当前位置:味味甜 >

关于水煮鱿鱼的餐饮百科

水煮鱿鱼如何做简单又好吃
  • 水煮鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料姜:适量鱿鱼:1张辅料剁辣椒:适量芥末:适量段海天生抽:适量具体步骤1.提前一晚上泡好的鱿鱼2.去掉不要的东西后~鱿鱼剪条放姜煮至发白3.准备好酱料4.鱿鱼沾着吃~美味烹饪技巧生抽和辣椒放一起~另一边生抽和芥末...
  • 6223
美味的水煮鱿鱼如何做简单又好吃
  • 美味的水煮鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:1只辅料姜丝:适量具体步骤1.将鱿鱼洗净,沥干。2.在开水中放入姜丝。波米欧的刀具,一定要小心手,刀口非常的锋利。3.鱿鱼放在水中煮熟。4.立刻放入我家新款盆装的冰水中,降温。5.再捞起鱿鱼沥干,切段。蘸作...
  • 26225
白灼鱿鱼沸水煮几分钟
  • 白灼鱿鱼沸水煮几分钟

  • 5分钟左右。煮鱿鱼的时候要根据鱿鱼的大小来决定煮多长时间,鱿鱼越大时间越长,最多5分钟左右就可以煮熟。煮鱿鱼之前需要将鱿鱼切成鱿鱼花,将鱿鱼花直接放入沸水当中即可。当鱿鱼的颜色发生变化,鱿鱼卷曲的时候表示鱿鱼已经煮熟了。...
  • 19697
白菜鱿鱼水饺的做法 白菜——白菜鱿鱼水饺 白菜鱿鱼水饺怎么做
  • 白菜鱿鱼水饺的做法 白菜——白菜鱿鱼水饺 白菜鱿鱼水饺怎么做

  • “冬天的大白菜是必不可少的,白菜包饺子可以有很多花样,最基本的白菜猪肉饺子。大白菜素饺子也好吃。白菜鱿鱼虾仁饺子海鲜味儿的饺子。”食材明细主料大白菜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
  • 7240
白灼大鱿鱼沸水煮多久
  • 白灼大鱿鱼沸水煮多久

  • 3-8分钟。鱿鱼的数量不同,大小不同,白灼的时间也会不一样。鱿鱼的个头比较小,水开后煮3-5分钟即可,鱿鱼的个头稍大,水开后需要煮8分钟即可。煮鱿鱼的时间不宜过长,以免鱿鱼的质地变老,吃起来影响口感。鱿鱼煮好以后,可以蘸着调制好的酱汁一起吃。...
  • 23824
鱿鱼水饺怎么做-鱿鱼水饺的做法
  • 鱿鱼水饺怎么做-鱿鱼水饺的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)韭菜(100g)猪肉(50g)饺子皮(35只)辅料盐(10g)生抽(2匙)麻油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼水饺的做法步骤1、将鱿鱼洗净去黑皮处理好放在案板上,切成小鱿鱼丁。2、将韭菜切成碎末放在碗里。3、将肉馅搅拌好备用。4、将三种馅料放在一起,放加入适量的盐...
  • 22683
干鱿鱼水煮多久才熟
  • 干鱿鱼水煮多久才熟

  • 10-15分钟。在煮干鱿鱼之前需要把干鱿鱼放到清水当中进行充分洗净的,在洗净干鱿鱼之后,也需要把干鱿鱼沥干水分。干鱿鱼的吃法有很多,比如说清炒干鱿鱼、干鱿鱼炒腊肉、辣椒炒干鱿鱼、干鱿鱼炒蒜薹、韭菜花炒干鱿鱼、水煮干鱿鱼等等。...
  • 24168
焯水鱿鱼怎么做-焯水鱿鱼的做法
  • 焯水鱿鱼怎么做-焯水鱿鱼的做法

  • “现在国家兴旺了,很多山盟海鲜都能随意品尝到,想自己做出一些海鲜,可是又不会如何保留,该海鲜的鲜味和口感,今天就来教大家鱿鱼如何汆煮焯水,鱿鱼在其他烹调过程中不会影响鱿鱼鲜嫩Q弹的口感,不会因爆炒,烧烤等烹饪过程中使鱿鱼肉质变老,下面就来开始制作吧!”食材明细主料鱿鱼(500...
  • 5216
晒干的鱿鱼可以做水煮鱿鱼吗
  • 晒干的鱿鱼可以做水煮鱿鱼吗

  • 可以。干鱿鱼制作水煮鱿鱼时,将干鱿鱼放在水中浸泡,泡发以后清洗干净,切成粗丝焯烫后,同冬菇、火腿等食材一起煮炖即可。喜欢吃辣口的水煮鱿鱼,可以添加适量的辣椒。制作水煮鱿鱼时,可以添加适量的生姜片,有去腥的效果。做好的水煮鱿鱼需要趁热吃,以免影响口感。...
  • 14516
韭菜炒鱿鱼鱿鱼用焯水吗
  • 韭菜炒鱿鱼鱿鱼用焯水吗

  • 用。制作韭菜炒鱿鱼时,将鱿鱼进行焯水处理,既能缩短烹饪的时间,也能去除由于部分的腥味。鱿鱼焯水时,将鱿鱼切成小块,放入水中焯烫即可。焯烫后的鱿鱼,控干水分以可用于烹饪。韭菜炒鱿鱼是常见的美食,制作的主要材料为韭菜、鱿鱼,调料包括食用盐、辣椒等。...
  • 9805
鱿鱼须怎么煮
  • 鱿鱼须怎么煮

  • 冷水和沸水都可以煮,时间控制在5分钟左右。冷水下锅煮出来的鱿鱼须吃起来更软嫩,而沸水煮出来的鱿鱼须更筋道,两种方法都可以使用,在煮的时候可以加一点姜煮,能够去腥。煮过以后的鱿鱼须需要使用清水冲洗一下,这样才能把腥味儿完全去掉。...
  • 29944
水煮鱼的做法 水煮鱼(黑鱼) 水煮鱼怎么做
  • 水煮鱼的做法 水煮鱼(黑鱼) 水煮鱼怎么做

  • “现在流行石斑鱼火锅,其实就是用的黑鱼,黑鱼的肉质很棒,适合做火锅或者水煮鱼,这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地,但味道很可口!”食材明细主料黑鱼(一条)辅料好人家水煮鱼料(1袋)油(适量)配料盐(适量)花椒粉(少许)中辣(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)水煮鱼的做法步骤1、将案板用保...
  • 6529
水煮鱿鱼须需要几分钟能熟
  • 水煮鱿鱼须需要几分钟能熟

  • 六至八分钟。鱿鱼须比较容易熟,煮制的时间不宜过久,以鱿鱼须肉质变硬,吃起来影响口感。鱿鱼须的表面会有吸盘和黑膜,在清洗的过程中需要去掉。清洗鱿鱼须之前也可以将鱿鱼须放在装有食醋的水中浸泡一会,这样既能去除鱿鱼须的异味,也能方便清洗。...
  • 27996
鱿鱼用水煮多少分钟合适
  • 鱿鱼用水煮多少分钟合适

  • 鱿鱼某个部分煮6-8分钟,整个鱿鱼煮12-15分钟。煮鱿鱼的时长不是固定的,煮鱿鱼须、鱿鱼片等,一般煮6-8分钟就可以了;若煮的是整个鱿鱼的话,一般要煮12-15分钟,由于要经过高温煮沸,才能杀死它身上的寄生虫,熟透的鱿鱼吃起来才能口感嫩滑。...
  • 23920
开水鱿鱼煮几分钟熟
  • 开水鱿鱼煮几分钟熟

  • 五分钟左右。把鲜鱿鱼的外膜撕干净,去除软骨和筋膜,洗干净放在砧板上改刀,锅中烧水,等到水开后下鱿鱼,盖上锅盖,等待五分钟左右,鱿鱼变成白色即可出锅,出锅加入调制好的酱料。鱿鱼要煮熟煮透,这样才能够充分去除附着在由于表面的微生物。...
  • 15846
水煮鱿鱼需要几分钟才会熟
  • 水煮鱿鱼需要几分钟才会熟

  • 六至十二分钟。制作水煮鱿鱼的时间跟鱿鱼的大小有关,鱿鱼整只煮需要十二分钟左右,鱿鱼切成小块煮,只需要五至六分钟即可成熟。煮鱿鱼的时间不宜过久,以免鱿鱼肉质变老,从而影响鲜嫩的口感。鱿鱼可以单独煮,也可以添加生姜、青葱、大蒜等食材同煮,吃起来口味会更好。...
  • 28193
自制水煮鱼-水煮鱼
  • 自制水煮鱼-水煮鱼

  • “本人属于特别爱吃鱼的主,鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼,酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊,晚上餐桌上来上一道水煮鱼,辣,哈哈下饭,暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试,哈哈,自己做的既经济实惠又健康!”食材明细主料黑鱼(一条)水煮鱼料包(1袋)辅料豆芽菜(适量)葱(适量)香菜(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(一...
  • 19066
水煮鱿鱼要煮多久才熟
  • 水煮鱿鱼要煮多久才熟

  • 六至十二分钟。鱿鱼的部位不同,煮制的时间也会不一样。鱿鱼须、鱿鱼圈等需要煮六分钟至八分钟,整只鱿鱼需要煮十二分钟左右。煮鱿鱼的时间不宜过久,以免影响鱿鱼的口感和质地。鱿鱼的表面比较脏,在煮之前需要清洗干净,去除表面的黑膜再煮,这样吃起来会更加卫生。...
  • 29756
鱿鱼干怎么煮
  • 鱿鱼干怎么煮

  • 鱿鱼干是人们常吃的食品之一,随着做法多种多样,食用功效也是各有各的食用功效,吃起来滋补养生,做法也是多种多样,花样百出。今天我们要提到的是煮鱿鱼干,营养价值丰富。那鱿鱼干怎么煮呢,下面这篇文章可以告诉我们答案。鱿鱼干怎么煮1、做法一准备好材料。鹰嘴豆提前浸泡好。小...
  • 8576
清水鱿鱼怎么做-清水鱿鱼的做法
  • 清水鱿鱼怎么做-清水鱿鱼的做法

  • “在露台上,用相机反反复复拍摄着同一副照片,从每个细小的角度保存下来。对面露台上的那位先生看着迷惑了,用不解的神情长时间地望着我。我没有说话,我什么都看不到,我的心此刻全部放在露台上拾起的这些落花。昨天不小心淋了雨,头疼欲裂,很累很疲倦很想睡觉。“嗨....嗨..嗨嗨嗨...
  • 26548
鱿鱼怎么煮好吃
  • 鱿鱼怎么煮好吃

  • 一直以来,海鲜产品都深受广大吃货朋友的欢迎,街上的海鲜大排档更是多不胜数,小编也非常喜欢吃海鲜,尤其是鱿鱼。鱿鱼吃法多样,可炒可煮。那么,鱿鱼怎么煮好吃呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!鱿鱼怎么煮好吃爆炒鱿鱼材料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒...
  • 17339
鲜鱿鱼煮汤要煮多久
  • 鲜鱿鱼煮汤要煮多久

  • 6到12分钟。鲜鱿鱼若切片煮只需煮6分钟,如整只煮需12分钟。在煮鱿鱼的同时可以适当加上一点姜片,去除鱿鱼的腥臭味。煮好的鱿鱼应立即捞出过冰水,这样能有效的使鱿鱼肉的肉质紧致弹牙,沥干分后,便可煸炒入味,也可直接沾海鲜醋。...
  • 23795
水煮鱿鱼虾怎么做-水煮鱿鱼虾的做法
  • 水煮鱿鱼虾怎么做-水煮鱿鱼虾的做法

  • “天气热,没胃口,来一份水煮鱿鱼虾,麻辣下饭😍”食材明细主料冰鲜鱿鱼(2条)冰鲜虾(适量)辅料黄豆芽(适量)芹菜(适量)金针菇(适量)千张(适量)小米椒(适量)调料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)...
  • 32503
鱿鱼煮面条怎么做-鱿鱼煮面条的做法
  • 鱿鱼煮面条怎么做-鱿鱼煮面条的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(只)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼煮面条的做法步骤1、一支鱿鱼泡水2、切条!拍一点蒜末!烧油,小炒一下加水,让鱿鱼煮一会儿就放面条!适量就好!面条熟了放盐!点点味精!葱花!3、起锅!色香味俱全的鱿鱼面条出锅...
  • 8022
鱿鱼如何挑选-鱿鱼要煮多久
  • 鱿鱼如何挑选-鱿鱼要煮多久

  • 鱿鱼口感比较鲜美,不仅在酒店里面会有鱿鱼美食提供,在各种小烧烤摊上也会有鱿鱼的身影,如果我们想吃鱿鱼,也可以自己去市场买回来煮着或者烤着吃,那么鱿鱼要煮多久呢?一、鱿鱼要煮多久如果购买的是整只鱿鱼,需要煮10分钟左右,如果只是鱿鱼须或者是鱿鱼片,需要的时间会比较短,只需...
  • 9470
专题