- “夏天是知了猴上市的季节,知了猴俗称爬叉、节了龟,金蝉,是蝉生活在泥土里的幼虫,富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,一个知了猴营养是鸡蛋的5倍,同时知了猴还有益精补肾的作用,民间把知了猴称为“唐僧肉”。知了猴生长周期长,每年只有短短的二十几天上市时间,在城里的早市上知了...
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- 餐饮提问:东北的朋友送我了一盒金蝉,说做出来好吃,但是我们家没人会弄,到底金蝉怎么做才好吃呢?龙英994回答:金蝉怎么做才好吃呢?如果你们家有人需要泡酒的话也可以直接用来泡的,如果没有的话就按照东北蚕蛹的做法的也是可以的,酥酥脆脆的很好吃的哦!...
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- 食材明细主料仔鸡(半只)调料干辣子(30克)花椒(一小撮)料酒(10克)葱(15克)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(2克)姜(15克)蒜(15克)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸辣子鸡的做法步骤1、半只鸡洗净。2、鸡控去水分,剁成两厘米见方的小块,备葱姜蒜,干辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽腌...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟说起你最害怕的事,无非就是深夜回家,楼梯遇鬼了吧,但说到被美食吓哭的还是没遇见过吧,除了现在各大直播平台流行的吃活章鱼,活鱿鱼。还有那些令人发毛的毛毛虫汤,但也不是所有的美食都令人毛骨悚然,也有看着害怕...
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- 金蝉作为一种昆虫,收割麦子的时候田间可见,然而金蝉是能食用的,不少人品尝过金蝉的美味。作为虫类食物,金蝉的营养价值和食用功效都有哪些呢?为什么喜爱把昆虫作为饮食对象,想必这些身体丰腴的金蝉一定有着某些有益身体的功用,看看金蝉怎么吃吧。一、金蝉的营养价值由于金蝉的营...
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- 食材明细主料蝉蛹(适量)芹菜(适量)辅料孜然(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒面(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然干煸蝉蛹的做法步骤1、蝉蛹洗净,锅里烧一下水,煮熟(大概煮10分钟左右),一定要熟透。煮熟后捞出晾凉控水后,剪开一半挑出里边的黑心;2、准备干料:孜然擀碎+辣...
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- “今天去看见挺新鲜的,就买了条回来,没有想到味道挺好的...........”食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料豆瓣酱(30g)配料小葱(10g)生姜(10g)大蒜(20g)料酒(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(一茶勺)盐(一汤勺)白糖(1汤勺)陈醋(1茶勺)干淀粉(2茶勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸金昌鱼的做法步骤1、昌鱼去...
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- “蝉蛹,是高蛋白低脂肪食品,且味很香。”食材明细主料蝉(5只)辅料油(少许)椒盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐金蝉的做法步骤1、买来的金蝉,解冻洗净。2、用盐水泡过控净水份。3、洒上少许干淀粉。4、锅加入适量油烧至五成热,下蝉改小火炸酥。5、起锅控油,洒上少许椒盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金蝉:500g辅料油:适量具体步骤1.把从冰箱里拿出的金蝉化开备用。2.点火上锅加入适量的油。3.放入金蝉。4.炸至淡黄色。5.捞出装盘备用。6.油温降下去,进行第二次油炸。7.炸至金黄色捞出装盘即可。烹饪技...
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- “又到了捉金蝉的时候了,每年刚放暑假,我和女儿、儿子吃过晚饭都要去树林捉金蝉,我们这里也叫它爬猴。可是我们每晚只捉十几只,只有买了。今年又买了些,放在冰箱里,留着慢慢吃。呵,能吃到明年的这个时候。这是今年的新鲜的,买来的时候,都是鲜活的。”食材明细主料金蝉(适量)辅料油(适...
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- “#香辣菜#干煸蚕蛹,麻辣鲜香嘎嘣脆!”食材明细主料蝉蛹(300g)辅料芹菜(二颗)干辣椒(一小把)调料白糖(半匙)椒盐(一匙)胡椒粒(一小把)麻辣鲜(一匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸蝉蛹的做法步骤1、准备好食材。2、芹菜切段,粗的破开,干辣椒用水泡一下从中间剪开。3、蝉蛹开水下锅,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金蝉:200辅料盐:5植物油:20ml具体步骤1.可爱的小家伙2.金蝉下水洗净泥沙3.滚水焯一下4.捞出晾凉,撒上盐粒,用手轻轻搅一下,确保盐粒均匀地粘到金蝉上,这时,就可以分装,按照做一次菜的分量用保鲜袋装好,冷冻保存了5....
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- 夏天的时候是蝉最多的时候,知了知了的叫个不停,很让人厌烦。但你知道蝉是由什么变成的吗?这个应该很多人都知道吧,没有错,禅就是由金蝉而锐变的,说起金蝉来,金蝉可是一种不可多得的美味,想想就让人流口水,但是很多人不知道金蝉怎么做,那金蝉怎么做好吃呢,金蝉的营养价值有什么呢?一、...
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- “"知了猴"大家都知道是啥吧.学名又叫"金蝉"富含多种维生素.微量元素.且有清热去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明细主料知了猴(适量)辅料花生油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥金蝉的做法步骤1、知了猴,学名又叫金蝉。2、把知了...
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- 食材明细主料茄子(1个)辅料青椒(2个)红椒(2个)配料蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成大片(如图)2、用清水泡十分钟,这样炒出来的茄子不会发黑3、泡好的茄子沥干备用4、青红椒与大蒜(青椒切丝,大蒜切片)5、锅内倒油烧热,下入茄子...
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- “吃金蝉的好处,有益精壮阳,止渴生津,保肺益肾,抗菌降压,治秃抑癌等作用金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。显然这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉了。蔚欣①⑤14③舞...
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- “包饺子多了一点饺子皮,也懒得剁馅继续包,随手用刀切成条用油一炸,用辣椒花椒干煸炒了,嚼在嘴里嘎嘣脆麻辣开胃,下酒别提多棒了。”食材明细主料饺子皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸饺子皮的做法步骤1...
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- “土豆,是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉,味道可口,而且土豆有:和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,此外,土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。家庭常见的的就是酸辣土豆丝,土豆烧牛肉等等,如果有时间可以换个吃法,干煸黄金土豆丝,颜色金黄...
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- “这道菜的特色爆炒,味道可口,适合大众口味。”食材明细主料猪肺子(一个)青椒(1个)干红辣椒丝(适量)辅料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸辣肺子的做法步骤1、猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的,自己炖的朋友,也可以买生的回家自己加工。因为我买的是熟食,所以...
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- “每年夏天,炸金蝉必不可少。入口香酥,高蛋白,金蝉皮还是一味中药,起到明目的作用。”食材明细主料金蝉(50个)辅料花生油(适量)椒盐(适量)花椒(一小撮)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸金蝉的做法步骤1、首先把金蝉淘洗干净,稍微晾一下,沥水,免得过油嘭的到处都是。2、锅中加入适量的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟蝉蛹是一种许多女孩子不敢食用的食品,但它的蛋白质含量非常高,而且据说还富含8种人体所必须的氨基酸,营养价值极高。蚕蛹在降血脂、降胆固醇方面有突出的作用,所以,血脂、胆固醇偏高的人们,可以尝试一下这道香喷...
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- “只有知了在它破土之后,蜕变之前才是可以食用的,这个时候的知了全身颜色为金黄,所以又被称为金蝉,也有人叫知了猴,它蛋白质含量相当高,所以很营养,其余时期的知了是不能吃的,是有毒的。”食材明细主料金蝉(200克)辅料食用油(适量)烧烤料(适量)干辣椒(少许)大蒜(少许)花椒(少许)微辣(口味)煎(工...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金蝉:适量辅料姜丝:适量盐:孜然孜然:孜然具体步骤1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟,为的是去除其体内水分2.将水份控干,姜切丝、锅中放油,多放些,油多才能炒出外酥里内的口感,烧热...
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- “蝉.在我们老家叫姐猴子.无论干煸.油炸都特别香”食材明细主料金蝉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(3根)姜(5块)蒜(5粒)红辣椒(4个)味精(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸金蝉的做法步骤1、蝉洗净控水。2、切葱段.姜片.蒜片.辣椒段。3、锅里放油.倒入蝉煸炒。4、把蝉煸香后捞...
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- “#茄子#,家常版干煸茄子,烩茄子的简化版。”食材明细主料茄子(500克)西红柿(一个)洋葱(100克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)糖(少许)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸茄子的做法步骤1、茄子洗净,切2CM边长的菱形块。2、西红柿去皮切块,洋葱切丝,大蒜切片。3、热锅...
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