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关于五香扁鱼的做法的餐饮百科

五香扁鱼怎么做-五香扁鱼的做法
  • 五香扁鱼怎么做-五香扁鱼的做法

  • “有点像烤鱼店的味道,赶紧自己去试试。”食材明细主料扁鱼(一只)辅料黄瓜(1颗)调料花椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)小米椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香扁鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、放入锅中煎至两面金黄。3、翻面再煎。4、...
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五香鱼怎么做-五香鱼的做法
  • 五香鱼怎么做-五香鱼的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)大料(适量)干红椒(适量)配料五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)五香(口味)熏(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将葱姜蒜,大料,干红椒,料酒,酱油,醋放盆里,放入五香粉,白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就...
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鱼香五丝怎么做-鱼香五丝的做法
  • 鱼香五丝怎么做-鱼香五丝的做法

  • “这道菜与鱼香鸡丝很近似,只是用的食材与鱼香鸡丝有些区别,因此,取名鱼香五丝。这五种食材都是依据自己的偏爱选用的。鸡胸肉、土豆、青椒、胡萝卜、黑木耳。用炒制鱼香鸡丝的碗汁炒制,味道非常好,营养却更加均衡。”食材明细主料鸡胸肉(200g)土豆(50g)青椒(20g)胡萝卜(30g)黑木耳(30g...
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蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法
  • 蒸扁鱼怎么做-蒸扁鱼的做法

  • 食材明细主料扁鱼(一斤半)辅料盐(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)小米椒(5个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼洗净,开花刀,抹盐料酒腌10分钟。2、把腌制好的鱼洗一下,在鱼盘里垫两片姜片,肚里塞葱段,酱油和耗油调好淋鱼上,上蒸锅蒸10分钟。3、...
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五花肉烧扁豆的做法 家常菜----【五花肉烧扁豆】 五花肉烧扁豆怎么做
  • 五花肉烧扁豆的做法 家常菜----【五花肉烧扁豆】 五花肉烧扁豆怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧扁豆的做法步骤1、食材:五花肉、洗净扁豆、葱姜。2、五花肉切片、葱姜切碎。3、起锅热油、爆香葱姜。4、放入肉片煸炒,烹入料酒。5...
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五香炸鱼怎么做-五香炸鱼的做法
  • 五香炸鱼怎么做-五香炸鱼的做法

  • “这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!”食材明细主料草鱼(适量)辅料姜(适量)生粉(适量)配料橄榄油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香炸鱼...
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五香扁食怎么做-五香扁食的做法
  • 五香扁食怎么做-五香扁食的做法

  • “关键在于馅的制作,还可以根据自己的喜好添加食材”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)红萝卜(适量)茭白(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香扁食的做法步骤1、油煎豆腐。2、将各种材料剁细,其中,芹菜里加盐后,过一会儿后把水分...
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五香带鱼的做法 【四川】五香带鱼 五香带鱼怎么做
  • 五香带鱼的做法 【四川】五香带鱼 五香带鱼怎么做

  • “爸妈常常买带鱼吃~~而且他们做的带鱼都很美味~~耳濡目染之下,我也喜欢吃带鱼了~~但刚开始,我并不会做带鱼~~就连如何处理带鱼,我都不会~~远离家乡的时候~~我又总是馋带鱼~~为此,没少给爸妈打电话取经~~从选购,处理到烹饪~~我终于吃到自己做的带鱼了~~也终于能尝到爸妈的味道...
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五香爆鱼怎么做-五香爆鱼的做法
  • 五香爆鱼怎么做-五香爆鱼的做法

  • ““爆鱼”不是“鲍鱼”,它们音同而字不同。所谓“爆鱼”,其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的,然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的,外表酥脆,里面绵软,饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在一起做成“爆鱼面”---江南水乡的美食。”食材明细主...
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五花肉炒扁豆怎么做-五花肉炒扁豆的做法
  • 五花肉炒扁豆怎么做-五花肉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(一斤)大蒜(几片)辅料辣椒(少许)调料盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒扁豆的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅起火倒入五花肉炒出油放少许辣椒。3、倒入扁豆一起煸炒。4、加入少许盐。5、少许生抽添加。6、加入适量清水,盖...
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五香带鱼怎么做-五香带鱼的做法
  • 五香带鱼怎么做-五香带鱼的做法

  • “带鱼是一种经济实惠的海鱼,也是我们常吃的海鱼之一,今天在超市碰到带鱼做特价,所以买了袋回来。想到前段时间在外面吃过的一道五香鱼块,虽然是道凉菜,但是非常下酒下饭,非常好吃,心里惦记上了,一直想回来山寨一把。上网百度了一下制作方法,就动手了。经过一个晚上的等待,终于尝到...
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扁豆干五花肉怎么做-扁豆干五花肉的做法
  • 扁豆干五花肉怎么做-扁豆干五花肉的做法

  • “扁豆干红焖好吃,烧五花肉味道更好,放在锅里再蒸一下也是非常美味的。”食材明细主料五花肉(适量)扁豆干(适量)辅料蒜末(适量)姜丝(适量)油(适量)盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扁豆干五花肉的做法步骤1、抓一把扁豆干清水浸泡。2、泡涨后清...
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香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法
  • 香辣干扁鲫鱼怎么做-香辣干扁鲫鱼的做法

  • “干煸是川菜的一种技法,除了可以用在素菜上,用在鱼身上也是非常不错的。这道干扁鱼麻辣鲜香只要掌握火候,是一道老少皆宜的美味。”食材明细主料鲫鱼(3条)姜(一块)泡姜(少许)大葱(一根)芹菜(一根)干辣椒(一两)青花椒(10粒)洋葱(一个)泡椒(少许)辅料料酒(半匙)老干妈风味三丁(二匙)生抽(半匙)蚝油(1/5...
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五香果鱼怎么做-五香果鱼的做法
  • 五香果鱼怎么做-五香果鱼的做法

  • “色,香,味俱佳,果香浓郁。”食材明细主料草鱼(一条750克)辅料芒果(100克)橙汁(200克)葡萄干(100克)食用油(1000克)西瓜(100克)生粉(50克)葱姜(适量)配料料酒(15克)白糖(50克)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香果鱼的做法步骤1、草鱼宰杀清洗干净,从脊背处改直刀,连刀为一厘米,在尾处收刀...
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五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法
  • 五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法

  • “年夜饭,一年中非常重要的一餐,更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同,儿子一家响应号召就地过年,咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀,那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜,全家人都喜欢,每年春节都要做好多,今年也不例外。蟹姐...
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蒜香五花肉炒扁豆怎么做-蒜香五花肉炒扁豆的做法
  • 蒜香五花肉炒扁豆怎么做-蒜香五花肉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)大蒜(几个)辣椒(几个)扁豆(400克)调料盐(少许)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香五花肉炒扁豆的做法步骤1、大蒜切碎,五花肉切片,辣椒切断。2、扁豆去两端洗干净备用。3、油锅烧热,倒入五花肉炒。4、入大蒜末,辣椒煸炒。5、在倒入扁豆。6、大火快...
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五香酥鱼怎么做-五香酥鱼的做法
  • 五香酥鱼怎么做-五香酥鱼的做法

  • “记得小时候,村里的人在河里炸鱼,那是我们最高兴的时候,看见一条条泛白的小鱼儿浮在水上,我们这些小伙伴们便扯上河边的水草,到河里捡鱼,然后一个个串进水草里整串儿带回家。那时候没有太多的调料,外婆只是放油里炸至酥松,用点盐一炒,那香味便是远在外面玩的小猫儿都能闻到的。”...
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五香鱼排怎么做-五香鱼排的做法
  • 五香鱼排怎么做-五香鱼排的做法

  • “作为一个标准的宝妈,怎么让宝宝吃的东西放心。-安全健康是唯一的标准。鱼排啦,是孩子都爱吃的。我这次的做法加上了糯米粉。小时候妈妈就会有糯米粉给我们做很多的美食,什么U果子那什么糯米粑粑啦。裹在鱼排一样的美味”食材明细主料鱼排(10块)番茄酱(一匙)圣女果(5个)辅料五香...
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扁豆炒五花肉怎么做-扁豆炒五花肉的做法
  • 扁豆炒五花肉怎么做-扁豆炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(185克)扁豆(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、扁豆(已抽去筋清洗)。2、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、翻炒...
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五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法
  • 五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)五香粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香鲅鱼的做法步骤1、辅料切好备好2、鲅鱼去腮和内脏清洗干净,斜刀切成两厘米左右厚片...
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五香烤鱼怎么做-五香烤鱼的做法
  • 五香烤鱼怎么做-五香烤鱼的做法

  • 食材明细主料小杂鱼(500克)辅料葱段(10克)姜丝(5克)配料白糖(25克)茴香(2克)五香粉(5克)精盐(25克)酱油(50毫升)花椒粉(2克)料酒(3毫升)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香烤鱼的做法步骤1、将小杂鱼去头尾、鱼鳞和内脏,用清水洗净,捞出、沥干。2、将精盐轻轻遍擦鱼身和腹腔,放入盆中,加白糖、...
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五香鸡肉丁炒扁豆怎么做-五香鸡肉丁炒扁豆的做法
  • 五香鸡肉丁炒扁豆怎么做-五香鸡肉丁炒扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)五香鸡肉(适量)辅料大蒜(适量)玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香鸡肉丁炒扁豆的做法步骤1、成品图,我家宝宝的最爱。2、所需材料准备好。3、扁豆去蒂,洗干净,切小段,用开水煮一遍,七成熟,用冷水冲洗一遍,这样煮出来的绿色青菜,永远...
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五花肉烧扁豆怎么做-五花肉烧扁豆的做法
  • 五花肉烧扁豆怎么做-五花肉烧扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(一点)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉烧扁豆的做法步骤1、扁豆洗净控水备用。2、五花肉切薄片。3、所有食材备用。4、锅中热油加入葱花爆香加入五花肉煸炒出油脂。5、加入豆角翻炒。6、变色之...
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五花肉焖扁豆怎么做-五花肉焖扁豆的做法
  • 五花肉焖扁豆怎么做-五花肉焖扁豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖扁豆的做法步骤1、五花肉切片。2、扁豆洗净掰断。3、锅子烧热放入五花肉片。4、放入扁豆。5、加入适量黄豆酱。6、加入适量开水焖熟。7、开动啦。...
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鱼香扁豆怎么做-鱼香扁豆的做法
  • 鱼香扁豆怎么做-鱼香扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(1斤)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料醋(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)白糖(1.5羹匙)淀粉(半羹匙)油(适量)盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香扁豆的做法步骤1、扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。2、把扁豆摘洗干净,姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。3、兑鱼香汁:...
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