- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料此用料量为:4份制南瓜:500g鲈鱼:600g鼠尾草:16片橄榄油:1汤匙(盐:1/2茶匙(3g)黑胡椒碎:1/3茶匙(2g)小洋葱:1个(切碎)白砂糖:1茶匙(5g)黄油:1汤匙(清水:100ml橙汁:4汤匙(60ml)胡椒粉:1/3茶匙(2g)辅料具体步骤1.南瓜做法:2.将南瓜去皮、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料龙利鱼柳:400牛油果:1个辅料黑胡椒汁:20黄油:20柠檬:半个盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.龙利鱼柳解冻。2.用厨房用纸将鱼肉中的水分吸干。3.撒上少许胡椒粉和柠檬汁,摸匀,稍微腌制一下。4.电饼铛预热。5.倒入少...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无将鱼柳炸制地外焦里嫩,颜色金黄,香味四溢。吃下去一口,香味瞬间占领了所有的味觉。这道菜吃起来不会觉得腻,而且脆脆的口感也很好。鱼肉中含有大量的脂肪酸,吃起来可以补充营养,使人变得更加聪明。这是一道很适合小孩子...
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- “用巴沙鱼作为主材料,不仅有着鱼肉特有的滑嫩,还没有刺,更正,是刺很少,大口吃鱼肉不用担心鱼刺卡住就很幸福,在配上培根和洋葱的香甜口感,吃起来简直幸福到爆,就和上班摸鱼一样快乐!”食材明细主料巴沙鱼(250g)培根(200g)洋葱(1个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料无翅鱼柳:4快辅料生姜:两片盐:适量生抽:适量料酒:适量孜然:适量具体步骤1.将鱼柳洗净用吸油纸把水分吸干,用姜丝,盐,生抽和料酒腌制20分钟。2.用中火把鱼柳煎黄,小心不要弄破!3.装盘撒上孜然粉4.成品。5.成品...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料龙利鱼柳:150辅料蒜蓉:适量淡奶油:适量黑胡椒:适量柠檬汁:适量盐:适量黄油:适量生姜丝:适量番茄酱:适量淀粉液:适量柠檬皮丝:适量清水:适量具体步骤1.龙利鱼柳拿出来切成两手指宽的鱼块。放碗里加入生姜丝蒜头碎...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料优利鱼柳:适量黄油:适量红酒:适量黑胡椒:适量香草:适量盐:适量辅料具体步骤1.优利鱼处理净吸干水分,用红酒稍微腌一下。2.启锅黄油化开。3.放入鱼柳中火慢慢转小火煎。4.稍微放一点点红酒醺煎,煎到两面微黄,就...
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- “这鱼肉一根刺也没有,简单煎了都很香,孩子们特别喜欢吃,每次做都快速光盘!妞儿放学回家,人还没有进门,先听到声音,妈妈,借我两个餐盒用用,我们老师要我们养蜗牛。然后直接进屋开始给蜗牛准备“窝”去了,同时回家的弟弟也跟着忙前忙后,又是铺板子,又是准备塑料袋,还要送纸巾,准备一次性...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鱼:1段辅料葱花:适量烧烤酱:适量具体步骤1.鱼片成大片。2.准备好红太阳烧烤酱,是香辣口味的哦。3.鱼皮朝上,厚厚地抹上一层酱。4.翻过来,另一面也抹上酱,放入冰箱中腌两个小时以上。5.平底锅烧热,淋入少许的油...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料生菜(一颗)金针菇(适量)配料烤肉酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛柳的做法步骤1、主料2、牛肉洗净,逆着条纹切成片或者条状3、放入烤肉酱4、搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后,用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制24小时5、金针菇洗净,放滚水里稍微烫...
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- “昨天下午,偶家领导的上级到码头买了三条鲜活的鲈鱼。拿来时,还特意说:这是新鲜的海鲈鱼。偶接过一看,差点没晕倒,全部没处理呀。没法子,虽说不会咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷冻室,十几分钟后拿出来一看,只有一条晕过去了,其余两条还在动,算了,来一只杀一只吧,就这样折腾了一...
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- 切成小块,小火煎制。煎之前加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉等搅拌均匀腌制5~10分钟。煎的时候先用淀粉均匀涂抹在鱼柳的两面,平底锅预热后,放入适量的油,将鱼柳放入锅中,一面煎至金黄色翻到另外一面继续煎制金黄色,撒上适量的黑胡椒粉即可。...
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- 食材明细主料雕鱼柳(适量)辅料柠檬(适量)红葡萄酒(适量)百里香(适量)橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)生粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百里香煎雕鱼柳的做法步骤1、雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2、鱼块拍生粉。3、平底锅烧热下人橄榄油,...
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- “香煎鱼柳,快手菜,做法简单,成品咸香可口,不配料汁也很好吃,沾上料汁更美味。”食材明细主料白皂鱼柳(500g)辅料味极鲜酱油(适量)料酒(30ml)香芝麻油(适量)孜然粉(适量)蒜油(适量)盐(适量)朝天椒(1个)花椒油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎白皂鱼柳的做法步骤1、鱼柳中...
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- 3分钟左右。巴沙鱼很容易就煎熟了,煎到两面金黄的时候,或者是用筷子可以很轻松就将巴沙鱼的肉扎透就是熟了,想要肉质更为焦香酥脆,可以再煎上一会。在煎巴沙鱼的时候要注意,放油不用放太多,先将一面给煎好了之后,再将另一面翻过来煎。...
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- 小火慢煎,煎至两面金黄即可。鱼柳在煎制之前需要添加葱姜末、十三香、生抽、大蒜、淀粉等食材腌制一个小时左右,做好的鱼柳吃起来会更加入味。腌制鱼柳的过程中也可以酌情添加辣椒,吃起来口味会更丰富。煎鱼柳的时候需要小火慢煎,以免糊锅,影响美观。...
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- 食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料芝麻(一小勺)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)淀粉(少许)普通面粉(少许)生抽(少许)番茄酱(一大勺)白醋(一勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉改刀切成薄片。2、用刀背再敲几下,这样腌制时比较容易入味。3、切好的鸡胸肉片...
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- “鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美还刺少,是非常适合老人,孩子食用的鱼类。”食材明细主料鳕鱼(400克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(2汤匙)胡椒粉(1茶匙)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料猪肉(适量)葱头(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柳叶香煎饺的做法步骤1、面粉加温水和盐调成面团,醒20分钟,取适量白色面团加少量紫薯和成紫色面团2、肉和葱头切放入料理器切碎,馅料颗成粒状,加入所...
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- “西餐前菜海味类制作,供朋友们参考。通常,西餐很少使用带刺和带骨的鱼制作菜肴,选用材料,都会选择肉质较嫩的不带骨刺的,像鱼柳之类的,一般像大的石斑鱼柳、海鲈鱼柳、金枪鱼、三文鱼、龙脷鱼、鳕鱼等。今天的这款煎鱼柳,用的是龙脷鱼。龙脷鱼肉质比较嫩,口感也好,煎久了也不会老...
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- “上周五清理冰箱时从冷冻柜里翻出了一些培根和胧脷鱼肉,由于购买的时间不长因此都很新鲜,今天就用这些原料制作一道简单好吃的菜肴,叫做“培根煎鱼柳”,做法如下;”食材明细主料胧脷鱼净肉(400克)辅料培根(6片)配料青葱(30克)姜丝(15克)花雕酒(20克)精盐(3克)白糖(3克)味精(1克)胡椒粉(适量)橄...
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- “龙利鱼柳无鱼刺,嫩滑,很适合小孩老人吃,只需简单香煎即可。简单快捷,营养美味。”食材明细主料龙利鱼柳(一小盒)辅料柠檬(一个)葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼柳本身是腌制过带有味的,只需简单煎熟即可。配上柠檬汁更美味。2、热油,小火...
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- 食材明细主料嫩牛肉(250克)蘑菇(适量)辅料香葱(适量)葱末(1大勺)白芝麻(1大勺)清水(1大勺)配料酷克壹佰蒜香酱(1.5大勺)生抽酱油(1大勺)香油(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)蒜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎牛柳串的做法步骤1、蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。2、牛肉切厚片用刀背拍...
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- “柳叶饺子是妈妈最喜欢的样子,我们几个回家了妈妈都会包。说实话我也喜欢他的外表好可爱哦。应儿子要求要做水饺给他吃,我就包了一款柳叶饺子,老是水煮孩子们也容易腻味,临时决定煎着吃脆底馅香多汁的孩子们一扫而光。看着他们吃的有味我都觉得我做美食是一件最幸福的事。”...
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- “鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤。煎鱼柳,香辣下饭。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)米...
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