当前位置:味味甜 >

关于香煎鱼排的做法的餐饮百科

香煎鱼排怎么做-香煎鱼排的做法
  • 香煎鱼排怎么做-香煎鱼排的做法

  • “从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排,将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”食材明细主料冻鱼排(2000克)辅料食用油(100ml)食用盐(半勺)姜片(8片)葱段(1节)红线椒(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎鱼排的做法步骤1、鱼排化冻。2、鱼排撒入料酒,食盐,生姜片,腌制半小时。3、将腌制...
  • 8667
香煎龙利鱼排的做法 香煎龙俐鱼排 香煎龙利鱼排怎么做
  • 香煎龙利鱼排的做法 香煎龙俐鱼排 香煎龙利鱼排怎么做

  • “龙俐鱼有护眼鱼肉的美称,鱼肉中富含长链多元不饱和脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。此外龙俐鱼还具有抗动脉粥样硬化、防治心脑血管疾病及增强记忆等功效,适宜人群广泛。”食材明细主料龙利...
  • 7210
香煎鳗鱼排汉堡怎么做-香煎鳗鱼排汉堡的做法
  • 香煎鳗鱼排汉堡怎么做-香煎鳗鱼排汉堡的做法

  • “总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”,汉堡算是排第一了,今天自己做的鳗鱼排汉堡,味道真是太丰富了!每一口都是饱满且极具层次的味道,松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排,配着芝士的奶香,又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴,味蕾都要忙不过来了...
  • 31732
香煎鸡排的做法 馍+香煎鸡排 香煎鸡排怎么做
  • 香煎鸡排的做法 馍+香煎鸡排 香煎鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱头(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)面包屑(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鸡排的做法步骤1、鸡胸拍松(好入味),如果块大可以分成2快。2、放盐、料酒、糖、葱头丝、胡椒粉腌1小时。3、腌好的...
  • 19231
香煎腌渍金枪鱼排怎么做-香煎腌渍金枪鱼排的做法
  • 香煎腌渍金枪鱼排怎么做-香煎腌渍金枪鱼排的做法

  • “简单的做法,棒棒的味道。”食材明细主料金枪鱼排(400克)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)辣椒面(适量)果醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎腌渍金枪鱼排的做法步骤1、蒜可以按照自己喜欢的量放;酱油使用带甜鲜味的蒸鱼豉油或者海鲜酱油。2、大蒜切碎,混合所有调...
  • 28293
香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做

  • “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
  • 30469
香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法
  • 香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法

  • “喜欢这鱼排,这个地方的肉是最嫩的部位,煎一下特别好吃。”食材明细主料鱼排(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎鲢鱼排的做法步骤1、鱼排就是鱼中间带骨头的部位。2、切块,放葱.姜.胡椒粉.料酒.盐.花椒。3、拌匀,腌...
  • 15442
香煎鳕鱼排怎么做-香煎鳕鱼排的做法
  • 香煎鳕鱼排怎么做-香煎鳕鱼排的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)生粉(适量)辅料料酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼排的做法步骤1、材料:鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉调味:料酒、黑胡椒、盐2、鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。3、腌制好的鳕鱼,先拍上一层...
  • 7364
香煎龙利鱼排怎么做-香煎龙利鱼排的做法
  • 香煎龙利鱼排怎么做-香煎龙利鱼排的做法

  • “龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。营养价值:营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强...
  • 13428
蛋煎鱼排怎么做-蛋煎鱼排的做法
  • 蛋煎鱼排怎么做-蛋煎鱼排的做法

  • “鲈鱼的肉质鲜美,价格也亲民,鱼肉中也没有小刺,去除腹刺的鱼排可以大快朵颐了。”食材明细主料鲈鱼(1条【600克】)草头(200克)沙拉酱(50克)鸡蛋(2个)葱(2段)姜(1块)辅料盐(4克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋煎鱼排的做法步骤1、鲈鱼宰杀治净,用刀切除鱼头。2、将鱼身片成...
  • 28952
香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法
  • 香煎羊排怎么做-香煎羊排的做法

  • “我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的调料,这样处理的羊排不会有过重的膻味儿,跟我们日常吃的羊肉,孜然,辣椒粉金牌组合有很大区别,口味偏西式一点,我搭配了土豆和小番茄做配菜,这样一份羊排不仅好吃,能量也是够的,特别适合营造烛光晚餐的氛围感!”食材明细主料羊排(4块)小番茄(...
  • 32407
香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎么做

  • “最近这几年,全国各地都出现了不少的牛排馆。但是在外面吃牛排价格小贵。在超市买的半成品呐,大家都会担心这个冻牛肉不太卫生。今天自己就动手做一份牛排,我用了十块钱的新鲜牛肉做了两块。虽然味道比不上外面餐馆的,但是哄小朋友吃还是可以的哟。而且制作的方法非常的简单...
  • 22710
香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做

  • “情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道...
  • 10797
煎鱼排怎么做-煎鱼排的做法
  • 煎鱼排怎么做-煎鱼排的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)米酒(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)煎鱼排的做法步骤1、切好的鱼排,2、用清水洗去血水,3、沥水装盆里,用盐,米酒,酱油,调味鲜,孜然粉,花椒粉,辣椒粉拌匀腌制半天入味。4、放进热油锅...
  • 26407
香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法
  • 香煎河豚鱼排怎么做-香煎河豚鱼排的做法

  • “.”食材明细主料中洋河豚(2条)辅料葱(少许)姜(少许)蒜仔(少许)配料精盐(少许)胡椒粉(少许)黄油(少许)柠檬汁(少许)全麦面包片(少许)丘比沙拉酱(少许)生菜(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎河豚鱼排的做法步骤1、选购河豚半成品取鱼肉去筋膜,片鱼片长8cm、宽2cm、厚0.3cm。2、鱼片加...
  • 4532
酱煎鱼排怎么做-酱煎鱼排的做法
  • 酱煎鱼排怎么做-酱煎鱼排的做法

  • “生活需要有仪式感,将鱼用制作牛排的方式进行烹饪,无油煎制,简单,快手,低脂高蛋白,这样一道煎鱼,相信你也会喜欢。”食材明细主料青鱼(500克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)味达美臻品料酒(2勺)黑胡椒(2克)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱煎鱼排的做法步骤1、准备食材:青鱼选...
  • 29278
香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法
  • 香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐,葱姜丝,腌制二十分钟。3、调个面糊:面粉,加少许盐和胡椒粉,清水调匀。4、把腌好的鱼放进...
  • 15490
香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法
  • 香煎排骨怎么做-香煎排骨的做法

  • “排骨的营养价值高,对于减肥爱吃香的朋友,热量并非很高!口味咸甜,加上排骨本身的香味,令人流连忘返。”食材明细主料新鲜排骨(两条排骨)辅料蒜头(适量)糖(适量)辅料葱(适量)酱油(1勺)姜丝(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎排骨的做法步骤1、将新鲜的排骨用高压锅压过,去水晾干,或...
  • 27055
香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎么做

  • “天津是个包容性极强的城市,不仅仅体现在文化,经济,务工等等方面也体现在食物上。偶尔吃个西餐换换口味也不错。”食材明细主料牛肉(一块)辅料红酒(适量)洋葱(少许)盐(少许)黑椒料(适量)生抽(少许)大蒜(少许)生菜(少许)橙子(两片)果酱(少许)黄油(一小块)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎牛排...
  • 23285
香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做
  • 香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做

  • “鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量面粉加入少许盐,鸡精调匀成面糊。4、把鱼放入。5、电饼...
  • 8298
煎巴沙鱼排怎么做-煎巴沙鱼排的做法
  • 煎巴沙鱼排怎么做-煎巴沙鱼排的做法

  • “Harthsun牛排煎锅,是我一直种草的珐琅锅,这个锅才铸铁加厚无涂层的,用起来非常放心。底部的横条纹,不仅方便煎,而且让成品更美观。它叫牛排煎锅,但不仅仅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一个巴沙鱼排,用的巴沙鱼鱼柳,没有刺,而且肉质很嫩,老少咸宜。面包糠用...
  • 7802
酱香煎鱼排怎么做-酱香煎鱼排的做法
  • 酱香煎鱼排怎么做-酱香煎鱼排的做法

  • 食材明细主料草鱼排(400g)辅料姜(一块)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)薯粉(适量)姜水(适量)其他(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香煎鱼排的做法步骤1、先将所有材料备好!2、在鱼排上抹上薯粉!3、锅烧热,先将有鱼皮的一面放入锅中煎!4、加盖煎8分钟后再煎另一面!5、煎鱼排的时候,开始...
  • 21509
香香的煎鱼怎么做-香香的煎鱼的做法
  • 香香的煎鱼怎么做-香香的煎鱼的做法

  • “煎鱼,下佐料,出锅”食材明细主料鲫鱼(750)辅料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香香的煎鱼的做法步骤1、煎鱼2、下葱姜蒜等3、下配菜及酱油白糖4、出锅小窍门煎鱼的时候不要急于翻转鱼身,不然鱼皮容易煎坏,不好看...
  • 28929
香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做
  • 香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做

  • 食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐具刀切米字形稍微分开3、洒上葱花、胡椒粉,把锅里的油...
  • 13462
香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做
  • 香煎牛排的做法 #团圆饭#香煎牛排 香煎牛排怎么做

  • “红酒,黄油,黑椒,香气浓郁。牛排香嫩😋😍”食材明细主料牛排(一块)辅料黑胡椒酱(一袋)黄油(一小盒)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛排的做法步骤1、牛排,黑胡椒酱料,黄油,红酒。2、牛排两面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黄油融化。5、牛排放入。6、小火两面微煎。7、逼出牛肉中...
  • 28506
专题