![避风塘南乳排骨怎么做-避风塘南乳排骨的做法]( "避风塘南乳排骨怎么做-避风塘南乳排骨的做法")
- “此菜味道咸鲜，炸蒜味闻着香，南乳味尝着炒，可谓人见人爱，车见车载，这应该归功于蒜头和南乳了。”食材明细主料排骨（约1磅）辅料面包糠（约1饭碗）鸡蛋（1只）蒜头（5-8粒）配料南乳（（小块）一砖）腐乳（1/2砖）生抽（11/2茶匙）糖（1茶匙）料酒（1茶匙）嫩肉粉（1/3茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）避风塘南乳排...
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![避风塘茄子怎么做-避风塘茄子的做法]( "避风塘茄子怎么做-避风塘茄子的做法")
- “蒜浓酥香，外脆內软。”食材明细主料茄子（1根）二荊条（1根）小米辣（1根）辅料菜籽油（4茶匙）面包糠（2茶匙）盐（1.5茶匙）大蒜（2头）豆豉（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）避风塘茄子的做法步骤1、长茄子，去蒂切斜大片；2、用盐水浸泡；3、沥水后加入淀粉，拌均匀。4、大蒜剁粒，豆豉切碎，二...
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![避风塘带鱼怎么做-避风塘带鱼的做法]( "避风塘带鱼怎么做-避风塘带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（300克）辅料面包糠（100克）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）盐（1勺）糖（2勺）鸡精（1勺）黄酒（1茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）避风塘带鱼的做法步骤1、选浅海带鱼切长方块2、用料酒、盐、酱油腌制3、面包糠和蒜泥下锅炸至金黄色4、带鱼下油锅炸至焦黄色5、锅中放油炒葱姜蒜...
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![避风塘虾的做法 山寨版避风塘虾 避风塘虾怎么做]( "避风塘虾的做法 山寨版避风塘虾 避风塘虾怎么做")
- “在我们家乡，河鲜就是最好的下酒。今天一早就准备了河虾，准备做“避风塘虾”。说到避风塘虾，就知道少不了面包糠。因为以前做过，感觉熟门熟路，没有什么难度。临到头了，才更深刻的体会到成语“百密一疏”的含意！呵呵~~~~面包糠忘记买了！换衣服出门吧？一来一去的时间来不及了！那就不...
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![避风塘炒蟹怎么做-避风塘炒蟹的做法]( "避风塘炒蟹怎么做-避风塘炒蟹的做法")
- “这是一款做法既简单又好吃的炒蟹，家人只要想吃螃蟹🦀就让我做这味，大家可以试试，过程图片有些忘拍了，见谅哈😂”食材明细主料新鲜花蟹（10只）辅料蒜蓉（适量）调料生粉（些许）面包糠（适量）盐（些许）生抽（一点）食用油（适量）白糖（些许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）避风塘炒蟹的做法步骤1、将...
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![家常避风塘排骨如何做简单又好吃]( "家常避风塘排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：500鸡蛋：50面粉：50辅料红辣椒：适量面包糠：适量料酒：适量孜然粉：适量青椒：适量具体步骤1.排骨放进锅里，加入清水2.煮五分钟左右3.取出煮好的排骨用清水冲洗一下，然后沥干水份4.碗里打入鸡蛋和面糊拌成糊，加...
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![避风塘大虾的做法 避风塘大虾！ 避风塘大虾怎么做]( "避风塘大虾的做法 避风塘大虾！ 避风塘大虾怎么做")
- “美味的大虾，金灿灿的，看了食欲大增！”食材明细主料北极大虾（500g）辅料小葱（适量）香菜末（半碗）色拉油（少许（橄榄油））盐（5g）咸鸭蛋（2个）面包糠（小半碗）味精（10g）泰国辣椒（一根）黄油（一小块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）避风塘大虾的做法步骤1、准备好葱花、香菜末、蒜末、面包糠、咸鸭蛋蛋黄...
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![避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做-避风塘炒虾的做法 鲜虾]( "避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做-避风塘炒虾的做法 鲜虾")
- 食材明细主料海虾（500g）蒜（1头）面包糠（80g）洋葱（1瓣）葱（1根）辣椒粉（适量）豆豉（1勺）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）避风塘炒虾的做法步骤1、海虾去虾线和长须。加料酒和干淀粉淹1小时。2、准备好的材料。3、面包屑在锅里炒发黄。4、蒜末在锅...
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![避风塘炒蟹的做法 【海外版】避风塘炒蟹 避风塘炒蟹怎么做]( "避风塘炒蟹的做法 【海外版】避风塘炒蟹 避风塘炒蟹怎么做")
- “避风塘炒蟹，在海外的华人餐馆里，算是比较高级的海鲜菜式。它与香港以炒香蒜粒为主有点儿不同。在海外吃避风塘炒蟹，吃到最后剩下的都是焦香的肉末，而这些焦香肉末和蒜蓉香，辣椒香为一体用来下饭，很开胃。叫外卖，一只避风塘炒蟹也要22块加币（相当人民币138块）所以，不是请客的话，自...
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![避风塘薯角怎么做-避风塘薯角的做法]( "避风塘薯角怎么做-避风塘薯角的做法")
- 食材明细主料土豆（445克）辅料面包糠（45克）蒜末（80克）调料盐（适量）葵花籽油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）避风塘薯角的做法步骤1、食材：土豆、面包糠、蒜末。2、将土豆洗净，去皮。3、放在案板上切成块。4、随后，将切好的土豆再清洗多余的淀粉捞出，控干水分。5、放入大...
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![避风塘豆腐怎么做-避风塘豆腐的做法]( "避风塘豆腐怎么做-避风塘豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（315克）黄面包糠（1小碗）蒜末（1小碗）辅料香葱（适量）调料盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）避风塘豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、放入大碗里，加适量的盐。4、调味翻匀，腌制30分...
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![避风塘虾菇怎么做-避风塘虾菇的做法]( "避风塘虾菇怎么做-避风塘虾菇的做法")
- “虾菇儿子最爱吃了，平时都是水煮的多，今天来试试避风塘口味，吃到饭店里的感觉了！很香很嫩，比水煮的好吃多了！”食材明细主料虾菇（适量）面包糠（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）避风塘虾菇的...
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![避风塘炒虾的做法 避风塘炒虾（山寨版） 避风塘炒虾怎么做]( "避风塘炒虾的做法 避风塘炒虾（山寨版） 避风塘炒虾怎么做")
- 食材明细主料虾（220克）面包糠（60克）蒜（2头）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）避风塘炒虾的做法步骤1、食材：虾（已去虾须虾线清洗）、面包糠、蒜2、将用刀划开虾背。3、放入盘中，加适量的盐。4、加适量的白胡椒粉。5、加适量的料酒。6、抓匀，腌...
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![避风塘炒虾的做法 家庭版避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做]( "避风塘炒虾的做法 家庭版避风塘炒虾 避风塘炒虾怎么做")
- “姑娘平时最喜欢油爆大虾也许有人要说盐水虾最有营养但是谁让她喜欢呢今天我换了一种方法一样很美味超受欢迎我想大都匣子都会很喜欢的吧”食材明细主料鲜虾（一斤）辅料面包糠（少许）大蒜（少许）黑芝麻（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）避风塘炒虾的做法步骤1、虾洗净虾背上...
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![避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法]( "避风塘鸡翅怎么做-避风塘鸡翅的做法")
- “吃惯了红烧鸡翅、你有尝试吃过避风塘鸡翅吗？酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末，沾裹在鸡翅上，咬上一口，满满的香浓鸡肉和蒜香味，一定让你停不下口。话说，这么金黄酥脆的鸡翅，就算是用来宴客，也会让人眼前一亮。”食材明细主料鸡翅中（8个）辅料面包糠（半碗）大蒜（5瓣、）葱末（5克）姜...
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![避风塘大虾怎么做-避风塘大虾的做法]( "避风塘大虾怎么做-避风塘大虾的做法")
- “避风塘大虾”食材明细主料大虾（140g（7只））辅料蒜粒（适量）红线椒（1个）面包糠（适量）盐（适量）花生油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）避风塘大虾的做法步骤1、原料备齐；2、大虾开背去虾线，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；蒜切末，尖椒切小段；3、热锅加油，放入大虾；4、炸...
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![避风塘炒虾怎么做-避风塘炒虾的做法]( "避风塘炒虾怎么做-避风塘炒虾的做法")
- “第一次做粤菜，成功，蒜香，香酥，回味无穷！”食材明细主料虾（500g）辅料面包糠（100g）淀粉（1勺）调料蒜（5瓣）葱（1小段）花椒（20粒）干辣椒（2-3个）白糖（少许）盐（少许）料酒（30ml）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）避风塘炒虾的做法步骤1、鲜虾，开背，去虾线，加少于盐和料酒腌制20分钟。2、腌制虾的时间，准备辅料...
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![避风塘炒虾的做法 家庭制作“避风塘炒虾” 避风塘炒虾怎么做]( "避风塘炒虾的做法 家庭制作“避风塘炒虾” 避风塘炒虾怎么做")
- ““避风塘炒虾”是一道港式传统风味儿的菜肴，后来被传至台湾和东南亚一带。在上世纪九十年代以后才被香港师傅带到国内。这道菜无论在哪里都很受食客们的欢迎，吃起来酥香可口，是一道不错的下酒小菜。“避风塘炒虾”最早源于香港沿海一带的大排档。当年，美丽的维多利亚港湾有...
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![避风塘炒鱼怎么做-避风塘炒鱼的做法]( "避风塘炒鱼怎么做-避风塘炒鱼的做法")
- “蒜香四溢，鱼肉外酥里嫩。”食材明细主料巴沙鱼柳（半条）大蒜（1头）辅料面包糠（1汤匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米淀粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）盐（0.5茶匙）干海椒面（0.5茶匙）干海椒（3根）二荊条（1根）小米辣（1根）花椒（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）避风塘炒鱼的做法步骤1、...
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![避风塘排骨怎么做-避风塘排骨的做法]( "避风塘排骨怎么做-避风塘排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（500g）面包糠（45g）辅料大葱（1段）姜（3片）蒜（11瓣）玉米淀粉（40g）植物油（半锅）调料盐（1匙）料酒（1勺）酱油（1勺）蔬之鲜（1匙）蒜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）避风塘排骨的做法步骤1、排骨切块，加入1/2匙盐，料酒，酱油，葱花，姜丝，3瓣蒜的蒜片，抓匀腌制至少2小时。2、8瓣蒜切末冲水后沥干备用...
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![避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做]( "避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做")
- “避风塘风格的菜很受欢迎，无论是下饭和下酒，香劲十足，让人爱不释手，今天呢，想试试做排骨，反正排骨是冰冻的，蒜香能把膻味去掉。”食材明细主料排骨（约400克）浸泡调料精盐（1小匙）腌肉调料蒜盐（1/2小匙）姜粉（1/4小匙）蛋白（1/2只量）生抽（1/2大匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）玉米淀粉（1大匙）生粉（1...
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![避风塘炒鸡翅的做法 私家菜“避风塘炒鸡翅” 避风塘炒鸡翅怎么做]( "避风塘炒鸡翅的做法 私家菜“避风塘炒鸡翅” 避风塘炒鸡翅怎么做")
- “市场上现在出售的禽类主要以鸡、鸭为主，超市的货柜中有冷冻整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡胸等。今天就用鸡翅做道菜。鸡翅的做法很多，可以做烤翅、炸翅、烧翅、酿翅等等。以前做过几道鸡翅的菜肴，这次是另一种私家菜的做法，属于干炒法。在制作时，先把鸡翅腌过，然后裹脆皮糊炸，炒的时候...
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![避风塘虾的做法 宴客菜——避风塘虾 避风塘虾怎么做]( "避风塘虾的做法 宴客菜——避风塘虾 避风塘虾怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）避风塘虾的做法步骤1、准备材料2、将虾去虾线，剪开背部的壳，加入盐、料酒和少许生抽腌制入味3、热油锅，将腌好的虾煎熟盛出备用4、热油锅...
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![避风塘虾怎么做-避风塘虾的做法]( "避风塘虾怎么做-避风塘虾的做法")
- “避风塘虾味道鲜香可口，配料脆脆的，香香的，也十分好吃，孩子更是喜欢，特别是不喜欢吃虾的小朋友，也能吃好几个呢，这道菜还适合在家宴客，逢年过节也是餐桌上的一道抢眼的存在。那究竟要怎么来制作呢？方法真的不难，不管你是会饭的，还是不会做饭的，都可以来尝试，成功率极高。”食材明细主...
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![避风塘虾蛄怎么做-避风塘虾蛄的做法]( "避风塘虾蛄怎么做-避风塘虾蛄的做法")
- 食材明细主料虾蛄（340克）面包糠（45克）蒜末（40克）辅料盐（1小勺）白胡椒粉（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）避风塘虾蛄的做法步骤1、食材：虾蛄、面包糠、蒜末。2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。3、放入大盘中。4、加1小勺盐。5、加适量的白胡椒粉。6...
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味味甜
