤)辣椒酱(适量)肉末(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒豆腐的做法步骤1、不粘锅炒锅烧热,放入适量油,把豆腐切小块放入锅里煎2、看见一面微黄后再翻面,把面煎至金黄色3、把豆腐赶到锅边,在另一边放入辣椒酱小火炒出红油。...
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抓炒豆腐怎么做-抓炒豆腐的做法
  • 抓炒豆腐怎么做-抓炒豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1块)辅料大蒜(3瓣)面粉(适量)调料酱油(3勺)白糖(2勺)料酒(2勺)醋(5勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)抓炒豆腐的做法步骤1、最普通的食材。2、豆腐切成长条。3、小碗里加入调料和大蒜末,4勺水调成汁。4、豆腐条拍面粉。5、放入4成热油中炸制。6、表面结壳后捞出。...
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炒豆腐干怎么做-炒豆腐干的做法
  • 炒豆腐干怎么做-炒豆腐干的做法

  • “豆腐干是营养价值较高的食材,其中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白。并且含有人体必需的8种氨基酸,而且这比例也接近人体需要,这样好的食材要怎么做才好吃?这是很家常的做法,但是掌握好做菜的“感觉”也是十分重要的。”食材明细主料豆腐干(适量)辅料香菜(适量)腊肉(适量)配...
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番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎么做
  • 番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料西红柿(2个)豆腐(1块)辅料香葱(2棵)调料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄炒豆腐的做法步骤1、西红柿洗净,切块。2、豆腐洗净,切成小方块。3、香葱洗净,葱白葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末。4、锅中放适量油,放入豆腐煎一下。5、翻面继续煎,煎...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎么做

  • “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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小炒豆腐怎么做-小炒豆腐的做法
  • 小炒豆腐怎么做-小炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、切好姜,辣椒。3、蒜苗,蒜片。4、锅里热油爆香香料。5、倒入豆腐轻轻拌匀,加入适量水煮开,转小火煮2分钟。6...
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葱炒豆腐怎么做-葱炒豆腐的做法
  • 葱炒豆腐怎么做-葱炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(两块)葱(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱切段,豆腐切手指宽的小条。3、起锅烧水,水稍宽一点。4、水开后加一点盐,下豆腐焯水,去除豆腥味。5、捞出过凉水,轻一点操作哦。6、...
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炒豆腐片怎么做-炒豆腐片的做法
  • 炒豆腐片怎么做-炒豆腐片的做法

  • “适合家常做,老少皆宜,做法简单,好吃好看。”食材明细主料豆腐片(8片)瘦猪肉(1两)辅料青蒜苗(2根)洋葱(1个)胡萝卜(1根)配料酱油(1小勺)香油(3滴)盐(小半勺)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆腐片的做法步骤1、把煎好的豆腐片切成三角块,肉切成小薄片,备用。2、把青蒜苗切成段,...
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豆腐炒葱怎么做-豆腐炒葱的做法
  • 豆腐炒葱怎么做-豆腐炒葱的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒葱的做法步骤1、准备好豆腐和葱,葱切成段。2、淀粉加少许水,搅拌均匀成水淀粉。3、起锅烧水,水开后,下入豆腐焯水一分钟,去除豆腥味。4、捞出过凉水沥干水分。5、起锅...
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炒油豆腐怎么做-炒油豆腐的做法
  • 炒油豆腐怎么做-炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒油豆腐的做法步骤1、超市买的油豆腐,也叫油果。2、每个切开成四边。3、热锅下油,放下去翻炒。4、加一点水,放酱油,耗油煮软。5、出锅。...
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炒炸豆腐怎么做-炒炸豆腐的做法
  • 炒炸豆腐怎么做-炒炸豆腐的做法

  • 食材明细主料炸豆腐(适量)辅料青椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒炸豆腐的做法步骤1、准备食材。2、炸豆腐切薄片。3、青椒切丝,蒜切末。4、干锅中倒油,放入青椒和蒜末炒一分钟。5、放入炸豆腐,翻炒约三分钟,期间可加少许...
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豆苗炒豆腐怎么做-豆苗炒豆腐的做法
  • 豆苗炒豆腐怎么做-豆苗炒豆腐的做法

  • “豆苗和豆腐都是与豆有关的食材,两者一齐搭配都几特别,又可以快手做出一个素菜。”食材明细主料豆苗(200克)豆腐(2块)辅料花生油(小许)食盐(适量)麻婆豆腐调味料(适量)生粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗炒豆腐的做法步骤1、准备食材2、豆腐切成细块3、豆苗洗净4、热锅中...
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炒豆腐皮怎么做-炒豆腐皮的做法
  • 炒豆腐皮怎么做-炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮备用。2、料汁。3、锅中热油煸炒猪肉。4、加入豆腐皮淋入少许料汁,料汁分几次加入。5、翻炒均匀加入青椒。6、翻炒均匀即可...
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