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关于紫薯枣泥酥的家常做法的餐饮百科

紫薯枣泥酥怎么做-紫薯枣泥酥的做法
  • 紫薯枣泥酥怎么做-紫薯枣泥酥的做法

  • 食材明细主料中筋粉(335克)细砂糖(60克)猪油(230克)低粉(265克)辅料水(135克)紫薯泥(30g)枣泥(400克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯枣泥酥的做法步骤1、将面粉加入糖、猪油捏拌一下,再分次加入水,揉成团,加入紫薯泥,继续揉成颜色均匀光滑的面团。2、静置20分钟,分成20等份。3、油酥:...
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紫薯枣泥小餐包怎么做-紫薯枣泥小餐包的做法
  • 紫薯枣泥小餐包怎么做-紫薯枣泥小餐包的做法

  • “烘焙课堂这次是学习糖的用法。我今天用白砂糖做了枣泥和紫薯馅,本来想做花式面包的,面发好后就犯懒了,懒得整形,于是就做了这个不必怎么整形的小餐包,好吃是一样的好吃,就是没有花式的好看。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(160g)糖(10g)盐(3g)酵母粉(4g)黄油(40g)辅料枣泥馅(适量)紫薯馅(适...
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枣泥紫薯米花饼怎么做-枣泥紫薯米花饼的做法
  • 枣泥紫薯米花饼怎么做-枣泥紫薯米花饼的做法

  • 食材明细主料大米(30克)紫薯(10克)枣泥(10克)糯米粉(50克)辅料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)枣泥紫薯米花饼的做法步骤1、原材料。2、紫薯只需要一点点,不用太多,主要取色。微波炉加热后,去皮加开水搅匀。3、用上图的紫薯水浸泡大米(也可以用糯米)4、在2图的紫薯里加入糯...
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苹果煮紫薯枣泥汤圆怎么做-苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法
  • 苹果煮紫薯枣泥汤圆怎么做-苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法

  • 食材明细主料苹果(适量)紫薯枣泥汤圆(适量)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苹果煮紫薯枣泥汤圆的做法步骤1、苹果、紫薯枣泥核桃汤圆、枸杞。2、苹果去皮去核切小块。3、苹果加水放入小锅中先煮10分钟。4、放入汤圆烧煮至浮起。5、放入枸杞烧1分钟。6、鲜甜软...
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紫薯全麦枣泥小馒头怎么做-紫薯全麦枣泥小馒头的做法
  • 紫薯全麦枣泥小馒头怎么做-紫薯全麦枣泥小馒头的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)熟紫薯(100g)全麦粉(50g)酵母(3g)普通面粉(150g)辅料白砂糖(2匙)植物油(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯全麦枣泥小馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉混合,加入3克发酵粉搅匀。2、蒸熟的紫薯加入适量水,用料理机打成泥。(刚蒸好的紫薯本身就含水,所以...
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紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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紫薯糯米枣泥糕怎么做-紫薯糯米枣泥糕的做法
  • 紫薯糯米枣泥糕怎么做-紫薯糯米枣泥糕的做法

  • “紫薯糯米包入枣泥馅,入锅煎,更好香甜软糯”食材明细主料紫薯(适量)熟糯米粉(适量)枣(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯糯米枣泥糕的做法步骤1、大枣提前浸泡,上火煮10分钟2、去皮去核3、放入微波炉里高火把水份蒸干(根据情况分次入微波炉转),制成枣泥馅4、紫薯入蒸锅先蒸...
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枣泥紫薯麻球怎么做-枣泥紫薯麻球的做法
  • 枣泥紫薯麻球怎么做-枣泥紫薯麻球的做法

  • 食材明细主料糯米粉(250g)枣泥(150g)紫薯(200g)辅料油(适量)白芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枣泥紫薯麻球的做法步骤1、所有食材2、紫薯洗净煮熟3、煮熟的紫薯去皮捣泥再煮开4、煮开的紫薯泥倒入糯米粉中搅拌5、揉成光滑面团6、取一面团揉成碗状,放入枣泥7、收口揉成...
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枣泥酥的做法 传统糕点——枣泥酥 枣泥酥怎么做
  • 枣泥酥的做法 传统糕点——枣泥酥 枣泥酥怎么做

  • “其实经常会做些糕点或是菜肴,但是实在懒的一边忙活还要记得一边拍照。这次的烘焙还是有些照片缺失,但是影响不太大,各位凑合看吧。”食材明细主料普通面粉(400克)砂糖(30)鸡蛋液(适量)枣泥(适量)辅料猪大油(120克)水(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥酥的做法步骤...
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紫薯枣泥汤圆怎么做-紫薯枣泥汤圆的做法
  • 紫薯枣泥汤圆怎么做-紫薯枣泥汤圆的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)桂花核桃枣泥馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯枣泥汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁热压成泥,太干就适量加点水或牛奶。3、放入糯米粉和成团,盖盖饧发20分钟。4、提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。5、小块糯米团捏成...
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紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎么做
  • 紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎么做

  • 食材明细主料紫薯(适量)辅料奶酪(适量)炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯泥的做法步骤1、紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟2、趁热压成紫薯泥3、加入奶酪搅拌均匀4、放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可...
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枣泥酥皮怎么做-枣泥酥皮的做法
  • 枣泥酥皮怎么做-枣泥酥皮的做法

  • “今天的这道酥皮加了一点点的天然色素——红曲粉,做出来的成品真是粉嫩嫩的,好看极了。里面的枣泥馅是自己炒的,香甜细腻。”食材明细油皮用料普通面粉(120克)猪油(40克)细砂糖(20克)清水(45克)红曲粉(2克)辅料枣泥馅(适量)油酥用料普通面粉(90克)猪油(50克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
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南瓜紫薯枣泥糕怎么做-南瓜紫薯枣泥糕的做法
  • 南瓜紫薯枣泥糕怎么做-南瓜紫薯枣泥糕的做法

  • “紫红薯脂肪含量底,淀粉含量高,南瓜能消除体内毒素和细菌。”食材明细主料南瓜(适量)紫红薯(适量)大枣(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜紫薯枣泥糕的做法步骤1、南瓜紫薯大枣上锅一起蒸二十分钟。2、蒸熟的南瓜和紫薯分别加入一勺白糖...
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紫薯泥怎么做-紫薯泥的做法
  • 紫薯泥怎么做-紫薯泥的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)辅料牛奶(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯泥的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、紫薯和牛奶放入料理机中,打成泥。3、颜色美美哒。...
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紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
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枣泥酥的做法 枣泥酥(枣花酥) 枣泥酥怎么做
  • 枣泥酥的做法 枣泥酥(枣花酥) 枣泥酥怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(70g)高筋面粉(50g)辅料枣泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)枣泥酥的做法步骤1、准备好枣子,煮熟煮成枣泥2、枣泥打成浆然后放在锅里熬3、熬好的枣泥备用4、把面粉和油白砂糖一起混合5、把枣泥加黑芝麻粉混合备用6、馅儿...
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芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法
  • 芋泥紫薯酥饼怎么做-芋泥紫薯酥饼的做法

  • “这款酥饼的做法与蛋黄酥一样只不过馅料不一样,这次是芋泥味道不错哦,小伙伴们,动手操作起来吧!”食材明细酥皮材料低粉(225克)温水(105克)猪油(90克)糖粉(15克)馅料糖粉(10克)芝麻(5克)芋泥(110克)油酥材料低粉(240克)猪油(113克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥紫薯酥饼的做法步骤1、...
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紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做
  • 紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做

  • “这也是前几天做的,送给家人及同学儿媳们吃的。。。。,今天上图晒晒。。”食材明细主料普通面粉(500克)辅料白糖(5克)草鸡蛋(1个)盐(1)酒酿(适量)牛奶(适量)猪油(15克)小苏打(1)活性高酵母(5)泡打粉(适量)配料紫薯泥馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯泥酒酿小酥饼的做法步骤1、1、首...
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枣泥紫薯红豆柳叶包的做法 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包 枣泥紫薯红豆柳叶包怎么做
  • 枣泥紫薯红豆柳叶包的做法 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包 枣泥紫薯红豆柳叶包怎么做

  • “喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感😋”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)水(适量)辅料红枣(适量)红豆(适量)紫薯(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤1、适量灰枣砂锅里煮至软糯。2、淘洗干净。3、...
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家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做
  • 家常紫薯面的做法 简单家常紫薯面 家常紫薯面怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1个)面条(120克)辅料盐(2克)酱油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净,去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水,放入紫薯。5、开锅煮5分钟。6、放入面条。7、开锅再煮3分钟。8、放入盐...
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紫薯枣泥米糕的做法 (婴儿辅食)紫薯枣泥米糕 紫薯枣泥米糕怎么做
  • 紫薯枣泥米糕的做法 (婴儿辅食)紫薯枣泥米糕 紫薯枣泥米糕怎么做

  • “给8M➕的儿子做的小点心因为一岁前宝宝不能吃蛋白所以只加了蛋黄没有任何调味料依旧很香很好吃可惜忘记拍成品图啦大家将就看看”食材明细主料紫薯(两个)枣泥(数量)蛋黄(1个)大米(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯枣泥米糕的做法步骤1、五常大米提前浸泡...
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枣泥紫薯红豆馅怎么做-枣泥紫薯红豆馅的做法
  • 枣泥紫薯红豆馅怎么做-枣泥紫薯红豆馅的做法

  • “见过孩子奶奶煮豆馅,把豆煮得烘烂,我喜欢粒粒软糯温润但不开花的口感。”食材明细主料紫薯(适量)红枣(适量)红豆(适量)辅料白糖(适量)玉米粒(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣泥紫薯红豆馅的做法步骤1、红豆适量。2、红豆洗净在砂锅里中小火煮。3、煮至红豆水份将完,放适量...
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紫薯泥的做法 纯天然的紫薯泥 紫薯泥怎么做
  • 紫薯泥的做法 纯天然的紫薯泥 紫薯泥怎么做

  • “家里种了很多紫薯,想着可以泡牛奶,但普通的这首泡牛奶没有味道!所以就想到了做甜甜的紫薯泥!味道好极了!😁超爱吃,吃了一大碗!😘”食材明细主料紫薯(适量)辅料牛奶(适量)调料白砂糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯泥的做法步骤1、把紫薯洗干净的削皮😄2、切成一块一块,这...
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紫薯枣泥糕怎么做-紫薯枣泥糕的做法
  • 紫薯枣泥糕怎么做-紫薯枣泥糕的做法

  • “很喜欢紫薯的口感,蒸着吃比红薯硬、面。喜欢用紫薯做的各色点心,那抹紫~~总是黯然销魂。夹层用了枣泥,面上放的是蜜枣丝~~~这算是什么花呢”食材明细主料紫薯(120克)粘米粉(150克)糯米粉(80克)辅料热水(200克)糖(30克)蜜枣丝(适量)枣泥馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯枣泥...
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枣泥酥的做法 【6瓣花枣泥酥】(另附【菊花枣泥酥】) 枣泥酥怎么做
  • 枣泥酥的做法 【6瓣花枣泥酥】(另附【菊花枣泥酥】) 枣泥酥怎么做

  • “老妈新年伴手礼の中式酥点的最后一波。。。这个造型的酥点,第一次看见便已经令我惊艳非常。但是一直觉得它这么美,一定也很麻烦,所以不敢尝试。这次为了给老妈长脸,我豁出去了。一试之下,才知道,原来它还挺简单,远没有我以为的那么困难~~成品算基本达到我的预期,但其实还是有一...
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