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关于鲜果巨蛋蛋糕的家常做法的餐饮百科

鲜果巨蛋蛋糕怎么做-鲜果巨蛋蛋糕的做法
  • 鲜果巨蛋蛋糕怎么做-鲜果巨蛋蛋糕的做法

  • “个人觉得超级好看而且特别好吃也比较容易凹造型的一款蛋糕裱花渣也能把蛋糕做得美美的😍😍😍😘这里主要介绍这个蛋糕制作方法至于水果、果汁、慕斯糊都可以自行搭配我是觉得酸奶慕斯最方便所以一般做慕斯我都爱用酸奶……水果第一选自己喜欢的第二就是选颜色好看的甜度...
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鲜果巧克力蛋糕怎么做-鲜果巧克力蛋糕的做法
  • 鲜果巧克力蛋糕怎么做-鲜果巧克力蛋糕的做法

  • “这款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味,从而改变了原有巧克力的单一口味。”食材明细主料菠果肉(或青苹果)(65克)黄油(65克)细砂糖(10克)葡萄干(30克)糖粉(65克)杏仁粉(50克)全蛋(30克)淡奶油(10克)低粉(65克)小苏打(1/8小匙)可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜果巧克力蛋糕的做法...
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十寸鲜奶水果蛋糕怎么做-十寸鲜奶水果蛋糕的做法
  • 十寸鲜奶水果蛋糕怎么做-十寸鲜奶水果蛋糕的做法

  • “做这个是为了送人的,希望她早日康复!”食材明细10寸蛋糕鸡蛋(8个)糖(160克)玉米油(120克)牛奶(120克)低粉(180克)玉米淀粉(20克(加到蛋白中的))辅料植脂奶油(300克)樱桃(适量)芒果(适量)黄桃罐头(适量)白巧克力(适量)巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)十寸鲜奶水果蛋糕的做法步骤1...
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鲜奶水果蛋糕怎么做-鲜奶水果蛋糕的做法
  • 鲜奶水果蛋糕怎么做-鲜奶水果蛋糕的做法

  • 食材明细主料六寸戚风(一个)淡奶油(200克)各种水果(适量)辅料彩色珠糖(少许)配料细砂糖(20克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜奶水果蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕剖开2、淡奶油事先冷藏24小时以上,倒入容器,加糖3、淡奶油打发到坚挺4、将一层蛋糕上面涂上奶油5、盖上另一片蛋糕6...
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家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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免烤鲜果起司蛋糕怎么做-免烤鲜果起司蛋糕的做法
  • 免烤鲜果起司蛋糕怎么做-免烤鲜果起司蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(227克)淡奶油(240ML)辅料饼干(150克)黄油(85克)草莓果泥(适量)新鲜草莓(适量)黑莓(适量)配料糖粉(50克)香草精(15ML)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤鲜果起司蛋糕的做法步骤1、备齐材料2、奶油奶酪提前拿出,切成小块放至室温3、模具内涂上一层黄油后,把黄油融化...
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鲜果盒子蛋糕怎么做-鲜果盒子蛋糕的做法
  • 鲜果盒子蛋糕怎么做-鲜果盒子蛋糕的做法

  • “本来是一周一甜品,但是近二周呢一周N次甜品。原因出在天气上,现在的天气真来真凉了,孩子们对于甜品也有了要求,要求就如下,甜品里一定要有水果,还有一定要有奶油,要比以前的甜一点。结合了孩子们的要求,我就决定一做盒子蛋糕,盒子蛋糕在水果的选择空间上比较广,然后盒子类的随拿...
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鲜果裸蛋糕怎么做-鲜果裸蛋糕的做法
  • 鲜果裸蛋糕怎么做-鲜果裸蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(160克)白砂糖(120克)牛奶(66克)色拉油(37克)辅料可可粉(15克)水怡(15克)动物淡奶油(400克)细砂糖(35克)时令新鲜水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜果裸蛋糕的做法步骤1、主料:鸡蛋4个可可粉15克色拉油37克牛奶66克水怡15克低粉160克糖120克准备材料...
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巨蛋面包怎么做-巨蛋面包的做法
  • 巨蛋面包怎么做-巨蛋面包的做法

  • “看见这个名字,在你的脑海会出现怎样一种面包的形状呢?据说这是日本很受欢迎的一种面包,每个的重量有250g~~OMG,那可真是够大咯~还没有吃过呢,所以一直想试试今天做的这个是迷你版的哈感觉还不错,很浓的蛋香味,组织也很柔软的~有兴趣可以试试看咯~”食材明细主料高粉(175g)酵母(3g...
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鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鲜奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鲜奶油芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法 鲜奶油芒果慕斯蛋糕🍰 鲜奶油芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “正逢老妈生日,献上芒果慕斯爱心蛋糕一枚”食材明细主料蛋糕胚(一两片)小芒果(5至6个)鲜奶油(200ml)辅料鱼胶片(7.5g)白糖(30g)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶油芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚做法,参考我另一个菜谱:戚风蛋糕2、芒果如图去掉中间的核3、用勺子🥄沿着皮转一...
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鲜奶圣女果磅蛋糕的做法 鲜奶圣女果磅蛋糕----西式秋膘 鲜奶圣女果磅蛋糕怎么做
鲜果蛋糕怎么做-鲜果蛋糕的做法
  • 鲜果蛋糕怎么做-鲜果蛋糕的做法

  • “天气不错,好清爽的夏天!愿漂亮美味的鲜果蛋糕带给你美好的心情!”食材明细主料新鲜鸡蛋(5个)低筋粉(90g)细白砂糖(70g)玉米油(40g)牛奶(40g)鲜柠檬汁(3滴)辅料铁塔淡奶油(300g)细白砂糖(20g)鲜柠檬汁(3滴)鲜果(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风蛋糕做法参...
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鲜果裸蛋糕的做法 享受一场水果的盛宴:【鲜果裸蛋糕】 鲜果裸蛋糕怎么做
  • 鲜果裸蛋糕的做法 享受一场水果的盛宴:【鲜果裸蛋糕】 鲜果裸蛋糕怎么做

  • “新年要到了,走亲访友,朋友聚会,总也免不了带些伴手礼什么的。每到这个时候,“裱花手残党”们,会苦于无法制作出漂亮的蛋糕和小点心;而健康达人们,则担心外售成品点心里过多的糖分和添加剂;还有一类“小气鬼”们,绝对不能接受点心中出现不能吃的材料,装饰品也不行。如果你正是以上...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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鲜果慕斯奶油蛋糕怎么做-鲜果慕斯奶油蛋糕的做法
  • 鲜果慕斯奶油蛋糕怎么做-鲜果慕斯奶油蛋糕的做法

  • “原本是想要做成慕斯蛋糕,结果因为吉利丁片不够了,没法做镜面;留来做表面装饰的芒果呢,又被儿子给提前享用了;最后只好凑合着简单装饰了一下。没有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑来遮丑,在蛋糕的边边挤上点奶油花,又用了金珠糖和巧克力豆点缀;因为芒果已被儿子吞下肚,就切了些黄桃...
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芒果樱桃鲜奶蛋糕怎么做-芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法
  • 芒果樱桃鲜奶蛋糕怎么做-芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法

  • “新鲜的水果,不加任何香料色素打造的水果鲜奶蛋糕,美味又漂亮!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(90克)纯牛奶(40克)玉米油(40克)低筋面粉(85克)淡奶油(300克)大芒果(2个)樱桃(6颗)装饰巧克力针(少许)银珠糖(6粒)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果樱桃鲜奶蛋糕的做法步骤1、将20克细砂糖、40...
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巨蛋披萨怎么做-巨蛋披萨的做法
  • 巨蛋披萨怎么做-巨蛋披萨的做法

  • 食材明细面包坯高筋面粉(500g)牛奶(270ml)盐(6g)糖(45g)酵母(5g)芝麻(50g)黄油(30g)鸡蛋(1个)馅料马苏里拉奶酪(600g)彩椒(1只)鸡胸脯肉(2块)黑橄榄(3颗)玉米粒(50g)黑胡椒(4g)披萨酱(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巨蛋披萨的做法步骤1、把面包坯材料丢厨师机里(芝麻除外),后黄油法,我这个方子厨师...
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水果鲜花裸蛋糕怎么做-水果鲜花裸蛋糕的做法
  • 水果鲜花裸蛋糕怎么做-水果鲜花裸蛋糕的做法

  • “最近裸蛋糕比较流行,有水果有鲜花,好吃且美貌~”食材明细主料鸡蛋(3个)可可粉(10克)低筋面粉(60克)白砂糖(入蛋白)(40克)鲜柠檬汁(10滴)白砂糖(入蛋黄)(10克)水果(适量(芒果、草莓、奇异果、火龙果、蓝莓))牛奶(35克)淡奶油(250ml)玉米油(35克)白砂糖(入淡奶油)(25克)辅料鲜花(若干)甜味(口味)其他(工艺)数小时...
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水果鲜奶蛋糕怎么做-水果鲜奶蛋糕的做法
  • 水果鲜奶蛋糕怎么做-水果鲜奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)辅料淡奶油(400克)芒果(一个)樱桃酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果鲜奶蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。2、蛋黄加入30克白糖搅拌均匀。3、蛋黄中加入牛奶拌匀4、蛋黄中加入...
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家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法
  • 家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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鲜果缤纷蛋糕怎么做-鲜果缤纷蛋糕的做法
  • 鲜果缤纷蛋糕怎么做-鲜果缤纷蛋糕的做法

  • “缤纷的夏日鲜果,绵软的戚风蛋糕,加上清新香甜的铁塔奶油,赏心悦目,回味无穷!”食材明细主料冷藏鸡蛋(3个)低筋面粉(55g)细砂糖(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)柠檬汁(适量)辅料铁塔奶油(300g)细砂糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜果缤纷蛋糕的做法步骤1、烤好六寸戚风蛋糕晾凉脱膜备用...
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鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做
  • 鲜果花环蛋糕的做法 如云朵般柔软的鲜果花环蛋糕 鲜果花环蛋糕怎么做

  • “这款美貌的鲜果花环蛋糕,是前些日子我过生日时给自己做的,我的生日在阳春三月,做个充满春天气息的蛋糕最适合了。蛋糕体我用的焦糖戚风,软软绵绵的云朵般蛋糕夹裹着浓郁的焦糖味道,口感真的是太赞啦,即使裸吃蛋糕也是相当棒滴。再用草莓和菠萝摆个小小的花环,好漂亮送给自己。...
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鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法
  • 鲜果奶油蛋糕卷怎么做-鲜果奶油蛋糕卷的做法

  • “鲜果奶油蛋糕卷,在海绵蛋糕里卷入自己喜爱的水果,绵软的蛋糕、清香的鲜果和浓郁的奶油融合在一起,这就是大受欢迎的鲜果蛋糕卷。”食材明细蛋糕卷面糊全蛋液(200克)低筋粉(80克)牛奶(36克)辅料细砂糖(10克)水(15克)草莓(适量)淡奶油(200克)猕猴桃(适量)果子露砂糖(10克)朗姆酒(5克)甜味(口味)烤(...
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酥皮巨蛋怎么做-酥皮巨蛋的做法
  • 酥皮巨蛋怎么做-酥皮巨蛋的做法

  • 食材明细主料高筋粉(280克)细砂糖(20克)全蛋液(120克)牛奶(70克)酵母(5克)辅料高筋粉(80克)低筋粉(70克)细砂糖(100克)盐(6克)奶油焦糖(15克)牛奶(50克)黄油(150克)配料黄油(45克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋粉(60克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮巨蛋的做法步骤1、中种面团材料混合均匀2、发酵至...
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巨蛋面包盎的做法 巨蛋面包盅 巨蛋面包盎怎么做
  • 巨蛋面包盎的做法 巨蛋面包盅 巨蛋面包盎怎么做

  • “家有小学童每天的早点是件很重要的事情,要让小孩子吃得营养健康还要吃得有情趣。为此制作了一款巨蛋面包盎。  何以称作巨蛋面包,一是重量上一个生胚重98克。二是用不锈钢小盆当模具,烤出的面包又大又圆外型仿佛巨蛋,再经加工配以丰富的蛋白质+维生素,十足的一款刺激小孩...
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