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关于肉烧雪里蕻的餐饮百科

美味的肉烧雪里蕻如何做简单又好吃
  • 美味的肉烧雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟肉烧雪里蕻是一道下饭的家常菜,简简单单的配料,无辣不欢的味道,肉中满满的鲜味,不禁让人回忆起那些年上班、上学带的那碗便当,简单的一碗米饭铺上肉烧雪里蕻,微波炉一加热简直是人间美味,餐桌上剩余的雪里蕻再加入...
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鲜香肉烧雪里蕻如何做简单又好吃
  • 鲜香肉烧雪里蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉烧雪里蕻是一道下饭的硬菜,五花肉丰腴的油脂浸透了雪里蕻,使得整道菜都有滋有味,雪里蕻味道鲜美,具有开胃消食的作用,但是吃多了就会越吃越馋,所以要搭配肉来烧,这道菜和梅菜扣肉有异曲同工之妙,成菜中的五花肉...
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雪里蕻炒肉片怎么做-雪里蕻炒肉片的做法
  • 雪里蕻炒肉片怎么做-雪里蕻炒肉片的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)肉片(适量)辅料葱(适量)黄豆酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)雪里蕻炒肉片的做法步骤1、雪里蕻适量,洗净切成细丝,清水中浸泡一会,捞出备用2、五花肉切片备用3、锅内放油烧热放入肉片煸炒至变色4、放入葱姜末炝锅...
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五花肉炒雪里蕻怎么做-五花肉炒雪里蕻的做法
  • 五花肉炒雪里蕻怎么做-五花肉炒雪里蕻的做法

  • “这道菜咸香浓郁,油而不腻,色香味美,营养丰富,十分下饭哦!”食材明细主料五花肉(一块)腌雪里蕻(适量)豌豆(适量)辅料葱花(适量)老抽(少许)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五花肉炒雪里蕻的做法步骤1、所需食材准备就绪,雪里蕻提前泡一会儿。2、雪里蕻切成碎末...
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蒜香肉末雪里蕻怎么做-蒜香肉末雪里蕻的做法
  • 蒜香肉末雪里蕻怎么做-蒜香肉末雪里蕻的做法

  • “图片是上年的,雪里蕻是自己种的,因为忙别的事情,一直放在电脑里,如今有空发贴给大家分享,为区别以前数次做的肉末雪里蕻方法雷同,特加大蒜头用量,使菜品香上加香。”食材明细主料雪里蕻(约180克)猪肉末(250克)辣椒(200克)蒜头(6-8瓣)辅料海盐(3大匙)辣椒屑(1大匙)生抽(3大匙)精盐(1/2小匙)白糖...
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五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法
  • 五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料玉米油(适量)老抽(2勺)生抽(3勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)黄酒(30克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉雪里蕻扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、焯水,用牙签在猪皮上面均匀的扎孔。3、均匀的抹上老抽上色。4、锅内放油烧热,放入五花肉,炸至...
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腌雪里蕻怎么做-腌雪里蕻的做法
  • 腌雪里蕻怎么做-腌雪里蕻的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(350g)辅料胡萝卜(130g)调料姜丝(适量)盐(20g)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻清洗晾晒到表面无水。2、红萝卜和生姜分别切丝。3、雪里蕻切小段。4、锅预热,中火,放姜丝。5、再放雪里蕻翻炒。6、放胡萝卜丝翻炒。7、放盐炒匀。8、...
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雪里蕻炒肉丝怎么做-雪里蕻炒肉丝的做法
  • 雪里蕻炒肉丝怎么做-雪里蕻炒肉丝的做法

  • “时间总是不等人,又到了腌菜季,想起小时候家家大缸腌菜的日子,很是令人怀念,那时候的人很纯朴,那时候的菜没什么激素农药,那时候的菜随便一炒都很香!今天看到菜市场都腌好的雪里蕻,就买来炒里脊肉丝,还真是香!一盘雪里蕻炒肉丝真心百搭,配粥,配面,更是米饭搭档!一起做吧!”食材明细主料...
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腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法
  • 腊肉蒸雪里蕻怎么做-腊肉蒸雪里蕻的做法

  • “今天推荐一道超好吃的腊肉蒸雪里蕻,干菜这些传统民间美食依然还有一席之地,偶尔吃一顿,独特的干菜味还能隐约唤起儿时的美好回忆~”食材明细主料五花腊肉(400克)无盐雪里蕻干菜(1盘)辅料小葱(4棵)大蒜(1头)八角(2颗)水(1碗)调料生抽(30克)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉蒸雪里蕻...
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雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法
  • 雪里蕻炒肉末怎么做-雪里蕻炒肉末的做法

  • “美味下饭的家常小炒。”食材明细主料腌雪里蕻(400g)辅料瘦肉丁(100g)调料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)白糖(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉末的做法步骤1、腌雪里蕻很咸,先用清水浸泡一下,去除多余的盐分,攥干水分,切碎待用。2、炒锅放油烧热,放花椒炸香。3、...
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雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法
  • 雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法

  • “牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食,是补充体力的最佳食材,夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉,增强力量。牛肉中含有大量的维生素B6,夏天吃牛肉能够更好的增强免疫力,促进蛋白质新陈代谢和合成。”食材明细主料牛肉(150克)辅料雪里蕻(200克)调料盐(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(少许)蒜蓉...
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雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法
  • 雪里蕻扣肉怎么做-雪里蕻扣肉的做法

  • “传统扣肉,香而不腻。”食材明细主料红烧肉(400g)辅料自腌雪里蕻(400g)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪里蕻扣肉的做法步骤1、提前烧好的五花肉。2、切成厚薄均匀的薄片,放入盆中。放入生抽、老抽、蚝油。3、抓拌均匀,使每一块肉都沾上酱汁。4...
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雪里蕻烧角瓜的做法 【东北】雪里蕻烧角瓜 雪里蕻烧角瓜怎么做
  • 雪里蕻烧角瓜的做法 【东北】雪里蕻烧角瓜 雪里蕻烧角瓜怎么做

  • ““角瓜”也就是西葫芦,但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”;秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说,今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。”食材明细主料角瓜(1个)雪里蕻(200克)辅料油(1汤匙)味精(少许)生抽(1汤匙)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪...
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雪里蕻包子的做法 【西北】雪里蕻包子 雪里蕻包子怎么做
  • 雪里蕻包子的做法 【西北】雪里蕻包子 雪里蕻包子怎么做

  • “雪里蕻,在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名"雪里红",俗称辣菜,雪里蕻含有大量的维生素C,常见做法有清炒、焖鱼,冬季正是雪里蕻上市的季节,用雪里蕻做包子也是很美味的。”食材明细主料面粉(800克)雪里蕻(1000克)葱末(少许)老抽(少许)盐(适量)生抽(少许)酵母粉(5克)辅料清水(6...
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雪里蕻炒肉怎么做-雪里蕻炒肉的做法
  • 雪里蕻炒肉怎么做-雪里蕻炒肉的做法

  • 食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料菜籽油(适量)小米椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪里蕻炒肉的做法步骤1、雪里蕻多洗几遍,泡一会,这样不会太咸。2、切好。3、姜、葱、小米椒切好。4、猪肉切好。5、锅内放油烧热,倒入猪肉、葱、...
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雪里蕻大阪烧怎么做-雪里蕻大阪烧的做法
  • 雪里蕻大阪烧怎么做-雪里蕻大阪烧的做法

  • “经常上看美食视频,经常见到做厨师大阪烧,就看看阿基师做的视频,他的手法很细腻,表达很清楚,态度很诚恳,看得出他是有着丰富经验的高手,后来查过百度和看他的成长故事,越发佩服他。于是笔者就跟据自己冰箱的存货来组织材料,成功了,好开森哦。”食材明细主料雪里蕻(2杯)圆包菜(1.5杯)红...
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黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做
  • 黄豆肉末炒雪里蕻的做法 黄豆、肉末炒雪里蕻 黄豆肉末炒雪里蕻怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量(提前煮熟))肉末(适量(五花肉))雪里蕻(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤1、准备好所有食材、洗净,全部切好《雪里蕻泡30分钟》。2、花椒、干辣椒、姜、葱切...
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炖雪里蕻的做法 【东北】炖雪里蕻 炖雪里蕻怎么做
  • 炖雪里蕻的做法 【东北】炖雪里蕻 炖雪里蕻怎么做

  • “雪里蕻是腌渍的咸菜,东北一般在秋天,很多的家庭都会腌渍一坛咸雪里蕻,在冬天用来炖豆腐、炖土豆,也可以单独炖制。这道“炖雪里蕻”中加了几块冻豆腐,味道不错。”食材明细主料雪里蕻(500克)冻豆腐(1块)辅料猪油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炖雪里蕻的做法步骤1...
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肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法
  • 肉末炒雪里蕻怎么做-肉末炒雪里蕻的做法

  • “喜欢雪里蕻那种特别的苦味。”食材明细主料雪里蕻(400g)瘦肉(200g)辅料小米辣(3个)生姜(适量)大蒜(3瓣)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)肉末炒雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻洗净备用2、烧锅开水关火3、然后把雪里蕻放入稍稍烫下4、再用冷水过一遍,这样雪里蕻不会变黑,能很好的保持翠...
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肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做
  • 肉末雪里蕻的做法 肉末雪里蕻--开胃下饭菜 肉末雪里蕻怎么做

  • “肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。”食材明细主料雪里蕻(一棵)猪肉(100g)辅料豆子(50g)红辣椒(4个)配料大茴(两粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(10g)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末雪里蕻...
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肉丁雪里蕻怎么做-肉丁雪里蕻的做法
  • 肉丁雪里蕻怎么做-肉丁雪里蕻的做法

  • “简简单单的家常菜。”食材明细主料雪里蕻(300克)猪肉(适量)辅料小米辣椒(2个)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)生抽(1汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻提前泡水去盐洗净后切段;2、猪肉切肉丁,葱姜辣椒切末备用;3、起锅加油烧热,先放入肉丁煸炒...
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五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法
  • 五花肉蒸雪里蕻怎么做-五花肉蒸雪里蕻的做法

  • 食材明细主料腌雪里蕻(400g)五花肉(一块)辅料食用油(1匙)调料葱姜(小许)花椒(小许)生抽(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉蒸雪里蕻的做法步骤1、新鲜五花肉。2、切段,冷水下锅。3、煮熟,过凉。4、取出来。5、切片。6、腌雪里蕻,温水浸泡一天,中间换水,取出切小段。7、切葱姜。8...
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肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法
  • 肉末雪里蕻怎么做-肉末雪里蕻的做法

  • “肉末炒雪里蕻是一道美味可口的家常小炒,主要材料为五花肉、腌制雪里蕻。是喝稀粥的绝配小咸菜。”食材明细主料猪肉(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪里蕻的做法步骤1、腌制好的雪...
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红烧方肉蒸雪里蕻怎么做-红烧方肉蒸雪里蕻的做法
  • 红烧方肉蒸雪里蕻怎么做-红烧方肉蒸雪里蕻的做法

  • “家庭版麻辣烫,简单随意,麻辣鲜香。”食材明细主料红烧方肉(适量)辅料雪里蕻(适量)调料蒜蓉(少许)干辣椒(2个)白糖(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧方肉蒸雪里蕻的做法步骤1、雪里蕻用清水浸泡一下,淘洗干净,攥干水分,切成小段。2、炒锅放少许油烧热,放蒜蓉、...
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家常烧雪里蕻怎么做-家常烧雪里蕻的做法
  • 家常烧雪里蕻怎么做-家常烧雪里蕻的做法

  • “主料用的是咸雪里蕻,制作菜肴时要提前浸泡,除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻(300克)猪肉(100克)胡萝卜(1个)辅料油(1汤匙)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧雪里蕻的做法步骤1、主辅料:咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱2、把雪里蕻浸泡、洗净、切碎...
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