- “纯绿豆面加入白面粉中,用鸡蛋、碘盐和矿泉水压制而成,配以青萝卜丝炝锅,美味的早餐即可上桌,口味奇特,回味无穷,筋道的面透着豆香,清爽的青萝卜融进稠稠的汤中,喝的满头大汗,回忆起了小时候老家的小灶台,那才过瘾!”食材明细主料绿豆杂面(250g)青萝卜(250g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香...
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- 食材明细主料卤鸭杂(适量)青蒜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)红烧酱油(适量)干红辣椒末(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜胡萝卜丝炒鸭杂的做法步骤1、青蒜择洗干净切丝2、胡萝卜切丝3、热锅冷油放入干红辣椒爆香,倒入鸭杂翻炒,加入少许红烧酱油调色翻炒均匀盛起4...
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- “家乡特色美食。”食材明细主料萝卜丝(150g)葱花(10g)香菜(10g)面粉(50g)辅料盐(5g)生抽酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝面汤的做法步骤1、萝卜切丝,葱花切丝,香菜切碎,200毫升冷水加面粉搅拌至均匀备用。2、锅里放少许油烧热,放入葱花翻炒,加入萝卜丝翻炒,放酱油,加水烧...
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- “常吃杂粮对身体健康大有益处,用几种杂粮混搭制作面食会使其营养更为丰富。很多杂粮里都含有丰富的人体所需的各种物质,比如,维生素、植物蛋白、矿物质以及膳食纤维等,都是人体所必需要补充和摄取的一些天然物质,而常吃荞麦和莜麦等对心脑血管和糖尿病患者都很有好处。今天做...
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- “晚春的阳光已经开始有那么点毒热的意思了,最近我好像又有了那么点每到热天就不想吃饭的感觉了。实在不知道吃什么好,就干脆给自己来一款胡萝卜杂粮款而且非常开胃的煎饼吧!这款煎饼不但颜色有春天的感觉,吃起来也是非常有营养。小小一个煎饼下肚,营养补充无数。非常适合在这...
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- “开春了,家里冬储的大萝卜还有一筐,要趁着它们没变“糠”之前吃掉。快速消耗萝卜的方法就是吃馅了。用萝卜做馅蒸包子那简直就是美味啊!从小到大几十年,各种各样的萝卜蒸包子,吃起来没够。原以为江西长大的老公会不喜欢这北方的大萝卜馅包子,但没想到他更是稀罕得不得了。每次...
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- “好多在外的十堰人给我讲,在外待久了想吃点十堰老家的饭菜成了一种奢侈,好在笔者手艺还不错,经常做家里的好吃的家乡美味在朋友圈晒,引来一帮在深圳的十堰人追。虽然比不上家里原生态的饭菜一模一样味道,但绝对拿得出手,而且好吃。今天给大家展示一下我们十堰特色美味,萝卜丝拖...
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- “今日早餐换种吃法,烧一碗温软的索面吃起”食材明细主料毛芋(适量)白萝卜(适量)索面(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝索面的做法步骤1、萝卜洗净擦成丝、毛芋去皮切成滚刀块2、锅中放油、下入毛芋翻炒至边上微黄3、添加适量水,放...
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- “咋说呢,对于某只小孩来说想总有得吃,但我偶尔一个月做一两次吧。”食材明细主料牛杂(半斤)白萝卜(一个)辅料蒜苗(一颗)调料盐(适量)胡椒粒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜牛杂面的做法步骤1、萝卜切小块,放入盖住萝卜的水就可以了(有时间切滚刀块慢慢焖更好吃)。2、牛杂我...
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- “立秋后,早晚凉了,小风一吹,很容易着凉,而晌午前后又热得和盛夏有一拼。除了适当增减衣物外,在饮食上也要吃些防秋燥的食物,尤其是白色的食物如白萝卜、百合、梨等。立秋后吃饺子,吃韭菜猪肉的不如吃这馅——牛肉白萝卜。牛肉脂肪含量少,白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养素,生吃...
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- 食材明细主料鸡杂(1个)土豆(1个)胡萝卜(1条)辅料料酒(2匙)食盐(2克)花生油(5匙)鱼露(1克)鸡精(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒土豆胡萝卜丝的做法步骤1、热油锅炒鸡杂2、鸡杂快速翻炒熟3、炒熟后装起备用4、热油锅炒土豆胡萝卜丝5、土豆胡萝卜丝炒八成熟后,把炒熟的鸡杂倒进...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜欢DIY的人群中受追捧的原因可能还在于它拥有非常特别的深紫颜色,拿来做各种中西式面点都会有与众不同的感觉。”食材明细主料高筋面粉(250克)紫薯泥(70克...
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- “春卷非常好吃,但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮,卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。”食材明细主料煎饼(一张)鸡蛋(一个)火腿(100g)青椒(100g)辅料盐(1g)孜然(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮三丝春卷的做法步骤1、鸡蛋一个打散,放入平底锅摊鸡蛋饼2、鸡蛋饼切丝备用3、火腿和...
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- “冬天萝卜是个宝,多吃萝卜对身体好;今儿就给大家分享一道用萝卜用的杂粮饼,方法简单,操作快捷,手不沾面,4分钟不要,一锅香喷喷、金灿灿的萝卜丝杂粮煎饼就大功告成了。外皮酥脆,馅香软糯,青萝卜的爽脆,红萝卜的细嫩,相互交织在一起,每咬一口都能吃到萝卜丝的脆嫩,真的好吃极了。如果...
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- “夏天的凉面爽口又简单,今儿用涮火锅的杂面做一道凉拌杂面。”食材明细主料杂面(适量)辅料芝麻酱(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)调料大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)花椒(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂粮凉面的做法步骤1、主要原料。2、根据个人口味,芝麻酱加...
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- “俗话说,百菜不如白菜,白菜的营养丰富,富含维生素,粗纤维,吃了对人体有诸多的好处。还是春季的时候,有一次在地坛公园开生活用品展销会,约上同事逛了一圈,买回了一个手工压面条机,买回来一直放在柜子里没动,天气凉了才想起来,这个季节正是大白菜下来的时候,就用大白菜做一个白菜杂粮...
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- “今天小编就和大家分享一道用白萝卜做的早餐,非常的简单,这个早餐我还加入了全麦粉,适合所有人吃,我家先生尤其爱吃这款早餐,每次吃的时候总说,明天也做这个吧,明天继续吧,太养生了。”食材明细主料黑全麦粉(100克)面粉(50克)辅料白萝卜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- “海蛎子是我们大连当地的叫法,别的地方都称为生蚝,学名应该称之为牡蛎。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,冬季的萝卜价格实惠又水嫩,...
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- “😋家常”食材明细主料大米(适量)辅料燕麦(适量)黄豆(适量)芝麻(适量)玉米沙(适量)薏仁(适量)荞麦米(适量)糙米(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂粮萝卜饭的做法步骤1、把大米和杂粮们泡好2、倒入蒸锅当中3、最小火,半小时即可4、可以适量加一些米汤5、透气即可6、展示成品哦香香...
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- “杂粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,杂粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、维生素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。”食材明细主料杂粮面条(200克)西生菜(少许)西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)紫菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂粮...
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- “健康好吃的杂粮面馅饼。”食材明细主料燕麦面(50克)小米面(50克)荞麦面(50克)黄豆面(50克)全麦粉(50克)黑米面(50克)辅料面粉(100克)酵母(3克)肉馅(500克)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杂粮面馅饼的做法步骤1、准备好杂粮面(燕麦面50克、小米...
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- “这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包,又加入了适量葡萄干,口感外酥里软不粗糙,柔软香甜又营养。”食材明细主料杂粮面粉(250g)辅料牛奶(165g)黄油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄干(适量)调料盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)杂粮面包的做法步骤1、除了黄油以外,将其他材料放入面包...
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- 食材明细主料高筋面粉(200克)高粱面(15克)玉米面(15克)黑豆面(15克)辅料葱花(适量)卤鸡蛋(一个)油菜(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(少许)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杂粮手擀面的做法步骤1、准备各种面粉~2、均匀混合在一起3、用温水合面,放两克盐,面要合的硬一些~4、面团盖保鲜膜...
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- “好诱人,有食欲,卖相也不错,多吃杂粮面,身体健康!”食材明细主料杂粮面(两大勺)白面粉(两大勺)辅料温水(适量(40度以下))酵母(适量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂粮面馒头的做法步骤1、杂粮面粉备用。2、白面粉备用。3、盆中放入两大勺白面粉和杂粮面粉,加酵母、白糖和温...
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- “杂粮面发糕属于发酵类面食,主要是以小麦面粉为主,掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料,经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素,及其有助于人体血糖控制等特性,也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来。下面就杂粮面发糕的做法和配方,做详细介绍。”食材明...
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