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关于豆全的餐饮百科

营养甜蜜蜜豆全蛋蛋挞如何做简单又好吃
  • 营养甜蜜蜜豆全蛋蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟蜜豆是由红豆和白糖制成,红豆又名“相思豆”,具有有生津、利小便、消肿的功效。红豆里含有丰富的赖氨酸,常吃红豆可以降低高血压、预防动脉硬化。鸡蛋含有丰富的蛋白质,富含胆固醇非常有营养价值。而蜜豆全蛋...
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黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法
  • 黑全麦豆沙饼怎么做-黑全麦豆沙饼的做法

  • “变着花样做面食,黑全麦豆沙饼营养好吃。黑全麦的营养价值丰富,功效与作用有很多,延缓衰老,降压降脂等等。”食材明细主料黑全麦粉(100克)普通面粉(200克)酵母(3克)凉白开(150ml)辅料豆沙馅(半斤)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑全麦豆沙饼的做法步骤1、黑全麦粉100克,普通面粉200...
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茄汁烧全豆怎么做-茄汁烧全豆的做法
  • 茄汁烧全豆怎么做-茄汁烧全豆的做法

  • “家有冻豆腐,怎么吃呢?除了白菜炖冻豆腐,还有别的做法吗?灵机一动,想到家里其它食材,于是鼓捣出这样一道菜。版权所有,欢迎抄袭!什么是全豆?呵呵,指的是菜里面的各种豆——青豆、黄豆、土豆、冻豆腐。用番茄酱烧,做法简单,营养丰富,滋味鲜美,家里老婆孩子吃得不亦乐乎!做菜的乐趣不是吃...
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全麦豆沙包怎么做-全麦豆沙包的做法
  • 全麦豆沙包怎么做-全麦豆沙包的做法

  • “我今天分享的粗粮豆沙包是使用的自发粉,通俗讲来就是自己就会发酵的面粉,使用下来感受确实是很方便,由于酵母粉用量精准,一般要有厨房秤才可以称量准确,这样就省去了很多麻烦,粗粮一般发酵起来比较困难,这次做出的粗粮豆沙包却十分松软,总体很满意,所以分享一下自己的做法,仅供参...
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全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法
  • 全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法

  • 食材明细主料高粉(210克)干酵母(3克)糖(24.5克)黄油(19克)奶粉(25克)辅料水(187克)高筋粉(30克)盐(4.5克)全麦粉(60克)蜜豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦红豆包的做法步骤1、中种材料中干酵母3g用187g温水化开2、和中种原料的高粉混合,筷子搅拌下3、室温发酵到3-4倍大4、中...
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豆腐全鱼汤怎么做-豆腐全鱼汤的做法
  • 豆腐全鱼汤怎么做-豆腐全鱼汤的做法

  • “豆腐全鱼汤,这道羹汤,营养丰富,色香味俱全,鱼鲜汤白,味道鲜美。”食材明细主料黄花鱼(1条大约200克)豆腐(30克)香菇(3个)辅料葱(1段)姜(1块)香菜(1绺)调料油(少许)料酒(2勺)白糖(2勺)香醋(2勺)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐全鱼汤的做法步骤1、黄花鱼1条大约200克,豆腐30克,香菇3个,...
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全豆豆浆怎么做-全豆豆浆的做法
  • 全豆豆浆怎么做-全豆豆浆的做法

  • “只喝豆浆把豆渣扔掉太浪费了。全豆豆浆很浓郁,我很喜欢。”食材明细主料黄豆(200g)辅料白糖(30g)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全豆豆浆的做法步骤1、黄豆泡水,五个小时。2、泡好的黄豆,洗净,放高压锅里。水面高出黄豆2cm。大火烧开后转小火压30分钟。3、倒出高压锅里的黄...
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全麦豆沙包的做法 粗粮也好吃——全麦豆沙包 全麦豆沙包怎么做
  • 全麦豆沙包的做法 粗粮也好吃——全麦豆沙包 全麦豆沙包怎么做

  • “高筋粉不够,全麦粉来凑,这次用了部分全麦粉,比例刚好,不至于太粗糙,健康又美味啊”食材明细主料水(150ml)橄榄油(26g)高筋粉(220g)全麦粉(70g)豆沙馅(适量)芝麻(适量)辅料盐(3g)鸡蛋(60g)砂糖(25g)酵母(3g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙包的做法步骤1、所有面包材料投入面包机。一...
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全麦眉豆豆沙包怎么做-全麦眉豆豆沙包的做法
  • 全麦眉豆豆沙包怎么做-全麦眉豆豆沙包的做法

  • “眉豆长的像眼睛,名字里也有目字,根据“吃啥补啥”原理,这款豆沙包也许可以缓解眼疲劳。(呵呵,怎么可能)”食材明细主料全麦粉(1.5杯)高筋粉(1.5杯)水(1.5杯)眉豆沙(300g)辅料酵母(1匙)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦眉豆豆沙包的做法步骤1、眉豆沙抓压成团,动词划重点,揉的话会散...
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全麦豆渣饼怎么做-全麦豆渣饼的做法
  • 全麦豆渣饼怎么做-全麦豆渣饼的做法

  • “非常健康,快手的一道早餐”食材明细主料豆渣(一碗)全麦粉(适量)辅料鸡蛋(一个)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦豆渣饼的做法步骤1、准备好豆渣和全麦粉,基本是一比一的比例。2、混合两种粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。3、搅拌均匀后静止半小时。4、不粘锅小火,放入少许油,用勺...
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豆蓉全麦饼怎么做-豆蓉全麦饼的做法
  • 豆蓉全麦饼怎么做-豆蓉全麦饼的做法

  • “早上不知吃什么,那就烙个饼吧,用的是全麦口感微粗,朋友们喜欢可以加入一点中筋粉来调整。”食材明细主料全麦粉(500克)清水(270克)玉米油(10克)白糖(30克)酵母(5克)辅料豇豆(1份)猪肉(300克)菜椒(1个)酱油(3茶匙)细盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆蓉全麦饼的做法步骤1、备...
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入口即化 全蛋溶豆怎么做-全蛋溶豆的做法 全蛋溶豆
  • 入口即化 全蛋溶豆怎么做-全蛋溶豆的做法 全蛋溶豆

  • “今天,我想跟大家分享我的溶豆史。我相信很多人都跟我一样,溶豆失败过无数次,不成型,一摊水,没有纹路,什么状况都有,这小东西根本就比做蛋糕,做馒头,还要难一万倍☹️有做过溶豆的都会知道我说的情况真的一点都不夸张,我已经失败过无数次,试过多少不同的食谱,都不懂浪费了多少的鸡蛋,试...
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全麦豆沙卷怎么做-全麦豆沙卷的做法
  • 全麦豆沙卷怎么做-全麦豆沙卷的做法

  • 食材明细主料高粉(240克)全麦粉(60克)水(190克)盐(4克)糖(15克)奶粉(15克)酵母(3克)黄油(20克)白芝麻(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包桶,启动和面程序,和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序2、直到出现手...
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豆瓣全鱼怎么做-豆瓣全鱼的做法
  • 豆瓣全鱼怎么做-豆瓣全鱼的做法

  • “浓郁的鲜香之感,让人胃口大开。”食材明细主料鲜鱼(1条)豆瓣(1大匙)生姜(1块)葱(3棵)大蒜(5瓣)香菜(1棵)花椒粉(1小匙)辅料小朝天椒(2棵)配料生粉(适量)白糖(2小匙)鸡精(二分一小匙)食用油(50克)醋(1茶匙)料酒(3小匙)酱油(2大匙)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆瓣全鱼的做法步骤1、将鱼经初加工后,...
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豆浆大全
  • 豆浆大全

  • 豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的主要成分就是豆类食品,而豆类食品是我们生活中经常都用到的一种食物,它的口味非常的好,而且营养价值是非常的高,那小编就带大家了解一下豆浆大全的一些介绍。一、喝豆浆的好处1、降低胆固醇坚持每天服用适量的豆浆能够很好...
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全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法
  • 全黑麦豆沙包怎么做-全黑麦豆沙包的做法

  • “小孩子不爱吃饭?不是不爱吃,而是一个样式看够了也吃够了。变个花样试试看。豆沙是自己做的,整个制作过程可以和孩子一起,让他感受到制作的乐趣。黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上...
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豆瓣鸡全翅怎么做-豆瓣鸡全翅的做法
  • 豆瓣鸡全翅怎么做-豆瓣鸡全翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜叶(适量)花椒(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣鸡全翅的做法步骤1、鸡全翅清洗干净2、剁成小块3、放入盐、胡椒粉、白糖、料酒抓匀腌制十分钟4、蒜叶清...
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全麦红豆饼怎么做-全麦红豆饼的做法
  • 全麦红豆饼怎么做-全麦红豆饼的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)白面粉(适量)辅料红豆(适量)白糖(适量)调料油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦红豆饼的做法步骤1、红豆挑选好。2、洗净,放冷水中浸泡一夜。3、泡成这样。4、电饭煲闷饭模式,煮好。5、用铲子怼怼。6、这个效果。7、准备全麦粉和白面粉。8、适量...
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全麦土豆饼怎么做-全麦土豆饼的做法
  • 全麦土豆饼怎么做-全麦土豆饼的做法

  • “一直很喜欢吃土豆,吃腻了土豆丝,土豆烧肉,做个全麦土豆饼。做主食,或者点心,都是不错的选择。”食材明细主料葱末(适量)全麦粉(50克)胡萝卜(半根)土豆(1个)盐(适量)培根丁(适量(香肠丁))辅料黑胡椒粉(自选)吉士粉(自选)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦土豆饼的做法步骤1、把洗净的土豆...
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全麦红豆软欧怎么做-全麦红豆软欧的做法
  • 全麦红豆软欧怎么做-全麦红豆软欧的做法

  • “水分很大的一款软欧包,搭配红豆沙,口感是非常柔软的。”食材明细主料高粉(200克)低粉(40克)全麦面粉(60克)蜂蜜(3克)细砂糖(45克)酵母(3克)细盐(3克)清水(180克)黄油(20克)辅料红豆沙馅(200克)提子干(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红豆软欧的做法步骤1、面包桶内除黄油外的所有...
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蜜豆全蛋蛋挞 怎么做-蜜豆全蛋蛋挞 的做法
  • 蜜豆全蛋蛋挞 怎么做-蜜豆全蛋蛋挞 的做法

  • “我已经有一个月没有去看望妈妈了,家里有食材就做了一些【蜜豆全蛋蛋挞】,还在超市里买了一些吃的去看望看望老人家。。。”食材明细主料蛋挞皮(12只)蜜豆(120克)鸡蛋(2只)辅料牛奶(70克)淡奶油(50克)绵白糖(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜豆全蛋蛋挞的做法步骤1、材:蛋挞...
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蜜豆全麦馒头怎么做-蜜豆全麦馒头的做法
  • 蜜豆全麦馒头怎么做-蜜豆全麦馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)全麦粉(150g)酵母(4g)鸡蛋(1个)白糖(10g)辅料红豆(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蜜豆全麦馒头的做法步骤1、红豆清洗干净,用水浸泡一晚上。2、放入高压锅中,加水烧煮。3、水分恰好烧干,趁热放入红糖融化。4、面粉、全麦粉、白糖、酵母混合放在大...
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全麦红豆卷怎么做-全麦红豆卷的做法
  • 全麦红豆卷怎么做-全麦红豆卷的做法

  • 食材明细主料全麦粉(适量)白面粉(适量)辅料红豆(适量)调料白糖(适量)酵母粉(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)全麦红豆卷的做法步骤1、准备适量面粉。2、一半白面粉、一半全麦粉,共500克,5克酵母粉温水化开加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盖子醒发2小时。3、红豆泡一...
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全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做
  • 全麦豆沙卷包的做法 全麦豆沙卷排包 全麦豆沙卷包怎么做

  • “松软的全麦豆沙卷面包,健康而不甜腻!”食材明细主料高粉(200克)辅料鸡蛋(一个)全麦粉(80克)奶粉(10克)酵母(3克)水(200克)自制豆沙(100克)配料糖粉(25克)玉米油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦豆沙卷包的做法步骤1、准备全部材料。2、准备豆沙。3、将高粉200克、全麦粉80克、奶...
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全麦豆沙酥的做法 改进款全麦豆沙酥 全麦豆沙酥怎么做
  • 全麦豆沙酥的做法 改进款全麦豆沙酥 全麦豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(500g)水(约200ml)白砂糖(30g)红豆沙(150g)辅料植物油(50ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦豆沙酥的做法步骤1、面粉400g,植物油15g,水200ml左右。和面饧30分钟,分成小块。2、面粉100g,植物油35g,和面后与第一步面团等分。3、将一块大面团擀平,中间放上油面,铺平...
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