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关于【平淡的幸福】香煎比目鱼的餐饮百科

香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做
  • 香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做

  • 食材明细主料比目鱼(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎比目鱼的做法步骤1、比目鱼洗干净后撒上盐腌制两三个小时。2、锅里放油。3、油热后放入腌好的鱼中小火慢慢煎熟。4、等鱼肉熟透后转大火把鱼皮煎脆即可。...
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酱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】酱香肉丝面 酱香肉丝面怎么做
  • 酱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】酱香肉丝面 酱香肉丝面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄酱(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香肉丝面的做法步骤1、材料洗干净。2、全部切成丝备用。3、肉丝里放入生抽,料酒,姜末,盐,淀...
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香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做
  • 香煎平鱼的做法 香煎海鱼之三--平鱼 香煎平鱼怎么做

  • “平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。”食材明细主料平鱼(5条)辅料生抽(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎平鱼的做法步骤1、将鱼洗净,挖去内脏类。2、锅中热油,倒入鱼中火慢煎。3、煎至一面金黄翻...
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葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做
  • 葱香肉丝面的做法 【平淡的幸福】葱香肉丝面 葱香肉丝面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)葱(适量)油(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)生老抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香肉丝面的做法步骤1、所有材料洗干净。2、全部切丝。3、肉丝里放入淀粉,料酒,胡椒粉,盐,生...
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酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做
  • 酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)葱花(适量)黄酱(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热,放入葱花和姜丝炒香。3、放入黄酱炒香。4、放入适量的清水,加入出味精所有...
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香葱炒笋片的做法 【平淡的幸福】香葱炒笋片 香葱炒笋片怎么做
  • 香葱炒笋片的做法 【平淡的幸福】香葱炒笋片 香葱炒笋片怎么做

  • 食材明细主料笋(适量)黑木耳(适量)黄瓜(适量)辅料香葱(适量)配料油(适量)淀粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒笋片的做法步骤1、笋处理干净,所有材料洗净备用。2、木耳掰小朵,黄瓜和笋切片,香葱切段。3、锅里放水烧开后加入适量盐后放入笋片焯一下...
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香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎么做
  • 香炸藕丸的做法 【平淡的幸福】香炸藕丸 香炸藕丸怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸藕丸的做法步骤1、猪肉洗净藕去皮备用。2、猪头剁成肉末,莲藕剁末。3、肉末里放入蚝油,生抽,盐,花椒大料粉,姜末搅拌均匀4、放入葱花搅匀。5、把剁...
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孜然保罗(鱿鱼)的做法 【平淡的幸福】孜然保罗 孜然保罗(鱿鱼)怎么做
  • 孜然保罗(鱿鱼)的做法 【平淡的幸福】孜然保罗 孜然保罗(鱿鱼)怎么做

  • 食材明细主料章鱼(适量)辅料油(适量)芝麻(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)孜然粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜末(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)咖喱(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然保罗(鱿鱼)的做法步骤1、章鱼洗干净。2、切薄片,准备一个小碗,把孜然粉,胡椒粉,葱蒜末,蚝油,盐,味精,辣椒粉,料酒...
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酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做
  • 酱焖鲶鱼的做法 【平淡的幸福】酱焖鲶鱼 酱焖鲶鱼怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼(适量)辅料油(适量)大酱(适量)葱花(适量)姜丝(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)清水(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表面,使表面的粘液减少,用清水反复冲洗干净。2、锅里放油,放入大酱小火炒香。3、放入少许盐,...
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煎比目鱼怎么做-煎比目鱼的做法
  • 煎比目鱼怎么做-煎比目鱼的做法

  • 食材明细主料比目鱼(一条)辅料盐(3匙)面粉(大约半瓢,放入3、4两,净用50克)黑胡椒粉(适量)香菜(半根)油(前后一共可能要200ml)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎比目鱼的做法步骤1、比目鱼一条剔肉,可以把整条鱼剔成两块无骨肉和一扇鱼骨,我用的是一条长35厘米,厚4、5厘米的相对大的鱼,所...
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清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做
  • 清汤鱼丸的做法 【平淡的幸福】清汤鱼丸 清汤鱼丸怎么做

  • 食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。4、锅里放水。...
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酱牛肉的做法 【平淡的幸福】酱牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 【平淡的幸福】酱牛肉 酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)盐(适量)草果(适量)水(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净。2、放入锅里加清水大火烧开。3、煮开的牛肉捞出备用。4、锅刷干净后加清水,放入牛肉和所有调...
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香酥北极虾的做法 【平淡的幸福】香酥北极虾 香酥北极虾怎么做
  • 香酥北极虾的做法 【平淡的幸福】香酥北极虾 香酥北极虾怎么做

  • 食材明细主料北极虾(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥北极虾的做法步骤1、北极虾解冻。2、放入调料搅拌均匀,面粉里放入凉水调成面糊,把虾放入面糊里搅匀。3、锅里放油。4、油到六七成热的时候把虾放进去。5、炸至外表金黄...
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香煎生饺的做法 【平淡的幸福】香煎生饺 香煎生饺怎么做
  • 香煎生饺的做法 【平淡的幸福】香煎生饺 香煎生饺怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)虾仁(适量)韭菜(适量)辅料姜末(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎生饺的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、猪肉剁成肉末,虾仁切成大粒。韭菜切末,姜剁末。3、肉馅和虾仁加所有的调料...
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五香鸡肝的做法 【平淡的幸福】五香鸡肝 五香鸡肝怎么做
  • 五香鸡肝的做法 【平淡的幸福】五香鸡肝 五香鸡肝怎么做

  • 食材明细主料鸡肝(适量)辅料老抽(适量)黄酒(适量)姜片(适量)香叶(适量)小茴香(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗干净,把多余的油脂摘掉。2、把(除了盐)所有调料都放进去,大火烧开。3、开锅后放入多点的盐(鸡肝咸点好吃)后转小火慢煮。4、煮半个小时左右就...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
  • 蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料蒜末(适量)油(适量)腌肉酱(适量)盐(适量)花椒大料粉(适量)料酒(适量)味精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、排骨洗净后切开。2、放入所有的调料腌制两小时以上。3、腌制好的排骨用面粉裹匀。4、油烧热。5、油温在三四成的...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)海苔(一张)淀粉(适量)甜桔(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,鸡蛋打碗中。鸡蛋打碗中加适量的精盐搅成蛋液。3、开小...
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乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做
  • 乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做

  • 食材明细主料西红柿(适量)青椒(适量)土豆(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)辅料生抽(适量)花椒大料粉(适量)盐(适量)蒜(适量)姜片(适量)葱段(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乱炖的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。3、锅里放入肥肉煸炒出油。4...
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香辣煎鱼的做法 【平淡的幸福】香辣煎鱼 香辣煎鱼怎么做
  • 香辣煎鱼的做法 【平淡的幸福】香辣煎鱼 香辣煎鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料葱花(适量)白芝麻(适量)配料辣椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣煎鱼的做法步骤1、把鱼去头去掉收拾干净。2、切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。3、锅里放油,放入腌制好的鱼中火煎。4、底部煎好之后翻面...
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香炸鸡翅的做法 【平淡的幸福】香炸鸡翅 香炸鸡翅怎么做
  • 香炸鸡翅的做法 【平淡的幸福】香炸鸡翅 香炸鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料腌肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香炸鸡翅的做法步骤1、材料准备好,鸡翅洗干净。2、鸡翅洗干净之划几刀。3、放入所有调料(除鸡蛋和面粉)拌匀后放入冰箱里腌制一...
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香煎比目鱼怎么做-香煎比目鱼的做法
  • 香煎比目鱼怎么做-香煎比目鱼的做法

  • “比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。”食...
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五香花生米的做法 【平淡的幸福】五香花生米 五香花生米怎么做
  • 五香花生米的做法 【平淡的幸福】五香花生米 五香花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料水(适量)盐(适量)香叶(适量)八角(适量)小茴香(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香花生米的做法步骤1、花生洗干净,把所有调料放入调料盒里。2、花生米和调料,盐一起放入锅里,放入适量的清水大火烧开。3、转小火大约煮二十分钟左右。4、慢慢将花生煮...
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香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎么做
  • 香葱豆腐的做法 【平淡的幸福】香葱豆腐 香葱豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料香葱(适量)青椒(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜片(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱豆腐的做法步骤1、材料全部洗净。2、豆腐切片,从切段,青椒切菱形片。3、锅里放油烧热后放入豆腐片。4、煎到两边金黄后装盘。5、葱段和青椒片,蒜片下锅...
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蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】老公做的蒜香排骨 蒜香排骨怎么做
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  • 食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)蒜末(适量)葱花(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香排骨的做法步骤1、排骨洗净后切断备用。2、排骨直接入锅,加入黄酒、老抽、姜片、香叶、多半锅的清水,大火烧开后转中火。3、在20分钟后加入半碗凉水继续大火烧...
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家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做
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  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)生老抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净,大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎到两面稍微发黄就可以。5、鱼煎好之后放入味精之外的...
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