当前位置:味味甜 >

关于腐竹烧肉的做法的餐饮百科

腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做
  • 腐竹烧肉的做法 “荤菜”腐竹烧肉 腐竹烧肉怎么做

  • “立秋以后,秋风未起,但是呢喃的秋虫告诉我们:天气凉起来,秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹(150克)猪肉(600克)辅料葱叶(小许)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(几颗)食盐(2克)老抽(20克)生抽(10克)鸡精(2克)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹烧肉...
  • 24815
腐竹烧肉怎么做-腐竹烧肉的做法
  • 腐竹烧肉怎么做-腐竹烧肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料猪肉(适量)青蒜苗(适量)辣椒(适量)调料八角(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹烧肉的做法步骤1、配料准备。2、腐竹泡发几小时切段。3、锅中热油煸炒猪肉加入少许生抽一个八角。4、倒入腐竹。5、加入少许清水煮几分钟。6、大火收汁,加入...
  • 7672
红烧肉焖腐竹怎么做-红烧肉焖腐竹的做法
  • 红烧肉焖腐竹怎么做-红烧肉焖腐竹的做法

  • “我的娘家是江西,江西高安出腐竹特产,做为江西人,当然要会做江西菜罗!此菜也适合福建,广东,上海等地口味。好吃看得见......!!!”食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)大蒜白(适量)八角(1个)桂皮(1段)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧肉焖腐竹...
  • 6692
腐竹红烧肉的做法 【腐竹红烧肉】难以抗拒的肉菜 腐竹红烧肉怎么做
  • 腐竹红烧肉的做法 【腐竹红烧肉】难以抗拒的肉菜 腐竹红烧肉怎么做

  • “虽然说天气热了人没食欲,不过若是碰上一盘色泽红润,软糯可口的红烧肉,就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。这次烧肉的时候搭配了腐竹,肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖,那吸足了肉汁的腐竹还是可以敞开吃的:)再浇一勺汤汁在米饭上,生活多美好啊。”食材...
  • 14460
腐竹烧肉片怎么做-腐竹烧肉片的做法
  • 腐竹烧肉片怎么做-腐竹烧肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)五花肉(适量)西芹(少许)美人椒(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)花椒(少许)八角(一个)辅料味极鲜生抽(二勺)蚝油(一勺)糖(少许)胡椒粉(半勺)鸡粉(一勺)生粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹烧肉片的做法步骤1、腐竹适量提前泡发2、肉片适量(五花肉,瘦肉都可以)3、切...
  • 27714
鸡肉红烧腐竹怎么做-鸡肉红烧腐竹的做法
  • 鸡肉红烧腐竹怎么做-鸡肉红烧腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)腐竹(适量)葱花(几根)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉红烧腐竹的做法步骤1、鸡肉切块,洗好了,鸡肉,生姜煮几分钟过滤洗干净。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹准备好。4、葱花洗好了切断。5、油锅起火烧六成熟,放油,炒鸡肉。6、...
  • 27488
五花肉烧腐竹怎么做-五花肉烧腐竹的做法
  • 五花肉烧腐竹怎么做-五花肉烧腐竹的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料冰糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉烧腐竹的做法步骤1、五花肉清洗切块。2、冷水下锅焯水清洗备用。3、配料清洗备用。4、锅中加入少许食用油煸炒冰糖融化。...
  • 7025
拆骨肉烧腐竹怎么做-拆骨肉烧腐竹的做法
  • 拆骨肉烧腐竹怎么做-拆骨肉烧腐竹的做法

  • “剩的酱骨头,肉香汤浓。“拆骨肉”在酒店常用来配菜,用它来烧腐竹,不需再加任何调料,浓浓的酱骨原汤,能使软嫩的腐竹快速入味,酱香下饭。”食材明细主料腐竹(5根)酱骨头(2块)辅料葱(10克)胡萝卜(20克)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拆骨肉烧腐竹的做法步骤1、腐竹洗净,提前用...
  • 5236
红烧肉烧腐竹怎么做-红烧肉烧腐竹的做法
  • 红烧肉烧腐竹怎么做-红烧肉烧腐竹的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)八角(适量)迷迭香(适量)配料料酒(适量)白酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉烧腐竹的做法步骤1、原料图。腐竹提前泡软。2、将肉与冷水下锅,煮沸过水以除去浮沫及杂质。3、过水后的肉切...
  • 24965
红烧肉炖腐竹怎么做-红烧肉炖腐竹的做法
  • 红烧肉炖腐竹怎么做-红烧肉炖腐竹的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)草果(适量)桂皮(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)芝麻(适量)开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖腐竹的做法步骤1、五花肉洗净切块,放入姜片。2、腐竹提前浸泡软后切大段。3...
  • 14569
肉烧腐竹怎么做-肉烧腐竹的做法
  • 肉烧腐竹怎么做-肉烧腐竹的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)腐竹(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)干红辣椒(适量)香辣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉烧腐竹的做法步骤1、猪肉切片。2、腐竹提前泡发。3、准备葱姜干辣椒。4、锅中热油下入肉片翻炒。5、放葱姜,干辣椒。6、翻炒...
  • 32216
红烧腐竹酿肉的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧腐竹酿肉 红烧腐竹酿肉怎么做
  • 红烧腐竹酿肉的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧腐竹酿肉 红烧腐竹酿肉怎么做

  • “我发现我爱红烧不能自拔了...今天又来了一道红烧腐竹酿肉。希望大家不会觉得很腻。哈哈哈...腐竹表面色泽红艳,很诱人涅...腐竹和肉也非常入味,特香好吃的说。”食材明细主料腐竹皮(适量)鱼糜(适量)猪肉糜(适量)辅料白青葱(适量)姜(适量)小葱(适量)水(适量)配料生抽(适量)胡椒粉(适量)木薯...
  • 16824
腐竹红烧肉怎么做-腐竹红烧肉的做法
  • 腐竹红烧肉怎么做-腐竹红烧肉的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(适量)辅料腐竹(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大料(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)腐竹红烧肉的做法步骤1、猪五花洗净切小块,姜,大料,准备好,肉过水也可以的2、锅热加入水来炒糖色,炒糖色时勺子不停的搅拌3、糖变红色以后放入五花肉翻炒,...
  • 26879
腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法
  • 腐乳汁腐竹红烧肉怎么做-腐乳汁腐竹红烧肉的做法

  • “一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃,所以在原有基础上添加了腐竹,味道一样好哦~”食材明细主料五花肉(400克)辅料腐竹(2条)配料玫瑰腐乳(3-4块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤1、首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加...
  • 30665
红烧肉烧腐竹的做法 醇香谗人,色泽红亮的红烧肉烧腐竹 红烧肉烧腐竹怎么做
  • 红烧肉烧腐竹的做法 醇香谗人,色泽红亮的红烧肉烧腐竹 红烧肉烧腐竹怎么做

  • “醇香谗人,色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜,腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中,能够吸走肉的油脂,可以减少肉的油腻感,而腐竹浸透了浓郁的肉香,更加入味,我家喜欢吃瘦一点的肉,五花肉有点肥,所以猪肉我选用了猪前尖肉,这...
  • 7091
腐竹烧五花肉怎么做-腐竹烧五花肉的做法
  • 腐竹烧五花肉怎么做-腐竹烧五花肉的做法

  • “腐竹具有丰富蛋白质,营养价值高。”食材明细主料五花肉(250g)腐竹(150g)辅料盐(少许)小红椒(3个)蒜(2颗)老抽(一小勺)葱(一段)姜(一小块)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐竹烧五花肉的做法步骤1、腐竹泡发洗净切段2、五花肉洗净切丁3、葱,辣椒切滚刀,蒜拍碎4、锅洗净,烧热入五花肉炒出油...
  • 24460
腐竹结烧肉怎么做-腐竹结烧肉的做法
  • 腐竹结烧肉怎么做-腐竹结烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹结(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)白糖(适量)酱油(适量)生姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹结烧肉的做法步骤1、五花肉清洗备用。2、腐竹结提前泡发。3、五花肉切块放入锅中焯水,捞出清洗干净。4、放入锅中煸炒出一些油。5、盛出备用...
  • 20363
腐竹烧腊肉怎么做-腐竹烧腊肉的做法
  • 腐竹烧腊肉怎么做-腐竹烧腊肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(300块)辅料腊肉(适量)大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹烧腊肉的做法步骤1、腐竹提前2小时左右泡发。2、腊肉用水煮一下。3、切好备用。4、锅中倒入少许油煸炒腊肉。5、加入几个干辣椒倒入腐竹翻炒。6、加入清水烧熟。7、加入蒜...
  • 10211
猪头肉烧腐竹怎么做-猪头肉烧腐竹的做法
  • 猪头肉烧腐竹怎么做-猪头肉烧腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)卤猪头肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后,沥干切段3、锅烧热,放少许油把猪头肉煸至金黄4、然后放入腐竹炒一炒5、接着倒入适量...
  • 31580
腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法
  • 腐竹红烧鸭肉怎么做-腐竹红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)鸭肉(适量)大蒜叶(适量)冰糖(几块)生姜(几片)啤酒(一罐)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐竹红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗干净切块备用,生姜切一些备用。2、啤酒准备一瓶。3、腐竹准备一些。4、大蒜叶切断备用。5、冰糖入锅加...
  • 9069
五花肉烧腐竹的做法 欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】 五花肉烧腐竹怎么做
  • 五花肉烧腐竹的做法 欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】 五花肉烧腐竹怎么做

  • “腐竹的营养价值:1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2.腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。5.腐竹含有多种矿...
  • 20881
腐竹笋干烧肉怎么做-腐竹笋干烧肉的做法
  • 腐竹笋干烧肉怎么做-腐竹笋干烧肉的做法

  • “红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的,放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹(300g)笋干(100g)八角(两个)蒜(四瓣)葱(一颗)干辣椒(四个)香叶(三片)五花肉(600g)姜(两片)辅料可乐(200g)糖(15g)豆腐乳汤(10g)盐(3g)鸡精(3g)老抽(5g)酱油(5g)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腐竹笋干烧肉的做法步骤1、五花肉洗...
  • 22793
烧腐竹怎么做-烧腐竹的做法
  • 烧腐竹怎么做-烧腐竹的做法

  • “腐竹是这两年才做的菜,以前都没吃过。吃了之后才发现,腐竹不管怎么吃都好吃。”食材明细主料腐竹(200g)辅料油(适量)葱(少许)盐(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧腐竹的做法步骤1、整条腐竹稍稍泡软之后,剪成小块接着泡。2、全部泡发了,洗净沥干水,放盘子里备用。3、...
  • 13130
腐竹红烧肉的做法 一道简单的家常菜----腐竹红烧肉 腐竹红烧肉怎么做
  • 腐竹红烧肉的做法 一道简单的家常菜----腐竹红烧肉 腐竹红烧肉怎么做

  • “昨晚上去散步时,经过一家山珍店,就进去看了看,有些菇类是第一次见到,现在只记得有一种奶汁菇,其他的全忘光了。这记性是越来越差了,店主是兴化人,介绍了家乡的特产,说:这个腐竹是纯黄豆做的,没有添加任何的添加剂,闻起来有一股豆浆的香味。我拿起来闻了闻,果然有一股清香的豆浆味,于...
  • 20398
家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做
  • 家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)花菜(适量)黑木耳(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软,切段,这里我是处理好的,花菜切小朵,黑木耳泡开洗净,芹菜切段2、花菜焯水,花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油,倒入花菜...
  • 21641
专题