![清蒸黄丁过鱼怎么做-清蒸黄丁过鱼的做法]( "清蒸黄丁过鱼怎么做-清蒸黄丁过鱼的做法")
- “清蒸，鱼肉原味；加上冬菜清香更加美味！”食材明细主料黄丁过鱼（3条）辅料姜丝（少许）冬菜（少许）食用油（少许）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄丁过鱼的做法步骤1、清洗过鱼2、姜切成姜丝，冬菜切小块3、姜丝铺垫底，铺上过鱼，再洒上冬菜块（留点备用）4、蒸锅水冒泡后，放上鱼盘5、放上蒸...
- 11216
![家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法]( "家常黄辣丁怎么做-家常黄辣丁的做法")
- “黄辣丁一种比较常见的鱼。肉质细嫩特别好吃，今天我做的这一道是家常味的。微辣老少皆宜”食材明细主料黄辣丁（3斤）平菇（半斤）韭黄（一把）泡椒（适量）大葱（两根）西红柿（一个）芹菜（适量）泡姜（适量）辅料生抽（小半碗）蒸鱼豉油（一勺）豆瓣酱（一代）腌鱼料（一小代）花椒（一把）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...
- 20232
![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![清蒸黄花鱼的做法 简单的清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 简单的清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（适量）蒸鱼豉油（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将鱼收拾干净，盘底码上葱姜，鱼身上再放葱姜，淋上料酒，大火蒸六七分钟，关火。3、倒掉蒸出的汤汁，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，最后将炸好的...
- 4299
![清蒸黄鱼怎么做-清蒸黄鱼的做法]( "清蒸黄鱼怎么做-清蒸黄鱼的做法")
- “小川儿爱吃鱼。”食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（半根）姜（1块）小米辣（2根）香菜（1根）调料蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净擦干水分。2、在鱼背处切开。3、鱼肚不切断。4、准备摆圆盘。5、摆上鱼头和鱼尾。6、摆上姜片。7、准备葱姜水。8...
- 10409
![清蒸大黄鱼的做法 年年有鱼——清蒸大黄鱼 清蒸大黄鱼怎么做]( "清蒸大黄鱼的做法 年年有鱼——清蒸大黄鱼 清蒸大黄鱼怎么做")
- “黄鱼清蒸，最大程度上保留了鱼的营养成分，鲜嫩爽口，那口鲜在唇齿间蔓延，实在是人间美味。最主要制作简单，就是腌一腌，蒸一蒸，泼一泼，淋一淋，一道美食就可以享用！”食材明细主料大黄鱼（1条）辅料大葱（2小段）小葱（2根）胡萝卜（1小段）姜（10片）调料盐（3小勺）料酒（3中勺）六月鲜轻盐昆布酱油（3中勺）咸鲜（口...
- 16746
![清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 蒸菜：清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- “家里黄花鱼买了好久了。。夏天又太热，不愿意炖鱼，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明细主料黄花鱼（2条）葱（半根）姜（一块）辅料食用油（适量）料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）花椒（一小把）大料（一瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头和内脏，这个买回来就去了。2、鱼刮鱼鳞...
- 11262
![清蒸黄鱼的做法 清蒸黄鱼（蒸烤一体机版） 清蒸黄鱼怎么做]( "清蒸黄鱼的做法 清蒸黄鱼（蒸烤一体机版） 清蒸黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（2条）辅料盐（少许）料酒（少许）葱（少许）生姜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄鱼的做法步骤1、葱切段，生姜切片准备，黄鱼洗干净2、把黄鱼放入盘中，放上盐、料酒、葱、姜（葱姜分两份，一份放鱼肚子上面，一份放鱼肚子里）3、放入蒸烤一体机中，设定纯蒸模式，100度，蒸20...
- 28561
![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
- 22912
![清蒸黄鲳鱼的做法 不腥—清蒸黄鲳鱼 清蒸黄鲳鱼怎么做]( "清蒸黄鲳鱼的做法 不腥—清蒸黄鲳鱼 清蒸黄鲳鱼怎么做")
- “我们城市靠海，特是我家离海也很近，只要不是禁渔期，海鲜都不贵。这几天去买菜看鲳鱼又多又便宜，今晚就做清蒸鱼。鯧魚除了魚腩有少許大刺，鱼大身无刺且肉质滑嫩鲜美，大人小孩都适合吃。”食材明细主料黄鲳鱼（八两）辅料味极鲜酱油（三勺）姜片（七八片）蒜末（少许）香葱（少许）糖（1小勺）胡椒粉（少...
- 29096
![清蒸黄花鱼怎么做-清蒸黄花鱼的做法]( "清蒸黄花鱼怎么做-清蒸黄花鱼的做法")
- “黄花魚也叫黄魚，含有丰富的微量元素硒，具有抗衰老、健脾开胃、以及补血益气等功效。黄花魚肉质细嫩、呈蒜瓣状、口感爽滑鲜嫩。”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱段（3段）姜片（3片）葱白丝（适量）超细红椒丝（适量）蔬菜粒（适量）调料食用油（适量）料酒（适量）白灼汁（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）...
- 14264
![清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 【江苏】清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- “清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴，年年有鱼！”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料蒸鱼豉油（4勺）色拉油（适量）姜片（3片）葱（3棵）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净，沥干水分放入盆里加点料酒、2面都抹点...
- 13426
![清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 清真黄花鱼 清蒸黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（2条）姜（适量）酱油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）油（适量）蒜（适量）葱花（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、先把鱼身切一下花纹，然后在鱼的表面涂上适量的盐和味精，是为了让鱼肉更加入味一下，最后在鱼肚子里塞一些姜丝去腥。2、水开后，...
- 25453
![清蒸丁桂鱼怎么做-清蒸丁桂鱼的做法]( "清蒸丁桂鱼怎么做-清蒸丁桂鱼的做法")
- “今午餐来一款：清蒸丁桂鱼，鱼肉紧致，鲜美可口，好吃停不下来哦！”食材明细主料丁桂鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）蒸鱼豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸丁桂鱼的做法步骤1、所需配料准备就绪。2、丁桂鱼备用。3、将婷桂鱼处理干净。4...
- 27027
![清蒸大黄鱼怎么做-清蒸大黄鱼的做法]( "清蒸大黄鱼怎么做-清蒸大黄鱼的做法")
- “简化程序，味道还是一样鲜美。”食材明细主料大黄鱼（500g）辅料小米椒（1个）调料大葱（适量）姜（2片）盐（适量）热油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸大黄鱼的做法步骤1、将黄鱼收拾干净。2、刮鳞去内脏，从腹部划开，放入盘中，放少许盐。3、放上葱段、姜片。4、水开放入...
- 15372
![清蒸海黄鱼怎么做-清蒸海黄鱼的做法]( "清蒸海黄鱼怎么做-清蒸海黄鱼的做法")
- “炖的鱼咸，炸的鱼营养流失多，蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养。”食材明细主料海黄鱼（2条）双苞菇（适量）蒸鱼豉油（适量）辅料大葱（1棵）姜（1块）蒜（6个）香菜（1棵）料酒（1勺）白醋（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸海黄鱼的做法步骤1、海黄鱼两条，刮鳞，剪肚，掏出内脏，抠腮，洗干净。2、葱，姜，蒜，香菜洗...
- 10934
![家常清蒸丁桂鱼如何做简单又好吃]( "家常清蒸丁桂鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料丁桂鱼：1辅料葱白，姜，蒜，红辣椒，清油，：1海鲜酱油：1具体步骤1.把鱼清理干净，用盐，清油均匀涂在鱼身，和鱼腹中，腌制十五分钟2.把葱白，姜切丝，蒜切片，辣椒切段，3.把材料放在鱼身上，可以在鱼腹放些葱和姜，可以更入味，最后淋上...
- 10965
![清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法]( "清蒸黄昌鱼怎么做-清蒸黄昌鱼的做法")
- “春节餐桌上,鱼是必不可少的一道菜,寓意年年有余。鱼的谐音是“余”。寓意：年年有余。因此鱼在年夜饭里的地位是至高无上的，特别适合年夜饭一家大小团聚的日子。”食材明细主料黄昌鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼酱油（3勺）油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黄昌鱼的做...
- 9025
![清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做")
- “清蒸鱼是适合夏天的做法，清淡又简单，但绝对鲜香味美，鱼肉软嫩。”食材明细主料黄花鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）小米椒（适量）花椒粒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸黄花鱼的做法步骤1、将鱼刮去鱼鳞，去内脏及鱼鳃，清洗干净并用厨房纸巾...
- 18207
![清蒸小黄鱼怎么做-清蒸小黄鱼的做法]( "清蒸小黄鱼怎么做-清蒸小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...
- 7165
![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
- 13854
![清蒸黄瓜鱼怎么做-清蒸黄瓜鱼的做法]( "清蒸黄瓜鱼怎么做-清蒸黄瓜鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）生姜（3片）大蒜（1颗）辅料食用油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黄瓜鱼的做法步骤1、黄花鱼1条，清洗干净，刮除鱼鳞，掏出内脏，再次清洗干净备用。2、姜切片备用。3、生姜塞入鱼肚和鱼身，装盘备用。4、锅底加适量水，放入蒸笼，鱼盘开火蒸十五分钟...
- 29189
![清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做]( "清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做")
- “黄翅鱼肉质鲜美，口感像鸡肉，味道像腌制的螺蛳青，水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸，赖氨酸含量(每克氮中)最高，达494mg*g-1。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂...
- 31784
![清蒸黄辣丁鱼蒸多久]( "清蒸黄辣丁鱼蒸多久")
- 20分钟左右。具体还是要看蒸鱼的器具和鱼的大小才能具体决定蒸鱼的时长，若是鱼的体积较大，那么蒸鱼的时间也要有所延长的。要是想缩短蒸鱼的时间，可以在鱼底下垫上一双筷子，稍微把鱼垫起来，或是在鱼的侧面和正面划上几口子，都是可以大大缩短蒸制的时间。...
- 32638
![清蒸黄鱼的做法 【浙江】清蒸黄鱼（蒸蒸日上） 清蒸黄鱼怎么做]( "清蒸黄鱼的做法 【浙江】清蒸黄鱼（蒸蒸日上） 清蒸黄鱼怎么做")
- ““家”味不同，但是“年”味却有相似；年年有余，是年夜菜必上的，今天，我们就上个清蒸的黄鱼，又象征蒸蒸日上，让我们的日子一年比一年好～”食材明细主料黄鱼（1条）胡萝卜（1个）辅料味极鲜（1勺）生姜（1块）蒜（1个）盐（1勺）大葱（1个）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸黄鱼的做法步骤1、黄鱼，...
- 25855
味味甜
