![卤大虾怎么做-卤大虾的做法]( "卤大虾怎么做-卤大虾的做法")
- “卤虾味道清鲜，并带有麻、辣、香等多种味道的融合，令人回味…”食材明细主料大虾（500g）辅料姜丝（40克）花椒（适量）大料（两颗）红辣椒干（适量）盐（5小勺）麻油（适量）醋（一勺）香菜（适量）海鲜酱油（150克）葱丝（50克）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤大虾的做法步骤1、将大虾洗好，先用盐拌好，腌10分钟2、...
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![卤汁小龙虾怎么做-卤汁小龙虾的做法]( "卤汁小龙虾怎么做-卤汁小龙虾的做法")
- “清清白白出水，红红火火“献身”。广东天气已经开启了30°＋的模式，但是也无法阻挡我对小龙虾的向往，剁椒、蒜蓉、麻辣都已经尝过，今天来一客卤汁小龙虾，好吃到舔盘。”食材明细主料小龙虾（20只）卤料（一份）辅料老抽（30g）冰糖（20g）姜（5片）生抽（100g）食用油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![卤水大肠怎么做-卤水大肠的做法]( "卤水大肠怎么做-卤水大肠的做法")
- “很喜欢大肠卤熟后独有的香味，就是清洗时有点麻烦，这次选用的是肠头更好吃，肠头的组织和猪肚有点像。”食材明细主料猪肠头（1条）姜（几片）八角（2个）桂皮（1片）花椒（适量）香叶（几片）卤水汁（100ML）干辣椒（几个）辅料盐（适量）生粉（适量）白醋（适量）生抽（适量）老抽（1勺）料酒（1勺）芝麻油（3克）酱香（口味）卤（工艺）半小时（...
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![卤肉大饼怎么做-卤肉大饼的做法]( "卤肉大饼怎么做-卤肉大饼的做法")
- “饼的做法很多，今天我介绍这款大饼口感非常的酥香，配上卤肉，生菜，大葱，是家乡的一道名菜，吃到嘴里，暖到心里，详细步骤，包会！呵呵”食材明细主料小麦面粉（300g）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肉大饼的做法步骤1、面粉三分烫，七分冷水和好，然后揉到一起2、盖上保鲜膜醒半...
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![怎样挑选大虾，大虾怎么做好吃，大虾和什么食物不能同吃？]( "怎样挑选大虾，大虾怎么做好吃，大虾和什么食物不能同吃？")
- 大虾是非常美味的一种海鲜，老人和孩子都非常喜欢吃。但是怎样挑选既新鲜又好的大虾呢？大虾怎么做更好吃呢？还有，大虾和哪些食物不能同食？这些大家都知道吗？小编就围绕大虾做了一些分析，下面就跟随小编一起来看看有关大虾的一些知识吧。一、怎样挑选大虾1、看虾身的完整性：不新鲜...
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![卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做]( "卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做")
- 食材明细主料猪肠（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）配料食用油（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）米酒（适量）香草（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤猪大肠的做法步骤1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用2、大火热锅下油爆香所有配料3、然后加入水煮沸4、随...
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![卤南美白对虾怎么做-卤南美白对虾的做法]( "卤南美白对虾怎么做-卤南美白对虾的做法")
- 食材明细主料南美白对虾（一斤）辅料葱（一根）姜（5克）大蒜（三瓣）青干辣椒（适量）红干辣椒（适量）花椒（适量）大料（适量）香菜（适量）配料精盐（5克）酱油（300克）醋（10克）虾油（10克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤南美白对虾的做法步骤1、新鲜的南美白对虾一斤盐水浸泡半小时淋干水份待用2、准备葱姜丝大...
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![卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子（皮皮虾） 卤皮皮虾怎么做]( "卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子（皮皮虾） 卤皮皮虾怎么做")
- “生卤虾爬子，也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子（600g左右）辅料料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）韭菜（适量）葱（适量）香菜（适量）小米辣（适量）姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬子买回来后，用清水清洗干净。控干水分，待用2、把葱，姜等各...
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![卤猪大肠怎么做-卤猪大肠的做法]( "卤猪大肠怎么做-卤猪大肠的做法")
- “喜欢吃猪大肠的人都会喜欢吃卤大肠，味道筋道，口感好，自己能吃一盘。我放的卤料不齐全，家里有什么加什么，味道一样很好吃。”食材明细主料猪大肠（1斤）半肥瘦猪肉（少许）辅料姜（适量）香叶（少许）八角（1个）葱（少许）桂皮（少许）调料冰糖（1勺（白糖））料酒（2匙）酱油（2匙）食盐（少许）老抽（少许）蚝油（1匙）其他（口味）焖（工...
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![大卤面如何做简单又好吃]( "大卤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红烧扣肉罐头：1罐拉面：1人份笋片：适量太白粉水：1大匙红萝卜：适量小黄瓜片：适量辅料具体步骤1.将水放入锅中加热煮沸后，放入红萝卜、笋片略煮一下，再将面条直接加入，并立即用筷子拌开，煮至面浮起后改中火。2.将...
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![卤大排骨怎么做-卤大排骨的做法]( "卤大排骨怎么做-卤大排骨的做法")
- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到...
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![卤虾爬子怎么做-卤虾爬子的做法]( "卤虾爬子怎么做-卤虾爬子的做法")
- 食材明细主料虾爬子（1斤）辅料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）高度白酒（两匙）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤虾爬子的做法步骤1、花椒、八角、桂皮、香叶适量。2、活的虾爬子，过水洗净。3、锅中加清水，以漠过虾爬子为准，放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开...
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![卤大米如何做简单又好吃]( "卤大米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.土豆切块豆角掰成段儿2.猪肉切块加料酒盐腌制十分钟3.备好葱姜蒜4.热锅放油，八成热时放入大料一个5.放葱姜蒜爆炒然后加入肉放少许酱油6.肉熟后放入豆角7.待豆角变色放入土豆加入盐要加足因...
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![卤大肘子怎么做-卤大肘子的做法]( "卤大肘子怎么做-卤大肘子的做法")
- “家婆是上海人，做红烧的菜就喜欢浓油赤酱，说才够味，今天就来做江浙家常卤大肘子！咸鲜适口，肉香酥烂，老少皆宜！”食材明细主料大肘子（1000g）辅料八角（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）玉米油（适量）老抽（适量）蜂蜜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤大肘子的做法步骤1、新鲜大肘子...
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![生卤虾怎么做-生卤虾的做法]( "生卤虾怎么做-生卤虾的做法")
- “海边长大的人，天生就会生卤海鲜，随便怎么腌一下，就超级美味。”食材明细主料活海虾（1斤）辅料葱（1段）姜（1块）蒜（1头）小米辣（3-4根）香菜（5颗）花椒（1把）大料（1把）调料糖（2匙）盐（5-8匙）酱油（4-5勺）料酒（2勺）米醋（2勺）高度白酒（2勺）蚝油（2勺）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）高级（难度）生卤虾的做法步骤1、葱姜蒜香菜小米...
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![糟卤虾怎么做-糟卤虾的做法]( "糟卤虾怎么做-糟卤虾的做法")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料糟卤（适量）葱（适量）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糟卤虾的做法步骤1、大虾去背部虾线，头部黑包，洗净沥水。葱切段，姜切片。2、锅内放少许黄酒，葱姜铺底。3、然后将虾整齐的码放在葱姜上。4、加盖煮开10分钟。5、虾放凉后，倒入糟卤没过...
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![番茄大虾（靠大虾）如何做简单又好吃]( "番茄大虾（靠大虾）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大虾：适量番茄：适量辅料酱油：适量白糖：适量醋：适量料酒：适量葱花大蒜姜：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.大虾洗净少许盐奄五分十分。虾线可挑可不挑2.锅里多放些油（一会做番茄酱用）把虾外壳煎酥。加少许料酒去腥...
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![虾仁打卤面怎么做-虾仁打卤面的做法]( "虾仁打卤面怎么做-虾仁打卤面的做法")
- “今儿我做的打卤面是天津卫最家常的打卤面，也是冬天常做的打卤面。夏天一般吃西红柿打卤面，麻酱面，豆角拌面。冬天吃我今儿做的打卤面热热乎乎，吃着暖和。”食材明细主料鲜切面（适量）虾（适量）鱿鱼（适量）五花肉（适量）水发木耳（适量）水发香菇（适量）水发黄花菜（适量）鸡蛋（适量）菠菜（适量）白菜（适量...
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![卤香足的老卤大杂烩如何做简单又好吃]( "卤香足的老卤大杂烩如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天你家有客人吗，明天有吗，后天呢？如果有的话，想尝试新鲜的话，新手有熟手人看着的话，有闲情的话，喜欢卤味的话，就尝试尝试这个重磅推荐的老卤大杂烩，这是看似毫无章法的菜其实不用章法，就是随意，香到十里外，又能充分...
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![卤料大王怎么做-卤料大王的做法]( "卤料大王怎么做-卤料大王的做法")
- “之前是在微信看到的卤水秘方，后来被删除了！我自己觉得用超市买的炖肉香料比秘方提供的几种香料更好吃！”食材明细主料鸡全翅（适量）五花肉（适量）鸡爪（适量）鸡翅根（适量）鸡蛋（适量）鸭胗（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）冰片糖（适量）味精（适量）盐（适量）炖肉香料（适量）姜（适量）五香（口味）卤（工艺）一小...
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![香卤大肠怎么做-香卤大肠的做法]( "香卤大肠怎么做-香卤大肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（2斤）辅料山奈（1片）花椒（适量）大料（1个）香叶（1片）小茴香（适量）桂皮（1块）丁香（2个）草果（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤大肠的做法步骤1、大肠里外用面粉，白醋，盐洗净。2、老卤汁解冻。3、煮15分钟，去除浮沫。4、大肠，老卤汁，葱一节，蒜3瓣，生抽，老抽...
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![卤大肠怎么做-卤大肠的做法]( "卤大肠怎么做-卤大肠的做法")
- 食材明细主料新鲜大肠头（两条）辅料老卤汁（一碗）调料料酒（适量）啤酒（适量）白醋（少许）盐（少许）老抽（少许）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤大肠的做法步骤1、新鲜的大肠头(店家已帮忙去掉里面的肥油，简单清洗过)。2、准备啤酒。3、大肠头要放啤酒，白醋，盐分三次抓洗干净(内外两面都要洗，这...
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![卤虾豆腐蛋的做法 满族八大碗之卤虾豆腐蛋 卤虾豆腐蛋怎么做]( "卤虾豆腐蛋的做法 满族八大碗之卤虾豆腐蛋 卤虾豆腐蛋怎么做")
- 食材明细主料豆腐（三块）辅料卤虾酱（150克）葱（少许）姜（适量）鸡蛋（一个）油炸粉（适量）配料糖（少许）水淀粉（适量）怪味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤虾豆腐蛋的做法步骤1、东北大豆腐三块2、首先把豆腐弄碎，之后放入油炸粉鸡蛋搅拌均匀做成丸子3、热油放入豆腐丸子炸制六分熟定型就可以4、炸...
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![卤大鹅怎么做-卤大鹅的做法]( "卤大鹅怎么做-卤大鹅的做法")
- 食材明细主料鹅（四分之一只）辅料生姜（适量）调料排骨酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤大鹅的做法步骤1、鹅肉解冻，先焯水。另起锅放清水，烧开。放入鹅肉和生姜和调料。大火烧开，改小火。卤45分钟。2、卤好在卤汁中浸泡二十分钟，取...
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![大杂卤如何做简单又好吃]( "大杂卤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无大杂卤咸香可口，做法并不复杂，是一道很受人们喜欢的美味，它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、能量、微量元素、矿物质、氨基酸、胆固醇、纤维素等人体所需要的多种营养，不但好吃还能够快速恢复体力补充身体所需要的能量...
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味味甜
