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关于鱼片蒸粉丝的做法的餐饮百科

鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做
  • 鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做

  • “过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味”食材明细主料鱼柳(400g)粉丝(100g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蒸鱼豆豉(4g)香油(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放温水里泡半小时2、泡好的装盘里3、鱼片4、切成小片5、然后加入盐6、加入料酒抓匀...
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粉丝蒸鱿鱼怎么做-粉丝蒸鱿鱼的做法
  • 粉丝蒸鱿鱼怎么做-粉丝蒸鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(1个)粉丝(1把)辅料红椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸鱿鱼的做法步骤1、粉丝用冷水提前泡软备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、红椒切小丁备用。4、往蒜末淋上热油。5、加入蚝油,生抽,盐,鸡精搅...
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龙利鱼蒸粉丝怎么做-龙利鱼蒸粉丝的做法
  • 龙利鱼蒸粉丝怎么做-龙利鱼蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(一条)粉丝(一把)辅料小米辣(一个)青椒(一个)大葱(一截)姜(一小块)大蒜瓣(若干)调料食用油(少量)料酒(少量)薄盐生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙利鱼蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放入盆里,用凉水提前泡一小时。2、龙利鱼切成厚片,放...
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雄鱼头蒸粉丝怎么做-雄鱼头蒸粉丝的做法
  • 雄鱼头蒸粉丝怎么做-雄鱼头蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料雄鱼头(半个)辅料粉丝(2小捆)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雄鱼头蒸粉丝的做法步骤1、雄鱼头洗干净,切姜丝,生粉,生抽,盐淹五分钟。2、装碟。3、粉丝提前泡好,切断,然后生抽盐淹下。4、红枣三个,枸杞少量。5、入锅蒸15分钟。6、雄鱼头蒸粉丝就出来了。...
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼怎么做
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #红色吉祥菜#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #红色吉祥菜#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)粉丝(50克)青红辣椒(10克)辅料蒜(2头)香菜(5克)调料蚝油(2勺)一品鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、在市场买到鲜活新鲜的大鲍鱼先用清水冲洗一下。2、鲍鱼肉肉从壳中取出,将鲍鱼的内脏摘除清洗干净,再用小牙刷把鲍鱼壳里外...
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番茄黑鱼片粉丝汤怎么做-番茄黑鱼片粉丝汤的做法
  • 番茄黑鱼片粉丝汤怎么做-番茄黑鱼片粉丝汤的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(2盒)番茄(3个)龙口粉丝(3把)辅料香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸调味粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄黑鱼片粉丝汤的做法步骤1、黑鱼片用流水解冻,这样快点。再沥干水。2、龙口粉丝放入开水中煮熟,再过冷水,沥干,剪短。3、番茄洗净切成小块,锅预热,倒...
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蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法
  • 蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用(可参考菜谱)。2、粉丝提前泡发备用。3、鲍鱼洗净切片备用。4、锅中水烧开将鲍鱼片烫3~5秒捞出。5、粉丝适量老抽拌匀,加入蒜...
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鲜鱿鱼蒸粉丝怎么做-鲜鱿鱼蒸粉丝的做法
  • 鲜鱿鱼蒸粉丝怎么做-鲜鱿鱼蒸粉丝的做法

  • “今天儿子的爷爷嬷嬷过来家里吃饭,这个菜主要是快!”食材明细主料粉丝(1把)鲜鱿鱼(1份)辅料蒜蓉(适量)葱(适量)调料食用油(1勺)胡椒(少量)鱼露(1勺)蚝油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鱿鱼蒸粉丝的做法步骤1、预备酱汁:蒜蓉加葱花,淋热油,放1勺鱼露和1勺蚝油。2、粉丝提前泡软,水开...
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粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)辅料粉丝(一把)调料蒜头(一个)蚝油(两勺)生抽(一勺)料酒(少许)鸡粉(少许)葱花(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、6个鲜活的鲍鱼。2、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面的黑色的沙包。3、.再把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉切十字花刀。...
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肉片茼蒿蛋蒸粉丝怎么做-肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法
  • 肉片茼蒿蛋蒸粉丝怎么做-肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(2捆)猪肉(10片)茼蒿(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)生粉(适量)盐(适量)味精(适量)蒜头油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤1、粉丝2捆提前泡水,尽量让粉丝吸收水分,切小段。2、茼蒿洗净,猪肉一块,鸡蛋一个备用。3、猪肉切片,用适量酱油、盐、味...
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蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷怎么做
  • 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷怎么做

  • “蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法,今天我用此法做了黑鱼卷,味道不错,年菜准备起来咯!”食材明细主料墨鱼卷(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)蒜末(适量)葱末(适量)红椒末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法步骤1、准备主...
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蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(半条)粉丝(一小把)辅料蒜头(6—8粒)小米辣(2个)蒜(一根)姜(少许)胡萝卜(少许)调料糖(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)淀粉(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。2、斜刀把鱼切成小块。3、鱼块倒入大碗中,加入生抽、糖...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)粉丝(鲍鱼)辅料蒜蓉(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、粉丝泡发。2、鲍鱼切花刀。3、将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4、在鲍鱼上放入蒜蓉。5、加入适量水淋入适量生抽和橄榄油。6、放入蒸箱蒸熟(约25分钟...
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鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法
  • 鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(7只)粉丝(两扎)辅料蒜末(适量)葱末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼蒸粉丝的做法步骤1、先把粉丝汤泡软。2、加酱油,油拌匀。3、备:蒜末,葱末。4、鲍鱼处理好。5、然后划花刀。6、把粉丝垫底,铺上鲍鱼,加少许的开水...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼Q嫩,蒜香浓郁。年夜饭做上一道,好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料姜蒜末(适量)紫胡萝卜末(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、左手按住鲍鱼肉体,用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。2、...
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银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法
  • 银鱼肉丝蒸藕片怎么做-银鱼肉丝蒸藕片的做法

  • “银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。”食材明细主料干银鱼(适量)莲藕(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银鱼肉丝蒸藕片的做法步骤1、银鱼用温水泡透,莲藕去皮切片,用冷水泡上以防变黑,...
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墨鱼仔蒸粉丝怎么做-墨鱼仔蒸粉丝的做法
  • 墨鱼仔蒸粉丝怎么做-墨鱼仔蒸粉丝的做法

  • “今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。”食材明细主料墨鱼仔(4个)粉丝(一小捆)辅料盐(少许)泰式甜辣酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤1、原料。2、粉丝用冷水泡软后倒掉水,再冲入开水要马上漂凉使其变得更软些3、墨鱼仔用刀切开,连头部也切但...
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蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸鳕鱼 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼的做法 【东北】蒜蓉粉丝蒸鳕鱼 蒜蓉粉丝蒸鳕鱼怎么做

  • “蒜蓉粉丝和海鲜是百搭,特别是和扇贝搭配蒸制,更是百吃不厌。鳕鱼也是一款营养丰富的食材,仅高蛋白、低脂肪这一条就深受人们喜爱,同时鳕鱼也非常适合蒸制,所以就蒸制一道营养美味“蒜蓉粉丝蒸鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼(300克)粉丝(50克)辅料油(适量)盐(5克)料酒(1茶匙)葱(适量)蚝油(1汤...
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粉丝蒸龙利鱼怎么做-粉丝蒸龙利鱼的做法
  • 粉丝蒸龙利鱼怎么做-粉丝蒸龙利鱼的做法

  • “一拌一蒸便能上桌的快手菜,嫩滑无刺的鱼块和晶莹爽口的粉丝在蒜蓉的加持下让人欲罢不能,专治天热没胃口”食材明细主料龙利鱼(100g)粉丝(50g)辅料大蒜(20g)调料精盐(1/2匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)花生油(1勺)白砂糖(1/2匙)香油(1/2勺)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸龙...
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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料蒜蓉(适量)姜末(适量)葱末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳上挖下来后,会有很多黑黑的脏东西2、再来一张,这张比较完整一点,记得处理干净3、把肉和壳处理干净后,壳和肉分开放4、在小鲍鱼身上划几刀...
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粉丝蒸鲈鱼尾怎么做-粉丝蒸鲈鱼尾的做法
  • 粉丝蒸鲈鱼尾怎么做-粉丝蒸鲈鱼尾的做法

  • “买的鲈鱼有些大,分为两段吃了,这鲈鱼尾,加一些粉丝蒸一蒸,挺好的呢,鱼嫩粉丝鲜美。食材:鲈鱼1段、龙口粉丝50克配料:姜适量、葱适量、红椒丁适量、蒸鱼豉油适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料鲈鱼(1段)龙口粉丝(50克)辅料姜(适量)葱(适量)红椒丁(适量)蒸鱼豉油(适量)精盐(适量)食用油...
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粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做
  • 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】 粉丝蒜蓉蒸鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)粉丝(2小包)葱花(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀,横斜刀交叉着切,再切大片。2、粉丝泡水,变软后捞出沥干水。3、摆放在盘底。4、剁好蒜蓉。5、锅内热油,放一半的蒜...
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肉片蒸粉丝怎么做-肉片蒸粉丝的做法
  • 肉片蒸粉丝怎么做-肉片蒸粉丝的做法

  • “蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢清淡,原汁原味,菜熟也能留着营养,还要好吃。粉丝是广东的主粮之一,蒸粉丝,大家都不陌生,加点香葱、肉、青菜,就是美味的营养的一餐。炎热的夏天,不想炒菜,没关系,一锅蒸,省事省时,能吃饱,还要营养均衡,一锅满足有青菜、有肉、能主食,还等什么?晚...
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清蒸鱼翅粉丝怎么做-清蒸鱼翅粉丝的做法
  • 清蒸鱼翅粉丝怎么做-清蒸鱼翅粉丝的做法

  • 食材明细主料鱼翅(12个)龙口粉丝(2把)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)剁椒(100g)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鱼翅粉丝的做法步骤1、龙口粉丝两把用温水浸泡至软。2、粉丝泡软后摆在盘里,鱼翅摆在上面。3、把剁椒放在上面,我用了青红剁椒,也可以用一种,蒸锅加水,烧开后蒸10...
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