当前位置:味味甜 >

关于香其酱煎豆腐的餐饮百科

香其酱煎豆腐怎么做-香其酱煎豆腐的做法
  • 香其酱煎豆腐怎么做-香其酱煎豆腐的做法

  • “简单二味美,可佐餐下酒”食材明细主料卤水豆腐(半块)辅料蒜苗(50克)鲜红辣椒(2条)虾皮(少许)配料香其酱(50克)十三香(5克)豆油(50克)白糖(少许)海鲜酱油(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香其酱煎豆腐的做法步骤1、1.豆腐切条,下淡盐水泡几分钟,捞出清水过一下;2.蒜苗切段;3.辣椒切丝。2...
  • 3982
香芹香煎豆腐怎么做-香芹香煎豆腐的做法
  • 香芹香煎豆腐怎么做-香芹香煎豆腐的做法

  • “香芹香煎豆腐,豆腐鲜香入味,香芹脆嫩,来上一盘,美味下饭!😋”食材明细主料豆腐(一块)香芹(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹香煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切成块,香芹切成段备用。3、热锅加入适量猪油,下入豆腐中小火煎。4、煎...
  • 13056
香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法
  • 香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法

  • “街边小吃的味道。”食材明细主料豆腐(块1)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料烧烤料(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、先粘淀粉再粘鸡蛋。3、锅里倒油,煎到两面金黄。4、蒜末,小米辣,蚝油,用的热油激香。5...
  • 12879
香其酱和豆瓣酱有什么区别
  • 香其酱和豆瓣酱有什么区别

  • 1、制作的原材料不同。香其酱制作的主要材料包括黄豆酱、食用盐、清水、洋葱、生姜香菇等。豆瓣酱的制作材料包括蚕豆、黄豆、香油、味精等。2、吃法不同。香其酱开袋即食,入口咸味适中。香其酱的烹饪方式多样,也可以入菜,用于制作焖鱼、烧土豆等。豆瓣酱的酱香味比较浓,大多...
  • 20208
香其酱和豆瓣酱一样吗
  • 香其酱和豆瓣酱一样吗

  • 不一样。香其酱不能用豆瓣酱代替,香其酱可以直接吃的,豆瓣酱是用来焖和炒菜的。香其酱是没有豆瓣形状的,里面含有香菇等材料的,有微微辣椒,但不至于辣;而豆瓣酱是有豆瓣的,呈红褐色的,辅料有辣椒,比香其酱辣,发酵时间长,咸香味重,酱香浓郁。...
  • 20717
蒜香煎豆腐怎么做-蒜香煎豆腐的做法
  • 蒜香煎豆腐怎么做-蒜香煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)辅料蒜(适量)葱(适量)拌饭辣椒(1勺)葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)鸡精(少许)油(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、配料:葱末、蒜末、拌饭辣椒。3、配料放入碗中,加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖...
  • 9765
千头虾香煎豆腐的做法 千头虾香煎豆腐-好吃的【香煎豆腐】 千头虾香煎豆腐怎么做
  • 千头虾香煎豆腐的做法 千头虾香煎豆腐-好吃的【香煎豆腐】 千头虾香煎豆腐怎么做

  • “咸鲜可口,简单好做,外焦里嫩,女孩子都爱吃。”食材明细主料北豆腐(1盒)辅料鸡蛋(1颗)小虾米(半小碗)淀粉(半小碗)葱丝(少许)调料油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千头虾香煎豆腐的做法步骤1、准备好北豆腐1盒,鸡蛋1个,半小碗虾米,半小碗淀粉。2、小虾米用清水洗净控水捞出。3、...
  • 20104
香煎冻豆腐怎么做-香煎冻豆腐的做法
  • 香煎冻豆腐怎么做-香煎冻豆腐的做法

  • “冻豆腐的吃法很多,可以炒也可以炖,还可以煲汤涮火锅包馅等,都好吃,今天给大家分享冻豆腐这种新吃法,绝对不一样,冻豆腐吸足了番茄菠萝汁,口感特别好,有嚼头,越嚼越香,酸甜可口,比咕咾肉还好吃,端上桌也是分分钟就光盘,全家人都夸太好吃了,下酒下饭还减肥。”食材明细主料石屏冻豆腐(1...
  • 21320
香煎豆腐的做法 我的过去美好时光——香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 我的过去美好时光——香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “青荞头上市有一些时间了,再不吃就该下市了。趁在家有空,自己做个晚饭。去超市买菜时看到刚摆上架的,就想做一道有关于芥头的菜。只是青芥头和韭菜,葱,蒜一样,都有一种不好闻的味道。小时候和奶奶去赶集,那时喜欢和奶奶走路去的,从家到集市走路要一个小时左右。路上会经过很多农...
  • 31879
酱汁香煎豆腐怎么做-酱汁香煎豆腐的做法
  • 酱汁香煎豆腐怎么做-酱汁香煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1斤)辅料生姜(适量)金格勒酱(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁香煎豆腐的做法步骤1、准备好材料2、豆腐切块3、热锅下油4、放入豆腐块煎炸5、反过来煎炸另一面,然后放入生姜大蒜6、最后哦放入盐和金格勒酱,拌匀起锅...
  • 10138
香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做
  • 香煎脆皮豆腐的做法 【江苏】香煎脆皮豆腐 香煎脆皮豆腐怎么做

  • “吃了就会爱上这道菜”食材明细主料豆腐(半斤)辅料姜(1块)蒜(1颗)酱油(20ml)辣椒(2个)葱(1颗)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐放在不粘锅里煎2、两面煎脆3、准备辣椒葱姜蒜4、酱油醋甜油耗油盐5、豆腐装盘,作料准备好6、加热浇在豆腐上7、再浇点麻油,...
  • 17644
香其酱跟黄豆酱的区别是什么
  • 香其酱跟黄豆酱的区别是什么

  • 1、添加调料不同。香其酱里面除了含有黄豆酱的成分之外,还会添加一些辣椒和胡椒;黄豆酱里面是没有辣椒和胡椒的。2、味道不同。因为香其酱里面有辣椒成分,所以吃起来会有辣感;而黄豆酱吃起来除了咸味之外,还会带有一些甜。3、用途不同。虽然这两种酱都是可以直接食用的,但香其...
  • 29204
香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法
  • 香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料鸡蛋(1只)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切好2、蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液3、热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄4、煎至金黄5、出锅待用6、另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,...
  • 7863
香其酱和黄豆酱的区别-香其酱好吃还是黄豆酱好吃
  • 香其酱和黄豆酱的区别-香其酱好吃还是黄豆酱好吃

  • 众所周知,油盐酱醋是我们居家生活时烹饪菜肴不可或缺的调味品。随着科技的发展和社会的进步,酱也出现的各种不同的名字和不同的配料。例如香其酱。那么香其酱好吃还是黄豆酱好吃?下面我来为大家介绍一下。一、香其酱好吃还是黄豆酱好吃香其酱和黄豆酱哪一个好吃,这个问题的答...
  • 16544
麻辣豆腐可以用香其酱吗
  • 麻辣豆腐可以用香其酱吗

  • 可以。香其酱除了可以蘸馒头和豆皮青菜,还可以直接用来拌面条。在制作麻辣豆腐的过程中,也可以加入适量的香其酱调味,虽然香其酱没有辣味,但是非常鲜而且醇香,加在麻辣豆腐里,可以起到提香的作用,但是切记不可过量,起点睛作用,过量则会压制麻辣的主口感。...
  • 20623
香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做

  • “香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)苦瓜(适量)辅料香醋(适量)糖(适量)番茄酱(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)苦味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、原材料:豆腐、肉馅、海米、苦瓜、胡萝卜。2、肉馅。3、豆腐切块泡在鸡蛋液...
  • 16230
香煎豆腐盒怎么做-香煎豆腐盒的做法
  • 香煎豆腐盒怎么做-香煎豆腐盒的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)鸡蛋(1个)豆腐(一块)辅料料酒(2勺)胡椒粉(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(1/2勺)盐(少许)水淀粉(少许)姜(少许)花椒水(1勺)蒜(少许)香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎豆腐盒的做法步骤1、肉末中加入盐、1勺生抽、料酒、胡椒粉、花椒水顺一个方向搅打粘稠。2、葱、...
  • 13723
香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)大姜(适量)盐(适量)味精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块备好2、切成薄块3、葱姜切丝备用4、香菜切段5、锅底加油烧热6、放上豆腐摊平慢火煎7、煎至两面金黄色8、把豆腐用锅铲铲到边上,把葱姜放中...
  • 22260
香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “很难得的做了一道有点麻烦的菜。呵呵,o(∩_∩)o”食材明细主料豆腐(两块)辅料上海青(一棵)生姜(一片)蒜头(两片)小葱(一棵)盐(2.5g)鸡精(1g)生抽(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切大片(1厘米左右厚),生姜蒜头葱切末待用。2、上海青烫开水10秒左右,捞出冲凉...
  • 28947
香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
  • 31905
香其酱和黄豆酱有啥区别
  • 香其酱和黄豆酱有啥区别

  • 1、味道不同。香其酱的制作原料里面虽然是以黄豆酱为主的,但在此基础上会适当的增加一些辣椒和胡椒,让酱的味道更偏辣一些;而黄豆酱的味道除了咸之外,还会带有一点甜,不会有辣味。2、用途不同。这两种酱都是可以直接吃的,但香其酱更加适合用来制作一些川菜;而黄豆酱更适合用来炖...
  • 25360
大酱煎豆腐怎么做-大酱煎豆腐的做法
  • 大酱煎豆腐怎么做-大酱煎豆腐的做法

  • “韩式大酱和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有丰富的蛋白质,是素食主要的优质蛋白质来源。韩式大酱经过发酵,营养成分更加充分且容易吸收,其丰富的纤维和有益菌,具有消除体内毒素、抑制身体肥胖的作用。豆腐,其营养价值就更不用说了。煎好的豆腐上配上大酱等调味料煎香,外酥里...
  • 27958
鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做
  • 鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做

  • “这道煎豆腐口味咸鲜干香,制作方法简单,一学就会。”食材明细主料老豆腐(酌情)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)花椒粒(适量)炒花生(适量)干辣椒碎(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米。2、葱切段,...
  • 23685
香其酱是黄豆酱吗
  • 香其酱是黄豆酱吗

  • 东北人都喜欢吃酱,平时在超市里面也可以看到有各种各样的酱,比如香辣酱、牛肉酱等等。今天要来介绍的是大家比较爱吃的香其酱,那香其酱是黄豆酱吗?它们有什么区别呢?一起来了解一下。一、香其酱是黄豆酱吗不是先要搞清楚的是,虽然香其酱和黄豆酱都是属于东北大酱,是用东北的精品...
  • 14948
香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料白芝麻(适量)配料生抽(4大勺)蒜末(1大勺)糖(1/2茶勺)辣椒粉(1茶勺)清水(1大勺)香油(1茶勺)葱末(2大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切成长方块;2、煎至外表金黄,盛出备用;3、所有调料放在一碗中备用;4、将所有调料倒入炒锅中;5、再放入...
  • 5067
专题