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关于蛋黄元怎么做好吃的餐饮百科

蛋黄元怎么做-蛋黄元的做法
  • 蛋黄元怎么做-蛋黄元的做法

  • “这是谁们的记忆?金灿灿的小圆饼,蛋香浓郁,入口即化。像是海绵蛋糕的做法,如果增加高度,不要烤到酥脆,它根本就是一个个小蛋糕。一个蛋,两个黄,让蛋香满满,浓到化不开。克扣了五克糖,怕太甜。这是谁们念念不忘的,蛋黄元。。。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)白砂糖(45克)低筋粉(90克)泡打...
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客家黄元米果怎么做-客家黄元米果的做法
  • 客家黄元米果怎么做-客家黄元米果的做法

  • “黄元米果是客家一种美食,色泽金黄。可做菜,也可做早餐。”食材明细主料黄元米果(1个)辅料青菜叶(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家黄元米果的做法步骤1、黄元米果切片,配菜洗净切段。2、热锅烧油,倒入黄元米果和红辣椒翻炒。3、加入盐,鸡精,生抽和水...
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黄瓜元宝怎么做-黄瓜元宝的做法
  • 黄瓜元宝怎么做-黄瓜元宝的做法

  • “好吃不腻的肉馅饺子”食材明细主料黄瓜(500克)精肉(300克)面粉(1000克)辅料盐(50克)蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜元宝的做法步骤1、先把面粉用温水和好,利用醒面的时间,我们来准备饺子馅2、把肉切成小丁3、黄瓜切成细丝4、然后放入盐,蚝油,还有色拉油搅...
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炒黄元米果怎么做-炒黄元米果的做法
  • 炒黄元米果怎么做-炒黄元米果的做法

  • “黄元米果是江西赣南地区的特产,又称大禾米果。据载,黄元米果最早在唐朝时期就已经出现,宋朝时在田村兴起,明朝时田村黄元米果被列为贡品,向皇帝进贡。60年代后多用粳米精制,工序繁琐,以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。是赣南有名的客家美食之一。”食材明细主料黄元米...
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蛋黄流沙汤圆的做法 【蛋黄流沙汤圆】元宵节,吃点不一样的 蛋黄流沙汤圆怎么做
蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎么做
  • 蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎么做

  • “一款艳丽的阳春白雪,让孩子们欢呼雀跃,剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。小小的蛋心元,让我们这些从那个年代走过来的人们,对它充满了怀念······”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(80克)辅料白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋心元的做法步骤1、准备好食材。2...
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蛋黄元如何做简单又好吃
  • 蛋黄元如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白砂糖:45低筋面粉:94鸡蛋:两个辅料香草粉:1泡打粉:1盐:1具体步骤1.鸡蛋,糖,盐倒入盆中,打蛋器打发至提起打蛋器,蛋液很久滴下一滴2.加入低筋粉,泡打粉,香草粉拌均匀3.装入裱花袋4.挤出一个一个圆形到烤盘上(挤的小一...
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金黄的蛋黄元饼干如何做简单又好吃
  • 金黄的蛋黄元饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道金黄的蛋黄元饼干它是一道色香味俱全的食物,真的才是那种金灿灿的颜色,色泽非常的漂亮,让人看起来就很有食欲,而且它的奶香味儿也是比较浓郁的,营养价值也是很高的,很适合用来当作饭后甜点,搭配着牛奶或者是...
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黄金水果元宵怎么做-黄金水果元宵的做法
  • 黄金水果元宵怎么做-黄金水果元宵的做法

  • “一直想做水果馅元宵,没有合适的水果,家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了,突然有了灵感,就用鸡蛋果做元宵,试试味道吧!我用了黄米面,喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干,又加了点草莓,嘿嘿!味道真是不错呀,草莓这个季节没什么味道,倒是鸡蛋果果香浓郁,黄米面特别黏,炸过的元宵外...
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炸黄米面元宵怎么做-炸黄米面元宵的做法
  • 炸黄米面元宵怎么做-炸黄米面元宵的做法

  • “今日早餐算是油炸元宵吧,黄米面和成面团,包上喜欢的各种馅料,入油锅一炸就OK了,软糯香甜,我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团(200g)红糖豆沙馅(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸黄米面元宵的做法步骤1、提前以前晚上将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室...
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黄金元宝馒头怎么做-黄金元宝馒头的做法
  • 黄金元宝馒头怎么做-黄金元宝馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)南瓜(500g)辅料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金元宝馒头的做法步骤1、南瓜切片放蒸锅中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入面粉,酵母粉活成面团醒发。3、面团醒发。4、醒发的面擀面成长条,分同等段切开,用手按压面条两头呈扁头状,两头用叉子按压成条纹,...
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元宝蛋黄酥的做法 【天津】元宝蛋黄酥 元宝蛋黄酥怎么做
  • 元宝蛋黄酥的做法 【天津】元宝蛋黄酥 元宝蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥人们并不陌生,是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的,是色香味俱全的中式点心。今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状,节日里的甜点图个好彩头,金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家在新的一年里前程似锦,财源滚滚。”食材明细水油皮猪油(60克)中筋面粉(175克)糖(30克)温水(80...
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黄米汤元怎么做-黄米汤元的做法
  • 黄米汤元怎么做-黄米汤元的做法

  • 食材明细主料大黄米面粉(100克)糯米粉(50克)辅料玫瑰酱(适量)熟大米粉(适量)黄糖(适量)白芝麻仁(适量)枸杞(几粒)桂圆(几粒)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄米汤元的做法步骤1、玫瑰酱、熟大米粉、黄糖、白芝麻仁混合搓成馅料。2、大黄米粉加入到熟糯米糊里混合均匀。(熟糯米糊是糯米...
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黄金元宝蛋怎么做-黄金元宝蛋的做法
  • 黄金元宝蛋怎么做-黄金元宝蛋的做法

  • “蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。”食材明细主料鸡蛋(几个)五花肉(50克)面粉(少许)生粉(1勺)辅料盐(适量)料酒(少许)生抽(半勺)植物油(适量)鸡粉(少许)十三香(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金元宝蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,煮熟后剥皮,对半切开,晾凉备用2、...
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黄元米果的做法 客家传统美食~黄元米果~ 黄元米果怎么做
  • 黄元米果的做法 客家传统美食~黄元米果~ 黄元米果怎么做

  • “最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。黄元米果对于客家人的我来说就是家乡的味道!”食材明细主料黄元米果(250克)腊肉(50克)蒜苗((或菜心)适量)辣椒((或泡椒)适量)姜(少许)辅料生抽(10g)盐(2g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄元米果的做法步骤1、取...
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如何做简单又好吃-营养的蛋黄元饼干
  • 如何做简单又好吃-营养的蛋黄元饼干

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道营养的蛋黄元饼干它是一道美味又营养丰富的饼干,它的口感吃起来十分的酥脆,而且它的味道以奶香味也比较浓郁,吃起来非常的甜,让人回味无穷,它很适合用来当作饭后甜点,搭配着酸奶会更加的美味,你是不是也很心...
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黄元米果的做法 客家传统美食—黄元米果 黄元米果怎么做
  • 黄元米果的做法 客家传统美食—黄元米果 黄元米果怎么做

  • 食材明细主料香米(适量)辅料黄栀子(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量米浆,待米浆周边稍凝固开始用锅铲翻滚,随着米浆逐渐成形,改中火,不断用力翻滚,并从锅周围倒...
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煮黄元米果怎么做-煮黄元米果的做法
  • 煮黄元米果怎么做-煮黄元米果的做法

  • 食材明细主料黄元米果(500克)瘦猪肉(适量)蒜苗(一根)辅料淀粉(少许)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮黄元米果的做法步骤1、准备好食材。2、黄元米果(赣南特产)。3、切成薄片。4、肉切成丝,蒜苗切成小段。5、猪肉加淀粉抓匀。6、起锅烧水。7、...
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蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做
  • 蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做

  • “蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干,用料简单,容易成功。而且没有油脂,相对更健康。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料低筋粉(90克)配料白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋...
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美味的蛋黄元如何做简单又好吃
  • 美味的蛋黄元如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个低筋面粉:90白砂糖:45全蛋:1个盐:0.5g辅料泡打粉:1具体步骤1.用料:全蛋1个,蛋黄2个,白砂糖45克,盐0.5克,低筋粉90克,泡打粉1克2.将鸡蛋,蛋黄,糖,盐倒入大碗,3.用打蛋器快速搅打至泡沫浓稠,提起的蛋糊很久才能...
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黄酒元蹄如何做简单又好吃
  • 黄酒元蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蹄膀:1个鸡骨:适量西兰花:半个姜片:适量葱结:适量肉桂叶:适量八角:适量花椒:适量米酒:适量枸杞:适量辅料盐:适量水淀粉:适量冰糖:适量黄酒:适量酱油:适量具体步骤1.蹄膀洗净,锅内坐水煮开,将蹄膀氽烫后取出冲净浮沫;2.锅内...
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黄金元宝饺怎么做-黄金元宝饺的做法
  • 黄金元宝饺怎么做-黄金元宝饺的做法

  • “作为面食里面最好吃的水饺,逢年过节的时候,总是会出现在餐桌上。黄金元宝饺子除了外形和元宝一样外,颜色上也金灿灿的,寓意财源滚滚!”食材明细主料面粉(300g)南瓜(100g)辅料韭菜(200g)五花肉(150g)葱(2g)盐(1g)十三香(5g)油(2g)酱油(3g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金元宝饺的做法步骤...
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黄金元宝蒸饺的做法 招财进宝——黄金元宝蒸饺 黄金元宝蒸饺怎么做
  • 黄金元宝蒸饺的做法 招财进宝——黄金元宝蒸饺 黄金元宝蒸饺怎么做

  • “黄金元宝蒸饺,用蒸熟的南瓜泥来和面,做成金黄的元宝皮。内馅用胡萝卜做馅,一是取用“菜”的谐音“财”,取肉馅的的“有”,即肉菜——有财,二是用豆腐来代表白银,胡萝卜代表黄金,做成元宝的形状,既音同又意同。做为新年的一个菜品,是相当不错的选择。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适...
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蛋黄元宝酥怎么做-蛋黄元宝酥的做法
  • 蛋黄元宝酥怎么做-蛋黄元宝酥的做法

  • 食材明细油皮低筋面粉(200克)猪油(60克)糖(40克)水(100克)油酥低筋面粉(120克)猪油(60克)馅料咸蛋黄(12个)豆沙馅(120克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋黄元宝酥的做法步骤1、先和油皮:将糖放在水里溶化,再加入低筋面粉和猪油混合;2、再和油酥:将所有油酥材料混合;3、和好的面团分别表面...
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美味的蛋黄元饼干如何做简单又好吃
  • 美味的蛋黄元饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的蛋黄元饼干,这是一道非常美味的点心。饼干吃起来香脆可口,是非常美味的零食。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。这个蛋黄味的饼干,吃起来特别的香。而且做的小巧可爱的,看起来非常的诱人,用来当下午茶点...
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