- 食材明细主料粗面条(1000g)绿豆芽(500g)五花肉(300g)黄瓜(1根)豇豆(300g)辅料青辣椒(适量)红小米椒(少许)蒜泥(适量)生姜粉(少许)葱(适量)料酒(少许)盐(适量)糖(少许)老抽(适量)生抽(适量)麻油(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)食肉族凉面的做法步骤1、热水下面,煮沸约2分钟,捞起下冰水凉透,沥干水加入...
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- “炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻(适量)香菜(适量)配料醋(2勺)酱油(1勺)糖(3勺)盐(1勺)朝族辣酱(1大...
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- 食材明细主料凉面(适量)辅料肉酱(适量)配料生抽(适量)陈醋(适量)黄瓜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱凉面的做法步骤1、现成的凉面。2、黄瓜适量切丝。3、把黄瓜丝和凉面放一个大碗里。4、下适量的香辣肉酱。5、再加入少许的生抽和陈醋,拌匀开吃。小窍门肉酱做法:...
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- “ 因为我是只有四分之一蒙族血统的汉族人,家里只有姥姥是蒙族人,这个馅饼是她的绝活。姥姥去世了常常想念这个味道。妈妈做的也好吃。却不是姥姥的味道了!虽然我们叫它蒙族馅饼却不知真正的内蒙古有没有这种馅饼,真正的蒙族吃不吃这种馅饼。反正在我们家乡,辽宁省阜新...
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- “老实说,昨天的两面黄并不是荞麦全粉速食面的最佳吃法,今天这道凉拌面才是。这款凉面只须炒个肉末,真的是非常快手,省事得不行。拌面的酱用了花生酱+辣椒酱,香醇微辣,咸鲜可口。”食材明细主料荞麦全粉速食面(70克)猪肉糜(50克)辅料葱花(适量)油(适量)调料花生酱(1大勺)辣椒酱(1小勺)盐(1克...
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- 凉面想来大家都不陌生吧,鲜浓的汤汁配合调料做出的凉面对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道怎样做凉面,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物,希望给位吃货都能会做这道美味。一、怎样做凉面机制的面条(有条件的用加...
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- 食材明细主料玉米面条(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)牛肉粉(起来)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝凉拌面的做法步骤1、成品图。2、制作方法:玉米面条冷水下锅煮熟,过凉水冲洗几遍,备用。3、适量瘦肉,切...
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- “一天天热起来了,我家早上吃拌面拌粉的时候多,我就会经常做一些肉酱来拌。今天就用五花肉做的一锅卤肉酱,再放几个鸡蛋或鹌鹑蛋一起卤。五花肉入口即化,然后拿来拌面拌粉,老好吃了。”食材明细主料五花肉(500克)面条(适量)辅料鸡蛋(3个)洋葱(半个)姜(1小块)香叶(2片)八角(1个)干辣椒(5个)调料...
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- “在外面吃牛肉凉面总觉得不过瘾,肉太少,肉太少!今来一款:牛肉凉面!自制红烧牛肉,配上劲道的面条,黄瓜丝,小葱香菜,调料一拌,哇哦,简直棒呆了!”食材明细主料牛肉(适量)面条(适量)葱(适量)黄瓜(一根)香菜(一根)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量...
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- “寒冷的冬天,总是让人忍不住想吃口热乎的驱驱体内的寒气。但是总经常吃热乎的难免怀念夏天清新爽口的小菜。比如凉面、凉虾,一口下去就是一阵清爽,仿佛冬天里体内的燥热全部被带走。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】夏天吃凉面比较多,喜欢...
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- “Q弹筋斗,酸甜可口,”食材明细主料朝族正宗冷面(一包)辅料黄瓜(半根)西红柿(半个)香菜(1颗)牛肉(5、6片(火腿))水煮鸡蛋(1颗)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗朝族冷面的做法步骤1、先买一包正宗朝族冷面。我非常喜欢吃,我自己也卖着呢!喜欢的可以加我微信买到很便宜很实惠,lulu718861...
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- 我国是五十六个民族相统一的国家,各民族居住环境与生活习俗的不同,造就了地区特色的文化,其中美食文化也是各具风格的,今天小编就以湖南苗族地区为例子来讲一讲民族特色美食相关内容,有兴趣的小伙伴可以跟随小编的脚步来了解。苗族民族特色美食有哪些呢居住在怒江流域低热河谷...
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- “不吃碗鸡丝凉面怎么能算过过夏天”食材明细主料面粉(两量杯)鸡胸肉(300G)绿豆芽(50g)生姜(2片)酱油(2勺)油辣子(适量)食盐(适量)辅料清水(140ml)黄瓜(1根)酥黄豆(50g)小葱(3根)香醋(半勺)花椒粉(适量)白砂糖(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、用面条机制作新鲜面条。2、...
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- “江南的黄梅天,又闷又热,搞得一点食欲也没有,人也变得懒了,于是就做了这道肉酱凉拌面,没想到吃了大开胃口,而且做法超简单,现在就把做法分享给大家。”食材明细主料面条(100克)小黄瓜(1根)肉酱料(一包)辅料盐(少许)清水(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱凉拌面的做法步骤1、准...
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- “这次家乡菜,就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面,做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店,常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把这种美食研究成携带方便,保质期又长的速食品。既方便了这些离乡在外,又十分嘴馋的家伙们。在本地的人也许并不觉得它有...
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- 今天小编和大伙聊一聊来自佳木斯美食排行榜的一款民族特色美食---朝鲜族冷面,说起这个朝鲜族冷面呢,它还有这样一个典故,有一个秀士捡到了仙女丢的衣服,仙女为了感谢这位秀士呢,就给他做了一碗“长寿面”,这位秀士吃了以后觉得很好吃,又问仙女要了配方,回村以后做给村民吃,后来的...
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- “凉面是四川重庆的叫法,从小吃到大的小吃,上学的时候总是会去买一碗,跟一群同学在马路边吃完再去学校(学校不允许外带是食物),重庆的味道比较偏甜一点,就是甜味重过辣味,其实外面做的辣椒油都不太辣,所以放很多也只是增香,我自己做的时候会加小米椒,因为真的很喜欢吃辣。不过卖陕西...
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- 食材明细主料熟羊肉(1块)辅料香菜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡粉(适量)辣椒油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回族羊肉汤的做法步骤1、羊肉切丁,葱和香菜切碎2、锅做水烧开下入羊肉煮制5分钟左右,加入生抽和盐和胡椒粉,鸡粉调味3、容器中放入葱花和辣椒油4、浇入煮好的羊肉...
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- ““肉丝炒面”这道面食很好做,既简单又省事。尤其夏季,炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿的朋友们,您可以每次多蒸一些面条,晾凉晾透后,把它分装到保鲜袋或保鲜盒里放入冰箱密封冷藏保存,存放上两三天都没问题,一周蒸那么两次就可以,但,切不可以把面条过凉水。用的时候取...
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- “这是老少皆宜的一款美食”食材明细主料牛肉(500克)玉米(一个)辅料酱油(3克)蚝油(3克)味精(少许)鲍鱼汁(3克)鸡精(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)壮族牛肉炖玉米的做法步骤1、把牛腩切成小块,用高压锅压15分钟,辅料,八角3克克,桂皮2克,白寇3克,葱姜少许2、把压好的牛腩和切...
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- 食材明细主料猪肉(30克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末凉拌面的做法步骤1、猪肉洗净,剁碎成肉末,然后用料酒,盐,生粉,食用油,生抽,腌制十分钟,这样肉末就会很嫩哟2、然后备好的姜末,蒜末,指天椒都剁碎,今天做没有放葱...
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- 中国是泱泱大国,中国一共有五十六个民族,我们都是属于汉族。但是平时在日常生活中也会遇到很多少数名族。今天小编就跟大家聊聊回族。回族主要在宁夏地区比较多,很多餐饮店也是回族人开的,但是从来没看见店里有猪肉。那回族吃猪肉吗?回族有哪些美食呢。回族吃猪肉吗?回族人爱吃...
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- “鸡丝凉面吃起来面条口感筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。”食材明细主料面条(600克)鸡腿(2个)青瓜(1条)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、...
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- 食材明细主料银丝面(300克)牛肉(150克)土豆(一个)青椒(四个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(两汤匙)生粉(适量)鸡蛋(一个)郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(适量)豆豉(适量)醋(适量)香油(适量)五香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌牛肉面的做法步骤1、牛肉切薄片装碗,加鸡蛋一个,少量生粉,两汤匙料酒,少许盐拌匀,备...
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- “冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片,但是我这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢,不放也是可以的。 如果觉得自己熬煮牛肉汤比较麻...
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