- 食材明细主料野生荞头(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒野生荞头的做法步骤1、荞头洗净。2、切段。3、爆香蒜片。4、放入荞头段翻炒。5、加入适量盐调味。6、码盘即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料荞子(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒荞子的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切段。3、米椒切粒。4、起锅烧油(热锅冷油),油四成热时,下米椒翻炒出辣味。5、下荞子翻炒。6、加盐、鸡精、耗油调味,快速翻炒起锅。7、...
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- “家里正好有两小条桂鱼,之前没想到发菜谱,所以过程图不详细。。。。野生的,很鲜美~~”食材明细主料桂鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸野生桂鱼的做法步骤1、桂鱼划花刀,加入葱姜料酒,抹少许盐,生抽腌十分钟。2、水开后上锅蒸6...
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- “荞头,又称藠头,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品。”食材明细主料荞头(200g)瘦肉(50g)辅料盐(半匙)生抽(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒肉的做法步骤1、荞头洗净,把根部与叶子分开2、叶子比...
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- “清香怡人的栀子花还可以吃?你知道吗?我是反正到了夫家后才知道的。第一次看到婆婆从山上摘来许多许多野栀子花,问是做什么用的,当听闻是用来吃时,真是惊奇非常,怀疑是否能吃,怀疑味道是否适口。当婆婆做好后,尝了一下,最直接的感觉就是很香啊,味道么有点青草味,感觉还不错,于是慢慢...
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- “荞头属于石蒜科,其鳞茎呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用于腌渍,也可以炒食。荞头不仅营养丰富,还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿,细菌群生,而荞头有一定的药用保健价值。春季常吃荞头,可以增进食欲、解除油腻、温中通阴,散瘀止痛等医疗功效呢。”食材明细主...
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- 食材明细主料荞头(180g)鸡蛋(2个)辅料红椒(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清水(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒鸡蛋的做法步骤1、只取荞头部分。2、所有的食材:荞头、红椒、鸡蛋。3、荞头拍扁,切成粒(这一步漏拍)。4、红椒拍扁。5、切成丝。6、鸡蛋加适量的盐打散。7...
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- 食材明细主料野荞头(适量)鸡蛋(3个)米椒(3个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)野荞头炒鸡蛋的做法步骤1、野荞头。2、野荞头去掉叶子,清洗干净,准备好鸡蛋和米椒。3、野荞头切成小段,米椒切成小圈。4、鸡蛋磕入碗中。5、划散。6、起锅烧...
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- 食材明细主料鱼腐(适量)荞头(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒鱼腐的做法步骤1、荞头洗净。2、鱼腐一袋。3、荞头切段。4、锅子烧热煎香鱼腐。5、煎香干辣椒和蒜片后放入荞头翻炒均匀,调味即可。6、开动啦。...
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- “昨晚看到有非常肥美的河虾卖,就买了一斤,河虾没有养殖的,所以味道非常鲜美。白灼了吃,原汁原味,鲜。不过买多了,居然没有吃完。今天看到有新鲜的荞头卖,这季节刚上市,当然要尝尝,就买来炒昨天吃剩的河虾吧。在酒楼吃过这道菜,味道不错,自己也试试。”食材明细主料河虾(适量)荞头(适量...
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- 食材明细主料荞头(适量)腊肉(适量)辅料米椒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)荞头炒腊肉的做法步骤1、准备好食材,都切好。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入腊肉翻炒均匀。4、下荞子,翻炒断生至软。5、加米椒翻炒均匀,加鸡精、蚝...
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- 食材明细主料荞头(适量)腊肠(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒荞头的做法步骤1、腊肠切片。2、荞头辣椒洗净。3、辣椒切圈。4、荞头切段。5、茎叶分开。6、锅子烧热放入腊肠煎香。7、放入辣椒。8、放入荞头。9、放入叶子。1...
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- 食材明细主料野芹(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒野芹的做法步骤1、野芹一把。2、洗净切段。3、干辣椒切丝。4、锅中放油下入干辣椒爆香。5、放入野芹翻炒。6、加入适量盐和生抽翻炒片刻即可。7、盛盘。...
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- 食材明细主料荞头(400g)辅料辣椒(适量)豆豉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒荞头的做法步骤1、荞头清洗干净,切碎。2、准备好辣椒。3、锅里热油炒荞头。4、加辣椒翻炒熟加盐调味。5、成品。...
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- “今年的清明天气特别的好,阳光明媚。回到乡里到处走走看看,发现乡下有好多的野菜。村里的婆婆们也三五一伙地结伴着去挖野荞,摘茵陈。。。似乎家家户户都在做野荞饼。我们家的娃不太爱吃这种饼,可是看着大家热热闹闹地赶着野菜的潮,我也心痒痒的要去凑热闹,就把野荞拿来炒鸭蛋...
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- 食材明细主料野生荞头(适量)豆腐(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠豆腐炒野生荞头的做法步骤1、腊肠切片。2、豆腐切大片。3、荞头切段。4、锅子烧热放入豆腐。5、放入腊肠煎至熟。6、放入适量生抽。7、放入荞头翻炒均匀调味即可。8...
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- 食材明细主料荞头(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入荞头。6、放入生抽翻炒即可。7、开动啦。...
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- “很喜欢吃鱼罐头,这次用了野生鲫鱼做原料,只用了几种简单的调料做出来的鱼罐头味道也不错哦!”食材明细主料野生鲫鱼(500克)辅料白醋(5克)白糖(30)孜然(10)干辣椒(5个)料酒(5克)酱油(20克)啤酒(200ml)黑胡椒粉(1克)盐(5克)孜然(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)野生鲫鱼罐头的做法步骤1、鲫鱼去腮,去...
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- 食材明细主料野生荞头(适量)巨鱼丸(适量)辅料黑木耳(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生荞头炒巨鱼丸的做法步骤1、巨鱼丸切半。2、野生荞头切段。3、黑木耳浸泡煮沸沥干。4、锅子烧热放入鱼丸。5、放入黑木耳翻炒。6、放入荞头略炒后调味。7、码盘...
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- “香肠蒸过之后,肥一点的一般就会被留下,这样的拿来炒菜最好了”食材明细主料荞头(200g)辅料香肠(150g)配料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒香肠的做法步骤1、只取荞头,荞叶另用2、蒸过的香肠,油也是可以用的3、先把猪油放入锅中化掉4、放入荞头和辣...
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- 食材明细主料荞头(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒荞头的做法步骤1、荞头2、荞头头部3、尾部后放4、先炒头部5、后炒尾部6、加入盐后搅拌均匀即关火翻炒7、清新可口的很。...
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- “荞头和腊鱼都是邻居送的,放点辣椒一起炒,荞头脆口,腊鱼香,美味下饭!”食材明细主料荞头(100g)腊鱼(1条)辅料葱(少许)蒜(少许)姜(少许)辣椒(2颗)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荞头炒腊鱼的做法步骤1、准备的食材。2、腊鱼切块,水泡洗干净表面灰尘...
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- 食材明细主料泥鳅(适量)辅料荞头(适量)青辣椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞头炒泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净,锅中热油倒入泥鳅煎,盖好锅盖,煎好后加入少许米酒酱油辣椒翻炒2、再加入荞头3、加入少许热水闷煮,加入适量盐4、起锅时...
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- 食材明细主料牛肉(适量)荞头(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒荞头的做法步骤1、熟牛肉。2、黑木耳已煮熟。3、荞头切段。4、牛肉煎香后放入黑木耳。5、放入荞头。6、放入荞头叶。7、调味即可享受。8、春天多吃荞头哟。...
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- 食材明细主料荞头(半斤)猪肉(适量)调料蒜头(适量)小辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒荞头的做法步骤1、材料准备好备用。2、荞头洗净,头与叶切好分开放。3、起锅炒肥肉,煎出油后下入蒜头小辣椒炒出香味,下瘦肉煸炒至变色。下荞头白色部分炒至断生。4、荞头白色部分炒...
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