- “今天就给大家做道肉末浇汁茄子,浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上,吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味,肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择,家里嗜肉人士多,所以这肉酱最受欢迎了,荤素搭配,吃得更健康。做法也很简单,肉末加入黄豆酱一起翻炒成肉末酱汁,最后浇...
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- 食材明细主料圆茄子(适量)蒜(适量)麻酱(一勺)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)辅料香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮,切片,放入清水中,加入适量盐,洗两遍,以免氧化变色。2、把茄子放入盘中,放到锅上,蒸十多分钟。3、蒸茄子时准备调料汁。小碗中放入四...
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- “蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时,又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量,很清淡这样还可以拿来做减肥餐”食材明细主料茄子(两条)辅料蒜米(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条,中间撒少许盐,一点就行。2、放入锅内隔水蒸,开锅后...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道菜椒肉末浇茄子以茄子、彩椒为主料,搭配猪肉末,荤素搭配在一起,好吃不腻,性价比极高。茄子具有清热解毒、高效抗癌的作用,菜椒又蕴含大量的维生素等,能够很好的提供人体每日所需。是一道健康美味,营养丰富,餐...
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- 食材明细料汁酱油(1勺)香油(半勺)耗油(半勺)盐(小半勺)香醋(1勺)五香粉(小半勺)辣椒油(1勺)主料茄子(一个)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁茄条的做法步骤1、洗净撕条。2、上锅蒸熟。3、调好料汁。4、辣椒油(不能吃辣不放)。5、淋在茄子上。小窍门喜欢收藏...
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- “茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。”食材明细主料长茄子(一只)辅料...
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- “西葫芦的新吃法,味道不错。”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)辅料葱(适量)调料甜面酱(一勺)生抽(一勺)蚝油(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)料酒(一勺)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇汁西葫芦的做法步骤1、西葫芦从当中破开,切片。2、摆放到盘子里。3、放蒸锅,开锅整十分钟。4、...
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- 食材明细主料茄子(2条)猪肉馅(180克)蚝油(2汤匙)淀粉(1勺)料酒(1勺)葱(1棵)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)浇汁肉酿茄子的做法步骤1、准备材料:茄子和肉馅。2、将茄子洗净,两条茄子切成4段,并在每一段茄子切成匀等之片...
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- “人们都喜欢细长的嫩茄子,可在相应的地区不容易找到,如果想吃茄子,只有吃大茄子了,大茄子肉粗皮厚,怎样才能化腐朽为传奇呢?所以用合理的办法,遮盖一下它的缺点啰。”食材明细主料大茄子(1条)辅料红椒(1条)红葱头(1个)蒜头(5瓣)生姜(1块)香葱(1棵)外壳大鸡蛋(1枚)玉米淀粉(3大勺)中筋面粉(3大勺)...
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- “去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭,看了看也没什么做的,食材也很简单,就回来自己做了~味道很好,可以吃一大碗饭呢~”食材明细主料番茄(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)蒜米(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉末饭的做法步骤1...
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- “有几次在餐厅吃过蒙古汁牛肉,味道还不错,偶尔在超市看见有袋装蒙古牛肉汁,决心试一试,也挺方便啊,一次用不完可用小瓶子装起入冰箱下次用,虽然说是做牛肉的调料,但还是可以扩展一下思路,做猪肉和素菜估计都可以的吧,于是就放在了肉末茄子里,味道还真是一级棒哦。”食材明细主料大...
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- “包裹着肉末蒸好的茄子,伴着扑鼻的蒜香,吃的时候把茄花按碎,裹上香味浓郁、酸甜可口的汤汁,既鲜嫩又爽滑。”食材明细主料瘦肉(200克)茄子(1根)辅料番茄酱(2大勺)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食盐(1茶勺)白糖(1汤勺)醋(一汤勺)料酒(1/2茶勺)鸡精(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)浇汁...
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- 食材明细主料茄子(两条)肉末(二两)辅料姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、葱姜蒜切末备用。2、茄子切条,用盐水浸泡十分钟左右。3、茄条捞出挤干水份。4、炒锅下油,炒香姜蒜末。5、下肉末炒开至变色后,加辣椒酱炒出红油。6、下茄条翻炒...
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- “肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主料紫茄子(350克)辅料猪肉末(100克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)...
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- “茄子其实是减肥的好选择,不过茄子炒的话往往会吸好多油,就达不到效果了,来一盘蒸茄子吧。”食材明细主料茄子(2个)瘦肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇蒸茄子的做法步骤1、把茄子切断放器械放微波炉蒸八分钟。2、把...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长紫茄子:四根鸡蛋:一只青椒:半只辅料酱油:适量盐:适量糖:适量醋:适量味精:适量大蒜末:少许葱花:少许面粉:适量淀粉:适量具体步骤1.茄子去蒂洗净,先拦腰切开,再竖着一切四张,切成四根长条2.取一碗,打入一只鸡蛋,再加入少许...
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- “茄子如果烹调方法得当,那是很美味的,加些肉片或肉末,味道会更丰腴一些,鲜一些。”食材明细主料大圆茄子(1枚)猪肉末(200克)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(1/2茶匙)料酒(适量)茄汁(适量)泰国鸡汁(3汤匙)麻油(1汤匙)清水(1/4杯)玉米淀粉(1茶匙)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰汁肉末...
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- “女人天生爱美,喜欢一切美好的东西。喜欢漂亮美味,又有营养的食物。黄黄的玉米,红亮的汤汁浇在浓香的肉饼上,是不是十分的诱人。玉米茄汁浇肉饼是一款颜色鲜艳味道酸甜爽口的菜肴。玉米的自然香味和酸酸甜甜的茄汁结合起来,浇在浓香的肉饼上,味道非常诱人食欲。玉米所含的营养...
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- “人生就是一场战斗,不是凯旋而归,就是死在战场上。所以,今天来一道快手菜。”食材明细主料茄子(500g)猪肉馅(150g)辅料烤肉酱((原味))酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉末浇茄子的做法步骤1、材料图2、茄子洗净,切条,放清水中浸泡(防止变黑)3、蒸锅水烧开,把茄子条铺在蒸屉上,蒸5min4...
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- “对于一个上班族来说,每天下班能够快速的吃上饭菜,就是最幸福的事情。我每天特别辛苦,早上7点之前就要到学校,晚上5点多到家。家中有老父亲等待着我,我一般都是以豹的速度做饭菜,三口之家,三菜一汤。每天不仅要荤素搭配合理,还要考虑难易程度,老父亲的牙口不好,都要在考虑范围之内...
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- “烧茄子吃腻了,换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子(1个)猪肉(适量)生抽(一勺)郫县豆瓣酱(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)葱(适量)辅料植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条,过清水洗净,放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸...
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- 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟茄子最适合的做法就是蒸好之后,搭配一点肉汁,浇在茄子上吃。菜椒肉末浇茄子,做法简单,菜鸟也能做出好味道的简单菜品,配料也很简单,猪肉和茄子的经典搭配,一份菜椒肉末浇茄子就做出来了。浓浓的肉香味道,一口下去...
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- “微辣,咸鲜,爽口,茄子入口即化。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜沫(适量)花椒(几粒)辣椒(一点点)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个,去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。4、蒸好的茄子。5、撕成大条。6、锅里适油烧热,蒜沫,花...
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- 食材明细主料茄子(3个)瘦肉(1两)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)辅料辣椒酱(1勺)豆瓣酱(1勺)芝麻酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(半勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个,洗净。2、两根筷子夹住,45度斜切,切完之后翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、锅中大约两饭碗...
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