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关于珍珠白玉羹的最正宗做法的餐饮百科

珍珠白玉羹怎么做-珍珠白玉羹的做法
  • 珍珠白玉羹怎么做-珍珠白玉羹的做法

  • 食材明细主料龙头鱼(4条)内酯豆腐(1盒)辅料葱(1颗)姜(1块)枸杞(几颗)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠白玉羹的做法步骤1、龙头鱼买来的就已经被杀头,有的难看,嘻嘻。2、豆腐切1厘米左右的丁。3、龙头鱼取肉,切小块。4、锅里葱、姜炒香后,加入高汤。5、烧开以后倒入鱼块和...
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珍珠白玉汤如何做简单又好吃
  • 珍珠白玉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉末:400鸡蛋:2个葱:20姜:20盐:6青菜:2棵五香粉:3醋:2ml辅料具体步骤1.菜场买那种手工剁好的肉末加鸡蛋葱末姜末和调料顺时针搅拌最少十分钟。2.烧开水。用手的虎口挤出圆形丸子用勺子放到锅里。记住水烧开就用小...
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珍珠翡翠白玉汤的做法是什么
  • 珍珠翡翠白玉汤的做法是什么

  • 听到这个菜的名字的时候是不是觉得特别的而高大上呢?又有珍珠又有翡翠还有玉。其实,如果大家熟悉中国的菜名文化的话便很容易明白其中的道理了。所谓的珍珠翡翠白玉汤听起来既稀有又有趣,但其实他的真实面目是白菜汤而已,只不过因为颜色翠绿才得此名。一、珍珠翡翠白玉汤到底...
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珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!”食材明细主料五花肉(250g)糯米(80g)红薯粉(15g)马蹄(5个)胡萝卜(小半块)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)玉米淀粉(2中勺)调料盐(1小勺)白糖(2小勺)六月鲜特级原汁酱油(3中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1...
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黑白珍珠肉丸怎么做-黑白珍珠肉丸的做法
  • 黑白珍珠肉丸怎么做-黑白珍珠肉丸的做法

  • “提到珍珠丸子大家都不会陌生,这是一道很广为流传的经典菜肴,因为外形很漂亮,所以除了自家人一起吃,还很适合在家宴请宾朋的时候做。这道菜很完美的将粮食与肉结合在一起,一个一个的肉丸子在糯米的包裹下一点也看不出油腻的感觉。平时我们见的珍珠丸子是白色的,外面包裹的是糯...
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玉米珍珠丸子怎么做-玉米珍珠丸子的做法
  • 玉米珍珠丸子怎么做-玉米珍珠丸子的做法

  • “好吃的肉丸子,家宴的必备款。今天加了一点玉米味儿就格外清新了,朋友们喜欢也可以试一下哦。玉米味要浓郁一点,那么一定要与肉蓉打在一起,这样子味儿才会更棒。”食材明细主料猪肉(500克)辅料玉米(半个)糯米(100克)料酒(3茶匙)细盐(适量)胡萝卜(半个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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珍珠白玉汤怎么做-珍珠白玉汤的做法
  • 珍珠白玉汤怎么做-珍珠白玉汤的做法

  • “在家吃饭基本天天都要准备一道汤,总是吃一些肉汤不但脂肪含量高,而且容易发腻,所以我会偶尔用蔬菜和其他清淡营养的食材来炖汤,今天就用鲜虾和小白菜做一道珍珠白玉汤,老样子,调味品只用了鸡汁,尽量保持食物原有的鲜味。”食材明细主料鲜虾(25只)白菜叶(8片)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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珍珠玉米肉丸怎么做-珍珠玉米肉丸的做法
  • 珍珠玉米肉丸怎么做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料玉米(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠玉米肉丸的做法步骤1、猪肉切碎用调味料调好味备用。(用啥调味料各人喜欢啦)2、新鲜玉米粒备用。3、糯米泡8小时(泡12小时都可以,今天泡了一天没...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做
  • 珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶(附珍珠做法) 珍珠奶茶怎么做

  • “我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的喝下去一股浓浓的植脂末味道所以还是自己在家做吧虽然搓珍珠的时候真是想哭但是最起码是很健康的昨晚做的今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈”食材明细珍珠木薯淀粉(60克)水(55克)红糖(20克)奶茶牛奶(150克)锡兰红茶(2包...
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珍珠翡翠白玉汤是什么
  • 珍珠翡翠白玉汤是什么

  • 是一道用白菜帮子,豆腐,锅巴米粒,菠菜叶制作而成的汤品。这道汤品相传是来源于明太祖朱元璋时期的,现如今这道汤品经过了各种各样的改良之后,出现了很多的做法,汤底可以选择清水,也可以选择用骨汤熬制。锅巴米粒可以使用粉丝,或者是小面团来进行代替。...
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珍珠白玉锦盒怎么做-珍珠白玉锦盒的做法
  • 珍珠白玉锦盒怎么做-珍珠白玉锦盒的做法

  • “自己亲手做的呵呵很开心,妈妈说不错,希望大家也喜欢吧~~夏天就要简单的东西,有豆腐有肉肉,荤素搭配营养均衡,蒸出来的更是原汁原味,营养就是这样吃出来的o(∩_∩)o哈哈”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(半斤)辅料料酒(适量)味精(适量)酱油(适量)生粉(适量)生姜水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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巴马珍珠黄玉米粥怎么做-巴马珍珠黄玉米粥的做法
  • 巴马珍珠黄玉米粥怎么做-巴马珍珠黄玉米粥的做法

  • “珍珠黄玉米头,是一种传统的老品种,小粒黄玉米,这种米粒颗粒小而溜圆,色泽金黄透亮,形似一颗颗晶莹的黄色珍珠,被寿乡人美其名曰“珍珠黄玉米”,没有施用农药和化肥,不受任何污染。巴马的玉米营养丰富。黄玉米熬好的粥,黄橙橙的,很是喜人,软糯嫩滑,拍照的功夫就结了一层米油,我家那位...
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珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做
  • 珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做

  • “就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多滴珍珠的说~~~~伦家最爱吃珍珠的说~~~可是外面买的总觉...
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加盟正宗珍珠奶茶店有哪些
  • 加盟正宗珍珠奶茶店有哪些

  • 说到珍珠奶茶,小编也馋了。我想现代社会应该没有人不爱喝珍珠奶茶吧。那么奶茶业作为新时代的一个火热产业,必然会吸引很多跟风者,假奶茶和劣质奶茶也相继混入了消费者的视线。这样一来也把真正正宗的珍珠奶茶的名声带了下来。我们如何抓住珍珠奶茶如此火爆的商机,在成功创业...
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珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法
  • 珍珠翡翠白玉汤怎么做-珍珠翡翠白玉汤的做法

  • 食材明细主料水豆腐(50g)西红柿(50g)鸡蛋(1个)瘦肉(50g)辅料芡粉(2勺)鸡精(适量)鸡鲜香粉(适量)盐(少量)麻辣鲜(适量)白胡椒粉(适量)小香葱(1颗)味极鲜(少量)油(少量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)珍珠翡翠白玉汤的做法步骤1、西红柿切小方块,水豆腐切小方块,瘦肉剁细,瘦肉放芡粉,海天味极鲜适量腌...
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桂花枸杞珍珠羹怎么做-桂花枸杞珍珠羹的做法
  • 桂花枸杞珍珠羹怎么做-桂花枸杞珍珠羹的做法

  • “这是一款宴席和居家都常见的甜羹,原料是家常的东东,做法又简单,有时还能当宵夜。”食材明细主料糯米珍珠丸(适量)桂花糖(适量)枸杞(适量)辅料白糖(适量)水淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花枸杞珍珠羹的做法步骤1、汤锅加入适量的清水烧开,放入糯米珍珠丸煮开。2、加入...
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珍珠白玉手工鱼丸汤怎么做-珍珠白玉手工鱼丸汤的做法
  • 珍珠白玉手工鱼丸汤怎么做-珍珠白玉手工鱼丸汤的做法

  • “鱼香四溢、手工鱼丸、弹劲十足、奶汤纯白,养身好菜”食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)白玉菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)胡椒粉(适量)盐鸡精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)珍珠白玉手工鱼丸汤的做法步骤1、黑鱼洗净处理好,切鱼块备用2、鱼块去骨,搅拌成鱼泥3、鱼泥中加入姜蒜末...
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珍珠翡翠白玉汤的做法 朱元璋的最爱——珍珠翡翠白玉汤 珍珠翡翠白玉汤怎么做
珍珠白玉丸怎么做-珍珠白玉丸的做法
  • 珍珠白玉丸怎么做-珍珠白玉丸的做法

  • 食材明细主料稼祺藜麦(40g)豆腐(350g)杏鲍菇(150g)辅料淀粉(20g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠白玉丸的做法步骤1、食材准备。2、豆腐和杏鲍菇切丁。3、豆腐冷水入锅加盐,水开焯3分钟。4、用笼布把豆腐水挤干。5、将杏鲍菇丁与豆腐倒入,抓拌均匀上劲。...
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正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解
  • 正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解

  • 网上有很多钵仔糕的做法,以往按照网上的做,做出来的效果总是不太理想,后来在多次尝试中总结经验,试了很多种原料,自己摸索出了最佳的制作钵仔糕的办法,做出来不仅美味可口,家人爱吃,而且这个方法真的很简单,厨房小白都会。主料钵仔糕预拌粉:一百五十克纯牛奶:二百五十克珍珠:一百克辅...
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珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做
  • 珍珠翡翠白玉汤的做法 【珍珠翡翠白玉汤】 珍珠翡翠白玉汤怎么做

  • “本汤来源于刘宝瑞先生的著名单口相声【珍珠翡翠白玉汤】,讲的是两个乞丐用糊饭嘎嘣儿(珍珠),烂白菜帮子、烂菠菜(翡翠)和馊豆腐(白玉)给朱元璋做汤的趣事。本汤以生薏米仁为珍珠,冬瓜为翡翠,嫩滑豆腐为白玉。薏米和冬瓜都是祛湿之物,但因为二者都性寒,辅以葱姜蒜胡椒和醋以阴阳中和...
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南瓜珍珠莲藕羹怎么做-南瓜珍珠莲藕羹的做法
  • 南瓜珍珠莲藕羹怎么做-南瓜珍珠莲藕羹的做法

  • “南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜有降血糖的保健功效。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体...
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黄金白玉黑珍珠怎么做-黄金白玉黑珍珠的做法
  • 黄金白玉黑珍珠怎么做-黄金白玉黑珍珠的做法

  • “做好这道菜、起名总觉得有点长、晚上吃饭时我随口问小宝:妞:“你说个菜名吧、小妞不加思索的说:叫黄金白玉黑珍珠如何?、妈咪:你看冬瓜如玉般温润、南瓜像黄金耀眼、豆豉像颗黑珍珠。。。真不错、丰富的想象力、菜名就这样不经意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是从老家带回来的、全...
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翠玉珍珠怎么做-翠玉珍珠的做法
  • 翠玉珍珠怎么做-翠玉珍珠的做法

  • “一同事送来了从福建出差买来的包心鱼丸,感激之余,俺做了这道菜来款待她,味道真的好极了,很适合老人和小孩子哟~”食材明细主料翠玉瓜(两根)包心鱼丸(250克)辅料蒜头(两瓣)配料盐(1茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠玉珍珠的做法步骤1、包心鱼丸洗净切半待用。2、翠玉瓜洗净对...
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